A. 2024夏至节气吃什么食物好 夏至要吃什么养生
随着2024年夏至节气的临近,我们即将迎来一年中最炎热的季节。夏至不仅标志着阳气达到顶峰、阴气初生的时刻,更预示着盛夏的正式开始。在这个特殊的时节,我们不仅要遵循自然规律,调整生活作息,更要注重饮食调养,以滋养身体、消暑解热。
那么,在夏至这个节气里,我们该选择哪些食物来调养身体呢?首先,凉面是夏日里的一道清爽美食。一碗凉面不仅口感爽滑,而且富含碳水化合物、蛋白质和多种维生素,能够为身体提供足够的能量和营养。此外,凉面中的调料如醋、蒜泥等还具有开胃消食、杀菌解毒的作用。
其次,粽子作为夏至时节的传统美食之一,以糯米和豆类为主要原料,营养丰富且易于消化。粽子中的红枣、豆沙等馅料还具有补血养颜、健脾开胃的功效。在夏至这一天吃粽子,不仅能够品尝到美食,还能够起到养生的作用。
此外,豌豆糕也是夏至时节的传统食品之一。由于夏令天气火热,人们往往食欲不振,因此让小孩先吃豌豆糕开胃成为了流传下来的习俗。
除了以上提到的食物外,还有多种美食适合在夏至时节食用。例如,夏至面是许多地区的传统习俗,一碗过水面搭配卤汁和小菜,既消暑降温又开胃;馄饨则是南方夏至的必备美食,寓意着吃上一碗馄饨可以防痱子;而夏至饼则是一种制作简单、口感独特的传统食品。
在饮食方面,夏季应少荤多素,宜多食蔬果谷物类。尤其推荐“瓜族”,如苦瓜、冬瓜、西瓜等。同时,红色食物如西红柿、西瓜、樱桃等也是夏季的优选食材。此外,苦味食物如苦瓜、莲子等有助于调节身体机能。在饮品方面,绿豆汤是夏季消暑降温的佳品。
除了饮食调养外,夏至时节的生活作息也需调整。适当晚睡早起有助于保持头脑清醒和精力旺盛。同时,避免过度劳累和过度贪凉也是保持身体健康的关键。
B. 三九后,开启阴气最重的1个月,养生做好3件事,助你顺利度寒冬
进入冬至后,就开始数九寒冬时节了,俗话说得好“一九二九不出手,三九四九冰上走”。三九是最冷的时候,此时阴气最重,阴极之至,那么阳气就开始始发,也就是说阴到了极致,就会转化为阳。阳气就如冰雪下的种子,慢慢开始萌芽,生长,此时就需要注意 养生 ,细心培育这颗种子,才能让它抽枝发芽,枝繁叶茂,来年才会无病痛。
从2020年12月30日开始到2021年1月7日进入到三九天,从2021年1月8日到2021年1月16日进入到四九天,三九是阴气的最高点,此时最宜进补,刚好符合阳气始生的自然规律,三九补一冬,来年才可打虎。
那么在这阴气最重的一个月,我们应该如何 养生 呢?
1、做好保暖工作,搓手,晒背,暖双足
三九过后,阳气开始萌芽,做好保暖工作,保护好阳气,不让其受寒气所伤非常重要。
三九过后要养成勤搓手的习惯。中医上认为我们的手上有着许多重要的穴位,没事就搓搓手,刺激这些穴位,可以帮助调节脏腑功能,而手离心脏比较远,在天气寒冷时很容易因为血液循环减弱而致使双手冰凉,经常搓手有助于血液循环,可以减少冻疮的产生。
后背为阳,主心肺,所以常晒后背有利于补阳气,帮助钙的吸收,可以疏通背部经络,益于心肺功能。可以在有太阳的天气里,让后背接触20到30分钟的阳光,对身体 健康 非常有好处。
此外还要注意双脚的保暖。脚是离心脏最远的部位,血液循环比较差,俗话说寒从脚起,只要我们的脚暖和了,身上就会感觉暖和,所以要让双脚时刻保持温暖。在冬天穿上暖和的鞋袜,不要久坐,经常起来活动下身体,晚上睡前可以用热水泡泡脚,都有益于让双脚变得温暖。
2、适当进补
