老年人特點

A. 老年人的飲食特點有哪些

1、高熱量、高蛋白、高纖維素、高無機鹽和微量元素飲食。其結構特點是：多量的奶；適量的禽、魚、瘦肉；少量的蛋、肝；定量的粗糧和雜糧；大量的水果、蔬菜；此外還經常吃一些殼果類、菌藻類食物。

2、柔軟、易消化的食物，並帶有色、香、味，能增進食慾和消化吸收。

3、一日4～5餐，飲食有節。偶用一些葡萄酒，不飲烈性酒。

4、保證有充足的維生素和纖維素。老年人由於活動減少、吸收能力減弱，常常造成各類維生素攝入量的不足、出現維生素嚴重缺乏。所以，在飲食中要注意保證有足量的維生素供給，重點要保證維生素A、D、C、B2、均、硫胺素等。這對增強老年人抵抗力和延緩衰老等非常重要。可選用捲心菜、大白菜、胡蘿卜等，除含有需要的維生素外，還含有較多的纖維素，同時，可預防老年性便秘和大腸癌。

5、保證飲食內有充足的鈣、鐵元素。醫學家在某地對「4000位老人進行鈣測定證實，他們體內含鈣量普遍低於正常標准，缺鈣則容易發生骨質疏鬆症，或骨折。要多吃些豆類、奶類製品、骨頭湯、蝦皮等。老年人容易缺鐵而發生貧血，要多吃瘦肉、菠菜和雞蛋等。

6、控制動物脂肪攝入：過多攝人臘肪，不僅會危害心、腦血管及肝臟，而且還會誘發老年性消化不良。應以植物油為主，適當控制動物脂肪。並非拒絕脂肪，不然攝取脂肪過少，會影響臘溶性維生素的吸收。

7、控制食鹽：食用食鹽每日10克以下，預防血壓升高、腦血管硬化，要以碘鹽為主，既可延緩大腦衰老，又能防止老年痴呆症的發生。

B. 老年人交友有哪些特點

老年人交友有以下這些特點：一、多層次。老年人一般說來.接觸面較廣，既與同一年齡層次的老年人交往，又與中年人交往，有的還興致勃勃地與一些青少年朋友交往或結為知己。二。多側面。老年人閱歷長，在生活歷程中結交了各色入等為友人。三、多功能。老年交友，有的是為了一起娛樂，其中有棋友、牌友等；有的是為了學習，為了知識的更新，可稱為學友；有的是為了一起聊天，故稱為「聊友」。老年生活多方面的需要，決定了交友的多功能性。

C. 老年人皮膚有哪些特點

1、萎縮

真皮是皮膚的主要支架，人到了老年，真皮專纖維逐漸萎縮，真皮里的許多組織便屬失去依託，無依無靠。血管由於缺少支撐，彈性減少，脆性增加，收縮、舒張功能降低，致使皮膚特別容易出現紫癜（出血斑點）。

2、增生

老年人在表皮萎縮的同時，面部皮膚則出現以表皮增生為主要特徵的老年疣。在皮脂腺萎縮，皮脂分泌減少的同時，顴、額、鼻部反倒可見皮脂腺增生。

由於血管硬化，管腔縮小，老年血管瘤到處顯現。老年人還容易長癌、生瘤，這些都是增生性病變的反應。

3、遲鈍

由於皮膚的功能降低，老年人容易受熱中暑、受涼感冒。皮膚的反應性減退，易受損傷，對細菌、病毒、真菌等病原微生物的防禦能力弱化。

4、敏感

老年人對於作用於皮膚的內外刺激，反應過於強烈，易出現皮膚乾燥、瘙癢、疼痛等症狀。老年人的皮膚特別容易發癢，許多老年人的背部皮膚並不幹燥，卻瘙癢難耐，這是皮膚敏感的反應。

5、皺紋

由於老年人表皮層細胞增殖能力下降，角質層變薄，真皮層的彈性纖維、膠原纖維以及皮下脂肪減少，導致皮膚變薄、鬆弛、彈性降低，產生皺紋。

D. 老年人有哪些認知特點

尊老敬老是我們中華民族的傳統美德，是先輩們傳承下來的寶貴精神財富，也是中華民族強大的凝聚力和親和力的具體體現。

老年人最大的一個認知特點是：往事歷歷在目，近景一片模糊幾十年歲月痕跡深深的烙印在他們的心裡，過往的苦難與歡樂，讓他們沉浸在遙遠的回憶中，是支撐他們生活的一個很重要的精神支柱。

我們要尊敬老人的生活方式和自主選擇，要提供更多的便利，使老人感受到我們對他們的關愛，為老人創造頤養天年的環境，並創造條件使他們樹立新的社會價值和家庭價值，真正做到老有所為，老有所樂。

