陪父母买什么菜好

1. 多给父母做哪些菜，营养易消化，吃完身体倍棒呢

多给父母做哪些菜，营养易消化，吃完身体倍棒呢？

香菇肉末烧豆腐

【食物】：水豆腐适量、猪瘦肉适量、生抽酱油2勺、蚝油2勺、平菇5朵、葱姜蒜适量、糖1小勺水豆腐切小块（假如水豆腐有腥味儿最好提前绰水），猪瘦肉剁碎肉沫，平菇用小水泡软后剁碎，泡香菇水存着有效；

锅中放入适量油，姜蒜进行爆香后放入肉粒，走红快速滑炒至掉色；随后倒入香菇炒香，再泡香菇水，添加蚝油、生抽酱油和糖调料匀称（如果你觉得颜色浅能够加一点老抽王）；放入军用被子，最好不要搅拌，以防水豆腐粉碎，文火焖10分钟，最终淋入芡粉翻拌即可出锅。

锅里倒入冷水煮沸放少许盐，水滚沸先后放入淮山药和木耳，绰水30秒后捞起来；走红凉锅后加入适量植物油，进行爆香姜蒜，倒入木耳和淮山药煸炒一会儿；放入蚝油和盐调料，最终放入泡开的枸杞子，翻拌均匀后就可以摆盘了。

2. 建议子女：若是不差钱，多给父母吃6样好菜，营养还好吃

现在的老人很多都有退休金，不缺钱，但是不舍得为自己花钱，为儿女子孙花钱一点都不含糊，但是提到为自己买的好东西就心疼。儿女大了，若是不差钱的话，一定要多给父母吃6样好菜，这些菜品做法都不难，很营养而且味道又好，学会了做给父母家人吃吧！

推荐菜谱【牡蛎瘦肉汤】

食材:冬瓜，牡蛎，瘦肉，大蒜，食用油，玉米淀粉，盐。

做法:1.首先把牡蛎清洗干净，去掉壳，只留下牡蛎肉，放入盆中控干水，加入盐，生粉，抓拌均匀，继续搓洗干净。

2.把猪肉清洗一下，擦拭干表面的清水，切成小块，冬瓜去皮去瓤再切成小块备用。

3.锅中倒入清水，放入冬瓜，瘦肉，先把水烧开，继续煮30分钟之后再加入牡蛎，煮8分钟之后即可出锅。

推荐菜谱【彩椒牛肉】

食材:牛肉，青辣椒，红辣椒，葱，姜，山楂片，盐，黑胡椒粉，生抽，蚝油。

做法:1.首先把牛肉清洗干净，控干表面的水，切成小块，放入高压锅中，加入足量的清水。

2.在里面放入蒜片，葱，干山楂片，生姜片，盖上盖子煮30分钟，关火之后盛出牛肉块。

3.把青辣椒和红辣椒去掉辣椒籽，切成小块，锅中倒油，加热至6成热，放入青红辣椒炒至断生，再把牛肉放入。

4.加入生抽，蚝油，黑胡椒粉，盐，翻拌均匀即可出锅装盘。

推荐菜谱【鲍鱼捞饭】

食材:鲍鱼，西兰花，米饭，生抽，蚝油，番茄酱，白糖，盐，白芝麻酱，料酒。

做法:1.首先把鲍鱼去掉壳，去掉内脏清洗干净，在表面打上花刀备用。

2.把鲍鱼放入一个碗中，加入料酒，盐，姜丝，放入锅中隔水蒸三分钟，开水之后入锅去蒸。

3.把西兰花分成小朵之后清洗干净，放入锅中，加入清水，烧至沸腾继续焯水三分钟把西兰花取出。

4.把米饭扣入盘中，摆上西兰花，上面放上蒸好的鲍鱼，在锅中倒油，加热至三成热，放入生抽，蚝油，番茄酱，白糖，盐，少许清水，熬至成汁之后浇到米饭上，撒上一勺白芝麻即可。

