1. 中老年人進補,吃什麼比較好
1、燕窩。燕窩性平味甘、入肺、脾、腎經,具有和胃止嘔、抗病毒、強心降壓、養陰潤燥、補中益氣、增強免疫力、促進生長發育、美容養顏的功效。不僅適合老年人,健康的人群、懷孕期間的女性也非常適合。
2、維生素A。維生素A屬於溶脂且維生素A具有保溫驅寒、增強老年人抵抗力、減少老人患感冒、生凍瘡的作用。但是維生素A吃多了對身體不好桐鬧,所以老年人要在醫生的指導下進行服用。
3、西洋參。西洋參具有保護心血管系飢輪滑統、抗心律失常、抗心肌氧化、強化心肌收縮、提高免疫力、抑制癌細胞增長、促進血液循環、抑制血小板凝聚、爛臘改善記憶力、降低血糖等功效。老年人食慾等各方面都不如年輕人,所以適當的進補西洋參對於身體很有幫助。
4、茯苓。茯苓能夠起到健脾補氣、寧心安神的功效,適合所有老年人進補。但是茯苓是屬於草葯,老年人在吃的時候要注意量的攝入問題。
5、枸杞。枸杞的蛋白質,脂肪,維生素,微量元素等都很豐富,是一種常見的中葯食材。它具有延緩衰老、養肝護肝,改善貧血的功效,是老年人調養身體的最佳食材之一。而且枸杞的吃法很簡單,直接干吃或者是泡水喝都可以。
2. 老年人食補吃什麼最好
1、山葯
山葯不僅有「神仙之食」的美譽,還有「食物葯」的功效。山葯含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收;山葯含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉澱,預防心血管疾病,有延年益壽的功效。
6、茄子
在天然食物中含維生素p最豐富的要算是茄子。維生素p能增強人體細胞間的黏著力,對微血管有保護作用,可增加微血管韌性和彈性。選茄子時,最好選紫茄子,因其維生素p的含量最高。
7、菠菜
在菠菜當中含有的葉酸是非常豐富的,它能夠很好的幫助預防各種心血管病症困擾,另外,在菠菜裡面還有鐵和其他的微量元素,在幫助老年人補血方面效果非常明顯,所以,如果老年人有貧血可以嘗試吃它來幫助改善。
8、海帶
海帶是一種可溶性的纖維,它的纖維比一般蔬菜的纖維更容易被人體所吸收和利用,在加速膽固醇等等有害物質排出體外方面的效果也特別理想,可以最大化的避免血栓或者血液黏性增加情況出現,在預防動脈硬化方面效果也比較理想。
3. 老年人進補吃什麼最好
牛奶、雞蛋、豆類、精肉、棒骨等食物中含有豐富的鈣,老年人平時適當的吃一些,還專能夠有效的緩解屬身體缺鈣的症狀,避免腰腿疼痛或者出現骨質疏鬆症,對老年人的身心健康有一定的調理效果,而且還有利於人體心腦血管和內分泌系統健康。老年人平時應該多吃一些含鐵豐富的食物,黑木耳、黑米、黑芝麻等食品含有豐富的營養成分,而且能夠補充人體所需要的鐵和維生素c。
老年人平時應該多吃一些營養豐富而且容易消化的食品,能夠補充人體所需要的營養成分,可以適當的吃一些海鮮類的食物,貝類、蝦類、蟹類、魚類還有豐富的鋅元素,適當的吃一些能夠有效的提供人體所需要的營養成分,而且還可以促進食慾,避免老年人出現身體免疫力低下的症狀。老年人平時適當的吃一些菌菇類的食物,還能補充人體所需要的維生素d。
老年人平時多注意飲食安排,一定要葷素搭配,才能夠有效的促進食慾,避免出現營養不良的現象,老年人在飲食調理的過程中也要注意營養均衡,平時要飲食多樣化。通過飲食提高人體抗病能力的同時,也應該適當的到戶外參加體育活動,運動不僅能夠增強體質,還有利於營養吸收、預防疾病。
4. 老年人吃什麼補品可以
老人到了一定年齡,身體機能會逐漸退化,所以一定要注意進補。很多人都不知道老人吃什麼補品對身體好,吃補品也是需要針對年齡階段,不同年齡階段的補品的選擇也有講究,調節血壓的補品最常見。
一、蛋白質
老年人蛋白質合成能力降低,利用率也低,因此需要注意補充。調查顯示,在我國農村地區,老年人優質蛋白質攝入明顯不足。一般來說,蛋白質主要分兩類,雞蛋、牛奶、魚、蝦、瘦肉等是動物蛋白質的來源,大豆、堅果、谷類等食物則是植物蛋白質的來源。值得推薦的是,雞蛋中蛋白質利用價值較好,但因蛋黃含膽固醇較高,比較適合不需限制膽固醇攝入的老人。吃雞蛋時最好做成蛋羹,每天1~2個為宜。而膽固醇水平高的老人,可以適當多吃魚肉,還能補充多種不飽和脂肪酸,有助降低膽固醇。
二、鐵
調查顯示,我國各類人群的平均貧血率是20.1%,而老年人群的貧血率高於全國平均水平,這和缺鐵有一定關系。長期缺鐵和貧血會導致老人虛弱無力、抗病能力下降、大腦容易疲勞、記憶力減退等問題。補鐵的最佳食物是富含血紅素鐵的肉類和動物內臟,其中牛肉的鐵含量較高。另外,一些黑色食物,比如黑木耳、黑米、黑芝麻等也是補鐵的好食物。值得提醒的是,果蔬中富含的維生素C可以促進鐵吸收,因此補鐵是最好將肉類、谷類、果蔬同食。需要強調的是,貧血不代表一定缺鐵,也可能由於慢性病或缺乏維生素B12、葉酸導致,因此老人貧血要先查明病因。
三、維生素D
維生素D可以增加人體對鈣的吸收和利用,如果長期缺乏可能導致軟骨病或骨質疏鬆。近年來還發現,維生素D對預防多種癌症、免疫系統功能障礙、多發性硬化症、抑鬱症等多方面的疾病都有幫助。一般來說,人體中維生素D來源有兩個:一是通過曬太陽依靠自身皮膚合成;二是從牛奶、蛋黃、海魚、蘑菇類等食物中獲取,但含量比較少。由於老年人的皮膚功能下降,通過曬太陽自身合成維生素D的數量有限,需要格外注意膳食補充。老人可以在醫生指導下適當服用維生素D補充劑。
四、維生素B1
維生素B1與神經系統的功能關系密切,人體長期缺乏維生素B1,會出現情緒沮喪,思維遲鈍,嚴重缺乏時,還會發生末梢神經炎,比如腳氣病,並增加突發心臟病的風險。另外,中國科學院上海生命科學研究院調查發現,維生素B1缺乏還會增加老人患上抑鬱症的風險。如果老人總是悶悶不樂,不願參與新的活動或與人交談,做事變得猶豫不決,就要考慮抑鬱的可能,除了尋求心理輔