本草纲目哪些药材外用养生保健

A. 可用于食补的本草有哪些

或许你们想不到的是，有一天，像是板蓝根、马齿苋这些药食同源的中药材可以走到我们的餐桌上来。不仅可以做成美味佳肴，还可以起到蔬菜所起不到的保健养生作用。下面就看看哪些中药材可以做成菜食用吧。

马齿苋
1、功效：拥有强心、护心、防治心脑血管疾病的功效。有清热解毒、凉血止血、散瘀消肿的作用。

2、做法：其嫩茎叶可作为蔬菜食用，也可晒制成干菜。马齿苋可以用来炒鸡蛋，还可凉拌。

3、健康小贴士：马齿苋为寒凉之品，脾胃虚弱、受凉易腹泻的人及孕妇忌食。

板蓝根

1、功效：板蓝根属寒凉药性的蔬菜，可清热解毒。适用于咽喉炎、口腔炎、牙龈炎等疾病。

2、做法：近年来，板蓝根作为新特蔬菜，开始走上市民餐桌，常见烹饪方法，主要以凉拌为主。

3、健康小贴士：消化不良的老人、小孩，以及脾胃虚寒、长期腹泻的病人，要慎用板蓝根。

穿心莲

1、功效：有清热解毒、凉血、消肿等作用，可治疗感冒发热、咽喉肿痛、口舌生疮、泄泻痢疾、毒蛇咬伤等。

2、做法：穿心莲能够清热解毒，凉拌吃更能保持其营养价值和保健功效。

3、健康小贴士：穿心莲性凉，体虚、容易腹泻和体寒的人最好少吃。

薄荷

1、功效：有清心明目、解毒败火、疏风散热等多种保健功效，常用于治疗风热感冒引起的咽喉肿痛等症状。

2、做法：薄荷除了用来泡茶外，还可以和豆腐一起烹炒，或者与鲫鱼一起煲汤。

3、健康小贴士：有夜间盗汗、烦躁不安、皮肤瘙痒、吹风容易感冒等症状的人以及脾胃虚寒、腹泻者要少吃。秋葵
1、功效：经常食用能帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。可壮阳，有“植物伟哥”之称。