推荐菜谱【家常烧鸡】

食材:鸡，葱，姜，蒜，小米辣，老抽，生抽，八角，盐，料酒。

做法:1.首先把鸡清洗干净，放入清水中，浸泡出里面的血水腥水，取出之后切成小块备用。

2.锅中倒入清水，把鸡块放入烧沸腾之后继续煮5分钟，捞出鸡块冲洗干净。

3.锅中倒油，加热到6成热，放入姜，蒜，小米辣，八角，炒出香味，再把鸡块放入，加入生抽，料酒，倒入足量的清水，加一点老抽。

4.再放入一勺盐，几段小葱，大火烧至沸腾之后转到小火炖一个小时，熟透之后撒上一撮香菜即可出锅装盘。

推荐菜谱【黄瓜木耳炒鸡蛋】

食材:鸡蛋，木耳，黄瓜，植物油，盐，大蒜，鸡精，辣椒，生抽。

做法:1.首先把木耳放入碗中，加入足量的清水，浸泡30分钟，泡软之后捞出撕成小块。

2.把黄瓜清洗干净，切成薄片，锅中倒油，放入蛋液炒至大块盛出。

3.另起油锅，加热到6成热，放入大蒜，黑木耳，快速翻炒一分钟，再把黄瓜，鸡蛋放入，倒生抽，盐，鸡精，翻拌均匀即可出锅装盘。

推荐菜谱【猴头菇排骨汤】

食材:猴头菇，排骨，红枣，姜，盐，大葱，料酒。

做法:1.把猴头菇放入清水中，用一个盘子压住，浸泡三个小时左右，中途要换2~3次水，然后把它撕成小块。

2.把排骨清洗干净切成段，放入水中浸泡10分钟，泡出里面的血水腥水，再放入锅中，加入足量的清水，开锅之后继续煮5分钟再把排骨捞出。

3.把排骨和猴头菇以及准备好的配料全部放入高压锅中，加入足量的清水，盖上盖子，打开煲汤模式，煲50分钟左右。

4.时间到了取出来即可，倒入盘中冷凉一些即可食用。

3. 4月常给家人吃这7道菜，简单好吃又营养，鲜美还不贵，越吃越健康

俗话说，” 一年之计在于春！“春天万物生发，天气乍暖还寒，是容易生病的换季时刻，也是 养生 的重要时机，我们要抓住这个时间，做好春季 养生 ，这样更利于身体的 健康 ，因此春季 养生 ，是 健康 一整年的重要开始。春季无论有钱没钱，建议多吃这6道菜，高营养增强免疫力，简单好吃又营养，鲜美还不贵，老少皆宜，越吃越 健康 。感兴趣的朋友不妨试试吧。

【虾仁炒蒜薹】

原料： 鲜虾 蒜薹 姜末 淀粉 料酒 油盐

制作： 鲜虾去壳后剥开虾背后挑出虾线， 将虾仁加入盐，淀粉，料酒和姜末拌均匀腌制一下。烧锅水加入些盐和油， 将蒜薹焯煮至九成熟后备用；热锅凉油，下入虾仁进锅翻炒至变色，加入蒜薹进锅翻炒，再加入适量的盐调味翻炒均匀即可。

【黑鱼萝卜丝汤】

原料： 黑鱼 白萝卜 姜片 蛋清 花椒 料酒 淀粉 胡椒粉 油盐 适量

制作： 先将黑鱼的鱼肉剥下来，与鱼块分离， 再将鱼肉剥成薄片加入盐、淀粉、料酒和半个蛋清拌均匀腌制一下；烧热锅放入少许油， 将鱼块和鱼骨放入锅中去煎至双面金黄， 加入姜片和胡椒粒去煎； 加入水后不加盖中小火焖煮十分钟至奶色奶白，捞出汤中的鱼骨和杂质；加入白萝卜丝，再加入腌制过的财鱼片，再加入少许盐和胡椒粉调味即可。

