有哪些暖胃養生湯值得推薦

㈠ 冬季養生湯，暖心暖胃又暖身，你知道怎麼做嗎

人在進入冬季的時候，身體會變得比較脆弱，飲食要是不好的話，就會出現很多問題，所以養胃還是很重要的。下面就給大家介紹幾種冬季養生滋補湯，暖心更暖胃。

一、蓮子豬肚湯

食材：羊肉、黨參、當歸、生薑做法1、羊肉切塊後，用一鍋滾水汆燙去血水，撈出洗凈瀝干。2、生薑洗凈後，切塊，然後用菜刀拍扁。3、倒入鍋中，加適量水，大火煮開。4、將羊肉塊倒入炒鍋或大湯鍋里，加入姜塊，大火翻炒加熱至姜味飄出，隨即倒入熱水，放入當歸，一同煮滾後，轉成小火，續煮約2小時至皮肉皆軟，最後加鹽調味即可。

功效：當歸生薑羊肉湯，主要用於補益補身湯。當歸養血調營，生薑溫氣散寒，羊肉辛熱，大補氣血。所以該方有補氣養血，溫中暖腎作用。

鼕季養生的原則一般以健康為主，在鼕季一定要養生良好的作息習慣，一個人的健康離不開胃.

㈡ 秋季有哪些比較養生的湯可以喝

在秋季的時候喝一些烏雞湯可以補虛強身。

烏雞湯的做法其實並不是很復雜，我們准備一隻烏雞，准備一些蔥姜，然後准備一些桂圓、紅棗和枸杞。在鍋裡面放一些水，水燒開之後轉成小火，把洗干凈的烏雞放進去煮三分鍾左右，然後重新撈出來洗干凈。准備一口砂鍋，在砂鍋裡面放入適量的清水，加入一些水母鹽和料酒，放入處理好的烏雞，最後放入生薑和蔥，桂圓，紅棗，用中火煲三個小時左右，三個小時之後直接放入一些枸杞就可以出鍋了。

秋季的時候喝蟲草養生湯，具有自費補腎的效果，另外還有提高身體免疫力的作用。

准備15克的蟲草，25克的芡實，20克的瑤柱以及20克的枸杞，另外准備適量的玉米和食用鹽。准備一些排骨過一下水之後就可以撈起來了，然後把准備的這些葯材用清水浸泡幾分鍾，玉米切成塊。所有的食材全部放入砂鍋裡面，用大火燒開，然後用小火燉兩個小時即可出鍋。

㈢ 養胃的湯食譜大全

養胃湯的家常做法是怎麼樣的？湯乃經典食療方，自然可以養胃，治療胃病等不適。那麼，養胃湯食譜大全有哪些？下面小編給大家推薦養胃湯的做法大全，讓你喝出一個健康的胃。

豬骨山葯湯

原料：豬脊骨適量、山葯適量、嫩玉米適量、桂皮適量、生薑適量、香葉適量、枸杞適量、精鹽適量。

做法：1、豬脊骨洗凈，用刀斬成小塊。把豬脊骨焯水，去血沫撈出備用。2、砂鍋里添足水，放入豬脊骨、薑片、桂皮、香葉大火煮開後改小火燉制。3、嫩玉米切成小塊。砂鍋煮30分鍾後倒入嫩玉米塊，小火繼續燉制。山葯去皮，切滾刀塊。4、把山葯塊倒入砂鍋。灑入枸杞。調入適量精鹽，小火煮10分鍾即可。

作用：山葯具有補脾養胃、補肺益腎的功效，是秋季脾胃虛弱者的最佳葯方。

茶樹菇燉排骨湯

原料：排骨250克、茶樹菇30克、胡蘿卜半根、姜4小片、鹽適量。

做法：1、排骨切塊洗凈備用。茶樹菇提前半小時泡發好。胡蘿卜去皮切滾刀塊，姜切片備好。2、鍋下水燒開後，放入排骨焯水，然後洗凈排骨表面浮沫。3、將排骨、茶樹菇、胡蘿卜和薑片放加內膽里，加入適量的水。4、把內盅放入電燉盅里，蓋上蓋子，加入適量的水，調到筋骨鍵。四小時後聽到響鈴就燉好了，加入適量鹽即可開吃。

