老年人吃豆腐有什麼危害

㈠ 60歲母親老愛吃豆腐，對身體會有影響嗎

經常吃豆腐的壞處如下：第一，增加腎臟負擔。豆腐含有的植物性蛋白，最終代謝為含氮廢物由腎臟排出，經常吃豆腐會加重腎臟負擔，有腎臟疾病的人會誘發腎功能衰竭。第二，加重痛風症狀。豆腐中含有大量的嘌呤物質，患有痛風的人食用會誘發或是加重痛風的症狀。第三，引起腹脹腹痛。豆腐中蛋白質含量豐富，胃腸道功能較弱時，經常食用會引起消化不良。

㈡ 老年人為什麼不能多吃豆腐

在正常情況下，進入人體內的植物蛋白經過代謝後，大部分會變成含氮廢物，由腎臟排出體外。但老年人的腎功能下降，若他們食用過量的豆腐，會加重腎臟的負擔，使其出現腎功能衰退，從而影響他們的身體健康。

㈢ 豆腐作為一種家常食物，為何老年人不適合多吃呢

筆者就是非常喜歡吃豆腐的，豆腐在生活中有非常多的做法，麻婆豆腐更是我們中國的傳統名菜，並且豆腐在日常生活當中更是非常的常見，可以說是一種非常家常並且美味的食物了。

最後豆腐是一種非常高蛋白質的食物，食用過多的話會導致體內蛋白質含量大量增加，而人體是無法消化這些蛋白質的，因此會導致出現消化不良的症狀。老年人的腸胃更是無法負擔這些蛋白質，因此對於豆腐一定要適量節制。

㈣ 長期吃豆腐多身體有什麼危害嗎

豆腐是我們常吃的家常菜，是公認的營養食品。它不但天然健康，還簡單易做。豆腐做菜，口味可濃可淡，和所有食材幾乎都「百搭」。專家告訴我們，豆腐雖然好吃又有營養，但也不宜吃得過多，否則會產生以下危害：一、可導致消化不良
豆腐中含有極為豐富的蛋白質，一旦食用過量，就會使這些蛋白質在人體內積蓄，引起消化不良，會使人出現腹脹，腹瀉等不適的症狀。二、可導致腎功能衰退
在正常情況下，進入人體內的植物蛋白經過代謝後，大部分會變成含氮廢物，由腎臟排出體外。但老年人和一些腎病患者的腎功能下降，若他們食用過量的豆腐，會加重腎臟的負擔，使其出現腎功能衰退，從而影響他們的身體健康。三、可引起動脈硬化
豆腐中含有極為豐富的蛋氨酸，蛋氨酸進入人體後在酶的作用下可轉化為半胱氨酸。而半胱氨酸會損傷人的動脈管壁的內皮細胞，使膽固醇和甘油三酯沉積於動脈壁上，引起動脈硬化。四、會導致碘缺乏病
豆腐中含有一種叫皂角苷的物質，它能促進人體對碘的排泄。因此，人若長期食用豆腐，很容易引起體內碘的大量流失，使其罹患碘缺乏病。五、可引發痛風
豆腐中含有較多的嘌呤類物質。而嘌呤代謝失常是引發痛風的關鍵原因。因此，痛風患者食用豆腐過量時很容易會引起其痛風發作。