2、做法：适合日常食补，可炒食、煮食、凉拌、制罐头、做汤及速冻加工等。

3、健康小贴士：秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。

艾叶

1、功效：艾草能散寒除湿，温经止血，对于妇女虚寒月经不调、腹痛、崩漏有明显疗效。

2、做法：艾草可做艾糍点心，加工成各种菜式和药膳。

3、健康小贴士：阴虚血热、阴虚火旺，血燥生热，及宿有失血病者慎用艾叶。

蒲公英

1、功效：据《本草纲目》记载，蒲公英性平味甘微苦，有清热解毒、消肿及催乳作用，对治疗乳腺炎十分有效。此外，蒲公英还有利尿、缓解腹泻、退黄疸、利胆等功效。

2、做菜方法：蒲公英吃法多样，可生吃、炒食、做汤，还可焯水后凉拌。

3、禁忌：脸色苍白、无力怕冷、受风易感冒及脾胃虚弱者最好不要吃。

吃中药一定要注意禁忌哦！

B. 本草纲目饮食与养生的目录

绪论 从《本草纲目》说养生
《本草纲目》与养生
病症有缓急，药方分大小
不同的药物，药性各不同
用药者须知的十种药剂
春夏秋冬，用药各异
用药治病，须知阴阳之道
五脏对五味，滋补当谨慎
脏腑病症的用药方式
第一篇 调和阴阳，补益气血，夯实健康的地基
调和阴阳——祛火排毒，平衡阴阳，全身轻松
人体自有阴阳，保证平衡最关键
上火是阴阳失衡的警示
豆芽——清火高手
南瓜——补血排毒
绿豆——解毒消暑
猕猴桃——解毒清凉
西瓜——清热解暑
芒果——解渴利尿
盐巴——护嗓止血
补益气血——食物是气血的发动机
气血最易虚，应该如何补
补气养血，细碎食物最有效
阿胶——《本草纲目》养颜上品
驴肉——《本草纲目》养血珍品
当归、黄芪——补气血的最佳拍档
桂圆——补气养血
人参——补气急先锋
黑豆——女性的补血佳品
菠菜——滋阴补血的宝贝
第二篇 滋补五脏六腑，阻挡疾病入侵
心脑——保卫人体的司令部
心脑是人体的司令部
每天一个蛋，健康心脑好晚年
丹参——改善血液循环，预防心肌缺血
茯苓——舒张心脑血管
肉桂——防治心脑血管疾病
山药——滋补肾气的最佳食物
荔枝——补脑健身
苦菜——促进大脑机能，振奋精神
黑木耳——防治动脉硬化
肝胆——肝胆相照，疾病不扰
五种食物有效对抗脂肪肝
经常不吃早餐易患胆结石
天麻——平肝熄风
柴胡——疏肝解郁
木瓜——保护肝脏，解毒抗菌
鸭血——春季补铁养肝的佳品
大葱——祛除肝脏邪气
脾脏——为生命动力之源加油
长夏时节宜养脾
牛肉——《本草纲目》滋补脾胃佳品
太子参——补益脾肺
白术——补脾止泻
薏米——健脾益胃
兔肉——止渴健脾
猪肚——补虚又健脾
肺脏——养护呼吸系统的中枢
肺部调理三部曲
秋补肺，元气食物最珍贵
鱼腥草——肺病圣药
沙参——润肺止咳
梨——润肺清心
百合一益肺润燥
鹅肉——止咳
饴糖——润肺止咳
麦冬——滋阴除烦，治疗肺燥干咳
胡萝卜——保护呼吸系统
肾脏——养护好人体的先天之本
五黑食物最养肾
长期饮食过成可致肾脏病
猪肾——补肾首选品
黑豆——最好的补肾佳品
栗子——早晚生食可补肾
韭菜——补肾壮阳
