隆冬如何養生

『壹』 春夏秋冬應該如何養生，全套知識。

1、春季養生

（1）飲食：以清淡為主，可以多選用百合、山葯、蓮子、枸杞等食物。
（2）起居：早睡早起，起床後要全身放鬆。
（3）鍛煉：行適當的運動，如散步、慢跑、體操、太極拳等，保持體內的生機，增強免疫力與抗病能力。
（4）情志：中醫理論認為肝屬木，與春季相應，生理特性為「喜條達而惡抑鬱」，故有「大怒傷肝」之說。春季養生，情緒上要樂觀，不宜抑鬱或發怒，不要過分勞累，以免加重肝臟負擔。
2、夏季養生
（1）飲食：以清補為主。多吃瓜類，多吃涼性蔬菜，多喝紅豆薏米湯、綠豆湯。
（2）起居：夏天炎熱，易生菌，保持床鋪整潔不但可使人有個良好的睡眠環境而且還可以有份好的睡眠心情。
（3）鍛煉：晨練不宜過早，以免影響睡眠；夏季人體能量消耗很大，運動時更要控制好強度；運動後別用冷飲降溫。
（4）情志：夏天容易心神不安，要使自己的思想平靜下來、神清氣和，要防止心火內生。保持清淡的心態，則平和寧靜，避免焦慮、緊張等不良情緒影響正常生活，誘發各種疾病的發生。
3、秋季養生
（1）飲食：宜多吃酸性食物，如蘋果、橘子、獼猴桃、白蘿卜、白梨等，以收斂肺氣；少吃辛辣食物，如蔥、姜等，可避免發散瀉肺。銀耳、豆腐、百合、蜂蜜、糯米、粳米、豆芽等有潤肺作用，宜常吃。此外，秋季主養肺，可適當喝些雞湯、骨湯等。
（2）起居：秋季應做到早睡早起，注意添加衣物，防止因受涼而傷及肺部。
（3）鍛煉：秋季是運動鍛煉的大好時機，可根據個人情況選擇不同的運動項目進行鍛煉，如爬山、打太極拳、游泳等，長期堅持可增強心肺功能。
（4）情志：保持內心寧靜，情緒樂觀，舒暢胸懷，拋開一切煩惱，避免悲傷情緒，是秋季養肺的一個好方法。
4、冬季養生
（1）飲食：多吃黑米、黑豆、黑芝麻、黑枸杞、黑棗、黑木耳、黑蕎麥等。
（2）起居：注意防寒，要適當添加衣物。
（3）鍛煉：堅持泡腳。
（4）情志：樂觀、積極向上。

『貳』 什麼是隆冬時節

意思：冬天最冷的一段時期。

讀音：lóng dōng shí jié

隆冬：深冬。

引證：漢·司馬相如 《上林賦》：「其南則隆冬生長，踴水躍波。」

翻譯：上林苑面積廣闊，其南部隆冬也草木生長，水不結凍。

例句：隆冬時節，北國的哈爾濱，已是一片銀白，變成了一座粉妝玉琢，光華奪目的冰城。

(2)隆冬如何養生擴展閱讀

近義詞：

1、數九寒天[ shǔ jiǔ hán tiān ] 亦稱數九天。一年中最寒冷的那些日子（如在三九）。

出處：《劉胡蘭》第一幕：「數九寒天下大雪，天氣雖冷心內熱。」

例句：他的父親冒著數九寒天的北風，拚命地蹬著人力三輪車掙錢。

2、寒冬臘月[ hán dōng là yuè ] 指農歷十二月天氣最冷的時候。泛指寒冷的冬季。

出處：漢·無名氏《別詩（骨肉緣枝葉）》：「寒冬十二月，晨起踐嚴霜。」

翻譯：十二月天氣最冷的時候，清早起來能踩到寒冷的冰霜。

例句：寒冬臘月，邊防戰士的手腳都凍麻木了。

『叄』 冬至已至，怎麼養生更能長壽

借鑒下日式養生方法啦！他們的健康法則，該學！

1、尊重食材本真味道

日本人偏愛蔬菜，烹調少油，尊重食材原本的味道。而在中國，烹炸煎炒，是中國較傳統的烹飪方式，但高溫狀態下容易流失食用油的營養成分，甚至產生高危致癌物。

2、偏愛綠茶

科學家認為，綠茶是日本人長壽的秘訣之一。綠茶有許多保健作用，可以降低心臟病的風險，抑制膽固醇的吸收，減少壞膽固醇，殺菌消炎，緩解或延緩動脈粥樣硬化，加速體內脂肪燃燒，綠茶富含鞣酸，有助於延緩衰老，其中抗氧化能力是維生素E的18倍。兒茶素、茶多酚是強氧化劑，可抑制細胞突變、癌變。

3、愛干凈

不管在東京這種大城市還是在鄉村小鎮，日本的街道永遠是乾乾凈凈的，沒有人聲喧囂的嘈雜。櫻花飄落時，漫天粉白的花雨，路邊長凳上坐著安安靜靜的老人與貓。這種生活環境讓人心態平和，遠離浮躁。已經有明確的證據顯示，噪音污染和環境污染會導致血壓升高，甚至直接對心血管造成損害。

4、少吃鹽

日本人吃鹽也很少，每天的鹽攝入量還不到中國人的一半。這點非常關鍵，目前鹽與高血壓的關系已經非常明確，它會引發心臟肥大和動脈粥樣硬化。

日本政府早在1975年就開始重視國民減鹽問題，並發起了一系列減鹽運動。而且，在世界衛生組織的督促下，日本人現在非常注意從飲食的方方面面控鹽。比如，不喝太多味增湯，吃拉麵時別喝湯；炒菜、燉菜時最後再放鹽，這樣能最大限度地減少鹽的攝入量。

5、每天要吃30種食材

日本厚生勞動省早在1985年就制定了《為了健康的飲食生活指南》，倡導民眾一天盡量吃30種食材（包括烹調油和調味品），營養才全面。此後，很多人將其當作每日飲食准則，比如五色壽司飯會以米飯為主料，加入甜蝦、貝肉、烏賊肉、魚籽、金槍魚、糖薑片等；做菜時，用多種食材做成一道菜；味噌湯里有豆製品、海鮮、蔬菜等。

