❶ 老人牙口不好,進食變少,營養也跟不上了……想問問老人吃什麼防止營養不良
咀嚼能力下降是困擾許多老年人的「小毛病」,但牙口不好,進食變少往往會引發一些營養問題。對於牙口不好的老年人來說,日常飲食補營養要注意少量多餐、細軟飲食,配合吃些富含膳食纖維的食物,如菠菜、粗糧等,在食用前記得對食材進行糜化處理,烹調時間長一點煮爛一點即可;除日常飲食外,也能服用醫學營養品雅培安素,它含有人體必需的五大營養素,日常沖服就能給老人補充全面營養。
❷ 老人拔牙,但是兩個月不能鑲牙~吃什麼流食比較有營養~
每一步很重要,請仔細看完。
1、拔牙後2到4小時
我們可以進食無渣冷流質食物。冰冷的食zhuan物可使血管shu收縮更有利於止血,並且可以減輕水腫和疼痛,流質軟食可盡量減少食物對傷口的撞擊,防止感染。
2、拔牙4小時之後
任然要避免食用過熱的食物,避免辛辣,可以吃一些清淡的食物,將食物烹飪成柔軟細膩的形式。例如主食粥或面條,營養可以選擇雞蛋羹和魚肉,輔食推薦豆腐或者蔬菜泥,這種飲食方式要堅持食用一個星期。
3、3-4天後
3天之後傷口恢復的差不多了,現在就可以吃一些高營養高蛋白的食物了,例如:麵包、雞蛋面、豆腐腦等等。但是一定要避開創口,以免引起出血和感染。
4.如果不方便吃飯,可以試試有種 流食營養餐,直接喝營養還很全面!
希望能幫助到您!
❸ 有什麼適合老年人吃的餐廳
在現實生活中,我們都會看到很多老年人瘋狂痴迷於買保健品,吃保健品,但是這樣真的就對老年人好嗎?吃多了保健品其實對老年人的身體並不好,而且有些保健品是不適合老年人吃的,那麼老年人除了保健品,還有哪些食物可以吃,哪些餐廳可以去呢?我主要有以下幾個推薦!
當然了,有些餐館老年人最好還是避免去,就比如快餐餐廳,快餐餐廳中的食物一般都不太適合老年人,營養也不豐富,老年人吃多了對身體沒有好處!還有就是西餐廳也不能去,因為沒有吃過西餐的老人吃西餐很容易給腸胃造成傷害!同樣,那些海鮮餐廳更是不能去,海鮮餐廳中的海鮮很不適合老人吃,因為不容易消化,吃多了海鮮,腸胃的負擔會加重!
❹ 沒牙吃什麼食物菜譜
您好;
人到晚年,牙齒稀疏、脫落,許多老人成了「沒牙族」,進食受到諸多限制。比如排骨、豬蹄等有嚼勁的食物,硬要吃會壓痛牙齦,甚至造成牙齦出血。若因噎廢食、一概不吃,又會導致營養不良、抵抗力下降。那麼,無牙老人吃什麼好呢?