杜仲——益肾壮腰
豇豆——强身补肾
熟地——治疗肾结石的良药
肠胃——肠胃好，吃嘛嘛香
早上喝粥养护肠胃
早吃成晚吃甜，养肠护胃
保护肠胃，辣味食物放在中午吃
趁热吃食物最伤肠胃
秋季吃螃蟹警惕，中毒
燕麦——《本草纲目》润肠佳品
南瓜——《本草纲目》护胃高手
鸡内金——调和肠胃功能
鲫鱼——养胃上品
粳米——最好的养胃主食
荸荠——饭后吃，开胃又消食
柿子——清火又养胃
高粱米——有助于消化
第三篇 春夏秋冬，气候不同，饮食随着季节变化
春季——春主生，宜吃升发之物
春季多食辣，祛湿防流感
雨水时节少吃酸，多吃甘
芦笋——春天的保健品
竹笋——养阳敛阴
桑葚子——专治春天咳嗽不止
花茶——赶走春困
蒜——春天吃蒜，神爽体健
荠菜——养肝明目，止血抗癌
菊花——让您耳聪目又明
豆类——调养阳气，增强身体免疫力
豆腐——春天吃，益气补虚
乌鸡白凤丸——男性服用，补气血、解春乏
夏季——夏主长，宜吃生长之物
夏季养生，南方清热北方润燥
夏天饮食多食苦
绿茶——夏季养生佳品
苦瓜——清热祛暑
荷叶——治疗暑热病症
羊肉——驱寒解毒
姜汤——早上喝，可防空调病
鳝鱼——小暑吃鳝鱼，功效赛人参
生脉饮——炎炎夏日，喝生脉饮防胸闷
西红柿——夏季最好的防晒品
黄瓜——夏天的减肥佳品
秋季——秋主收，宜吃收敛之物
秋季饮蜜水、盐水，少吃辛辣之物
丝瓜——美丽容颜
石榴——秋季吃，抗衰老
红薯——常吃抗衰老
秋藕——老年人补养脾胃的首选
银耳——让皮肤湿润、白皙
冬季——冬主藏，宜吃收藏之物
冬天多吃补肾食物
怕冷的人，冬天应该吃什么
狗肉——冬季的御寒佳品
蘑菇——冬季的上等佳肴
甘蔗、梨——冬季清热佳品
红枣——冬天吃枣，美白抗老
白菜——冬天吃白菜，养颜又护肤
黑木耳——预防心脑血管疾病发作
第四篇 体质各异，饮食有别
阳虚体质——阳气不足，怕冷喜暧
阳虚体质者可常吃壮阳食品
冰镇饮品损耗阳气
四逆散——手脚发凉的克星
生姜——驱寒除湿
当归生姜羊肉汤——补血驱寒
韭菜核桃仁——治疗肾阳不足
阴虚体质——手足发热，性急易渴
清除体内垃圾，改善阴虚体质
阴虚体质者要少吃瓜子多吃梨
木耳、银耳——滋阴佳品
银耳燕窝汤——滋阴润肺
鳖甲——滋阴退虚热
当归六黄汤——治疗阴虚型低烧症
六味地黄丸——治疗肾阴亏虚引起的病症
龟板——补血活血滋肝肾
气虚体质——气力不足，精神不振
人参莲肉汤——气虚患者的佳肴
灵芝黄芪水——滋补元气
山药粥——补元气，益气力
黄芪童子鸡——益气又补虚
玉屏风散——治疗感冒很有效
痰湿体质——多痰多汗，身形肥胖
萝卜——化痰止咳
山药冬瓜汤——化痰利湿
湿热体质——油光泛滥，排泄不畅
湿热体质，饮食需清淡
祛除口臭的小药方
三仁汤——清除湿热
血瘀体质——血行不畅，面色晦暗
痛经多是血瘀惹的祸
黄芪——畅通气血
三七——活血化瘀
山楂——活血行气
气郁体质——郁闷失眠，抑郁易惊
黄花菜——疏肝解郁
橘皮粥——抗焦虑
菊花鸡肝汤——疏肝宁心
过敏体质——皮肤受难，呼吸不畅
豆浆——对抗过敏体质