【木耳竹笋炒鸡蛋】

原料： 鸡蛋 春笋 黑木耳 生抽 油盐

制作：将黑木耳用冷水泡软备用；烧锅水加入盐，将黑木耳进锅煮上两分钟后捞出；再将笋片放进锅中煮上3分钟后捞出备用；鸡蛋加入少许盐打散备用；热锅凉油，倒入蛋液进锅翻炒定型后先盛出来； 锅中留少许油，加入笋片进锅翻炒，加入黑木耳进锅翻炒； 加入生抽和盐翻炒均匀，再加入鸡蛋翻炒均匀即可。

【蚝油猪肝菠菜】

原料：猪肝 菠菜 胡萝卜 姜 蒜 蚝油 生抽 料酒 淀粉 油盐

制作： 猪肝片加入少许盐、淀粉、生抽和料酒等拌均匀； 提前调整好碗汁： 盐，姜蒜片、生蚝油、抽、 淀粉和水等调味料拌均匀；烧锅水加入少许盐和油，将菠菜放进锅中烫变色后捞出后摆放在盘中； 再将猪肝放进锅中焯烫变色后立刻捞出； 烧热锅放入少许油， 放入猪肝片进去翻炒，倒入碗汁烧煮2分钟，再将蚝油猪肝摆放在菠菜上，摆放上胡萝卜片即可。

【蚕豆米炒牛肉】

原料： 牛里脊片 蚕豆米 姜末 料酒 淀粉 生抽 油盐

制作： 牛肉片加入盐、姜末、生抽和料酒等调味料，拌均匀；烧锅水加入少许盐和油，将蚕豆米放进锅中焯煮至九成熟捞出备用； 热锅凉油，下入牛肉片进锅翻炒变色，加入蚕豆米进锅翻炒，加入少许盐调味，再加入红椒进锅翻炒即可。

【青椒肉末豆腐】

原料： 肉末 豆腐 青椒 料酒 蚝油 淀粉 生抽 油盐

制作：烧热锅放入适量的油，下入肉末进锅炒至变色， 加入少许料酒进锅翻炒； 加入少许水炖煮；加入豆腐块进锅去煮； 煮时加入少许生抽和蚝油进锅后煮上两分钟；再加入青椒末进锅继续煮上一分钟，加入适量的盐调味，再加入少许水淀粉勾芡即可。

【萝卜西兰花炒鱼片】

原料： 财鱼片 西兰花 胡萝卜 姜末 淀粉 料酒 油盐 量

制作： 财鱼片加入适量的盐，淀粉，料酒和姜末等调味料拌均匀；烧锅水加入少许盐和油， 放入西兰花进锅烫变色后捞出备用； 热锅凉油，下入财鱼片翻炒变色，加入胡萝卜片进锅翻炒均匀； 加入西兰花进锅翻炒均匀，加入少许盐调味，最后加入水淀粉勾芡即可。

4. 若是不差钱，多给父母吃哪6样好菜，营养还好吃呢

现今老年人许多都是有退休养老金，不差钱，但不愿意给自己掏钱，为子女子孙后代掏钱一点都毫不含糊，可是提及为自己买好产品就心痛。子女变大，倘若不缺钱得话，一定要多给爸妈吃6样好吃的菜，这种菜品做法都不难，很营养成分但是味道较好，懂得了做给爸妈亲人吃！

一，杜蛎

推荐菜谱【杜蛎瘦肉汤】

食物:东瓜，杜蛎，猪瘦肉，蒜头，植物油，玉米粉，盐。

锅里下油，加温到6分熟，放入姜，蒜，小米椒，八角，炒香，然后把黑椒鸡块放入，添加生抽酱油，米酒，倒进足量清水，加一点老抽王。再放入一勺盐，几个大葱，火烧至烧开以后转至小火慢炖一个小时，烂熟以后上洒一撮香莱就可以出锅了摆盘。

