『壹』 健康早餐：豆浆的五种养生功效
豆浆的五种养生功效包括：
升高体温：豆浆中的蛋白质具有高热效应，能够升高体温，为一天的工作打下基础，特别适合早餐饮用。
促进新陈代谢：豆浆富含维他命B2和维他命E，有助于维持皮肤和头发的健康，促进新陈代谢。同时，豆浆中的植物蛋白可以增强抗病能力，调节中老年妇女内分泌系统，减轻并改善更年期症状，延缓衰老，减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生，使皮肤白皙润泽。
肠道顺畅：豆浆中的大豆配醣体能使肠壁表面光滑，促进排便顺畅。此外，大豆寡糖不被胃吸收，会直接送到大肠，帮助比菲德氏菌活化肠道。
降低胆固醇：豆浆中含有可以降低和排出胆固醇的大豆蛋白质和大豆卵磷质，有助于使血液清澈，维持良好的代谢状态，从而帮助防治高血脂、高血压、动脉硬化等疾病。
抗癌功效：豆浆中的蛋白质以及硒、钼等元素具有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查，常喝豆浆的人相比不喝豆浆的人，发生癌症的概率要低50%。