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怎麼做菜好吃又養生

發布時間:2025-07-12 01:14:20

Ⅰ 這些食物一起吃才是養生大補,好吃又簡單

1.雞肉+栗子

補血養身,適於貧血之人

原理: 雞肉為造血療虛之品,栗子重在健脾。栗子燒雞不僅味道鮮美,造血功能更強,尤以老母雞燒栗子效果更佳。

推薦做法: 雞肉燉栗子

2.紅葡萄酒+花生

有益心臟

原理: 紅葡萄酒;花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能預防血栓形成,保證心血管通暢!

3.鴨肉+山葯

補陰養肺,適於體質虛弱者

原理: 鴨肉補陰,並可消熱止咳。山葯的補陰作用更強,與鴨肉伴食,可消除油膩,同時可以很好地補肺。

推薦做法: 鴨肉燒山葯

4.芝麻+海帶

美容,防衰老

原理: 芝麻能改善血液循環,促進新陳代謝拍逗,降低膽固醇。海帶則含有豐富的碘和鈣,能凈化血液,促進甲狀腺素的合成。同食則美容、抗衰老效果更佳。

5.豆腐+蘿卜

益消化

原理: 豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食會引起消化不良。蘿卜有很強的助消化能力,同煮可使豆腐營養被大量吸收。

6.雞蛋+百合

滋陰潤燥,清心安神

原理: 百合能清痰火,補虛損,而蛋黃能除煩熱,補陰血,同食可以更好地清心補陰。

推薦做法: 百合雞蛋糖水

7.糙米+咖啡

降低血壓,治痔瘡

把糙米蒸熟碾成粉末,加上牛奶、砂糖就可飲用,糙米營養豐富,對醫治痔瘡,便秘、高血壓等較好的療效;咖啡能提神,拌以糙米,更具風味。

8.瘦肉+大蒜

促進血液循環,消除身體疲勞、增強體質

原理 :瘦肉中含有維生素B1,與大蒜的蒜素結合,不僅可以使維生素B1的析出量提高,延長維生素B1在人體內的停留時間,還能促進血液循環以及盡快消除身體疲勞、增強體質。

推薦做法: 瘦肉炒大蒜

9.豬肉+酸菜

潤腸生津

原理: 豬肉營養豐富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、B族維生素等,具有滋陰養胃、清肺補血、利尿、消腫之功效。酸菜含維生素A、B、C、D,具有開胃、利嗝、殺菌、治寒腹灶喚痛的療效。

10.白菜+蝦仁

通便除燥,防止牙齦出血

原理: 蝦仁高蛋白,低脂肪,鈣、磷含量高。白菜具有較高的營養價值,常吃白菜可預防便秘、痔瘡、結腸癌等疾病。白菜含有豐富的維生素C,可有效地防治牙齦出血及壞血症,有解熱除燥之功效。

11.花菜+西紅柿

健腦壯骨

原理: 增強抗病毒能力,預防疾病,治療胃腸潰瘍、便秘、皮膚化膿、牙周炎、高血壓、高血脂者適宜食用。

12.茄子+苦瓜

清熱解暑,養血益氣

原理: 苦瓜有消除疲勞、清心名目、益氣壯陽、延緩衰老的作用,茄子具有去痛活血、 清熱消腫、解痛利尿、防止血管兒破裂、平血壓、止咳血等襲辯賣功效,是心腦血管兒病人的理想蔬菜。

13.蓮子+紅薯

美容通便

原理: 紅薯、蓮子做成粥,適宜於大便乾燥、習慣性便秘、慢性肝病、癌症患者等食用,此外,蓮子紅薯粥還具有美容的功效。

14.豆腐+香菇

降低膽固醇

原理 :清熱解毒、補氣生津、化痰理氣,是抗癌、降血壓、降血脂的良好菜餚。

15.牛肉+土豆

作用:補中益氣,滋養脾胃

原理: 牛肉中富含鐵和鋅,土豆中含有維生素C,維生素C可促進牛肉中鐵和鋅的吸收,提高其生物利用率,收到事半功倍的效果。

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Ⅱ 養生四神湯怎樣做才好吃

四神湯的做法

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