每個人都會變老，中華民族之所以血濃於水，之所以歷經滄桑，生生不息，之所以人情味非常濃厚，尊老敬老是一個很重要的環節。

在家裡，許多老人都是先想到我們，再想到自己。所以，我們做什麼事也應該先想到老人，再想到自己。我們不僅要尊敬家裡的老人，還要尊敬別人的老人。沒有兒孫的老人如果是你的鄰居，就抽空跟他聊聊天吧！

E. 老年人的心理特點是什麼

進入老年，隨著生理上的逐步衰退，心理上也逐漸表現出老年特徵。並且，老年人心理對於身心健康的影響很大，良好心態促進健康，而不良心理則會危害健康。石家莊長江心理精神醫院專家指出，老年人心理往往存在以下四大禁忌，需要特別引起注意：

1.孤獨
人到老年，如果還能有一位相知相伴、不離不棄的至親陪在左右，那該是無比幸福的一件事。然而，高齡老人喪偶事件是在所難免，對於老年人心理是一個巨大的打擊。隨之而來的心理孤獨感，更是讓喪偶老人在短時間里出現明顯的衰老、精神崩潰，甚至不久也會亡故。據統計，喪偶老人的死亡率，是一般老年人死亡率的7倍。

2.恐懼
老年人看到自己同齡的朋友、同事一個個相繼離開了人世，覺得自己也要不久於人世，就會產生心理上的恐懼感，以致惶惶不可終日。這樣一來，非但於事無補，反而加快了死亡的步伐。觀世間的高齡老人，雖然長壽的原因很多，但至少有一點已經證實，那就是長壽者大多性格開朗、豁達大度、情緒樂觀、心理健康。

3.折騰
老年人的生理功能明顯衰退，如肌肉萎縮，骨質疏鬆。但是，有不少老年人存在一種「折騰」心理，認為「這輩子沒去過的地方不去看看終身遺憾」啦，什麼「這么重大的場合不出席不合適」啦等等，結果勉強參與，容易突發嚴重健康事件。還有一些高齡的老年人，堅持參加一些不合適的運動，結果導致體力不能承受，出現意外。

4.倔強
老年人心理倔強是比較常見的情況，有些還表現為性格剛烈、脾氣暴躁。這些有著倔強心理的老年人常常是小病不就醫，大病亂吃葯，一味按自己的意願以及多年的經驗習慣生活著。結果是，有了病不去治，反而與家人、子女發生爭執，最後「不治而終」。

心理專家提醒，針對老年人心理上四大禁忌，家屬一定要採取適當的方式幫助其調整，千萬不可採取強硬措施或者放任不管。如果老年人心理問題突出，難以調整的話，不妨咨詢專業心理醫生，請求醫生的幫助。

F. 老年人身體機能的特點

·脂肪蓄積，血脂上升
老年人新陳代謝減慢，加上活動量較少，需要的熱回量也較低，此時如果攝答取過量餐食及點心，體內會積存過多的熱量而肥胖起來。老年人體內總血脂也隨年齡增加而增加，其中主要是總膽固醇量增加，甘油三酯也明顯增加。·骨質密度降低
40歲以後骨密度逐漸降低，老年以後骨膠質減少，鈣含量降低，使骨質疏鬆和骨脆性增加，容易發生骨折。據統計，我國60歲以上老人骨質疏鬆症的患病率為24.6％。

·蛋白質合成速度減慢
老年人體內蛋白質合成與分解速度明顯低於年輕人，容易出現血液中蛋白含量降低，發生水腫和營養性貧血；在受到外傷或感染時，痊癒及恢復得緩慢。

·生理功能逐漸衰退
老年人代謝減慢，各器官隨年齡和體內自由基傷害的增加而衰退，免疫功能下降，對外界和體內環境改變的適應能力減低，體力下降。

G. 老年人的心理特點有哪些

「老而不死是為賊」出自於《論語·憲問》，原句為「子曰「原壤夷俟。子曰：『幼而不孫弟，長而無述焉，老而不死是為賊！』以杖叩其脛。」可見原文所指並非老年人，而是名為「原壤」之人。

關於「老而不死是為賊」的解釋，錢穆曾在《論語新解》中做出注釋稱，原壤為魯人，孔子之故人。

另外錢穆先生還在中《論語新解》解釋此句「禮度詳密，儀文煩縟，積久人厭，原壤之流乘衰而起。即在孔門，琴張、曾晳、牧皮，皆稱狂士。若非孔門講學，恐王、何、嵇、阮，即出於春秋之末矣。莊周、老耼之徒，終於踵生不絕。然謂原壤乃老氏之流，則非。」

