父母喜欢的菜有哪些

⑴ 哪些家常菜，父母爱吃，肉菜非常香而不腻呢

哪些家常菜，父母爱吃，肉菜非常香而不腻呢？

近几天煮饭，花朵发觉做些许辣口味的菜，还挺受大家喜爱。原本惦记着下午做方便的扁豆焖面，但等着我慢跑回家去菜市场提前准备买横切面的情况下，见到新鲜的黄辣丁，这类鱼类没刺肉细嫩，特别好吃。见到好食材就禁不住得买上一些，干脆买上4条，回家炖着吃，这焖面也变成了干煸豆角。

【炖黄辣丁】

食物提前准备：黄辣丁4条冬茹生姜片适量豆瓣酱2炒勺植物油、米酒、生抽酱油、盐、干辣椒黄辣丁的肉尽管没刺，但背鳍尤其刺手，有硬骨质增生

因此整理鱼内脏的过程中一定留意，能让商贩帮助解决。相对比较传统的作法是黄辣丁炖豆腐，但如今天还比较热，添加适量调味品立即炖就尤其美味，添加豆腐的做法则合适更冷的冬日里吃。

豆角盛出后，运用底锅的油将肉末煸炒至掉色。然后放进切段的干辣椒、蒜泥、麻椒和花椒，来适量生抽酱油调料。最终倒进豆角段，酌情考虑加盐，煸炒匀称，一分钟上下就可以起锅。

每一次做完肉菜，记不起来炒啥荤菜，像红烧茄子、鸡蛋西红柿、黄瓜炒蛋等，全是顺手就可炒的快手菜，清洗、打鸡蛋、炒过，用不上五分钟就可起锅。

黄辣丁别以为是铁锅炖菜，一道菜做出来也就没到20min；而干煸豆角去除沥干水分的时长，也就15min搞好，那里压力煲蒸熟白米饭，这里慢悠悠的一个小时左右，我就要搞好了三道菜，非常好吃又下饭菜，耗时还不长。

⑵ 想做一些家常菜与父母品尝，求些菜名及菜谱

生炒又称火边炒，以不挂糊的原料为主。先将主料放入沸油锅中，炒至五、六成熟，再放入配料，配料易熟的可迟放，不易熟的与主料一齐放入，然后加入调味，迅速颠翻几下，断生即好。材料三黄鸡1只，洋葱1个，土豆1个，胡萝卜1根，甜豆30g，小西红柿8个，大蒜2瓣，黑胡椒碎3g，百里香3g(没有就不放)，橄榄油10ml，白兰地10ml(可用料酒代替)，蚝油15ml，生抽10ml，蜂蜜15ml，盐少许做法1.将三黄鸡冲洗干净，去除鸡头、鸡爪和鸡屁股

2.用牙签在鸡肉上扎些小孔以便入味

3.胡萝卜和土豆去皮切小块，洋葱切大块、甜豆摘掉两头的老筋，大蒜切末

4.将胡萝卜块、土豆块、洋葱和甜豆一同放入碗中，加入橄榄油、1g的黑胡椒和盐拌匀备用

5.将白兰地、蚝油、生抽、蜂蜜、盐、蒜末和2g的黑胡椒碎放入一个碗中混合成料汁

6.将料汁均匀地涂抹在三黄鸡外侧及内部，并充分按摩，放入冰箱冷藏腌制一个小时

7.将一部分土豆、胡萝卜、洋葱和甜豆放入鸡肚子里塞满，尾部用牙签扎住封口

8.烤盘铺一层锡纸，将剩余的土豆、胡萝卜、洋葱、甜豆和小西红柿放入

9.最后将鸡放在蔬菜上，入烤箱下层，200度烘烤一个半小时左右，直到颜色棕红诱人即可

⑶ 给父母做几道菜，什么菜最合适

千丝万缕（以土豆，洋葱、肉丝、胡萝卜为好）木须肉（以山木耳最好，因为山木耳可以清洗肠胃的灰尘）香菇油菜（山香菇、油菜要无化肥的上香菇是补品，油菜可以去油、口味清淡很适合老人的）