固表粥一抗过敏
葱白百合粥——过敏性鼻炎的克星
麦门冬汤——治疗过敏性哮喘
第五篇 美容保健抗衰老，健康长寿享天年
美丽容颜——向食物、中药要美丽
茉莉花——最佳的润燥香肌品
茵陈蒿——皮肤白皙的首选良药
猪蹄——皮肤光滑有弹性
丝瓜——让肌肤细嫩红润
黑芝麻——让肌肤有光泽
胡萝卜、葡萄——收紧松弛的皮肤
草莓——祛皱增白
土豆——助你祛眼袋
蓝莓——护肤养眼
益母草——祛除粉刺
桃花茶——祛除面部色斑
青蒿——头发开又的克星
黄豆——天然食疗防脱发
榆叶——轻松送走酒糟鼻
排毒抗癌——排除毒素，阻挡癌魔
香菇——保肝排毒
魔芋——排毒瘦身
菜花——抗癌高手
芦荟——排毒又抗癌
绿茶、绿豆、生姜、蜂蜜——排毒的四大高手
保健强身——健身护体，健康到永远
食物中的“伟哥”
冬瓜——减肥瘦身
醋——减脂降压
醋泡黑豆——抑制视力下降
菊花老鸭汤——消除疲劳获活力
白参——治疗久坐后背酸痛
莲子——聪耳明目
强健筋骨——筋骨强健，让生命更有活力
常食豆类可补钙
怀牛膝——补肝肾，强腰膝
榛蘑炖鸡——常吃可强健腰骨
冬葵籽——让您的筋骨如铁打
桑寄生茶——强健筋骨
鹌鹑——滋补肝肾，强筋健骨
枸杞——壮筋骨，耐寒暑
杜仲茶——补益男性精气，强壮腰肾筋骨
薄荷——通利关节，清新口气
槟榔——通关节，利九窍
抵抗衰老——延缓衰老，安享美好人生
想长寿，多吃黑色食品
玉米——最好的长寿主食
绞股蓝——不老长寿药
花生——长寿果
海带——具有长寿功效的海产品
蜂蜜——延年益寿的良药
骨头汤——壮骨强身，延年益寿
大豆——延年抗衰老，替你尽孝心
枸杞水——延缓衰老，增强免疫力
何首乌——消除自由基，延缓衰老
洋葱——降脂降压，防病抗癌
鱼——常吃有益健康
第六篇 药食同源，药食是最好的医生
常见病症食疗——吃喝间，还身体一片清平
芹菜——降血压
苦瓜——降血糖
大蒜汤——防治感冒
柴胡——治疗感冒发烧
枇杷——咳嗽的克星
萝卜煮鸡蛋——治哮喘
油菜——防治口腔溃疡
荔枝粥——除口臭
麻子仁——防治便秘
香蕉——专治失眠忧郁
男性疾病食疗——送走病魔，重振雄风
早泄这样吃
阳痿药膳方、
荔枝汤——缓减睾丸肿痛
葡萄——前列腺炎患者的“消炎药”
妇科疾病食疗——赶走难言之隐，舒畅身心
更年期女性如何吃
当归——养血活血，治疗妇科病
益母草——妇科“良药”
榴莲——让你远离痛经
香椿——治疗不孕症
老年病症食疗——吃走病痛，安度夕阳红
豆豉——预防脑血栓
黑豆炖狗肉——改善老年性耳聋
腌梨——老年哮喘患者的“止喘药”
鱼鳞汤——防治骨质疏松
紫苏——解除关节疼痛
儿童疾病食疗——治病强身，健康成长
体质虚弱的孩子应该这样吃
茼蒿菜——提高食欲
酸梅汤——预防上火
蜂蜜醋茶——预防儿童肥胖
桂枝汤、三根汤——治疗儿童感冒
苹果泥——缓减儿童腹泻
猪脬——治疗儿童尿床
附录1：饮食禁忌表
附录2：服药食忌表
附录3：妊娠禁忌食药表
附录4：孙思邈十二月份五脏五行饮食调养表
附录5：粥的养生功效表
附录6：药物相须相使相恶相畏表