冬季进补,可以提高人体的免疫力,加快新陈代谢速度,驱除体内寒气,最大限度地将营养物质转化为能量储存在体内,帮助阳气生发。
冬季正好是补肾的大好时节,肾为先天之本,肾的好坏决定了人的生长和衰老,所以冬季适合温补壮阳,益阳蓄精。可以适当吃些羊肉,韭菜,枸杞,黑豆,水果等食物,少吃辛辣厚腻,焦炸烧烤的食物,多喝水,多补充纤维的食物。
对于男性朋友而言,这个寒冬吃点黑芝麻更好。在黑芝麻中加点盐,可以将其的补益作用直接引入肾经,作用更为突出。当然可以食用古法九蒸九晒制作成的黑芝麻丸,对于肾的好处非常多,每天早晚吃一粒即可。
3、平和运动
冬季 养生 关键在“藏”,所以不要做过于剧烈的运动,以免过度消耗肾精,保持平和运动就行。
在冬季的运动时间最好是选择在太阳出来以后再做运动,一般在下午3点到4点期间做运动比较合适,此时运动可以避免过度消耗体内的阳气。
做完运动后要记得及时补水,避免体内水分缺乏,造成血液黏稠度升高,诱发心脑血管疾病。患有慢性疾病的人,如果在运动中感觉不适,应该立即停止,并前往医院检查。
C. 秋季要如何保养体内的阴气
秋天,是从立秋之日起,到立冬之日止,其间经过处暑、白露、秋分、寒露、霜降等六个节气。并以中秋(农历八月十五日)作为气候转化的分界。
《管子》指出:“秋者阴气始下,故万物收。”这里的阴气始下,是说在秋天由于阳气渐收,而阴气逐渐生长起来;万物收,是指万物成熟,到了收获之时。从秋季的气候特点来看,由热转寒,即“阳消阴长”的过渡阶段。人体的生理活动,随“夏长”到“秋收”,而相应改变。因此,秋季养生不能离开“收养”这一原则,也就是说,秋天养生一定要把保养体内的阴气作为首要任务。正如《黄帝内经》里说:“秋冬养阴。”所谓秋冬养阴,是指在秋冬养收气、养藏气,以适应自然界阴气渐生而旺的规律,从而为来年阳气生发打基础,不应耗精而伤阴气。
燥邪伤人,易伤人体津液,所谓“燥胜则干”,津液既耗,必现一派“燥象”,常见口干、唇干、鼻于,咽干、舌干少津、大便于结、皮肤干甚至皲裂等症。肺为娇脏,性喜润而恶燥,燥邪犯肺,最易伤其阴液。肺失津润,功能必然受到影响,因而宣降失可,轻则干咳少痰,痰粘难咯,重则肺络受伤而出血,见痰中带血。肺中津亏后,因无液以下济于大肠,因而使大便干结难解。
秋令燥气又有温凉之分,一般认为早秋气温尚高,故为温燥;晚秋气温下降,故为凉燥,无论温凉,总是以皮肤干燥,体液缺乏为其特征。但二者在临床上还是有区别的,温燥伤人,常表现为不恶寒或微恶寒,发热较明显,脉呈细数;而凉燥伤人,则常不发热或微发热,反之,恶寒较明显,脉多不数。
D. 中医在不同季节的养生之道
春季的到来,正是万物复苏之时,春季养生也是四季养生之开始,所以春季体质的养生保健之道非常重要。 中医认为,受四时之气影响,人体的气血阴阳会随之发生变化。春季阳气始生,气血渐趋于表,毛孔初开,血气稍减,所以有“困”的感觉。夏季阳气流溢,气血通达于表,毛孔开,汗大泄,所以常有“昏昏欲睡”的感觉。而秋季阳气始衰,阴气始生,气血渐趋于里,但充而不实,所以仍有“乏”的感觉。这就是“春困、秋乏、夏打盹”的原因。 针对这种情况,中医制定了相应的养生方法,那就是“春夏养阳,秋冬养阴”。春季养生要顺应春天阳气生发的特点,注意保护阳气。 首先是精神养生。要力戒暴怒,更忌情怀忧郁,要保持心胸开阔,乐观向上,保持心境恬静的好心态。 春季是肝旺之时,因时养肝可避免暑期的阴虚。