1、注意補充維生素
首先,多吃些富含維生素的食物,如新鮮蔬菜、紅棗、橘子、山楂、粗米面等,維持組織器官的正常結構與功能。
2、每天攝入一定量蛋白質
其次,每天攝入一定數量的蛋白質。男性75克、女性65克為宜,注重選擇那些利於咀嚼和消化的蛋白質品,如乳類、蛋類、肉湯、軟魚等,促進體內分解代謝,提高口腔支持組織的耐力。
3、加強鐵質和鈣質的吸收
此外,加強鐵質和鈣質的吸收。多吃含鐵量較高的綠色菜、海帶、芝麻醬等,可增加血液中的血紅蛋白,改善老年人常見的貧血症狀。多飲用牛奶、豆漿、排骨湯,服用一定數量的維生素D或魚肝油,可補充人體所需的鈣質,避免骨骼脫鈣、骨質疏鬆等症狀。
4、適當減少飲食熱量
需要注意的是,老年人基礎代謝比青壯年時期降低了10%~15%,需適當減少飲食熱量,以免身體超重、給心臟造成負擔。脂肪高的食物熱量也高,體重50公斤以下的老人,每天的脂肪食用量不能超過50克,且須盡量食用芝麻油、花生油、玉米油等植物油。而高糖食物也要少碰為妙,尤其是富含果糖的食品,果糖在體內容易轉變為甘油三酯,引起動脈粥樣硬化。
5、多食用營養又容易咀嚼的食物
老人家沒牙應該食用易於咀嚼和利於消化並富有營養的食品,可多食肉湯、乳類製品、雞蛋、軟魚和水果等。這樣不僅可以讓老人輕松進食,又不會因為沒牙嚼不動的原因讓老人攝入的營養成分不夠,造成營養不良的情況。
6、細嚼慢咽
老人家吸收能力不好,吃飯更應該細嚼慢咽。可是老人沒牙怎麼辦呢?失牙老人應盡可能地補牙、鑲牙和裝上假牙,以改善口腔咀嚼功能。在吃飯時要多咀嚼以增加唾液,以唾液增加味覺,以味覺增加食慾,促進消化。
7、主食做得松軟可口一些
在為沒牙的老人烹飪食物時,要充分照顧他們的生理特點。主食做得松軟可口一些;蔬菜多用嫩葉,切得細碎一些;肉類宜選取肉末,烹調時將火候調大一些。
希望對你有所幫助。
❺ 沒有牙的老年人的營養配餐!!!急~~~
蛋白質:蒸蛋可以配些肉糜,豆漿,豆腐
碳水化合物:山葯粥,五穀雜糧粥,蔬菜粥
維生素來:蔬菜水果汁
❻ 老年人牙齒不好吃什麼營養餐好
老年人保持良好的飲食習慣可對牙齒起到保護作用,可多吃些粗糧和富含纖維的食物,因為在咀嚼這些食物的時候,對牙齒有較多的摩擦,有利於牙齒清潔。
出現牙齒缺損時,應及時修補。若有缺牙,應遲早配假牙,因缺牙團好攜後兩邊的牙齒失去了支撐襪銀力,就會慢慢向缺口塌伏傾斜,使牙間隙增寬而易嵌入食物殘渣,窩藏細菌,損害牙齒及牙齦。
❼ 適合老人吃的軟的菜譜
准備食材調料,三層肉 500克 / 鵪鶉蛋 150克 / 蔥花 3克 / 冰糖 50克 / 花椒粒 3克 / 桂皮 一小塊 / 醬油 20毫升回 / 姜 一個答 / 蔥結 2個 / 黃酒 400毫升 / 八角 2個 / 香葉 3片 / 鹽 少許
第一步:三層肉切成2厘米的方塊,冷水把肉下鍋放入3片姜和蔥結,大火煮5分鍾撈出鍋,記得撇去浮沫。
第二步:撈出的肉用冷水清洗控出多餘的水,准備砂鍋,把肉放進砂鍋中,放入蔥結,冰糖,姜3片,醬油和所有大料。
第三步:倒入黃酒沒過肉,蓋上鍋蓋大火煮開後改中小火燜煮一小時至肉熟透。
第四步:鵪鶉蛋煮熟剝殼,下油鍋炸制焦黃虎皮狀備用。
第五步:把炸好的鵪鶉蛋放進燜好的紅燒肉里拌勻,再開中火煮至收汁上色即可。
第六步:上桌前如果不夠咸可以放少許鹽,撒上蔥花點綴就可以享用香甜軟嫩的外婆家紅燒肉啦。
小貼士:小時候最開心的吃肉時刻,就是吃紅燒肉,軟嫩酥爛,開胃下飯,做法也不算太難,重點是老少皆宜,國慶中秋假期在家可以試試。
❽ 我老太93歲 現在不想吃東西 可能是胃腸功能衰退!應該買點什麼給她補充營養
可以吃流食。比如炒麵,玉米糊,雜糧糊等好消化的食物。