① 長雙歧桿菌定植在腸道哪個部位
雙歧桿菌是一種重要的腸道有益微生物。雙歧桿菌作為一種生理性有益菌,對人體健康具有生物屏障、營養作用、抗腫瘤作用、免疫增強作用、改善胃腸道功能、抗衰老等多種重要的生理功能
人體腸道中定植著大量的微生物。腸道微生物與人體健康與疾病之間存在著十分密切的關系。根據所知道的腸道微生物對人體健康的影響,腸道微生物可分為有益、無害和有害3大類。
在正常情況下,人體內的腸道微生物形成了一個相對平衡的狀態。一旦平衡受到破壞,如服用抗生素、放療、化療、情緒壓抑、身體衰弱、缺乏免疫力等,就會導致腸道菌群失去平衡,某些腸道微生物如產氣莢膜梭菌等在腸道中過度增殖並產生氨、胺類、硫化氫、糞臭素、吲哚、亞硝酸鹽、細菌毒素等有害物質,從而進一步影響機體的健康。
雙歧桿菌和乳酸菌等有益細菌則能抑制人體有害細菌的生長,抵抗病原菌的感染,合成人體需要的維生素,促進人體對礦物質的吸收,產生醋酸、丙酸、丁酸和乳酸等有機酸刺激腸道蠕動,促進排便,防止便秘以及抑制腸道腐敗作用、凈化腸道環境、分解致癌物質、刺激人體免疫系統,從而提高抗病能力等方面有著重要作用。具體地,雙歧桿菌的有益作用包括以下幾個方面
雙歧桿菌缺少醛酶、葡萄糖,因此 其分解代謝途徑不同於乳酸菌。雙歧桿菌最主要產 物主要包括乳酸、乙酸等,可改善機體 pH 值,促進 鐵和維生素 D 的吸收並提高磷、鐵、鈣的利用率;雙 歧桿菌可以通過磷蛋白磷酸酶分解 α-酪蛋白,促進 蛋白吸收。臨床上,機體在缺乏乳糖酶的情況下,攝 入的乳糖或純牛奶不能被消化吸收進血液,仍然留 在腸道內,腸道細菌就會在發酵分解乳糖的過程中 產生大量氣體,造成腹瀉、胃脹和氣脹等症狀。動物 生產過程中,豆粕為最主要的蛋白來源,但由於寡糖 不易消化,其使用受到一定的限制,主要為棉籽糖、 水蘇糖。而雙歧桿菌含有活性較多數細菌高的乳糖 酶,這種酶能發酵乳糖產生半乳糖。因此,乳糖酶缺 乏者,飲用經雙桿菌發酵的乳製品,既可獲得乳製品 中豐富的營養,又免受胃腸道病痛之苦。