如皋百歲老人有多少

❶ 長壽村如皋在哪個省份有旅遊接待嗎

那是如皋市啊，不是村啦！
隸屬江蘇省南通市，是縣級市，那是我家鄉，那裡當然有旅遊接待啊！

❷ 現在最長壽的老人有多少歲

我們最長壽的老人現在是109歲，超百歲老人有247位，超90歲有4000多人，超80歲以上是四萬多人，形成了一版個權梯次結構。我們如皋這種長壽現象引起中外醫學者的廣泛關注，如皋是唯一在平原地區也是經濟發達地區出現這種長壽現象，別的國家是在高寒地區出現一些長壽對象。

❸ 世界五大長壽之鄉分別是哪裡

世界第五長壽之鄉－－廣西巴馬縣巴馬瑤族自治縣位於廣西壯族自治區西北部，與百色、田陽、田東、平果、大化、東蘭、鳳山、凌雲等市縣相毗鄰，全縣總面積1971平方公里，人口23.8萬，現轄12個鄉鎮，境內居住有瑤、壯、漢等12個民族。是世界五大長壽之鄉中百歲老人分布率最高的地區，被譽為「世界長壽之鄉·中國人類聖地」。 巴馬地勢西北高，東南低，境內山多地少，素有「八山一水一分田」之稱，土地對於當地農民顯得萬分珍貴和珍惜。巴馬的山最高處海拔1216米，最低處221米，一般在600至800米之間，境內盤陽河由北向南悠然而下將巴馬一分為二，更是巴馬境內石山區和土山區的界河。巴馬屬亞熱帶季風氣候區，年平均氣溫20.4℃，年無霜期337天以上，冬無嚴寒，夏無酷暑，晝夜均小有溫差，人居自然環境和氣候條件十分宜人，風秀、谷幽、氣香、水甘是對這里綠色大自然恰到好處的概括。特別是這里的空氣十分的清新，被譽為天然氧吧，世外桃源。這里空氣中負氧離子含量一般為每立方厘米2500個，盤陽河谷及一些長壽村屯竟高達3萬多個 ，是首都北京的100至750倍。 巴馬是革命老區，是右江革命根據地的中心腹地。20世紀二三十年代初，鄧小平、張雲逸、韋拔群等老一輩革命家，曾在這里領導和指揮如火如荼的革命斗爭，著名的盤陽起義、萬崗起義和停歲阻擊戰就在這里打響。 雖然巴馬境內山多地少，人民生活、生產條件還較困難，但少有而宜人的自然因素令這里物華天寶，人傑地靈，這里有一個叫「巴盤屯」的小村，村裡515人中，百歲老人就有七人，是聯合國評定壽鄉標準的200倍，人稱這里為「長壽聖殿」，更為特別的是這里的每戶人家都基本出一個教師，故此人們又將巴盤屯稱為秀才村。以前這里的孩子長到10歲才去上學，上了中學才能看到電視，頭腦發育的階段眼裡看到的都是險山、秀水、奇石，看不到污染本性的東西，但他們聰明，智商高，這么一個小村建國以來為國家培養輸送了大中專生63名，其中博士生兩名，研究生兩名，目前有兩名正在國外深造，無論從上著名大學的人口比率，還是從接受教育的時間條件來看，恐怕也是一些大城市望塵莫及的。 在這塊神秘的土地上，獨特的旅遊資源十分豐富，巴馬壽鄉探秘游已列為廣西十大旅遊精品線路之一，境內有桃花源般令人難以忘懷的盤陽河秀麗風光，有被英國探險隊稱之為天下第一洞的百么洞、有令人如夢如幻般經歷三晝夜的祈壽宮（百鳥岩）水上溶洞；還有美如西湖的賜福湖風光、弄友原始森林、龍洪田園風光、龍洪天然八卦景觀、東山瑤族風情、瑤族競技大觀及好龍天坑等旅遊資源。 長壽之鄉這神秘而特殊的水土還繁育了眾多珍貴土特產，其中巴馬香豬、火麻、紅粳米、珍珠黃玉米、茶籽油、板粟、黑麻山羊、蛤蚧、油魚、巴蕉竽粉絲等便是典型代表，由於它們均生長於獨特、封閉、無污染的自然環境中，被國際自然醫學會推薦為「綠色長壽食品」，特別是「巴馬香豬」曾是明、清時代宮庭貢品，十分名貴，巴馬因此被國家命名為「中國香豬之鄉」。巴馬是桂西茶油主要產地之一，現有油茶林26萬多畝。目前已開發生產的長壽系列食品有蛤蚧大力神酒、巴馬春、巴馬玉液，茶籽火麻調合油、精煉茶油、玉米香酥、玉米糊、旱藕粉絲。礦產資源主要有鈦、硅、錳、銻、鐵、金、輝綠岩、水晶、滑石、大理石、方解石、玻璃礦、雲母礦等。此外，瑤族善射，百步穿揚，全國的許多射弩冠軍就出生在巴馬的東山鄉，故巴馬還有「中國射弩之鄉」以及與周邊縣共同組成的「世界銅鼓之鄉」等殊榮。 巴馬的基礎設施建設迅速發展。公路四通八達，縣城位於國道323線和省道322線的交匯處，是桂西通往桂東南沿海地區和大西南地區的咽喉要地，距南昆鐵路70公里。可從田陽、田東、大化三條線路通往首府南寧。城市服務功能日趨完善，水、電、路、通訊等均較便利，銀行、保險、商業、學校、醫院、廣播電視、電腦網路等均已配套。 巴馬作為國家西部大開發地區的一部分，在享受國家特殊扶持政策的同時，已經出台一系列有自治縣特色的，更加寬松的適應西部開發的投資優惠政策。神奇美麗的壽鄉正在借西部大開發的東風，敝開胸懷，熱忱歡迎國內外各界人士前來投資興業、洽淡貿易、旅遊觀光、休閑度假，共創壽鄉輝煌、共享長壽之樂，為您添福增壽！