作用：茶樹菇有健脾止瀉之功效，並且有抗衰老、降低膽固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶樹菇燉排骨湯，是一款秋季健脾養胃湯。

蘿卜羊肉湯

原料：羊腩肉(750克)，白蘿卜(500克)，薑片、料酒、胡椒粉、食鹽等適量。

做法：1、將羊腩肉(750克)洗凈，切成粗絲，白蘿卜(500克)洗凈切成絲。2、坐鍋點火倒入底油，放入薑片煸炒出香味後倒入開水，加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調味。3、水燒開後先放入羊肉煮熟，再放入白蘿卜，轉小火煮至蘿卜斷生後，撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。

作用：此湯補中益氣、溫胃散寒。

胡椒豬肚湯

原料：豬肚1個，鹽、白鬍椒等適量。

做法：1、先將豬肚洗凈(可加鹽、醋並用開水燙洗)，鍋內注水。2、豬肚塊(或絲)下鍋，加入白鬍椒，煲兩個小時左右。3、湯稠肚爛時，加入食鹽、料酒、味精即可食用。

作用：此湯可在飯前飲用，胡椒性溫熱，有溫中散寒作用，豬肚有健胃養胃的功效。

木瓜瘦肉湯

原料：木瓜1個，瘦肉250克，生熟薏米15克，玉竹、淮山各10克。

做法：1、將木瓜去皮去核洗凈，切件。2、瘦肉放落滾水中，煮5分鍾，取起過冷水。3、把適量清水煲滾，放入全部材料，煲3小時，湯成用鹽調味即可。

作用：利水祛濕，和中氣，健脾胃，潤腸通便，益皮膚，治濕疹。

豆腐咸魚頭湯

原料：豆腐4塊，咸魚頭1個，白菜乾100克。

做法：1、咸魚頭洗凈，浸半小時，斬件。2、豆腐原件洗凈。3、白菜乾浸軟，洗凈，切段。4、把適量清水煲滾，放入全部材料煲滾，慢火煲3小時，嘗味，若淡下鹽即可。

作用：此湯清腸胃濕熱，治便秘，風火頭痛，牙肉腫痛，喉干聲沙，飽滯不飢，皮膚瘡毒者均合。

紫蘇生薑紅棗湯

原料：鮮紫蘇葉10克,生薑3塊,紅棗15克。

做法：1、先將紅棗洗凈,去掉棗核,再把姜切成片。2、將鮮紫蘇葉切成絲,與薑片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋里用大火煮。3、鍋開以後改用文火燉30分鍾。然後將紫蘇葉、薑片撈出來,繼續用文火煮15分鍾。

作用：此湯具有暖胃散寒、助消化行氣的作用。

淮山牛百葉湯

原料：牛百葉400克，生薑3片，瘦肉150克，淮山、芡實各10克。

做法：1、洗凈淮山、芡實。2、將瘦肉放落滾水中，煮5分鍾，然後取出過冷水洗凈。3、牛百葉洗凈切段。4、把適量的清水煲滾，放入全部材料，煲3小時，湯成下鹽調味即可。