C. 养生保健中药材有哪些

虎骨算不算

D. 本草纲目写了什么

《本草纲目》全书共52卷，约190万字。分为16部62类，收录药物1892种，药方11096条，附图1092幅。全书仅收录植物药就有881种，附录61种，共942种，再加上有名未用153种，总计1095种，占药物总数和58%。囊括了植物界的所有门类：低等的藻菌植物、地衣植物和高等的苔藓植物、蕨类植物、裸子植物和被子植物。同时，还收录了不少国外的植物药材，称得上是当时植物之大全。《本草纲目》把植物分为草部、谷部、菜部、果部及本部等5部，共30类，又把草部分为山草、芳草、湿草、毒草、蔓草、水草、石草、苔草、杂草等9类。

本书在唐慎微《经史证类备急本草》基础上，进行大量整理、补充，并载述李氏发明与学术见解。其主要成就包括:集我国16世纪前中药学之大成，该书首先介绍历代本草的中药理论和所载药物，又首次载入民间和外用药三百七十四种，如三七、半边莲、醉鱼草、大风子等，并附方一万一千零九十六则。显示当时最先进的药物分类法，除列“一十六部为纲，六十类为目”外，还包括每药之中“标名为纲，列事为目”，即每一药物下列释名、集解等项，如“标龙为纲，而齿、角、骨、脑、胎、涎皆列为目”；又有以一物为纲，而不同部位为目。特别是在分类方面，从无机到有机，从低等到高等，基本符合进化论观点。全面阐述所载药物知识，对各种药物设立若干专项，分别介绍药物名称、历史、形态、鉴别、采集、加工，以及药性、功效、主治、组方应用等；同时引述自《本经》迄元明时期各家学说，内容丰富而有系统。对中医药理论有所发明，书中强调对中药应该辨证应用，如藜芦条下称“吐药不一，常山吐疟痰，瓜丁吐热痰，乌附尖吐湿痰，莱菔子吐气痰，藜芦则吐风痰者也”。其中亦有前人所未论及之名言和精辟理论，如辛夷条下有“脑为元神之府”之论，橘皮条下称“脾乃元气之母，肺乃摄气之龠”等。书中对过去本草书籍中将两药误为一物者，如葳蕤与女萎；一物而误为两药者，如天南星与虎掌；品种混淆不清者，如百合与卷丹；药用部位失真者，如五倍子误认为果实；药物归类不当者，如将薯蓣列为草类等，均予以澄清更正。书中对妄图长生不老，服食丹石成风现象进行了批判，对黄连、泽泻服之可以成仙，草子可以变鱼等说，亦作了驳斥。本书虽为中药学专书，但涉及范围广泛，对植物学、动物学、矿物学、物理学、化学、农学等内容亦有很多记载。如在矿物学方面对石油的产地、性状作了详细记述；在化学方面，阐述了检验石胆真伪的方法；在物理学方面，从空气中的湿度变化，以推测雨量的大小；在农学方面，阐述采用嫁接技术，以改良果树品种的方法等。本书通过对药名的探索与考证，阐明某些汉字的字形、读音；也载述一些少数民族和其他国家药名的读音和含义。还记载契丹族用羊皮、羊骨占卜和写字，吐番人用燕脂化妆等习俗，蒙古族裹于牛皮内治疗外伤方法等。本书保存了16世纪以前大量文献资料，其中有的原书已佚失，有关资料可从本书得以窥见。

本书刊行后，促进了本草学的进一步发展，倪朱谟的《本草汇言》、赵学敏的《本草纲目拾遗》、黄宫绣的《本草求真》等，均是在其学说启示下而著成的本草典籍。达尔文在其著作中亦多次引用本书的资料。李约瑟称赞李时珍为“药物学界中之王子”。本书为本草学集大成之作。刊行后，先后被译成日、朝、拉丁、英、法、德、俄等文字。

E. 本草纲目里有什么药材

这个太多了，就简单列举几个吧， 人参，芍药，郁金香，薄荷，菊花，月季花，薏苡仁，小麦，赤小豆，饴糖，生姜，葱，百合，冬瓜，山楂，南瓜，橘，苦瓜，甘薯，桑，竹，琥珀，地骨皮，枸杞，牡蛎，阿胶

F. 本草纲目主要讲哪些药材

第一类为植物类中药：雷公藤、草乌、木通、使君子、益母草、苍耳子、苦柬皮、天花粉、牵牛子、金樱根、土贝母、马儿铃、土荆芥、巴豆、芦荟、铁脚威灵仙、大枫子、山慈菇、曼陀罗花、钻地风、夹竹桃、大青叶、泽泻、防已、甘遂、千里光、丁香、铭藤、补骨脂、白头翁、矮地茶、苦参、土牛膝、望江南子、棉花子、腊梅根等。 第二类为动物类中药：鱼胆、海马、蜈蚣、蛇毒等。 第三类为矿物类中药：含砷类（砒石、砒霜、雄黄、红矾）、含汞类（朱砂、升汞、轻粉）、含铅类（铅丹）和其他矿物类（明矾）等。

麻烦采纳，谢谢!

