老年痴呆查出血液里有癌細胞

1. 蔥有白、綠兩部分的原因

華人習慣於在炒菜前將蔥和姜切碎一起下油鍋中炒至金黃(俗稱之為“爆香”或“熗鍋”)，爾後再將其他蔬菜下入鍋中炒。在做湯面如清湯面或牛肉麵時，在面條熟後可將切碎的蔥末(也稱蔥花)撒在面上。日本料理中，比如味噌湯，碎蔥也是不可或缺的。可以治療感冒傷寒等症狀。

蔥有白、綠兩部分的原因

凡是生長在沒有光線的地方的植物，顏色都不會是綠色的。栽蔥時，在蔥長葉的周圍多覆蓋些土，埋在土裡的那部分由於光線照射不到，就變成了蔥白。而在泥土上部的葉子，能見到陽光，就是綠的，所以蔥有白、綠兩部分。

蔥

葯用價值

蔥具有利肺通陽、發汗解表、通乳止血、定痛療傷的功效，用於痢疾、腹疼痛、關節炎、便秘等症。蔥有一種獨特的香辣味，來源於揮發硫化物一蔥素，能刺激唾液和胃液分泌，增進食慾。蔥所含的蘋果酸和磷酸糖能興奮神經、改善促進循環，解表清熱。常吃蔥可減少膽固醇在血管壁上的堆積。

具有的營養功效，不是三言兩語就能說完的，可以說大蔥的食療作用是很多的。每周吃3次大蔥或細香蔥，可炒菜、涼拌食用，也能當成調味劑，可以達到壯陽補陰的作用。

壯陽補陰：大蔥中的各種維生素能保證人體激素正常分泌，還能有效刺激性慾，從而“壯陽補陰”。

解毒調味：大蔥味辛，性微溫，具有發表通陽、解毒調味的作用。主要用於風寒感冒、陰寒腹痛、惡寒發熱、頭痛鼻塞、乳汁不通、大便不利等。大蔥含有揮發油，油中的主要成分為蒜素，又含有二烯丙基硫醚、草酸鈣。另外，還含有脂肪、糖類、胡蘿卜素、維生素、煙酸、鈣、鎂、鐵等成分。

發汗抑菌：大蔥具有刺激身體汗腺，達到發汗散熱之作用;蔥油可以刺激上呼吸道，使黏痰易於咳出。蔥中所含大蒜素，具有明顯的抵禦細菌、病毒的作用，尤其對痢疾桿菌和皮膚真菌抑製作用更強。

預防癌症：香蔥所含的果膠，可明顯地減少結腸癌的發生，有抗癌作用。蔥內的蒜辣素也可以抑制癌細胞的生長;蔥還含有微量元素硒，可降低胃液內的亞硝酸鹽含量，對預防胃癌及多種癌症有一定作用。

增進食慾：生蔥像洋蔥一樣，含烯丙基硫醚，這種物質會刺激胃液的分泌，且有助於食慾的增進。與含維生素B1含量較多的食物一起攝取時，會促進食物的澱粉及糖質變為熱量，可以緩解疲勞。

舒張血管：大蔥富含維生素C，有舒張小血管，促進血液循環的作用，可防止血壓升高所致的頭暈，使大腦保持靈活，並預防老年痴呆。大蔥的揮發油和辣素，能祛除腥膻等油膩厚味菜餚中的異味，產生特殊香氣，如果與蘑菇同食還可以起到促進血液循環的作用。

降膽固醇：大蔥可降低壞膽固醇的堆積，經常吃蔥的人，即便脂多體胖，其膽固醇並不增高，而且體質強壯。蔥葉部分比蔥白部分含有更多的維生素A、C及鈣。

2. 茶對人體的好處有哪些

每天喝茶對身體有一定的好處，茶葉中含有咖啡鹼、茶多酚，以及鋅、硒、鐵、鉀、鈣、鎂、錳等多種礦物質，可以起到一定的抗疲勞、利尿、提高機體抵抗力、預防齲病等作用，同時肥胖、高脂血症、心腦血管疾病人群，每天適量喝茶也有益身體健康。
1、抗疲勞：茶葉中含有咖啡鹼以及其他化學物質，可興奮中樞神經，增強思維活躍性和記憶力，可在一定程度上提高日常工作和學習效率；
2、利尿：咖啡鹼興奮中樞神經的同時，可刺激排尿反射的高級中樞以及腎臟，產生尿意，促進血液中水、鈉代謝，減輕人體水腫；
3、提高機體抵抗力：茶多酚具有一定輔助收斂的作用，同時茶葉中所富含的鞣酸，可作用於致病菌的蛋白質，對於部分致病菌可以起到殺菌作用，因此有助於提高機體抵抗力；
4、預防齲病：茶葉中的茶多酚和氟可作用於牙齒表面，形成保護膜，預防齲病的發生，同時可清潔口腔細菌；
5、減肥：茶葉中所含的膽甾烯酮、兒茶素、肌醇、咖啡因、葉酸和泛酸等多種成分，在綜合作用下對肥胖有一定的預防和控制功效；
6、降血脂：茶葉中富含茶多酚，具有抗氧化作用，可有效調節血液中脂肪濃度，尤其綠茶，相比於其他茶類含有更高的茶多酚，每天適量飲用可抑制低密度脂蛋白的合成，降低血膽固醇、甘油三酯、並增加糞便中膽固醇的排出量，因此患有高脂血症、心腦血管病變的人群可以每天適量飲用；
7、其他：茶葉中的咖啡鹼可以促進胃液分泌，幫助食物消化，減輕胃腸道負擔，促進機體代謝，增強對脂肪、糖類的分解，對於降血糖也有一定幫助。此外，長期吸煙的人群適量飲茶，也可在一定程度上降低尼古丁對人體的危害。
需要注意的是，茶葉的類型有很多，夏天適量飲用綠茶有助於清熱解暑，而冬天適量喝紅茶以暖胃驅寒。飲茶雖好，也不要過多地喝茶，以免加重心臟和腎臟負擔；也不宜飲用過濃的茶水，以免影響休息，對重症高血壓、心絞痛及失眠者產生不利影響。