即便在外就餐，飯館也會盡可能提供多種搭配。為了防止熱量超標，每道菜的量都很少。飲食多樣化尤其是果蔬攝入多有利於攝入足夠的營養，起到保護心血管健康、延年益壽的作用。

6、多吃海產品

日本人從小的飲食就離不開魚。很多研究證明，長期吃魚，特別是深海魚類，如鮭魚、鮪魚等，不僅可以預防心血管疾病，降低膽固醇，還可以減少心血管疾病達52％以上。

『肆』 天氣冷了怎麼保養臉皮

冬天，隨著氣溫的下降，皮膚會因汗腺、皮膚腺分泌的減少和失去較多的水分而變緊發干。因此，在冬季進行美容護膚更顯重要。 （1）外出前，應在外露的皮膚上塗些油性潤膚膏，尤其在嘴唇部位使用護唇膏。 （2）減少用熱水洗臉的次數，每天1～2次即可，少用鹼性重的肥皂洗臉。 （3）經常按摩面部皮膚，以促進血液循環，每周可使用1～2次面膜。 （4）洗臉後，塗上油脂護膚化妝品，如手足皮膚出現裂口，可以塗一些防裂油膏。 （5）多喝水，多吃新鮮水果、蔬菜，適量吃些雞、魚、肉，以補充體內水分及營養。 冬季肌膚清潔提示 又是隆冬，女孩子們如臨大敵，紛紛開始「護膚總動員」。但護膚不會的第一步——清潔往往會被忽視，至少不會像在夏天那麼受到重視。其實冬天北方風沙大，空氣臟，大家紛紛使用油性較大的護膚霜；而南方空氣陰冷潮濕，皮膚很難透氣舒暢。所以冬季更應該注意肌膚的清潔。 正確的肌膚清潔方式能夠溫和有效地洗凈毛孔，幫助肌膚吸收護膚保養品的精華，達到事半功倍的美容功效。 冬季潔面護理提示： 在冬季，可以在清潔面部的同時全面護理，令肌膚因為嚴寒而趨緩的新陳代謝得到促進，減少表面細紋的出現。 冬季沐浴之前更要先洗臉。因為冬季沐浴時水溫往往較高，用這樣溫度的水潔面會導致面部肌膚的衰老；同時浴室內的熱蒸氣使毛孔張開，如不事先清洗干凈，面部肌膚表面的灰塵、污垢進入到毛孔裡面更加難以清理。 北方冬天空氣乾燥，所以冬季應盡量減少洗臉次數，一般早晚各一次即可。洗臉是不要用過熱的水，因為太熱的水會過度分解肌膚的油脂，令皮膚乾燥，易出皺紋；而太冷的水又很難清潔毛孔里的塵垢和過剩油脂，所以溫水潔面是正確的選擇，清潔之後應在棉布拍打冷水收縮毛孔。潔面後要特別注意保濕，為肌膚提供輕柔滋潤的呵護。 南方天氣寒冷潮濕，毛孔收緊，血液循環不暢，很難呈現健康膚色。因此每次洗臉後進行適度的面部按摩大有裨益。自上而下、由內向外劃螺旋對面部做幾分鍾按摩可以加速血液循環，令皮膚升溫、毛孔擴張、排出老舊表皮細胞，使面部肌膚恢復紅潤健康。此法還能提高皮膚對寒冷的抵禦能力。按摩時要注意手部清潔，手法輕柔。 冬季沐浴提示： 如果你不想在明年春天看到自己全身肌膚憔悴乾燥的樣子，還是在今冬積極行動起來，利用沐浴「美體」吧！ 熱水交替浴：一個簡單的能夠在家就享受桑拿浴房的方法。用水溫40oC左右的熱水沖2～3分鍾，使身體暖和起來後用17oC左右的冷水沖2～3分鍾。如果覺得溫差太大，感到不習慣，那麼開始可以把冷水水溫弄得稍微高一點。以上述熱水、冷水交替沖身體五次，最後用熱水沖洗會感到全身通暢舒服。 冬季清晨起床無疑感覺有些「勉強」，而且身體一般都感覺有些僵硬，利用晨浴清醒頭腦，刺激肌肉，無意能使你神清齊爽，展開愉快的一天。花灑距離臉部20～30厘米，用冷水輕輕沖洗五六分鍾，不僅有助於頭腦清醒，而且更易於上妝。晚浴可消除神經與肌肉的疲勞，為避免過度刺激肌膚，水溫最好保持在38～40度之間。適當使用泡芙，可促進血液循環並去除死皮。 冬季護膚有四戒 冬季，冷風吹拂，天氣乾燥，不知不覺間會令乾燥的皮膚更容易流失水分，在護膚過程中，切忌下列護膚程序： (1) 用去油力強潔膚品：尤其是乾性皮膚，應用溫和的潔膚乳，或含油脂的香皂。 (2) 用熱水洗臉：熱水去油力強，用熱水洗臉，沖走皮膚油分，水分容易流失，皮膚更加乾燥和瘙癢。 (3) 室內溫度過高：室內溫度過高的同時，室內的相對濕度會下降，皮膚的水分容易流失。 (4) 浴後立即干身：不適宜洗澡後即用毛巾擦乾臉龐和身體，在寒涼的天氣洗澡，當離開溫水，大家都會趕快擦乾身子，穿上衣服。然而，要防止皮膚乾燥和瘙癢，應在身軀半干之際，塗上潤膚油和潤膚乳液，把水分留住。 冬季護膚三個提醒！ 我國冬季的氣候特徵是氣溫低、濕度小、氣壓高，並且時常伴有大風天氣。這些氣象條件都不利皮膚的保健。低溫易使皮膚血管收縮，時間一長，會導致皮膚營養變差，加之空氣乾燥，皮膚會變得粗糙脫屑，甚至皸裂，中老年人還容易出現皮膚瘙癢症。 冬季保養皮膚，可從以下三個方面入手。 用水保養皮膚 早晨用冷熱水交替洗臉，先用溫水濕敷，後用冷水擦臉，此法有助於減輕面部皮膚對低溫的敏感性；晚上臨睡前，用熱水洗腳，以此疏通經絡，促進血液循環，能有效地預防腳裂和凍瘡；冬天洗澡的水溫應控制在攝氏38℃左右，這樣既有利減輕皮膚瘙癢症，又不容易洗去皮膚上的一些有用物質如皮脂。洗臉時要少用香皂，盡可能用洗面奶；洗澡時可在水裡加入少量的醋，以減輕鹼性物質對皮膚的損害。 善用護膚手段 早晨洗過臉後，搽用一些含油脂多的護膚化妝品，並按摩數分鍾，以恢復由於冷空氣刺激而變弱的皮膚彈性。做面膜是冬季潤膚的好方法，每星期進行1—2次，每次以10分鍾左右為宜。冬季人們喜歡室內取暖，這樣就使空氣濕度變得更低，不利於皮膚保健，所以應通過灑水、晾濕毛巾、使用加濕器等方法提高室內的濕度。冬季人們喜歡穿毛衣，但羊毛易吸收皮膚的油脂，所以頸部也應塗一些護膚霜。 飲食保養皮膚 冬季多喝水是保持皮膚潤滑柔軟的首要前提，喝水量以每天2升左右為宜。日常飲食，應多吃各種蔬菜、鮮奶、雞蛋、植物油等食品，這些食品中含有許多有利於皮膚保健的維生素。除此之外，要想皮膚好，還必需攝入一些礦物質，如鎂、鉀等，這些礦物質可消除疲勞、幫助消化、加速酶的活動、促進血液循環，從而有利於美容美發。人體每日必須攝入300—400毫克的鎂，而鎂主要存在於糧食食品之中，所以過分追求「多吃菜少吃飯」，也不利於皮膚的健康。 各類肌膚冬季護理 給你一點提示，讓你的美麗在冬天絕對不打折。 (1) 對於油脂分泌過剩、毛孔粗大易堵的油性皮膚而言，進入冬季，皮膚同樣也會乾燥、起皮，此時首先要做的是給皮膚補充足夠的水分，不妨使用去油緊膚水，這樣既可以收縮毛孔，又可以給皮膚補充水分，還有抑止油脂分泌、消炎等作用；保濕後，配以水包油性質的滋養乳液，給皮膚補充營養，使之滋潤。 (2) 中性皮膚在潔膚後，先用無油保濕液爽膚，然後配上含橄欖油成分的滋養緊膚乳，在皮膚表面形成透氧性保護膜，這層膜能不讓水分蒸發，既潤膚又抗污染。中性皮膚雖然是較理想的膚質，但同樣也要加強護理，出門前的防曬品必不可少。 (3) 乾性皮膚更要小心呵護。冬季的乾性皮膚宜用保濕液補充水分，因為乾性皮膚的酸鹼度易被破壞，保濕液可以起到修護皮膚PH值的作用，使皮膚達到平衡。同時配以油包水性質的緊膚霜，給皮膚補充營養，使之滋潤少乾燥。防曬霜同樣也不可省略。此外，對於乾性皮膚者，由於皺眉、說話等臉上肌肉的運動，乾性皮膚者極易在秋季皮膚干澀時生假性皺紋，所以，一定要多喝水，多吃蔬菜水果，少吃辛辣食物。

