街上有什麼養生粥

㈠ 早餐吃什麼比較健康、方便

中國美食博大精深在國際上都是久負盛名，即使是早餐也是花樣繁多，先不說全國各省大街小巷的早餐美食，就是自己在家做的快手美味早餐也可以每天不重樣。

主食類

五穀雜糧粥

大米、小米、黑米、紫米，蕎麥、玉米、高粱再加上各種豆類，紅棗，蓮子，百合等，每天任意搭配，營養健康又能吃飽，特別是針對腸胃不太好的人，長期喝粥是一種很養生的食療方式。重點是很方便，每天前一晚把米淘好，電飯鍋的時間預約好，等到睡一覺起來，粥也煮好了，可以直接開吃，節約了不少時間。

其他小點

如果還沒吃飽，再補一點水煮蛋，堅果，水果，應該是足夠了。單看我介紹的這幾種隨意搭配，都足夠你一星期不用發愁餐單了，最重要的是，碳水化合物，蛋白質，脂肪，維生素，蔬菜纖維全都有攝入，時間也都不需要太久，在你洗漱穿衣的時間內足夠完成好。美好一天從早餐開始啦。

㈡ 外面街邊賣五穀養生粥的真的是自己煮的粥么

外面煮的粥盡量不要吃，有時間的話還是自己煮粥比較好，小米和各種豆類搭配都可以煮粥，操作簡單，營養還很高，小米是五穀之首，又被人稱做「代參湯」可見其營養價值。小米又數山西的小米品質最好，但是山西小米市場魚龍混雜，由於供不應求，有的小米品牌甚至以次充好，太行糧倉黃小米教大家如何辨別正宗好小米：

產地

小米品質與它的產地和土壤關系密切，天下小米看山西，尤其是山西晉東南地區所種植的小米品質和營養最為上乘，這里獨特的紅土壤，其土層深厚，有機質含量豐富。獨有的氣候環境使這個地域的小米比其他普通小米生長周期長20天。

觀顏色

好小米，顏色呈深黃蠟黃色，湯色黃、熬粥濃稠，米有多；

普通小米，顏色淺黃或亮黃，湯色發白，熬粥不濃稠，無米油或米油特別少。

聞氣味

好小米，煮前米香味很足，煮後米香濃郁，滿屋飄香；普通小米；

普通小米，煮前米香味淡或無，煮後米香味很淡，基本聞不到。

品味道

好小米，米香濃郁，香甜，口感潤滑，滿口留香；

普通小米，口感一般，不潤滑。

價格

好小米，市場零售價20~25元/斤

㈢ 猴頭菇煮粥怎麼做好吃

猴頭菇煲粥的材料和做法

猴頭菇是非常珍貴又營養豐富的菌種食材，在很多重要的國宴上都有猴頭菇的身影。猴頭菇的肉質肥厚，口感嫩香，可以做成為各種美味。猴頭菇的做法多種，其中就是可以用來煲粥，下面就來看看猴頭菇煲粥的做法。

猴頭菇煲粥的做法
一、猴頭菇煲粥的原料

鵪鶉一隻，猴頭菇和蜜棗是主要的食材。之後准備鹽，扁豆，紅豆，黑木耳，土茯苓，雲嶺，薑片和少量的豬肉。

二、猴頭菇煲粥的做法

第一步：用水浸泡猴頭菇，兩個小時後取出待用。

第二步：清水可以浸泡紅豆，扁豆，雲苓和土茯苓。

第三步：將木耳泡開後切絲待用。

第四步：將鵪鶉和豬肉用水汆一下，將肉切成為肉丁待用。

第五步：將粥燒開後慢慢的放入薑片，蜜棗，大火開後慢慢的放入肉丁，之後轉成小火慢慢燉煮。

第六步：蓋上蓋子再用小火慢慢煨一個半小時，讓鵪鶉肉和豬肉都完全熟透，滲入粥中即可。

第七步：粥煨好後放入些食鹽進行調味。

三、猴頭菇煲粥的食用貼士

猴頭菇煲粥需要煲較長的時間，但是不要超過兩個小時比較好，否則粥中會富含較高的嘌呤。