H. 老年人記憶變化有何特點

（1）記憶的正常年老化

成人記憶隨年齡增長而發生變化，這是一種自然現象，可稱為記憶的正常年老化。雖然它往往會給老年人帶來不便，但一般說來，對他們的工作、學習和日常生活還不至於產生很大影響。老年人記憶的特點和主要變化可歸納為：

初級記憶與次級記憶老年人初級記憶較次級記憶為好。初級記憶是人們對於剛剛看過或聽過的，當時還在腦子里留有印象的事物的記憶。初級記憶隨年老而減退較緩慢，老年人一般保持較好，與青年人差異不顯著。

次級記憶是對於已經看過或聽過了一段時間的事物，經過復述或其他方式加工編碼，由短時儲存轉入長時儲存，進入記憶倉庫，需要時加以提取。這類記憶保持時間長。次級記憶隨年老而減退明顯多於初級記憶，年齡差異較大。

再認與回憶老年人再認能力明顯比回憶能力好。再認是當人們對於看過、聽過或學過的事物再次呈現在眼前，能立即辨認出自己曾經感知過的；而回憶是刺激物不在眼前而要求再現出來，其難度大於再認，因此回憶的年齡差異大於再認的年齡差異。

意義記憶與機械記憶老年人意義記憶比機械記憶減退緩慢，他們對有邏輯聯系和有意義的內容，尤其是一些重要的事情或與自己的專業、先前的經驗和知識有關的內容，記憶保持較好，說明信息儲存的效果在於目前的信息與過去已學過的能否有很好的聯系。

意義記憶出現減退較晚，一般到六七十歲才有減退；相反，老年人對於需要死記硬背，無關聯的內容很難記住，機械記憶減退較多，出現減退較早，四十多歲已開始減退，六七十歲減退已很明顯。這些結果也說明不同性質的記憶出現年老化的時間不同，記憶減退是有階段性的。

I. 老年人營養需要有哪些特點

老年期營養需要

（一）熱能

由於基礎代謝下降、體力活動減少和體內脂肪組織比例增加，老年人的熱能需要量相對減少。60歲以後，應較青年時期減少20%，70歲後減少30%，RNI：60歲~組輕體力勞動，男7.94MJ/d，女7.53 MJ/d。

（二）蛋白質

老年人由於分解代謝大於合成代謝，故易出現負氮平衡。因此蛋白質的攝入量應量足質優。蛋白質應占總熱能的12~14%為宜，RNI：70歲~組，男75g/d，女65g/d。

（三）脂肪

老年人對脂肪的消化能力差，故脂肪的攝入不宜過多，一般脂肪供熱占總熱能的20%為宜，以富含多不飽和脂肪酸的植物油為主。

（四）碳水化物

由於老年人糖耐量低，胰島素分泌量減少且對血糖的調節能力低，易發生血糖升高。因此老年人不宜食用含蔗糖高的食品，以防止血糖升高進而血脂升高。也不宜多食用水果、蜂蜜等含果糖高的食品。應多吃蔬菜增加膳食纖維的攝入，以利於增強腸蠕動，防止便秘。

（五）礦物質

1. 鈣鈣的充足對老年人十分重要。因為老年人對鈣的吸收能力下降，體力活動減少又降低了骨骼鈣的沉積，故老年人易發生鈣的負平衡，骨質疏鬆較多見。鈣的AI：50歲以上為1000mg/d；

2. 鐵因為老年人對鐵的吸收利用能力下降，造血功能減退，HB含量減少，因此易發生缺鐵性貧血。我國AI；50歲以上組15mg/d。注意選擇含血紅素鐵高的食物。

3. 硒硒為抗氧化劑，老年人應注意膳食補充。

此外，微量元素鋅、銅、鉻也同樣重要。

（六）維生素

為調節體內代謝和增強抗病能力，各種維生素的攝入量都應達到我國的推薦攝入量。

VE為抗氧化的重要維生素，當缺乏VE時，體內細胞可出現一種棕色的色素顆粒，成為褐色素，是細胞某些成分被氧化分解後的沉積物，隨著衰老過程在體內堆積，成為老年斑。補充VE可減少細胞內脂褐素的形成。老年人的AI為14mg/d。

充足的VC可防止老年血管硬化，使膽固醇代謝易於排出體外，增強抵抗力，因此應充分保證供應。老年人每日RNI為100mg。
tips:在選擇上注意兩點：1､看品牌，選擇大品牌，質量好，效果佳；2看平台，資質是否齊全、是否有追溯機制，是否與消費者站在一起，售後有保障。