採納哦

『伍』 大雪節氣如何養生：肝氣不足可飲高粱酒補陽氣

相對於小雪，大雪時的天氣更冷了。此時我國黃河流域一帶漸有積雪，北方則呈現萬里雪飄的迷人景觀。 大雪補得當，一年不受寒 大雪時空氣中的寒冷度和濕度都會加大，在大雪到冬至的15天內，因天地之間的氣仍然較虛，所以養生的主題跟小雪節氣一樣，以溫補為主。 從中醫養生學的角度看，整個冬季都是以進補為主，大雪時更應該進補。進補要因人而異。並且食療只是進補的一個方面，除此之外，還應該通過養精神、調飲食、練形體、慎房事、適溫寒等綜合調養來達到養生進補的目的。也就是說除了食補，還可以進行葯補、酒補以及神補。 大雪食補以補陽為主，但應根據自身的狀況來選擇。像面紅上火、口腔乾燥乾咳、口唇皸裂、皮膚乾燥、毛發乾枯等陰虛之人應以防燥護陰、滋腎潤肺為主，可食用柔軟甘潤的食物，如牛奶、豆漿、雞蛋、魚肉、芝麻、蜂蜜、百合等，忌食燥熱食物，如辣椒、胡椒、大茴香、小茴香等。如果經常面色蒼白、四肢乏力、易疲勞怕冷等陽虛之人，應食用溫熱、熟軟的食物，如豆類、大棗、懷山葯、桂圓肉、南瓜、韭菜、芹菜、栗子、雞肉等，忌食黏、干、硬、生冷的食物。 肝氣不足可飲高粱酒補陽氣 在此說一下酒補。酒為百葯之首，說的是酒在中葯里排位。既然酒有葯性，就要慎重地飲用。從大雪起至春分這段時間，不適宜飲酒。因為在大寒至春分兩個月中，人易肝氣過盛，而酒是壯肝氣之物，此時飲酒會火上澆油。此外，像面紅或脾氣急躁者更不宜飲酒。 對於肝氣不足的，可適量飲用紅高粱釀制的酒以補充陽氣。喝酒宜在晚上，晚上酉時腎經最旺，腎主藏精氣。晚上適量飲酒可使手指涼、氣短者補元氣；後背涼者用酒配合可溫補腎陽；腹脹而便稀者可健脾；眼乾澀者用酒配合則可養肝陰。但酒是雙刃劍，可養人，也可傷人，要正確對待它，不宜過量，只有正確飲用，才有利於健康。 現在大部分人進補的意識比較強烈，但卻不明白「通」才是健康的關鍵。光補不通也不行，中醫所謂的「通」是氣機、血、經絡的暢通，氣滯血瘀、經絡郁阻同樣會導致疾病的發生。 冬季最簡單的通法是多吃點蘿卜。俗話說「冬吃蘿卜夏吃薑，不要醫生開葯方」。為了禦寒養生，古代皇家御膳的首選菜餚就是羊肉燉白蘿卜。這道菜可以補充體內的陽氣、溫暖五臟，尤其適合腎虛和脾虛的人食用。 此外，因為白蘿卜有消積滯、化痰清熱、解毒等功效，所以冬季一般吃肉類等油膩食物後吃生蘿卜可解膩、消食順氣。不過由於白蘿卜味辛甘，性寒，所以脾胃虛寒、進食不化或體質虛弱者宜少食；白蘿卜破氣，服人參等補葯後不要食用，否則會影響葯效。此外，由於食用生蘿卜產氣較多，對潰瘍病也不利，所以有此類疾病的患者也要少吃白蘿卜。 大雪時節補好了，溫補養陽得當，來年才會有堅實的身體底子。 天冷防風寒，圍巾別離身 大雪節氣，因為寒冷，人們都喜歡穿上厚重的毛衣、羽絨服、保暖褲等，而在全身武裝的同時，許多人往往卻忽視了一個重要的部位，那就是脖子。 為什麼說脖子很重要呢？最簡單的就是冷風很容易通過頸部將寒氣帶給身體，從而引起嗓子疼、發炎等。此外，頸部是氣管所在的部位，冬季出現咽部發癢，咳嗽有少量清痰，服止咳葯作用不明顯，可能與頸部、前胸受寒有關。尤其對頸椎不好的人來說，冬季穿高領衣服，出門戴圍巾很重要。除了圍巾，冬季盡量戴一頂帽子，大約可減少頭部60%的散熱量；用長圍巾系在胸口護胸，還可減少寒冷對心臟、脾胃的沖擊。 除了脖子，肩膀、前胸後背以及腳都要注意保暖。中醫認為，人體的頭、胸和腳這三個部位最容易受寒邪侵襲。「肺為嬌臟」，太寒太熱都受不了，特別是寒，最容易引起咳嗽、哮喘。女性朋友冬季穿上坎肩，可以防肩背受寒。腳部保暖是因為腳離心臟最遠，血液供應慢且少。