❶ 秋季有哪些養生粥
1、百合玉竹粥
百合洗凈,撕成瓣狀;玉竹洗凈,切成4厘米長的段;粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝干水分;把粳米、百合、玉竹放入鍋內,加入約1000毫升冷水,置旺火上燒沸,改用小火煮約45分鍾;鍋內加入白糖攪勻,再稍燜片刻,即可盛起食用。
中醫認為,玉竹味甘性平,入肺、胃經。可養陰潤燥、除煩止渴,治熱病陰傷,咳嗽煩渴,虛勞發熱,消谷易飢,小便頻數。玉竹熬粥早晨喝,適用於中老年人肺陰不足,肺燥咳嗽,乾咳少痰,煩渴口乾,咽干舌燥,低熱不退。
2、胡蘿卜山葯粥
取胡蘿卜200克,山葯200克,粳米60克。將胡蘿卜及山葯切成小塊狀,先將粳米加水煮粥,半熟時加入胡蘿卜及山葯,再煮成粥。
胡蘿卜可提高呼吸道抵抗力,山葯健脾助消化,對脾胃弱、少食多病的人有益。
❷ 秋冬季喝什麼粥好
冬季養生有喝臘八粥的說法,它的原料主要是多種米、豆、乾果和堅果。從現代營養學的角度來看:豆子中含有很多優質植物蛋白,乾果則濃縮了鮮果中的營養物質,堅果不僅含有豐富的蛋白質,而且富含維生素E和多種微量元素,對於提高人體免疫力、延緩衰老都能起到很大作用。 其實,除了臘八粥以外,還有很多養生粥也適合冬季食用: 桂圓粟米粥:桂圓肉15克,粟米100—200克。將桂圓肉洗凈與粟米同煮。先用武火煮開,再用文火熬成粥。桂圓肉性味甘溫,能補益心脾,養血安神。 核桃粥:核桃肉20克,粳米100—200克。將核桃肉洗凈搗碎,與粳米同煮成粥,能潤肺止咳,補腎固精,潤腸通便。但有痰火、積熱或腹瀉者忌食。 芡實粥:芡實30—50克,粳米100—200克。將二者同放入鍋中,加水煮開後,改用小火熬。芡實性味甘平,能固腎澀精、健脾止瀉, 適合中老年人食用。山葯栗子粥:山葯15—30克,栗子50克,大棗2—4枚,粳米100克。栗子去殼後,與山葯、大棗、粳米同煮成粥。山葯性味甘平,能補脾胃、益肺腎,尤其適用於脾腎氣虛者;但一次不宜多食,否則容易食滯,造成消化不良。 適合中老年人食用。山葯栗子粥:山葯15—30克,栗子50克,大棗2—4枚,粳米100克。栗子去殼後,與山葯、大棗、粳米同煮成粥。山葯性味甘平,能補脾胃、益肺腎,尤其適用於脾腎氣虛者;但一次不宜多食,否則容易食滯,造成消化不良。 生薑大棗粥:鮮生薑或乾薑6—9克,粳米或糯米100—150克,大棗2—4枚。將生薑洗凈切碎,與米、棗同煮成粥。它有溫胃散寒、溫肺化痰的作用,但陰虛者或孕婦慎食。 胡蘿卜粥:新鮮胡蘿卜50克,粳米200克。胡蘿卜切成小片,與粳米同煮。先用武火煮開,再用文火慢慢熬。它有健胃補脾、助消化作用。 胡蘿卜粥:新鮮胡蘿卜50克,粳米200克。胡蘿卜切成小片,與粳米同煮。先用武火煮開,再用文火慢慢熬。它有健胃補脾、助消化作用。 雞肉皮蛋粥:雞肉200克,皮蛋2個,粳米200—300克,姜、蔥、鹽等調味品適量。先將雞肉切成小塊,加水煲成濃汁,用濃汁與粳米同煮。待粥將熟時加入切好的皮蛋和煲好的雞肉,加適量的調味品。它有補益氣血、滋養五臟、開胃生津的作用,適用於氣血虧損的人
❸ 秋季養生粥有哪些
秋季養生粥:栗子粥 栗子肉與粳米共煮, 有補腎強筋、健脾養胃之功用。栗子10克、米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的養胃健脾、補腎強筋、活血止血的作用,尤其適用於老年人腰腿酸痛、關節痛等。
❹ 秋季早餐喝什麼粥好 5款養生粥推薦
紫砂秘煲粥
