① 在盐城让你最难忘的美食是什么
盐城,隶属于江苏省,地处中国东部沿海中部,江苏省中东部,位于长江三角洲北翼。盐城是江苏省面积最大的地级市,市域面积1.7万平方公里,常住人口721.06万人;其中市辖区面积4921平方公里,常住人口240万人。
盐城东临黄海,南与南通接壤,西南与扬州、泰州为邻,西北与淮安相连,北隔灌河和连云港市相望。全市地势平坦,河渠纵横,物产富饶,素有“鱼米之乡”的美称。盐城是江苏沿海地区新兴的工商业城市,也是长江三角洲重要的区域性中心城市。
盐城拥有江苏省最长的海岸线、最大的沿海滩涂、最广的海域面积,同时也是丹顶鹤的家园、麋鹿的故乡,在沿海滩涂上建有麋鹿和丹顶鹤两个国家级自然保护区,被誉为“东方湿地之都,仙鹤神鹿世界”。
盐城因“环城皆盐场”而得名。盐城地处苏北平原,东临黄海,独特的地理环境造就了盐城独特的饮食文化,下面给大家介绍几道盐城美食。
一、藕粉圆子
藕粉圆子是盐城的特色小吃,已有两百多年的历史了。一般人做圆子选择的都是糯米粉,选择用藕粉的却是少数。圆子的馅选料也很精致,有多种果料混在一起,口感香嫩。藕粉圆子的外层均匀,富有弹性,半透明的光泽有种闪闪发光的感觉,吃起来甜润爽口,汤汁还带有浓浓的桂花味。这是一道既可以作为甜菜也可以作为小吃的美食。
蟹黄包
除了上文的美食之外,盐城的糖麻也不错,味道香甜酥脆,此外还有阜宁大糕、首乌糕、大纵湖螃蟹、五香肠等。