俗話說「寒從腳起」，腳部一旦受寒，會反射性地引起呼吸道黏膜毛細血管收縮，使抗病能力下降，導致上呼吸道感染。因此，數九嚴寒，腳部的保暖尤應加強，如穿長襪、厚靴，睡前熱水洗腳。在溫暖雙腳的同時，也促進了人體內部的氣血流動。 養陰多喝水，睡覺少穿衣 冬屬陰，大雪時節是一年中陰氣較盛的季節。這時如果藉助天氣的優勢養陰，則可以調整體內的陰陽平衡，尤其是陰虛的人。中醫認為，水是陰中的至陰，因此隆冬之際，多喝水可養陰。一般來說，一天中有三杯水是必須要喝的。第一杯水是早晨起來喝，可潤腸燥；第二杯水是下午5點喝，可滋腎陰；第三杯水是晚上9點喝，可養心陰。除此之外，還可以多吃梨、蘿卜、藕、蘑菇等，因為這些都是養陰的食物。 除了養陰，冬季還要避寒就溫。預防寒冷侵襲是必要的，但不可暴暖，尤其忌諱厚衣裹身，或者烘烤腹背的。很多老年人睡覺時有一個誤區，認為天冷防寒，睡覺時要多穿些衣服。其實這樣做不僅會妨礙皮膚的正常「呼吸」，也影響血液的循環，造成體表熱量減少，即使是蓋上較厚的被子，還是感到冷。

『陸』 冬季應該如何養生

已是隆冬時節了,早就應該與大家談談冬日養生的話題了!
《素問·四氣調神大論》記載：「冬三月，此為閉藏。水冰地坼，勿擾乎陽，早卧晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若己有得，去寒就溫，無泄皮膚，使氣亟奪。此冬氣之應，養藏之道也；逆之則傷腎，春為痿厥，奉生者少。」
由此可知：一年之中的冬季三個月（即從立冬到來年立春為止的三個月），是萬物生機潛伏閉藏的季節。自然界由於寒氣太盛，河水會凝結成冰。嚴寒來臨時，地面也會凍裂。人們在日常生活中盡量不要擾動體內的陽氣，晚上早些入睡，清晨晚些起床，適當延長睡眠時間，起床時間以等到太陽升起的時候為宜。在調節情志方面，注意要使人的神志內藏，安靜自若，防禦嚴寒內侵，保持衣著溫暖。不要使皮膚開泄汗出，而導致陽氣驟然散失。這是順應冬藏的自然特性，適應冬季的養生原則。如果違背這個原則，就會傷及於腎，到了來年春季會發生痿證或厥證，提供給機體適應來年春日生發之氣的能力就會降低。
這就是《內經》中提出的冬季養生原則。
1、冬季養生的起居規律是「早卧晚起，必待日光」。告誡人們要適當增加睡眠的時間，注意保護人體的陽氣，多吸取天之太陽以增強人體內的陽氣（熱能）。
2、冬季是屬於陽氣衰微、陰寒較盛的季節，萬物生機潛藏於內，人體也要順應冬藏的特點，要將陽氣內藏。因此，人們要減少劇烈運動，增加衣物，以利於潛藏和保護人體的陽氣。這是冬季養生的關鍵。
3、在冬令寒盛的時節，也要注意不能使皮膚開泄汗出而致使陽氣耗散。提醒人們冬季應居於溫暖之室，但不宜太過溫熱，尤其是要避免汗出，因為出汗就會傷津耗氣，致使陽氣不能潛藏於內而浮散於外，從而違背了冬季的養生原則。在北方的冬季里，有許多人感冒就是因為室內暖氣過熱，經常出汗而導致的。
4、如果在冬季違背了養生原則，就會在來年春天發為痿證（四肢萎弱不用的類似肌無力的病證）或厥證（四肢發涼或手腳發熱的病證），並且還會影響到人體對春季的適應能力。這是因為在冬天沒有順應自然規律及時的潛藏和保護人體的陽氣，而自然界的寒氣內通於腎，所以，冬日的嚴寒就會損傷腎陽，導致來年春季自然界陽氣生發之時，人體內的陽氣不能夠及時生發出去，由此便可以引發痿證或厥證。可見，遵照冬日養生原則養生，能夠有效預防痿、厥病證的發生。
因此，在寒冷的冬季，人們要多注意保暖，減少身體勞作，避免汗出過多。在飲食上，要多吃一些高熱量的食物以防禦寒邪。在北方，冬天會吃火鍋。一家人圍坐，吃著熱氣騰騰的涮羊肉，配上一些蔬菜，調以不同口味的佐料，葷素搭配，味道十足。任窗外冰雪霜寒，好不愜意！
涮羊肉火鍋，您吃過嗎？