可有目的的根据医生的推荐选择一些柔肝养肝、疏肝理气的草药和食品,草药如枸杞、郁金、丹参等,食品可选择辛温发散的大枣、豆豉、葱、香菜、花生等灵活地进行配方选膳。但对于体质过敏,易患花粉过敏、荨麻疹、皮肤病者,应禁食如羊肉、蟹之类易过敏食品。 再就是饮食养生。春属木,与肝相应,“养肝之体用酸,舒肝之气用辛”。春季阳气初生,宜食辛甘发散之品,清淡可口(如黄豆芽、绿豆芽、柑橘、葱、蒜、香菜、蜂蜜之类),忌油腻、生冷、粘硬食物,以顺应春季阳气之升畅。还要多吃些新鲜蔬菜,如春笋、菠菜等,以补由于冬季新鲜蔬菜较少,摄入维生素不足的缺憾。 二、夏季中医养生注意事项 用热来除热才是比较好的养生方法。 ●热毛巾擦身夏天,人的脸面和躯干难免多汗,及时擦汗可促使皮肤透气,但必须用热毛巾,才能适应人体降温节律。 ●洗热水澡夏天洗冷水澡会使皮肤收缩,洗后反觉更热。而热水洗澡虽会多出汗,但能使毛细血管扩张,有利于机体排热。夏天该出汗时出汗,这才是符合自然规律和人体节律的方式。 ●热水洗脚脚有第二心脏之称,人的脚上分布有全身的代表区和五脏六腑的反射点。热水洗脚,当时虽然感觉有点热,但事后反而会带来凉意和舒适。 ●喝热茶冷饮只能暂时解暑,不能持久解热、解渴,而喝热茶却可刺激毛细血管普遍舒张,体温反而明显降低,这是简便易行的降温良方。 一般宜晚睡早起,并利用午休来弥补夜晚睡眠的不足。年老体弱者则应早睡早起,尽量保持每天有7小时的睡眠时间。夏至时节,大多数人会有全身困倦乏力以及头痛头晕的症状,严重者可影响日常生活和工作。究其原因,首先是由于这一时节气温高,人体只能通过排汗来散热,使人体内的水分大量流失,此时若不及时补充水分,就会使人体血容量减少,大脑会因此而供血不足,进而造成头痛头晕。造成头痛头晕的另一种原因是,人体出汗时体表血管会扩张,更多的血液会流向体表,这种血液的再分配可使血压偏低的人血压更低,从而发生头痛头晕。 夏至时节气候炎热,人的消化功能相对较弱,因此,饮食宜清淡不宜肥甘厚味,要多食杂粮以寒其体,不可过食热性食物,以免助热;冷食瓜果当适可而止,不可过食,以免损伤脾胃;厚味肥腻之品宜少勿多,以免化热生风,激发疔疮之疾。 夏季又是多汗的季节,出汗多,则盐分损失也多,若心肌缺盐,心脏搏动就会出现失常。中医认为此时宜多食酸味,以固表,多食咸味以补心。冷食不宜多吃,少则犹可,贪多定会寒伤脾胃,令人吐泻。西瓜、绿豆汤、乌梅小豆汤,虽为解渴消暑之佳品,但不宜冰镇食之。 运动调养也是养生中不可缺少的因素之一。夏季运动最好选择在清晨或傍晚天气较凉爽时进行,场地宜选择在河湖水边,公园庭院等空气新鲜的地方,不宜做过分剧烈的活动,若运动过激,可导致大汗淋漓,汗泄太多,不但伤阴气,也宜损阳气。 在运动锻炼过程中,出汗过多时,可适当饮用淡盐开水或绿豆盐水汤,切不可饮用大量凉开水,更不能立即用冷水冲头、淋浴,否则会引起寒湿痹证、黄汗等多种疾病 。 三、秋季中医养生注意事项 进入立秋以后,天气由热逐渐转凉,人体的消耗也会逐渐减少,食欲也开始增加。因此,阐释时节正是人体最适宜进补的时间,人们可根据这一节气的特点进行科学有效地营养摄取及饮食调整,以补充夏季的消耗,并为越冬做好准备。 在此节气期间,气候干燥,根据中医“燥则润之”的养生原则,饮食应以养阴清热、润燥止渴、静心安神的食品为主,可多食一些芝麻、蜂蜜、百合、银耳、乳品之类的具有滋阴、润肺、养胃、生津作用的食物;患有脾胃虚弱、消化不良的人,可以服食具有健脾补胃功效的莲子、山药、扁豆等;秋天肺气宜收不宜散,所以立秋期间要适当多食酸味果蔬,尽量少吃葱、姜、蒜等辛味之品。 