作用：此湯暖胃氣，刺激胃腸神經，補中益氣，開胃健脾。

㈣ 哪些湯是養胃的

養生湯：養生湯一碗50g、養生料（素排骨、淮山、香菇、蓮子、薑片等）250g。
將養生料放入養生燙碗中、蒸十五分鍾即可
山葯羊肉湯：羊肉500克，山葯150克，姜、蔥、胡椒、紹酒、食鹽適量。羊肉洗凈切塊，入沸水鍋內，焯去血水；姜蔥洗凈用刀拍破備用；淮山片清水浸透與羊肉一起置於鍋中，放入適量清水，將其它配料一同投入鍋中，大火煮沸後改用文火燉至熟爛即可食之。
木瓜花生排骨湯：本湯取鮮熟木瓜一個（約500克），干鮮花生仁100克，鮮豬排骨250克，味料適量。將鮮木瓜洗凈去皮除核，並切成粗塊件備用。干鮮花生仁用清水洗凈雜質，鮮豬排骨用清水洗凈血污，砍成粗件，並加用精食鹽稍拌勻。然後將上述湯料同放進湯煲內，加進適量清水，先用武火，後用文火煲煮。煮至花生仁熟透變軟即可。本湯能滋潤皮膚，潤腸通便。
胡椒豬肚湯：白鬍椒30至50粒，豬肚1個，食鹽、料酒、味精各少許。先將豬肚洗凈（可加鹽、醋並用開水燙洗），鍋內注水，豬肚塊（或絲）下鍋，加入白鬍椒，煲兩個小時左右，湯稠肚爛時，加入食鹽、料酒、味精即可食用。此湯可在飯前飲用。胡椒性溫熱，有溫中散寒作用；豬肚有健胃養胃的功效。
紫蘇生薑紅棗湯：鮮紫蘇葉10克，生薑3塊，紅棗15克，先將紅棗放在清水裡洗凈，然後去掉棗核，再把姜切成片。將鮮紫蘇葉切成絲，與薑片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋里用大火煮，鍋開以後改用文火燉30分鍾。然後將紫蘇葉、薑片撈出來，繼續用文火煮15分鍾。此湯具有暖胃散寒、助消化行氣的作用。
蘿卜羊肉湯：羊腩肉750克，白蘿卜500克，香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉適量。將羊肉洗凈，切成粗絲，白蘿卜洗凈切成絲。坐鍋點火倒入底油，放入薑片煸炒出香味後倒入開水，加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調味，水燒開後先放入羊肉煮熟，再放入白蘿卜，轉小火煮至蘿卜斷生後，撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。此湯補中益氣，溫胃散寒。
桂棗山葯湯：紅棗12粒，山葯約300克，桂圓肉兩大匙，砂糖1/2杯。紅棗泡軟，山葯去皮、切丁後，一同放入清水中燒開，煮至熟軟，放入桂圓肉及砂糖調味。待桂圓肉已煮至散開，即可關火盛出食用。山葯具有補脾和胃之功能；桂圓、紅棗有益氣血、健脾胃的作用。

㈤ 冬季養生湯煲湯食譜

冬季養生湯食譜推薦：

一、核桃肉煲牛月展湯

1、用料：牛月展450克，核桃肉80克，淮山20克，杞子2湯匙，姜1片，龍眼肉1湯匙。

2、功效：核桃肉味甘、性溫，可補腎固精、溫肺定喘、潤腸通便，主治腎虛喘嗽、腰痛腳弱、陽痿遺精、小便頻數、大便燥結。不過，核桃肉含油脂多，多食令人惡心嘔吐，傷肺，動風，咯血。因此，有稀便、腹瀉或者感冒風寒者忌食。值得一提的是，核桃不能與野雞肉、酒同食。

二、芝麻益膚湯

1、用料：黑芝麻一兩，檸檬半個，雪梨一個，雞蛋一隻(或鵪鶉蛋四隻)，紅棗六枚。

2、功效：芝麻有潤腸，潤肌膚的功效，更能烏黑頭發。用以上的材料來煲湯，能夠防行皮膚冬季快速減肥食譜，龜裂，脫皮，常喝能夠使皮膚光滑，長嫩鮮艷。

三、木瓜花生排骨湯

1、用料：本湯取鮮熟木瓜一個(約500克)，干鮮花生仁100克，鮮豬排骨250克，味料適量。

2、功效：本湯能滋潤皮膚，潤腸通便。

(5)有哪些暖胃養生湯值得推薦擴展閱讀：

冬季飲食要注意事項：

1、防止身體肥胖

天氣寒冷，一部分人群飲食會以高熱量高脂肪為主，會引起身體肥胖。每次吃飯前可以先吃蔬菜，因為蔬菜屬於低脂肪低糖分的食物，能夠給人們一定飽腹感，減少了對高脂肪及澱粉類食物的攝入。