『柒』 冬季有哪些養生的方法嗎大神們幫幫忙

1 冬季健康飲食宜首選哪些食物 據現代營養學家們的介紹，適合冬季食用的食品：暖性的肉食有狗肉、牛肉、雞肉、龜肉、羊肉、 蝦肉等；蔬菜有黃豆、蠶豆、胡蘿卜、蔥、蒜、韭菜、芥菜、油菜、香菜等；水果有栗子、杏脯、橘子 、柚子等；還有紅糖、糯米、羊乳、松子等。 那麼，冬季健康飲食宜首選哪些食物呢？ 第一，藕。生藕能清熱、生津、止渴，熟藕能健脾、開胃、益血。故有「暑大宜生藕、秋涼宜熟藕 ，生食宜鮮嫩、熟食宜壯老」的說法。 第二，黃鱔。秋冬食鱔，不但補益力強，而且對血糖還有一定的調節作用。在冬季飲食中，如燒鱔 段、清燉鱔段、炒鱔絲、黃鱔粥等，均為保健美食。 第三，栗子。栗子具有健脾養胃、補腎強骨的作用，還有補胃之王的美譽。 第四，紅棗。紅棗具有滋陰潤燥、益肺補氣的功效，如與銀耳、百合、山葯共同燉食，效果更好。 第五，雞湯，冬天是支氣管炎的高發季節，其預防辦法之一是喝雞湯，尤其有益於兒童。據分析， 母雞脂肪具有增強支氣管黏膜分泌和化痰的作用。此外，雞肉中有一種特殊的物質，可以增強咽部血液 循環和鼻腔黏膜分泌，對保持呼吸道通暢、清除呼吸道病毒、緩解感冒鼻塞及治療咽干、咳嗽等病症大 有裨益。 第六，動物內臟。動物的肝、腎、心等內臟所含的維生素B2很多。冬末春初，由於氣候乾燥，不少 人嘴唇乾裂，易患口角炎，這是因為缺乏維生素B2所致。 第七，海帶。海帶含碘多，碘有助於甲狀腺激素的合成，而甲狀腺激素有產熱效應。所以，冬末春 初，適量食用海帶，具有較好的禦寒作用。 2 冬季護膚宜食用哪些食物 第一，宜食富含維生素A的食物，如韭菜、油菜、菠菜、甘薯、蘿卜、南瓜及動物肝臟、蝦、蛋黃等 。這些食物可以潤澤皮膚，防止干澀、粗糙和出現皺紋。 第二，宜食富含B族維生素的食物。常見的富含B族維生素的食物有動物肝腎、花生、糙米、麥麩、 豆類等，這些食物可平展皺紋，防止脂溢性皮炎、酒渣鼻等皮膚病的發生。 第三，宜食富含尼克酸較多的食物，如瘦肉、雞蛋、豆類、花生及小白菜、油菜、莧菜等綠葉菜。 在日常飲食中，保證尼克酸供應充足，可以預防癩皮病。 第四，宜食富含維生素C的食物，如棗、山楂、橘子、橙子等。在飲食中，保證維生素C的供應充足 ，可有效防止皮膚發生出血性紫癜。 第五，宜食動物脂肪。適量吃些動物脂肪，既有利於供給人體熱能，也可使皮膚保持正常光澤和富 有彈性。 3 冬季宜喝哪些粥 第一，宜喝二乳粥。鮮牛奶250克，鮮羊奶120克，粳米90克，白糖適量，水煮成粥。二乳粥具有補 虛損、潤五臟的作用。適用於體質衰弱、氣血虧損、病後虛羸、便秘等病症。 第二，宜喝雞汁粥。母雞1隻，粳米100克，精鹽少許，水煮成粥。雞汁粥具有滋補氣血、安養五臟 的作用。適用於虛勞諸證、精血虧損、腎氣不定、產婦營養不足等病症。 第三，宜喝核桃粥。核桃仁30克，大米適量，水煮成粥。核桃粥具有補益身體的作用。適用於老年 人、小孩體弱者。 第四，宜喝栗子粥。粳米250克，栗子50克，水煮成粥。栗子粥具有養胃補腎、壯腰膝、強筋骨的作 用。適宜於腎虛腰酸、腿足無力以及中老年多尿者服食。 第五，宜喝芍葯知母紅糖粥。芍葯、桂心、防風各10克，知母、麻黃各6克，制附子8克，甘草3克， 粳米150克，紅糖適量，水煮成粥。芍葯知母紅糖粥具有祛風除濕、止痛的作用。適用於四肢關節疼痛、 腳腫、頭暈短氣等病症。 4 冬季寒冷宜喝哪些清潤湯 第一，宜喝羊肉湯。中醫著名方劑「當歸生薑羊肉湯」，即葯肉同煮，吃肉喝湯，具有溫陽補血、 活血祛寒的功效。對防治氣血虛弱、營養不良、四肢厥冷、腰膝酸軟、產後腹痛、老年體弱等有一定的 作用。羊肉加魚肚和黃芪一同燉湯喝，具有溫補陽氣、強骨健脾、增強抵抗力的作用。 第二，宜喝骨頭湯。冬季，常喝些骨頭湯，可以補充機體所需的骨膠原、鈣、磷脂等，增強骨髓的 造血能力，加強抵抗力。同時，還能促進傷者（特別是骨折患者）的康復，減緩衰老過程。 第三，宜喝雞湯。尤其是母雞湯中的特殊營養成分，可以加快咽喉及支氣管黏膜的血液循環，增加 黏膜分泌，及時消除呼吸道黏膜上的細菌和病毒。對治療咳嗽、感冒、哮喘等疾病有較好的效果，特別 是對老、弱、病者過冬很有利。 第四，宜喝鮮魚湯。魚湯中含有大量的具有抗炎作用的特殊脂肪酸，可預防和抑制呼吸道炎症，防 止哮喘發作，尤其對冬季兒童和老年哮喘的防治效果更佳。據報道，每周喝兩次以上魚湯，可使上呼吸 道感染及由此引起的哮喘發作的危險性降低。 第五，宜喝蘿卜湯。冬季常喝蘿卜湯，有益於機體正常運轉。蘿卜含有的木質素能進一步提高機體 巨噬細胞的活力，從而吞噬癌細胞和細菌、病毒等，具有抗感冒、抗癌、抗感染等功效。