五，黑木耳

推荐菜谱【青瓜木耳炒鸡蛋】

食物:生鸡蛋，黑木耳，青瓜，食用油，盐，蒜头，味精，朝天椒，生抽酱油。

作法:首先将黑木耳放入碗里，添加足量清水，泡30min，蒸软以后捞起来掰成小块。把青瓜清理干净，切成片状，锅里下油，放入鸡蛋液煮至块状盛出来。

另起油锅，加温到6分熟，放入蒜头，木耳，迅速煸炒一分钟，然后把青瓜，生鸡蛋放入，倒生抽酱油，盐，味精，翻拌匀就可以出锅了摆盘。

六，猴头菇

推荐菜谱【猴头菇排骨汤】

食物:猴头菇，猪排骨，大枣，姜，盐，小葱，米酒。

作法:把猴头菇放入清水中，用一个盘子压着，泡浸三小时左右，半途得换2~3一次水，随后把他掰成小块。把猪排骨清理干净切成段，放入清水中10min，泡出里边的鲜血腥水，再放入锅里，添加足量清水，沸腾以后再次煮5min然后把猪排骨捞起来。

把猪排骨和猴头菇及其备好调料所有放入压力锅中，添加足量清水，盖上盖，开启炖汤方式，煲50分钟。到时间了取出就可以，倒进盘里湿冷一些就可以吃了。

5. 过年回家给父母送什么，有什么好的推荐吗

如果家里有老人的话建议带一台科治好回去，像中老年人特别适合用这种高压电位治疗仪来做自身健康管理，它既能起到预防作用，又能起到康复保健和治疗的效果，而且使用比较安全，对头痛、肩酸背痛、失眠及便秘等慢性病都有不错的疗效。在新的一年送爸妈一份健康，还挺有意义的。

6. 多给家人吃哪些养生菜，营养健康又美味，合适全家老小，一上桌就吃光呢

香油拌鸡珍

/食物/鸡珍400克、葱3段、姜3片、香莱1棵麻椒20粒、八角1个、熟芝麻少量米酒、盐、生抽酱油、糖米醋、芝麻油/流程/1、鸡珍清理干净；入清水中焯一下；掉色后捞起来，温开水清洗掉表层的残渣；2、葱切条，生姜切成片，八角和麻椒冲干净；鸡珍入压力锅，加上未过水，姜蒜、麻椒、八角、盐与米酒，上汽汽车后文火再次压5min；3、熄火，当然排气管后，取下放凉；切成片；葱和香莱剁碎；之上原材料混和，加上生抽酱油、糖、米醋和芝麻油翻拌；上洒葱段、香莱和熟芝麻就可以。

7. 不管有钱没钱，常给家人吃哪些菜，营养又开胃，好吃不贵呢

【圆葱朝天椒炒回锅肉】

食物提前准备：购买500克新鲜肉（最好是选择肥瘦相间的生猪肉，最好是选择五花肉，那样炒出来变香，是做回锅肉的最佳选择，可是生猪肉一定要新鲜的白里透红），购买一个紫皮洋葱，好多个新鲜青椒，两根小香葱，一大块姜片，少量凉水，郫县豆瓣酱一勺，多个食用油，米酒少量，生抽酱油少量，老抽王一勺，耗油少量，白砂糖小勺，少量芝麻油，十三香和味精各小勺，别的调料。实际烹制次序：第一步：购买好新鲜的猪肉和二种火锅配菜，直接把生猪肉用温水冲干净，此外出锅煮一些冷水，放进一些五花肉，丢进葱结和生姜片，加入米酒少量，五花肉煮数分钟，除掉五花肉的腥味儿，捞起来用冷水清洗，控灭掉水份就可以。

8. 哪些家常菜常给家人吃，有营养还暖身，大人孩子都喜欢呢

一、带鱼炖豆腐

原材料：刀鱼、水豆腐、葱、蒜、姜、干红辣椒、麻椒、八角、生抽酱油、耗油、糖、白胡椒粉、米酒。作法：1、刀鱼清洗切条，在带鱼段双面各划几个一字刀。水豆腐切割成与带鱼段大小一致的小块。2、锅下油，将带鱼段、军用被子各自下锅小火煎外皮成金黄后盛出预留。3、锅里再倒油热，放进葱段、大蒜、生姜沫、八角、麻椒、干红辣椒碎炒出香味。4.再分别添加生抽酱油、耗油、糖，再倒入沸水，将煎好的带鱼段、军用被子放进锅里小火慢炖制。5、再倒入盐、白胡椒粉调料，添加料酒去腥，后转至小火慢炖至料汁变粘稠时撒进葱段就可以。