❹ 如皋人為什麼會長壽

如皋人為什麼長壽 如皋享有長壽之鄉的美稱，中央電視台10頻道還對其長壽的原因進行了專門的報道。我想，無論是如皋，還是其他有長壽之稱的地方，當地民眾長壽的原因不外以下幾方面：一是，當地的自然環境沒有被工業破壞。我小時候生長的村莊，本來有人來投資化工企業的，村幹部考慮到生活環境的問題，後來就沒有答應。二是，當地的民眾有良好的生活習慣。由於工業化的程度不是很高，大部分人還是早睡早起，土地是他們最好的朋友，為它耕作、收獲。三是，當地的民眾有良好的飲食習慣。他們沒有條件吃太多的深加工食品，因此，他們的食物大部分來源於他們自己的田地，用行話說就是「綠色食品」。因此，他們的長壽是自然的結果，並不是刻意的追求。這也是現代人苦苦夢想的。

❺ 如皋百歲老人的萬寧百歲老人

簡介
海南萬寧百歲老人截止2014年5月5日突破了179名
相關數據顯示，截至2012年底，萬寧市人口平均壽命為79.85歲，比全國平均水平高3.05歲；80歲以上老人占60歲以上老人的24.53%，比全國平均水平高10.53個百分點；全市共有百歲老人179名。
2013年國際人口老齡化長壽化專家委員會授予萬寧市「世界長壽之鄉」 稱號，萬寧世界長壽認證報告認為該市符合第二屆人口老齡化長壽化國際研討會認證的「世界長壽之鄉」指數標准，區域長壽指數為0.61，超過0.45的國際標准要求。
第六屆中國十大壽星排行榜上榜前10名壽星平均年齡119.2 歲。第四屆中國十大百歲夫妻排行榜上榜前10位壽星夫妻平均年齡和207.7歲，海南省有4對百歲夫妻入選，其中萬寧市佔了2對