同時，蘿卜也 是一種美白潤膚佳品，常吃蘿卜能使體內的黑色素、黃色素減少，從而使皮膚白凈晶瑩、潤滑剔透。 5 冬季食用烤魚、烤肉宜配蘿卜 現代營養學家們倡導，在冬季飲食中，食用魚、烤肉等燒烤食物宜配蘿卜。 因為，魚肉烤制時的溫度過高，如果超高400℃，蛋白質燒焦後，會產生苯並芘和仲胺，而仲胺到胃 內和亞硝酸鹽相遇，在胃酸的作用下可生成亞硝胺。現代醫學研究已認定，苯並芘和亞硝胺都是強致癌 物質。專家們通過大量的病理調查和動物試驗已經得到證實，一次食入的量太多或經常食用，往往會引 起癌症。 冬季時令蔬菜——蘿卜，是我國最古老的一種蔬菜。其營養豐富，所含的維生素C比梨和蘋果高8~10 倍，並含有蛋白質、脂肪、糖類、無機鹽、維生素B1、維生素B2、鈣、磷、鐵以及澱粉酶、氧化酶等。 蘿卜還含有芥子油，它和蘿卜中的酶一起有促進胃腸蠕動、增進食慾、幫助消化的作用。 醫學研究認為，豐富的維生素C在胃內具有阻斷亞硝酸鹽和仲胺結合的作用，從而可減少亞硝胺的產 生，因此能夠起到防癌的作用。 另外，蘿卜中含有多種酶，能完全消除致癌物質亞硝胺使細胞發生突變的作用。蘿卜中還含有一種 木質素，能夠進一步提高巨噬細胞的活力，可以把癌變細胞吞噬掉。 由於在烤魚、烤肉中所含的致癌物質可以被蘿卜中的維生素C和酶等物質破壞而失去致癌作用，因 此，在吃烤魚、烤肉等食物時配吃一些蘿卜，不僅能幫助消化，而且能防癌、治癌，真是一舉兩得。 ------------ 冬季吃狗肉宜講究衛生 ------------ 6 冬季吃狗肉宜講究衛生 狗，又稱犬，為我國「六畜」之一。早在漢代以前，人們吃狗肉的數量與普遍性，相當於今天的吃 豬、牛、羊肉。它的美味為人們津津樂道，有「聞到狗肉香，神仙也跳牆」之說。 狗肉味道鮮美，內含豐富的蛋白質、脂肪、肌肽、肌酸和鉀、氯、鈉、鐵、鈣、磷等微量元素、嘌 呤類物質。寒冬時節，它是餐桌上的美味佳餚。人們常食些狗肉，以補脾胃，強筋骨，益血脈。但是， 需要提醒注意的是，吃狗肉宜講究衛生。否則，往往會引出人們消化、呼吸、循環系統的多種疾患，嚴 重時甚至危及生命。 這是因為，在狗肉中常寄生一種叫旋毛蟲的寄生蟲。旋毛蟲為雌雄異體，蟲體細小，成蟲3~4毫米， 幼蟲0 1毫米。別小看雌蟲，它的生殖力極強，一條雌蟲可產幼蟲1500條，多可達1萬條。這些幼蟲可鑽 入人或動物的淋巴管或靜脈血管內，通過血液循環到達全身各部位，1個月內便可在肌肉中形成「囊包」 。幼蟲可在「囊包」中生存數年之久，人吃了這種帶「囊包」的狗肉就會染上旋毛蟲病。 據專家們的研究，旋毛蟲病對人體的危害極大。幼蟲在1周內便可鑽入腸壁，引起十二指腸、大腸廣 泛的變化，患病的人會出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、便秘等，並伴有乏力、畏寒、發熱等症狀。2~3周 後，幼蟲經血管又侵入肌肉組織，引起肌肉發炎。這時病人會出現持續高熱，全身肌肉酸痛（以小腿部 肌肉為重），全身水腫和咀嚼、吞咽、呼吸、說話困難等肌組織及呼吸系統症狀，部分病人還會有肝、 腎的病理改變。4~16周後，患者水腫加劇，脫水虛脫，呈惡病質象，常因毒血症、心肌炎和其他並發症 致死。國外報道，此病的死亡率高達6%~30%。我國的西藏、雲南、沈陽等地區也曾多次發生過。 7 冬季宜食羊肉 我國大部分地區的人都喜食羊肉。羊肉是一種價廉物美，我國民間傳統冬令進補的佳品。明代大葯 物學家李時珍的《本草綱目》中記載，羊肉能補中益氣，開胃健力。金元四大名醫之一李東垣也指出： 「人參能補氣，羊肉可補形。」 羊分為綿羊與山羊兩類。綿羊毛厚而密，是專供羊毛的品種，肉雖可食，但肥而多膏，膻味甚濃； 山羊則專供食用，肉質甘腴，紅燒清燉皆宜，而山羊又有黑白之分，民間認為，黑山羊比白山羊更滋補 。 羊肉營養豐富，性味甘熱，據食品成分分析，每100克羊肉含優質蛋白質11 1%，脂肪28 8%，是豬 肉的一半；每100克羊肉含熱量306千卡，比牛肉多近1倍。且含無機鹽類、磷、鐵、鉀及維生素A、B族維 生素等。具有暖中祛寒、溫補氣血、開胃健力、益胃氣、補陰衰、壯陽腎、增精血的功效，還可通乳治 帶，有益於產婦。 羊肉在冬季食用對身體更為有益。因為，羊肉所含的熱量比牛肉還高，冬天吃羊肉可促進血液循環 ，可改善因陽氣不足而導致的手足不溫、畏寒怕冷等症狀。羊肉中鐵、磷等物質的含量比其他肉類高， 適於各類貧血者食用。婦女、老年人氣血不足、身體瘦弱、病後體虛等，冬季不妨多吃羊肉，可養氣血 、補元陽、益腎氣、療虛弱、安心神、健脾胃、禦寒氣、健體魄。 