㈤ 老人多吃豆腐有哪些危害

導讀：豆腐是常見的食物，日常生活中隨處可見，而且豆腐有生津潤燥益氣中和的功效，因此很受人們的歡迎，但是老人多吃卻是有害的。家常豆腐、紅燒豆腐、豆腐乾、豆腐皮等等都是我們在日常生活中經常吃到的食物。中醫認為，豆腐性涼味甘，可以起到生津潤燥、益氣和中之功效，並且豆腐還可以降血壓、降血脂、降膽固醇等，但是老年人吃多了會反而會對身體造成影響。下面我們就介紹吃多豆腐會對老年人的身體造成哪些影響。1、導致消化不良因為豆腐中含有極為豐富的蛋白質，一旦食用過量，就會使這些蛋白質在人體內積蓄，引起消化不良症狀，會出現腹脹，腹瀉等不適的症狀。2、會導致腎功能衰退正常情況下，進入人體內的植物蛋白經過代謝後，大部分會變成含氮廢物，由腎臟排出體外。但是老年人和一些腎病患者的腎功能下降，要是他們食用過量豆腐，就會加重腎臟的負擔，使其出現腎功能衰退，從而影響他們的身體健康。3、引起動脈硬化因為豆腐中含有極為豐富的蛋氨酸，蛋氨酸進入人體後在酶的作用下可以轉化為半胱氨酸。而半胱氨酸會損傷人的動脈管壁的內皮細胞，使膽固醇和甘油三酯沉積於動脈壁上，引起動脈硬化。4、引發痛風豆腐中含有較多的嘌呤類物質。而嘌呤代謝失常是引發痛風的主要原因。因此，痛風患者食用豆腐過量時會很容易會引起其痛風發作。5、導致碘缺乏病豆腐中含有一種叫皂角苷的物質，它可以促進人體對碘的排泄。因此，人若長期食用豆腐，很容易引起體內碘的大量流失，使其罹患碘缺乏病。以上呢就是老年人吃過多豆腐會對身體造成的影響，老年人要是適當的吃一些豆腐也不會對身體造成影響，我們多兒女的一定要多加關心老人的身體健康!

㈥ 老年人適宜多吃豆腐嗎

當然不宜多食,尤其是老年人.
豆腐不僅是美食，而且營養豐富。需要特別提醒的是：豆腐雖好，多吃也有弊，過量食豆腐對健康會造成以下5種危害
1.引起消化不良豆腐中含有極為豐富的蛋白質，一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收，而且容易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適症狀。
2.促使腎功能衰退 人到老年，腎臟排泄廢物的能力下降，此時若大量食用豆腐，攝入過多的植物性蛋白質，會使體內生成的含氮廢物增多，加重腎臟的負擔，使腎功能進一步衰退。
3.促使動脈硬化形成豆製品中含有極為豐富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可轉化為半胱氨酸。半胱氨酸會損傷動脈管壁內皮細胞，易使膽固醇和甘油三酯沉積於動脈壁上，促使動脈硬化形成。
4.導致碘缺乏製作豆腐的大豆含有一種叫皂角苷的物質，它不僅能預防動脈粥樣硬化，而且還能促進人體內碘的排泄，長期過量食用豆腐很容易導致碘缺乏症。
5.促使痛風發作豆腐含嘌呤較多，嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者多食易導致痛風發作。

㈦ 為什麼老年人要少吃豆腐

一、可導致腎功能衰退在正常情況下，進入人體內的植物蛋白經過代謝後，大部分會變成含氮廢物，由腎臟排出體外。但老年人和一些腎病患者的腎功能下降，若他們食用過量的豆腐，會加重腎臟的負擔，使其出現腎功能衰退，從而影響他們的身體健康。

二、可導致消化不良豆腐中含有極為豐富的蛋白質，一旦食用過量，就會使這些蛋白質在人體內積蓄，引起消化不良，會使人出現腹脹，腹瀉等不適的症狀。

三、可引起動脈硬化豆腐中含有極為豐富的蛋氨酸，蛋氨酸進入人體後在酶的作用下可轉化為半胱氨酸。而半胱氨酸會損傷人的動脈管壁的內皮細胞，使膽固醇和甘油三酯沉積於動脈壁上，引起動脈硬化。

四、可引發痛風豆腐中含有較多的嘌呤類物質。而嘌呤代謝失常是引發痛風的關鍵原因。因此，痛風患者食用豆腐過量時很容易會引起其痛風發作。

五、會導致碘缺乏病豆腐中含有一種叫皂角苷的物質，它能促進人體對碘的排泄。因此，人若長期食用豆腐，很容易引起體內碘的大量流失，使其罹患碘缺乏病。