❻ 如皋百歲老人的如皋百歲老人介紹

不到如皋不知自己年齡小。根據2008年統計，長壽之鄉江蘇省如皋市生活的百歲老人為251人，在總人口數中的佔比達1．73人/萬人，比聯合國確定的長壽之鄉標准0．75人/萬人高出1倍多。
據如皋市民政局統計，如皋現有95歲以上老人2097人，90歲以上老人5800多人，80歲以上的老人4．9萬人。百歲老人中年齡最大的張田氏2014年已109歲。 如皋的壽星眾多，這是如皋成為中國六大長壽縣市之一的重要原因，而如皋歷史上的壽星更是大有人在，筆者前不久無意間翻閱了《如皋縣志》，了解到《如皋縣志》將歷年來的長壽之人辟了專目進行了記載，其中，《如皋縣志．嘉慶志》還記載了如皋有兩位壽星參加朝隆年間的「千叟宴」一段史實，為此，現將有關「千叟宴」及如皋壽星赴會的盛況略加介紹以餉讀者。
「千叟宴」是清朝皇帝為慶賀壽辰而舉行的盛大的慶祝活動，屆時，各省官員、士紳、老人進京赴會祝壽，這項活動在當時被稱為「千叟宴」。關於「千叟宴」，史料記載，有清一代，康熙、乾隆兩帝共舉行過6次，其目的一方面是為了宏揚敬老和優待老人的政策，另一方面也表明：「國家重熙累洽，景運昌明」，這6次「千叟宴」中，康熙帝主持了4次，乾隆帝主持了2次。而猶以嘉慶元年正月初四由太上皇乾隆帝主持的8000老人的「千叟宴」最為盛曠空前，曠古未有。乾隆帝於六十年十月二十六日決定於翌年正月春節舉行將帝位向兒子 琰授受大典並在此期間舉行「千叟宴」。此後，在十月二十八日、十一月二十二日、十二月十六日先後3次諭令中說明舉行「千叟宴」的原因及入宴年齡要求等。根據諭令要求：全國「六十歲經以上者俱令預宴……七十歲以上者准其入宴」。諭令發出後，各省官員迅速原原本本層層照轉通知下去。於是，全國60歲以上的老人，凡是身體條件和經濟條件可以且老人願意、家中支持老人進京預宴的，在地方官府的組織下紛紛進京。因此，如皋壽星吳際昌（時年81歲）、施景禹就此成為這8000名進京老人中的成員。《如皋縣志．嘉慶志》記載：「吳際昌，字韋亭，年八十一歲，遇純皇帝千叟宴，以八品冠帶匍匐丹墀，蒙恩賜鳩杖，銀牌，千載曠典也……」。而施景禹也「恭逢曠典，得覲天顏，蒙恩賜鳩杖、銀牌、絹帛、真異數也……」。這兩位老人不僅進京赴會，而且被准其入席，皇帝接見，這在當時是多麼榮耀的事情！
「千叟宴」於正月初四在寧壽宮舉行，參加宴會的有皇室的親王，王子，蒙古、四部的王、王子、公，皇室的女婿、大臣、官員年齡在60歲以上及兵民年齡70歲以上3000人。如皋進京的兩位老人，根據諭令的內容和《如皋縣志》的記載來判斷，他們正是這3000人中的成員。另外，還有5000名60—70歲的老人因寧壽宮無法容納未能入席，但均一一分發給食品並與入席者的3000人一樣，被各賞給詩章、如意壽杖、銀章等物以紀念。這次由乾隆帝主持的8000人「千叟宴」，實為空前獨有的大盛會。「千叟宴」之所以確定在嘉慶元年正月過之時舉行，一是因為距上次「千叟宴」迄今已經10年，乾隆帝也已為帝60年，尤為「曠古未有」，舉行「千叟宴」，表明「國家重熙累洽，景運昌明」，高壽老人之眾且共聚京城，實為史冊所罕見。二是因為乾隆帝在授受帝位大典期間舉行「千叟宴」還包含著效法皇祖康熙皇帝，昭示自己在位60年期間「夙夜孜孜，勤求治理」。