G. 《本草纲目》中提到的各种中草药的名称有哪些

马钱子，决明子，苍耳子，莲子，黄药子，苦豆子，川楝子，山药，当归，枸杞，鹿茸，龟苓膏，冬虫夏草，云南白药，蟾酥，地龙。

藿香、枳实、豆蔻、苍术、陈皮、白术、丁香、木香、厚朴、干姜、高良姜、砂仁、丹参、川芎、银杏叶、乳香、血竭、三七、续断、桃仁、红花、肉桂、鸡血藤、骨碎补、地龙

板蓝根、薄荷、金银花、菊花、黄连、决明子、夏枯草、牛黄、黄柏、苦参、龙胆、椿皮、半夏、川贝母、胖大海、桑白皮、桔梗、紫菀、百部、蛤蚧、苦杏仁、紫苏子。

(7)本草纲目哪些药材外用养生保健扩展阅读：

《本草纲目》，药学著作，五十二卷，明·李时珍撰，刊于1590年。全书共190多万字，载有药物1892种，收集医方11096个，绘制精美插图1160幅，分为16部、60类。

是作者在继承和总结以前本草学成就的基础上，结合作者长期学习、采访所积累的大量药学知识，经过实践和钻研，历时数十年而编成的一部巨著。

书中不仅考正了过去本草学中的若干错误，综合了大量科学资料，提出了较科学的药物分类方法，溶入先进的生物进化思想，并反映了丰富的临床实践。本书也是一部具有世界性影响的博物学著作。

H. 本草纲目和黄帝内经中的药膳养生法的介绍虾有药用价值吗

择食 《淮南子》中有：“古者民茹草饮水，采树木之实，食螺蚌之肉”。饮事是人类赖以生存的物质基础，原始人类在寻找食物的过程中，发现了有治疗作用的食物，可作为食，也可作为药，同时，通过进一步的实践(这个过程是很长的)，逐渐把一些天然物产区别为食物、药物、毒物。据《山海经》记载：“神农尝百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就。当此之时，一日而遇七十毒。

I. 正版本草纲目是什么内容排布

《本草纲目》是明代李时珍所著巨作，是以《证类本草》为蓝本加以变革，采用“目随纲举”编写体例，介绍本草要籍与药性理论，各种用药主要功效、使用禁忌等，更以病为题，附列相关方剂。可以说内容非常广泛，包罗万象。

如果说《本草纲目》在以前是医学巨著，是学医之人才会研读的精品。那时至今日，《本草纲目》已经“飞入寻常百姓家”，成了千家万户养生保健的“得力助手”了。

《本草纲目》中不仅按金石部、草部、谷部、菜部、果部等对药材进行了介绍，更对日常疾病，例如跌仆折伤、小儿初生诸病的治疗进行了介绍，还有脾胃、眼目等身体保健等方面的介绍。可以说是真正的无微不至。大到重症的治疗，小到身边随处可见的一瓜一果、一菜一蔬，都能在对应篇章找到介绍，加以了解。对于如今亚健康越来越严重的都市人，可谓大有裨益。

其中还涉及饮食禁忌，也就是我们现在通俗所说的“食物相克”。有些食物单独食用对身体大有好处，但和其他的食物一起食用，不仅不利于健康，反而会有害。《本草纲目》中记载了很多不应同时混用的食物。例如，猪肉忌生姜、荞麦、葵菜、胡荽、梅子、炒豆、牛肉、羊肝、鹌鹑等；猪肝忌鱼鲙、鹌鹑、鲤鱼肠子等；鸡肉忌胡蒜、芥末、生葱、糯米、李子、鱼汁、狗肉、鲤鱼、兔肉、鳖肉、野鸡等。都是日常生活中可能食用到的东西，虽不必烂熟于心，稍加了解也是提高生活品质的一种方法。

与其等到生病再医治，不如平时就注意起来。