9. 如果过年期间让你给爸妈做一顿饭，哪道菜适合你大展身手

第一道硬菜：四喜丸子

制作方法：1.用葱末，姜末，生抽，料酒，盐，五香粉，把五花肉馅腌制30分钟。2.分少量多次加入清水，搅拌至肉馅将水分全部吸收后，加入莲藕末和馒头渣，搅拌均匀。3.使劲摔打肉馅，使肉馅完全上劲以后，团成一个个拳头大的丸子。4.锅内加油，烧至五成热，放入丸子，小火慢炸，炸至丸子表面变成金黄色以后，捞出。

丸子捞出放凉以后，如果3-5天之内吃的话，放在冰箱保鲜储存，如果时间长的话，就放在冷冻保存。家里来客时，将丸子取出回温，锅内加八角，葱，姜，炒香后，加水烧开，加入生抽提鲜，老抽上色，放入丸子大火煮开，小火炖10分钟即可上桌。

第七道硬菜：炸里脊

制作方法：1.取一块里脊肉清洗干净，切成宽条，加葱姜水，盐，五香粉，生抽，鸡蛋清，搅拌均匀后，腌制30分钟。2.把淀粉和面粉搅拌均匀，加入清水调成糊，把腌制好的肉条放入面糊内挂浆。3.锅内加油，烧至五成热，放入里脊肉条，小火慢炸，直到把肉炸熟，变至微黄色以后，控油捞出。

里脊肉炸好以后放入冰箱保鲜，家里来客人时，再大火复炸一遍，直到将肉炸至表面金黄，即可关火，捞出控油，装盘后，撒点椒盐粉即可。

10. 回娘家买啥实惠点的 回家看爸妈必备的东西

现在的年轻人，一般是待在城市里面的，偶尔回一下娘家，就来看看回娘家买啥实惠点呢？回家看爸妈必备的东西都有哪些呢？

一、回娘家买啥实惠点的

1、烟酒牛奶茶

既然是回娘家，自然是要送礼的。长辈要抽烟喝酒，那就送烟酒就好。如果不抽烟不喝酒，那就送牛奶和茶就好。

2、新鲜的蔬菜

现在过年，桌子上都是大鱼大肉的，已经是忽略了营养搭配了。长辈们在年轻的时候吃不上，一准备家宴就是鸡鸭鱼肉的，吃不完也舍不得扔掉。还是带一些新鲜的蔬菜回去吧！改改口味。

3、米面粮油

既然是一家人，送礼的时候肯定是送实惠的。家里的长辈自己出钱买这些是会心疼钱的。过年的时候那就给他们买点好油好米，好的和廉价的是有区别的。如果父母喜欢，现在网购这么的发达，以后可以经常往家里面寄。

4、自制的美食

如果路途不远，那就可以自己下厨做一些食物，比如说：米肉粉，卤猪蹄，酱油肉等。零食，比如说用木糖醇做的牛轧糖，小糕点等。

二、回家看爸妈必备的东西

1、糕点

回家看父母的时候，是可以给父母准备一些好吃的糕点，父母平时是省吃俭用，看望父母的时候，还是要买一些美味可口的糕点，让父母品尝一下。

2、排骨

虽然说现在基本上是每家人每天都是能够吃上猪肉了，但是排骨之类的还是很少买到吃，这有点贵，还没有好多肉。回家了可以给父母买上一些排骨，煮一锅红烧排骨给父母吃，给父母增加营养，让父母健康长寿。

3、衣服

回家看父母的时候，可以给父母买一件应季的衣服，这样父母也是可以感受到儿女的孝心，也就能够享受天伦之乐了。

4、手机

现在手机已经是非常的普及了，而且只能手机也很便宜，操作比较方便，给他们换上智能手机，让父母体验一下新手机的流畅感觉。