另外也可以選擇燕麥或者糙米當做主食，能促進胃腸道蠕動，給胃部飽腹感，緩解了嚴重便秘問題。以水果代替糖分食物，不僅能滿足人們對甜味的需求，同時攝入了維生素以及礦物質。

2、防止上火

冬天人們穿的多而且室溫高，減少了活動量，容易讓體內積熱而得不到散發，再加上高熱量的飲食，會引起肺火或者胃火旺盛，從而誘發胃腸疾病或者上呼吸道疾病。冬季可以適當的吃寒性的食物比如蓮子白蘿卜白菜等。

3、多補充體液

冬季天氣比較乾燥寒冷，皮膚容易缺少水分，再加上待在有暖氣的房間裡面，會加劇皮膚的乾燥感，從而引起皮膚乾燥脫屑。冬季飲食應該多補充液體，比如綠葉蔬菜水果、各種湯類粥類等來增加皮膚水分，保持皮膚的滋潤。

㈥ 暖胃的湯水有哪些

好了，今天就為大家簡單的介紹這4種比較適合冬天喝的湯，做法其實也是比較簡單的，營養而且還能熱身子骨，大家可以試試哦。

㈦ 冬季有什麼推薦的湯

冬季寒風刺骨，一些老年人不能更好的抵抗寒冷，容易誘發關節炎以及風濕病等，冬季可以自製一些湯類來驅寒暖身。

冬季喝哪些湯類能驅寒？
1、牛肉黃芪湯
把12克黨參和黃芪清洗干凈放在紗布袋裡面封好，100克牛肉洗干凈切成塊去除血水，然後和中葯包生薑生蒜放在鍋裡面，大火煮開之後再加入適量的料酒，小火燉兩個小時，最後加入適量的調料味即可。黃芪具有固表止汗以及補氣的效果，黨參能夠益氣養血和健脾補肺，牛肉能強筋健骨和補中益氣。

2、黃芪燉烏雞湯
把1000克烏雞洗干凈放在開水裡面焯一下，然後撈出來備用，50克黃芪洗干凈放在烏雞骨的肚子里一起放在砂鍋里，加入姜蔥鹽料酒，用小火一直把烏雞肉燉熟爛為止。黃芪具有養陰益血以及補脾益氣的功效，能緩解血虛體寒所引起的寒冷。烏雞肉能達到健脾胃以及強筋骨的功效，輔助治療營養不良、全身疲勞，月經不調以及身體虛弱和氣血不足。
3、豆腐海帶湯
把豆腐切成丁狀，100克水發海帶切成絲，鍋裡面加入適量的花生油爆炒蔥姜蒜，然後再放入適量清水鹽豆腐和海帶，最後再用水澱粉勾芡即可。海帶裡面含有的碘能刺激甲狀腺激素合成，具有散熱的功效，能夠加快組織細胞的氧化過程，提高了基礎代謝率，促進了皮膚血液循環，幫助抵禦寒冷。
4、白鬍椒豬肚湯
把15克白鬍椒打碎，一個豬肚徹底的清洗干凈，然後把白鬍椒放在豬肚裡面，兩頭扎緊，一起放在鍋裡面，大火煮兩個小時，再用小火，一直把豬肚煮熟為止，最後加入調料味。此方法具有驅寒暖胃的效果，能輔助治療十二指腸潰瘍和胃寒。