康乾二帝舉行「千叟宴」以尊敬老人、優待老人，客觀上對提高、鞏固清王朝在廣大群眾中的威信，起到了很大的積極作用。雖然在當時交通、物質條件較差的情況下，將全國老人召集到京城，舉行「千叟宴」並非是尊敬與優待老人的上策，但時至今日，特別是如今我國正逐步進入老齡化社會之際，尊敬與優待老人仍然不失其現實意義，因此，我們更應大力提倡和宏揚尊敬老人、優待老人的社會風氣。 2012年，復旦大學遺傳和人類學教授金力率課題組，啟動「如皋長壽人群健康跟蹤調查」，對705名95歲以上長壽老人進行DNA檢測，發現3種人體基因線粒體DNA與長壽顯著相關。金力教授認為，遺傳因素對壽命的貢獻佔25%左右，而心理健康、生活方式、飲食、水質、空氣環境等綜合因素，才是如皋人除基因以外的「長壽秘訣」。據了解，聞名世界的長壽之鄉，如秘魯的維爾卡旺巴、日本的立花等，大多是地處高寒地帶或遠離塵囂、遠離污染的「世外桃源」。
我國歷次的人口普查結果也表明，長壽者大都生活在海拔較高的山谷、人煙稀少的邊疆，我國「六大長壽之鄉」中的其他五個——廣西的巴馬、湖北的鍾祥、四川的樂山、遼寧的興隆、新疆的克拉瑪依，莫不如是。惟有地處長江中下游平原、臨近工業發達地區的如皋，是個例外。然而，也正因為沒佔到多少「先天優勢」，如皋人的飲食習慣、生活規律、養生心得等，才得以成為大多數都市人可以借鑒的「長壽模板」。
早晚喝粥，食物新鮮多樣
據如皋長壽研究所2002年對120位長壽老人所做的抽樣問卷調查，60%的老人既吃粗糧也吃細糧；大多數老人吃菜葷素搭配、以素為主，但只吃素的僅1人。其中，58%的老人葷菜攝入以魚和蛋類為主。調查顯示，如皋百歲壽星中有93%的人既吃大米、白面等細糧，又吃玉米、大麥、元麥等粗糧。主食之外，還搭配蔬菜、水果、乾果等，既有正餐，又有小吃、零食，相當豐富和多元化。 金力教授所率的課題組在調研中也發現，長壽老人攝入雞蛋和牛奶較多，其中牛奶攝入量每人每月平均超過2.5公斤，同時肉類蛋白攝入很低；愛喝蜂蜜的人超過30%，常吃紅棗的超過40%，平時蔬菜和水果也攝入較多。 如皋人飲食有個十分明顯的特點，即早晚喝粥，中午吃飯。 調查顯示，74%的長壽老人一生早晚吃粥、中飯吃米飯。而長壽之鄉廣西巴馬人也有這樣的習慣。早晨喝粥的好處是調節脾胃，胃經過一夜的蠕動，存食基本排空，此時處於空虛狀態的胃，正需要補充水分和吸收營養。 中醫有「年過半百而陰氣自半」之說，意思是老年人身上不同程度存在著腎精不足的問題，經常喝粥可以起到補益腎精、益壽延年的作用。在如皋，一般家庭早晚主要是一鍋熱騰騰的大米粥或玉米糝兒粥，外加包子等主食。那些因為趕早班在點心店裡吃了豆漿、油條的年輕人，晚上回到家裡，也要在吃上一碗米飯後，再喝一碗玉米糝兒粥。
