学生党给父母做什么饭

⑴ 如果过年期间让你给爸妈做一顿饭，哪道菜适合你大展身手

如果过年期间让给爸妈做一顿饭，老友鱼就很适合我大显身手。豆腐2块，鲈鱼1条，芹菜1根，酸笋1小把，番茄1个，豆豉1小撮，蒜末2勺，蒸鱼豉油2勺，蚝油2勺，盐2克，温水半碗，料酒1勺1，将鲈鱼去掉内脏清洗干净后，两边打花刀，用厨房用纸吸干表面水分。2，锅里放入适量的油，把鲈鱼放入锅里油炸变金黄色捞出，豆腐切薄片叶放入锅内炸金黄。3，就着刚刚的油锅，倒出适量的油，爆香蒜末豆豉后倒入番茄炒软再倒入酸笋翻炒。4，依次加入调味料炒香，倒入半碗温水煮沸成酱汁，试一下咸淡。5，放入炸好的鲈鱼和豆腐，用锅铲把酱汁淋在鱼身上，焖5分钟即可出锅。大图模式【生蚝韭菜煲】生蚝肉半斤，韭菜1把，盐2克，蚝油1勺，料酒1勺，姜片2片，清水半碗，花生油2勺1，将生蚝肉清洗一遍，加入1勺油，料酒和姜片腌制10分钟去腥。2，韭菜洗净去掉头尾切小段。3，砂锅开小火，先放入油，把生蚝肉放入锅里，煎20秒，看到肉紧致了就倒入蚝油拌匀。4，倒入清水和盐煮沸，倒入韭菜，大概煮半分钟，最后倒入油拌匀即可出锅。大图模式【蒜蓉蒸茄子】茄子1根，大蒜1头，酱油2勺，胡椒粉1克，鸡精少许，辣椒酱1勺，花生油适量，水淀粉适量1，大蒜去皮，剁成蒜末，茄子去掉紫色的皮，对半切开，浸泡在淡盐水里。2，将蒜末和酱油，2勺花生油，胡椒粉，鸡精，混合在一起。3，把茄子铺在盘子里，淋上蒜酱，再加入辣椒酱。4，放入蒸锅里，大火蒸12分钟取出。5，淀粉加水混合均匀，倒入适量的酱油调色，入锅小火煮沸淋在茄子上即可上桌。大图模式【高峰柠檬鸭】鸭一只，五柳料（酸姜，酸荞头、酸辣椒，），酸柠檬两个，大蒜整个，黄皮酱半瓶，糖两茶勺、盐一茶勺半，蚝油2汤勺 ，酱油（生抽）一汤勺1、鸭斩件，先用姜酒水飞过，去血水和骚味， 沥干水。2、大火下油1汤勺，先下酸姜，酸荞头、酸辣椒炒香，盛出待用。3、再下三汤勺油，放蒜粒、姜丝，爆香后放入鸭子，煸出油来。4，加入盐、糖、蚝油、酱油、黄皮酱，一起炒5分钟，撒少许水，焖出香味。5，加入五柳料和3粒山黄皮，试下味，炒3分钟起盘。

⑵ 想做顿饭给爸爸妈妈，有没有什么简单又好吃的菜介绍呢

可乐鸡翅、西红柿炒鸡蛋、鸡蛋抱豆腐都是既简单又好吃的菜。很多新手小白都想给父母做一顿美食，但又不知该从何下手，其实有很多既简单又好吃的美食，一顿饭一个小时就足够搞定，父母看到后也一定会眼前一亮的。

三、鸡蛋抱豆腐

锅中倒油，油热后把内酯豆腐放入锅内煎两分钟，可以趁机用锅铲或者刀子把豆腐铲成小块，切记不要随便乱翻。在碗中打入两枚鸡蛋，打散后直接倒入锅内。在碗中倒入一勺生抽、一勺蚝油、两勺老干妈、适量清水搅拌均匀，鸡蛋熟后把调料均匀的倒入锅内，最后撒上葱花、蒜末，喜欢吃辣的可以再加一些小米辣，盖上锅盖闷两分钟就可以出锅了。这道菜的制作方法很简单，厨房小白完全可以试一试。

⑶ 如果过年期间让你给爸妈做一顿饭，哪道菜适合你大展身手

第一道硬菜：四喜丸子

制作方法：1.用葱末，姜末，生抽，料酒，盐，五香粉，把五花肉馅腌制30分钟。2.分少量多次加入清水，搅拌至肉馅将水分全部吸收后，加入莲藕末和馒头渣，搅拌均匀。3.使劲摔打肉馅，使肉馅完全上劲以后，团成一个个拳头大的丸子。4.锅内加油，烧至五成热，放入丸子，小火慢炸，炸至丸子表面变成金黄色以后，捞出。

丸子捞出放凉以后，如果3-5天之内吃的话，放在冰箱保鲜储存，如果时间长的话，就放在冷冻保存。家里来客时，将丸子取出回温，锅内加八角，葱，姜，炒香后，加水烧开，加入生抽提鲜，老抽上色，放入丸子大火煮开，小火炖10分钟即可上桌。

第七道硬菜：炸里脊

制作方法：1.取一块里脊肉清洗干净，切成宽条，加葱姜水，盐，五香粉，生抽，鸡蛋清，搅拌均匀后，腌制30分钟。2.把淀粉和面粉搅拌均匀，加入清水调成糊，把腌制好的肉条放入面糊内挂浆。3.锅内加油，烧至五成热，放入里脊肉条，小火慢炸，直到把肉炸熟，变至微黄色以后，控油捞出。

里脊肉炸好以后放入冰箱保鲜，家里来客人时，再大火复炸一遍，直到将肉炸至表面金黄，即可关火，捞出控油，装盘后，撒点椒盐粉即可。

⑷ 我想给父母做一顿饭，提供些菜谱，简单点的

炒个鸡腿肉不错啊，用那个大葱起锅加料酒，那个鸡腿要和面糊，直接等锅热了再倒下去。