5、羊肉生薑湯
把150克羊肉洗干凈切成塊，然後和15克肉桂以及30克乾薑一起放在鍋裡面，加入適量的水，大火燒開之後再用小火，一直把羊肉燉熟為止，最後加入鹽蔥花等。羊肉屬於熱性食物，能輔助治療氣血兩虛以及貧血，肉桂能暖脾胃以及散害，三者相結合能夠去除體內的寒氣，輔助治療感冒。

㈧ 喝什麼湯養胃 推薦四款喝了養胃的湯

1、黨參鱅魚湯
功效：黨參鱅魚湯有扶脾養胃、補中益氣、健身強體的功效，很適合冬季養生食用，是老人養生的佳品。
2、豬肚黃芪湯
功效：這道豬肚黃芪湯有助於改善人們食慾不振的現象，同時具有健脾益氣、消食開胃的功效。還適用於胃下垂以及患有慢性胃炎的患者。
3、黑豆鵪鶉湯
功效：鵪鶉富含蛋白質、無機鹽、維生素等營養成分，可健腦益智、養神。枸杞子可補腎益精、養肝明目、抗疲勞，能增強體力和智力;黑豆能補脾潤肺、養陰生津、強化筋骨、滋陰補腎。此湯膳具有滋補固腎，益氣補血、養胃暖胃之功效，非常適合冬季養生飲用。
4、白鬍椒豬肚湯
功效：白鬍椒煲豬肚氣味濃香，具有祛寒暖胃的功效，同時能輔助治療胃寒，心腹冷痛，吐清口水，或虛寒性的胃、十二指潰瘍等疾患。
5.紅棗山葯豬肚湯
功效：山葯性味甘平，具有益氣健脾、止瀉等作用。紅棗健脾益胃、補益氣血和養血安神等功效。豬肚有補虛損、健脾胃的功效。

㈨ 喝什麼湯養胃最好 五種養胃湯做法介紹

1、黨參鱅魚湯
功效：黨參鱅魚湯有扶脾養胃、補中益氣、健身強體的功效，很適合冬季養生食用，是老人養生的佳品。
2、豬肚黃芪湯

功效：這道豬肚黃芪湯有助於改善人們食慾不振的現象，同時具有健脾益氣、消食開胃的功效。還適用於胃下垂以及患有慢性胃炎的患者。
3、黑豆鵪鶉湯
功效：鵪鶉富含蛋白質、無機鹽、維生素等營養成分，可健腦益智、養神。枸杞子可補腎益精、養肝明目、抗疲勞，能增強體力和智力；黑豆能補脾潤肺、養陰生津、強化筋骨、滋陰補腎。此湯膳具有滋補固腎，益氣補血、養胃暖胃之功效，非常適合冬季養生飲用。
4、白鬍椒豬肚湯
功效：白鬍椒煲豬肚氣味濃香，具有祛寒暖胃的功效，同時能輔助治療胃寒，心腹冷痛，吐清口水，或虛寒性的胃、十二指潰瘍等疾患。
5、紫蘇生薑紅棗湯
功效：此湯具有暖胃散寒，助消化行氣的作用。
6、紅棗山葯豬肚湯
功效：山葯性味甘平，具有益氣健脾、止瀉等作用。紅棗健脾益胃、補益氣血和養血安神等功效。豬肚有補虛損、健脾胃的功效。

㈩ 脾胃虛弱，吃哪些養生湯會起到補得作用

脾胃虛弱要調理，吃一些健脾和胃的葯物；飲食上要吃易消化和健脾的食物，如糜粥，山葯等，蔬菜以葷素適口為好。不要過飢過飽。脾胃虛弱千萬不要進補，尤其是小孩子。有些人見到家人身體虛弱，大骨湯，黃酒燉阿膠，黃芪燉雞等等開始進補。這樣反而讓脾胃不堪重負，加重其虛，甚至造成厭食。

能溫胃散寒的中葯材有；乾薑、肉桂、胡椒、花椒、丁香、小茴香、高良姜等。這些中葯材，都具有溫熱之性，而且都是葯食兩用之品，胃寒者常常適量食用，對暖胃祛寒十分有益。