紫砂鍋熬制的粥有著淡淡的清香,咸香味美。粥作為一種傳統食品,在中國人心中的地位更是超過了世界上任何一個民族吃粥還非常有益身心,可以減少熱量的攝入,防止肥胖,有效抑制高血壓、心臟病、糖尿病的預防。
豬肝粥
含鐵豐富含有豐富的蛋白質、卵磷脂和微量元素,上班族可以喝了保護眼睛,對於身體虛弱的人來說是恰好的補粥,此粥也是孕婦補充鐵質的良好來源,孕婦常食,可防治缺鐵性貧血。豬肝中含有豐富的蛋白質、卵磷脂和微量元素,有利於兒童的智力發育和身體發育。
薏仁綠豆百合粥
綠豆清熱解毒,百合潤肺生津,薏仁清熱利濕,粳米和胃,合在一起,能起到清熱利濕、健脾和胃的作用。
荷葉蓮子粥
秋季空氣的濕度還很大,不但感覺不到秋涼,反而到處都是悶熱潮濕的感覺。所以在夏秋高溫時節,熬煮一鍋濃稠清香的荷葉粥,配上清嫩去火的新鮮蓮子,清香綿糯、消暑去燥。1、荷葉清熱解暑,有降血壓的作用,同時還是減肥的良葯。蓮子補脾止瀉,益腎澀精,養心安神,用於脾虛久瀉,遺精帶下,心悸失眠。2、初秋進補宜清補而不宜過於滋膩。清補主要是指補而不膩,具體而言就是適當食用一些具有健脾、清熱、利濕的食物或葯物,一方面可以使體內的濕熱之邪從小便排出,以消除夏日酷暑的「後遺症」,另一方面能調理脾胃功能,為中、晚秋乃至冬季進補奠定基礎。
❺ 秋季喝什麼粥 七款養生粥滋陰養肺
1、 銀耳粳米粥。 銀耳又名白木耳,秋季養肺的好食物,而且營養豐富,含有碳水化合物、脂肪、蛋白質以及硫、鈣、鐵、鎂等成分,是秋季滋陰、潤肺、生津的滋補佳品。
2、蓮藕大米粥。蓮藕是秋季最佳的水生食物,含有澱粉、蛋白質、天門冬素、兒茶酚、新綠原酸、過氧化物酶、維生素C等成分,熟食能健脾開胃、益血生津、除燥潤肺。
3、山葯大米粥。山葯是白色的食物,因此,特別適合秋季食用,也有滋陰養肺的效果。山葯味甘,性平,含有皂苷、黏液質、膽鹼、糖蛋白、氨基酸、維生素C等成分,具有滋潤除燥、健脾益精、補肺固腎的作用,久服令人耳聰目明。
4、胡蘿卜大米粥。我們的胃腸都是粘膜組織構成的,而胡蘿卜含有非常豐富的維生素A,維生素A對於保護我們的粘膜起著非常重要的作用。而胡蘿卜性味甘、平,具有下氣利胸膈、補中安五臟的作用,主治便秘、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良等病症。
5、黑芝麻粥。秋季最容易乾燥、上火和便秘。而黑芝麻粥具有潤腸通便、益五臟、壯筋骨的作用,適用於肝腎不足、虛風眩暈、風痹、癱瘓、大便燥結、病後虛羸、須發早白、婦女產後乳少等病症。
6、玉米面粥。玉米是秋天豐收的果實,玉米面粥具有調中開胃、利尿止淋的作用。
7、蘋果粥。蘋果粥具有生津、潤肺、除煩、解暑、健胃等作用。
以上7款粥各有各的美味,各有各的功效,但是它們共同的特點就是可以滋陰養肺,是秋季最適合飲用的粥品。
❻ 秋季養生粥品有哪些
秋季養身粥有九種:1黑芝麻粥;此粥具有滋養五臟,潤燥通便,黑發等作用。
2鮮藕粥:具有補血生津,健脾開胃,除燥潤肺的作用。
3白木耳粥:具有滋陰,潤肺,生津等作用。
4蘋果粥:具有生津,潤肺,除煩,解暑,健胃的作用。
5菊花粥:具有散風熱,解肝火,明目等作用。
6枸杞粥:具有滋補肝腎,明目補虛,視物摸湖,腰酸腿軟等作用。
7胡蘿卜粥:具有下氣利胸膈,補中安五臟等作用。
8土豆粥:具有健脾和中,益氣調中的功效。
9梨粥:具有生津潤燥,清熱止咳,消痰降火等作用。
❼ 什麼養生粥適合秋季喝
芝麻粥:可治眩暈、記憶力衰退、須發早白等。芝麻50克、米100克。先將芝麻炒熟,最好研成細末,待米煮熟後,拌入芝麻同食。秋季常食,可益壽延年,還可潤肺,是秋季保健粥的佼佼者