金力教授的調研發現，長壽老人的血常規指數均偏低，體形偏瘦，肝功能都比較好。他們普遍沒得過腫瘤、糖尿病、中風等方面的疾病。現代都市裡，生活節奏加快，很多年輕人喜歡每周集中采購1次，把一周所需的蔬菜瓜果、肉類雞蛋等都買齊塞到冰箱里。而據《如皋長壽方案》一書的作者發現，如皋人吃東西特別講究新鮮，當地人稱為「出水鮮」。如皋人的冰箱里很少儲存蔬菜，基本都是當天趕早市買來的。 資料表明，新鮮的蘿卜、青菜、豆芽和絲瓜等普通蔬菜的提取物，具有明顯的抗病毒感染作用，因為它們中含有一種干擾素誘生劑能抑制腫瘤，但放置兩天後，這些蔬菜所含的抗病毒素和抗癌物質就會所剩無幾。
曬背防病，少洗澡多泡腳
除了飲食外，如皋人還保持著不少特殊的生活習慣和保健方法，並代代相傳，儼然當地人的「長壽秘笈」。如皋人喜愛通過曬太陽來預防疾病，其中又以「曬背」最受歡迎。如皋人認為，正常的肺腑功能都靠陽氣來支持，陽氣充盈，身體就能抵禦疾病的侵入。因此，如皋老人普遍愛曬太陽。與眾不同的是，他們曬太陽的重點是「曬背」，讓充足的陽氣趕走盤踞在背部的陰氣，身體一年四季都感到暖意融融。當地人常調侃，自己是通過太陽這一「免費補葯」來改善陽虛體質、增強機體免疫力。此類「免費」的保健方法還有搓手、搓臉、搓腳等。如皋老人搓臉前通常先搓熱雙手，然後用搓熱的雙手去搓臉，把下頜、嘴巴、鼻子、眼睛、額頭、雙耳、兩鬢、面頰全部搓到。如皋老人也注重搓腳，一般早晚進行，先將雙手搓熱，再搓熱腳心。常用的方法有兩種：一種是把兩個腳心相向置於床上，左手搓右腳心，右手搓左腳心；另一種是用中指或食指指端由腳心向腳趾方向按摩，每次100-200下，每隔幾天加按一次，最後可至500-1000下。冬天少洗澡多泡腳。如皋人認為，冬天陽氣蟄伏，而老年人本就氣血兩虧，如果老年人在冬天洗澡過度、頻率過高，會造成皮膚鬆弛、津液大出、精神元氣隨之外泄，耗損了精血。因此，如皋老年人冬天少洗澡，也不提倡背部按摩，因為背部藏陽，按摩會擾動陽氣，致使陽氣外泄。作為替代方式，如皋人比較偏愛通過熱水泡腳來調節全身。這是因為足部有反射區和眾多穴位，用熱水泡腳能刺激反射區和穴位，促進腳部及全身的血液循環，從而加快身體的新陳代謝。
心情樂觀，幾代和睦同堂
金力教授和他的調研小組發現，90%的長壽老人保持樂觀的心情，家庭關系非常和睦，絕大多數都是多代同堂。2004年，如皋市政府組織了一次為五世同堂家庭拍全家福的活動，就吸引了158個家庭參加。據了解，如皋歷來有尊老、愛老、養老的傳統。許多如皋人認為，傳統的孝道文化深入人心，不能盡孝的人受到良心譴責，久而久之，不安和焦灼充斥心間，臟腑不調，則疾病接踵而來；而孝敬老人的子女因恪盡孝職，心氣平和、臟腑和諧，有利於健康長壽。研究表明，對於習慣於群居的人類而言，長期獨處會造成巨大的社會心理壓力，甚至有可能引起人體內分泌系統紊亂和免疫功能下降。幾代同堂、受到兒女孝敬的老人，生活起居、衣食住行被照料得井井有條，更重要的是，幾代同堂的老人享受兒孫繞膝的天倫之樂，免於孤獨之苦，能保持愉悅的心情和內心滿足感，有利於延年益壽。