羊肉是冬季的理想食品。我國北方地區甚至一年四季都喜食羊肉，故大菜、小菜、火鍋、比比皆是 。而我國南方的廣東、海南、廣西、港澳地區等，羊肉的烹制多在冬季才稍流行，用作禦寒暖胃菜餚。 因為山羊各部位肉質成分不同，所以，冬季製作羊肉美食也應有所區別。例如，羊腿肉厚骨粗，燉 食最適宜，以淮杞、蟲草同燉，可為滋補湯品。羊脯皮薄肉韌，紅燒最為理想，配以豆豉、蒜子、陳皮 、薑片、生蒜等一同紅燒，香鮮味濃。同時，也可以烹制羊扒，以薑汁腌過，煎熟後調味，以鐵板上桌 ，熱氣騰騰，脂香四逸，別具一格。山羊頭蹄，皮軟肉滑，可以制燉品及湯類。羊肉以熱食為佳，涼了 會有一層羊油凝結。 北風呼呼，手腳冰冷，享用一盅淮杞燉羊肉湯，則祛寒生暖，補氣旺血，保你手腳暖和，增強抗寒 能力。 8 隆冬宜食臘鴨 俗話說：「臘鴨飯面焗，香氣傳三屋。」隆冬季節，臘鴨營養豐富，食療價值高，極受人們的歡迎 。所以，隆冬宜食臘鴨。 臘鴨的食法千變萬化，多姿多彩，高貴質優，炆、蒸、扣、炒皆宜。其特點是香鮮味濃，甜美可口 。香者如焗飯的香氣四逸，鮮者則雖咸而鮮味不減。臘鴨皮下脂肪極豐，適於炆荔甫芋、馬鈴薯之類的 「瘦」物，這類物料味淡而質瘦，臘鴨肥油與其中和，烹制後的食物軟滑甘香，肥而不膩。 臘鴨全身是寶，可烹制各種質高美饌。如油鴨鵪鶉松，以臘鴨去骨，取凈瘦部分，剁粒，鵪鶉起肉 剁爛，配以肉、叉燒、冬菇、冬筍、韭黃等粒共炒即成。亦可用生菜包起上席，其味清鮮甜美。還有玉 簪蝦球、玉簪雞翅，以蝦球、去骨雞翅、臘鴨肉改成條形和菜穿上，則成色、香、味、形俱佳的熱葷菜 式，別具一格。有的名廚以臘鴨代替雲腿，選用清遠雞肉，靚北菇，以麒麟排列，扣熟成「生扣鴛鴦雞 」，效果頗佳。臘鴨的頭、頸和骨是民間煲湯、煲粥的佳品。以西洋菜或菜乾煲湯，味香，湯濃，清熱 ，去骨火，還具有食療價值。 9 冬季宜食魚鰾 魚鰾，俗名魚泡，主要成分為高級膠原蛋白、黏多糖，並含有多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等微量 元素。 中醫認為，魚鰾味甘性平，養血止血，補腎固精。用魚鰾配合中葯可治療消化性潰瘍、肺結核、風 濕性心臟病、再生障礙性貧血及脈管炎等疾病。魚鰾還能增強胃腸道的消化吸收功能，提高食慾，利於 防治食慾不振、厭食、消化不良、腹脹、便秘等疾病。此外，魚鰾還能增強肌肉的韌性和彈力，增強體 力，消除疲勞，滋潤皮膚，使皮膚細膩光滑。魚鰾能加強腦與神經及內分泌功能，促進生長發育，維持 腺體正常分泌，並可防治智力減退、神經傳導滯緩、小兒發育不良、產婦乳汁分泌不足、老年健忘失眠 等。 由於魚鰾含有大量膠汁，又具有活血、止血、補血、禦寒、祛濕等功能，所以能提高人的機體免疫 力。 10 冬季養生宜選擇菌類食品 冬季，在蔬菜缺乏、綠葉菜少的情況下，菌類成為人們養生的首選保健食品。 第一，蘑菇。中醫認為，蘑菇性平味甘，具有補脾益氣、潤燥化痰、健胃平肝等作用。從蘑菇中提 取的多糖類物質，對白細胞減少症、傳染性肝炎有療效；蘑菇的培養液可降低血糖，對金黃色葡萄球菌 、傷寒桿菌及大腸桿菌有抑製作用。蘑菇營養豐富，富含優質蛋白、維生素A、B族維生素、維生素E、維 生素C及微量元素，是一種低脂、低糖、低鹽、低熱量、高蛋白的食物。蘑菇還富含能提高抗病能力、增 加血色素、明顯提高智力的賴氨酸，是冬季老少皆宜的食物，特別是小孩常吃蘑菇益智健腦。 第二，香菇。中醫認為，香菇性平味甘，具有補氣健脾、和胃益腎等作用。日本學者發現，香菇所 含的多糖能降解癌毒素從而減小癌毒素對免疫系統的影響。香菇中含有的葡萄糖苷酶，可加強機體抗癌 作用。香菇的營養價值很高,據測定，它含有30多種酶和18種氨基酸，並含有一種一般蔬菜所缺乏的麥角 固醇等，被譽為「蘑菇皇後」。因此，它成為冬季家庭食用火鍋的佳品。 第三，黑木耳。黑木耳營養豐富，滋味鮮美，是冬季家庭烹飪的常用佳品。黑木耳的醫療作用很早 就被我國人民所認識。李時珍的《本草綱目》指出「木耳生於朽木之上，味甘平，可輕身強志。」中醫 認為，黑木耳有清肺益氣、活血、益胃、潤燥、滋補強身的功效，主治痔瘡出血、血痢、便血、崩中漏 下等病症。現代醫學證明，黑木耳能減少血液凝塊，軟化血管，防治高血壓和動脈粥樣硬化。黑木耳中 所含的植物膠質，還是有益於人體的天然滋補劑。 第四，銀耳。中醫認為，銀耳性平味甘，具有潤肺化痰、養陰生津等作用。銀耳中的抗癌多糖對多 種腫瘤有抑製作用。銀耳糖漿能顯著增強巨噬細胞的功能，對射線損傷有保護作用。冬季經常食用銀耳 ，對神經衰弱、失眠、心悸、身體虛弱、高血壓和動脈硬化等，調養效果極佳。