起居方面,立秋后应“早卧早起,与鸡俱兴”,这是因为早卧可以顺应阳气之收敛,早起可使肺气得以舒展、防止收敛太过。立秋乃初秋之季,虽有凉风时至,但暑热未尽,因而着衣不宜太多,否则会影响机体对气候转凉的适应能力,易受凉感冒。立秋后清晨是运动锻炼的好时机,此时气温不冷且不热,气候舒适,天高气爽,使人精神抖擞。找一个清静或江河湖畔,或林荫道中进行运动,对人的身心健康十分有益 秋季天气十分干燥,中医称之为“秋燥”。肺与秋天在五行中同属于金,肺也喜润恶燥,所以秋季最重要的是要勤润肺。 秋燥容易引起咳嗽,由于现在正处于季节交替时期,早晚天气较凉、中午热,一天之内温差较大,身体比较虚弱的人和免疫能力较差的人如果不注意保暖,就容易感冒、受凉,而且一旦感冒了就不容易痊愈,存在干咳的现象。 秋燥也容易让小朋友患上“秋泻”,夏秋换季时节,天气时暖时热,腹泻的小朋友就会多起来,孩子腹泻的原因以感染最为常见。有些皮肤比较敏感的人,在这个季节里也不好受,秋燥容易让这些人感到皮肤瘙痒,甚至引发过敏。而对于有慢性支气管炎或哮喘等呼吸道疾病的人,在这个季节也要特别注意。 有些上班族会感觉入秋以来,身体容易乏力,对于“夏困秋乏”这一说法,由于夏季人们消耗体内太多气,到了秋季,气还没有补过来,而且现在气候也凉爽,有些人的睡眠时间就会比较长。 水能解“燥”,所以秋季最重要是补水,最佳饮料是淡茶水、白开水,也可喝些添加蜂蜜的水果汁和蔬菜汁。秋季上市的雪梨、鸭梨、葡萄、苹果含水量大,有生津滋阴的作用,宜多吃。萝卜有生津作用,当作水果生吃尤宜。也可以多做运动,比如跑步、游泳,多接触大自然,呼吸新鲜空气。 四、秋季中医养生注意事项 立冬后,就意味着今年的冬季正式来临。草木凋零,蛰虫休眠,万物活动趋向休止。人类虽没有冬眠之说,但民间却有立冬补冬的习俗。 从中医养生学的角度来看,这确实是进补的好时节。因为进入冬季后,人体新陈代谢减慢,消耗相对减少。冬令进补能够使营养物质转化的能量储存于体内,从而扶正固本,增强抵抗力。 进补以食补为上。《内经》有“秋冬养阴”之说,而北方冬季气候干燥,常有大风天气,因此,滋益阴精是冬季养生的重要内容,最好能多吃白菜、银耳、木耳、枸杞、梨、猕猴桃等补益阴液的食物;辛辣厚味、烧烤油炸食物少吃为妙,平时还要注意多喝水,以免上火。饮食要以温热为主,如食用糯米、狗肉、羊肉、大枣、桂圆、芝麻、韭菜等,少吃冷饮、海鲜等寒性食物。可多吃些坚果类食物,如核桃仁、榛子、松子、栗子等。煮粥熬汤可以加一些沙参、黄芪、麦冬,但量不需要很多,因为毕竟是食补而非药补。 菜品可首选羊肉炖萝卜。它对腰膝酸软、困倦乏力、肾虚阳痿、脾胃虚寒者更为适宜。其次是炒双菇(香菇和平菇),它能补益肠胃,化痰散寒,可增强机体免疫功能,对高血脂患者更为适宜。 冬季的风常为北风,其性寒。同时,“寒”也是冬季气候变化的最主要特点。中医认为,寒为六淫邪之一,故冬季应保暖避寒,老人尤其要暖好背。人起居宜早睡晚起,让睡眠的时间长一点,最好是等到太阳出来以后再起床活动,且不要做剧烈运动。卧室内要适当通风,并注意保持一定的湿度,预防上呼吸道感染疾病。 此外,冬季的传统养生方法还有很多,比如叩齿、干洗澡、揉腹、艾灸等。在日常生活中都可做,对身体很有益处。尤其是艾灸,可以灸一下保健穴位:足三里、中脘、关元、气海,还可以在肚脐里放些盐,艾灸肚脐,那里是神阙穴,这个穴位对补益元气十分重要。