❼ 江蘇如皋百歲老人385位有什麼秘訣嗎

10月28日，也即農歷九月初九，江蘇如皋舉辦第十八屆科技·人才洽談會。

大會恰逢重陽佳節。如皋市委書記陳曉東在大會開幕式致辭中，首先向老年朋友表達了節日的問候，同時發出呼籲，「如皋如歌，長來長壽。」

記者注意到，如皋素有「長壽之鄉」美譽。陳曉東透露，如皋目前有385位百歲老人，「在如皋，七十太平常、八十小弟弟、九十不稀奇。」

如皋城區有座迎春橋，上面鐫刻著一副對聯，「願天常生好人，願人常行好事」。他說，這副對聯已有三百多年歷史，表達了美好的心願，更是如皋人良好心態的見證。

如皋「長壽之鄉」的第三大核心元素是「景」。如皋人有養花弄草、蟠扎盆景的習慣，如皋的老百姓，家前屋後都栽著樹種著花草，不僅美化凈化了環境，更陶冶了情操，養成了勤勞善作的美德。「這是如皋長壽的一個重要因素，我們從不少百歲老人還能穿針引線、做做針線活兒，可以得到佐證。」陳曉東表示。

同時，盆景也已經成為如皋的特色產業。澎湃新聞記者注意到，如皋現有花木盆景面積超20萬畝，花木盆景年銷售收入突破100億元，被稱為如皋人的「綠色銀行」。

❽ 如皋百歲老人的萬寧百歲老人養生秘訣分析

生態食品 口味清淡 少炸煎烤
海南萬寧人壽長，與飲食結構和飲食習慣也有著密切的關系。
海南醫學院附屬醫院中醫科專家蘇敏曾對我省百歲老人長壽原因做過專門研究。他認為，海南盛產大米和豆類、薯類、蔬菜類作物，多屬生態食品，這些食物致病的隱患小。
此外，部分專家還認為海南人愛吃薯類食物如甘薯、木薯和山葯等，也對海南人長壽有一定作用。他們分析，薯類含有豐富的膳食纖維，是谷類稻穀的1至2倍，可以降低血脂，預防大腸癌和糖尿病。其實在飲食上，海南與內地相比，並沒有什麼特別之處，最主要還是飲食均衡。
不過，在飲食方法上，專家們對海南飲食的做法一致認可。他們表示，海南人炒菜清淡，葷素平衡，放油鹽較少，多蒸、煮、燉、炒，少油炸、油煎、紅燒、燒烤;相對北方飲食的做法，有著低熱量、低脂肪的優勢，十分有利於人體健康。
「綠色食品就在海南人的餐桌上。」專家們說。 心態平和 粗茶淡飯 終身勞作
為了解我省老壽星的生活方式，記者走訪了澄邁、臨高等地的「中國十大百歲夫妻」。
臨高縣蘭羅村委會和興村的王文書、王愛萍夫婦年齡之和已有207歲，但兩個人還能獨立起居，經常自己生火做飯。記者進門時，耳靈的王文書竟然一骨碌從床上起身，動作如年輕人般靈活。兩人的精神狀態不錯，平常會用收音機聽聽臨高戲。老兩口種了一輩子的地，還保持著每天打掃門前衛生的勞作習慣。「他們習慣幹活了，90歲時還能犁田。」孫子王圖秀介紹。而在臨高另一個地方——波蓮鎮美珠村，103歲的阿婆王不二還現場為我們表演了劈柴的「絕活」。
調查發現，百歲夫妻有一個共性，他們心態平和、知足常樂，基本上不怎麼吵架。
當我們問及長壽老人有什麼特殊的飲食習慣時，澄邁劉揚儒、王才容夫婦的答案直截了當：「啥都吃，有啥吃啥。」
這句話簡單卻很有代表性，這些長壽老人都粗茶淡飯，不挑食。
中國老年學學會會長李本公在研究中國壽星時發現，壽星在生活習慣上都有以下共同特徵：一是心態平和，凡事順其自然;二是飲食節制，粗茶淡飯;三是勤勞好動，終身勞作;四是家庭和睦，子女孝順。因為要配合勞動，所以一般都早睡早起，生活規律。「心平氣和的人，幾乎總能比怒氣沖沖或憂心忡忡的鄰居長壽。」專家認為，這說明海南人休閑從容的生活態度、樂觀知足的生活性格也是我省長壽現象的背後因素。 孝敬老人 家庭和睦 古風不絕
萬寧人長壽，既有自然地理環境的原因，也有敬老孝老的文化要素。
據《瓊州府志》記載，清乾隆、嘉慶年間，海南有百歲壽星多達18人，其中陳德齊(今文昌清瀾人)活到118歲，無疾而終，朝廷賜匾「百歲余秋」;陳仲九(今文昌人)享年113歲，其妻黃氏，享年107歲。清末，由皇帝敕命在海南島建立的「百歲坊」就有3座。這些都是官方在民間推廣敬老文化的舉措。
澄邁文化人士黃大強告訴記者，在澄邁南渡江沿岸的許多村莊，自古以來就有為壽星慶賀壽辰的傳統。
據了解，在臨高的加來鎮、和舍鎮、新盈鎮一帶，有地位有錢的人家，在老人年滿61歲、71歲、81歲、91歲時，一般都會為老人舉行壽誕，大擺宴席。祝壽時，請文人作壽序、寫壽聯，親友敬送壽鏡、壽糕等。
而在談及萬寧的長壽現象時，趙寶華也贊揚了萬寧人在歷史文化中形成的百事孝為先、孝敬長輩、注重家庭和睦的良好風尚。
在海南，像以上3個市縣一樣有著悠久的敬老、長壽文化的地方很多。有關專家表示，悠久的農耕文明造就的對經驗的推崇、儒家傳統教義的熏陶，都使得海南人尊敬和愛戴老人，全力維護家庭和睦，為老人長壽營造和諧的家庭氛圍。

❾ 你知道如皋有多少百歲老人嗎

是的。有很多，大概是如皋的生活方式比較接近自然，百歲的老人比較多。如皋被譽為長壽之鄉！

❿ 百歲老人都吃什麼

巴馬百歲老人進入老年後，他們的飲食有節制，日食兩餐至三餐，從不暴飲暴食。 江蘇如皋人的日常飲食是兩稀一干：早晚稀飯，中午干飯。如皋百歲老人中有74%的人每天都是早晚吃粥，中午吃干飯。吃粥減少了熱量攝入，可防止肥胖發生，也減少了高血壓、心臟病、糖尿病等的發病概率。 另外，如皋百歲老人吃粥的主要用料是粳米、玉米面等，按中醫觀點，它們具有健脾養胃的特殊功效。大多數老人吃菜葷素兼有，以素為主。