『捌』 大雪怎麼養生

今天（12月7日）是進入冬季以來的第三個節氣——大雪，預示著氣溫下降，以風寒氣候為主。從中醫養生學的角度看，大雪已到了「進補」的大好時節，不僅限於「吃」，應當注意養宜適度，養勿過偏。1.審時度食 陰虛人群陰虛人群宜多吃柔軟甘潤的食物陰虛是指精、血、津液虧耗，陰不制陽，陰液不足。特點：五心煩熱，即雙手心、雙腳心和胸心；還表現為面紅上火、口腔咽喉乾燥，乾咳，口唇皸裂，夜出盜汗、皮膚乾燥、毛發乾枯。最佳食物：食用柔軟甘潤的食物，如牛奶、豆漿、雞蛋、甲魚、魚肉、芝麻、蜂蜜、百合、蓮子、淮山、銀耳、蘿卜、白菜、茄子、蓮藕、馬蹄、菱角、香蕉、雪梨、甘蔗等，忌食燥熱食品，如辣椒、胡椒、大茴香、小茴香等，以免化熱傷陰。2.審時度食 陽虛人群陽虛人群宜多吃溫熱 、熟軟的食物特點：面色蒼白、四肢不溫、神疲乏力、腰膝酸軟、怕冷等。最佳食物：應食用溫熱、熟軟的食物，如豆類、大棗、淮山、桂圓肉、南瓜、韭菜、芹菜、栗子、雞肉、狗肉、桃、椰子等，忌食粘干硬生冷的食物。3.防寒：護好頭部和腳部（1）大雪時節要注意頭部保暖大雪節氣，我們應注意風邪和寒邪的侵入，尤其是頭部和腳部。這是因為，一些疾病的發生，與不注意保暖有很大關系。中醫認為，人體的頭、胸、腳這三部位最容易受寒邪侵襲。中醫理論認為，頭是「諸陽之會」。不戴帽的人，環境氣溫為15℃時從頭部散失的熱量占人體總熱量的30%；若氣溫在4℃，從頭部散失總熱量佔60%。天氣寒冷，會使血管收縮，人會出現頭痛頭暈的症狀。對於腦血管病人來說，寒冷很容易誘發腦血管病。由此可見，頭部保暖非常重要。冬天風寒侵人人體，首當其沖的還有胸部和腹部。胸部和腹部受寒之後，易折傷體內陽氣，從而引發心臟病的發作。此外，寒冷還可誘發胃腸病的發生，所以，胸腹部保暖也是不容忽視的環節。（2）適當泡腳有利於血液循環和保暖俗話說，「寒從腳下起」，腳離心臟最遠，血液供應慢而少，皮下脂肪層較薄，保暖性較差，一旦受寒會反射性地引起呼吸道黏膜毛細血管收縮，使抗病力下降導致上呼吸道感染，因此，大雪節氣要注意足部的保暖。寒冷的大雪節氣，首先要根據氣候的變化適當增減衣服：戴頂帽子、配條圍脖、穿雙保暖鞋不失為防寒的最佳選擇。其次，患有心腦血管病、關節炎、消化系統疾病的病人，更要注意防寒保暖，外出時要穿厚一點的外衣。身體不舒服時，應該主動到醫院檢查。審時度食 大雪節氣巧養生

『玖』 到了隆冬季節，世界上最冷的村莊是如何禦寒的

每到冬天，北方的溫度凍得人們刺骨得疼。越往北邊天氣越冷，我國最冷的地方應該就是黑龍江地區了吧！就算其他季節，溫度都不會特別高。平均氣溫都在零下幾度。許多人都會選擇在冬天去北方看冰雕、滑雪。特別是南方的一些人，對雪有著濃厚的好奇心，不過去東北之後，也是被凍得不輕。不過，我國東北還不算最冷的，最冷的應該屬俄羅斯了。俄羅斯有一座號稱世界上最冷的村莊，冰箱是用來解凍食物的，上個廁所必須帶棍子！

這個村子還有一個名字，就是「長壽村」，人們平均壽命非常長，不知道是不是因為天氣和環境的原因。如果讓你去這里生活，能夠獲得長壽，你願意嗎。

『拾』 冬至節氣如何養生 要謹防四種高發疾病

冬至節氣養生：

1、順應有然規律，收養好陽氣

冬至過後，晝開始變長，夜逐漸縮短，此時起居應順應自然規律的變化，收養好陽氣。應早睡晚起，注意禦寒保暖，衣褲既要保暖性能好，又要柔軟寬松，不宜過緊，以利血液流暢。

2、勤曬被褥健康過冬

隆冬季節，由於室內的門窗不常打開，這給致病菌提供了良好的生存環境。被褥上的細菌和微生物藉助人體分泌的汗水及油脂，很容易繁殖。經過了立冬、小雪、大雪三個節氣，冬季已經過了一半。蓋了這么久的被褥。

這個時候，在陽光充足的日子，最好拿出暴曬，讓陽光中的紫外線將各種細菌和微生物殺死。

3、靜養

從冬至開始，到小寒、大寒，是一年中最冷的時期，生命活動則開始由盛轉衰，由動轉靜。在此期間應注意養生「冬藏」，科學地運用養生之道，調理得當，可以保證旺盛的精力而防早衰。