❶ 蛋鸡养殖,这些重要数据你了解多少
1、我国鸡蛋产量连续30年世界第一,去年占全球总产量的42.8%。
2、全球鸡蛋产量(包括孵化用蛋)排名前十的国家是中国、美国、印度、日本、墨西哥、俄罗斯、巴西、印尼、乌克兰、土耳其。
3、全球人均消费鸡蛋最高的国家是墨西哥,人均350个。俄罗斯和美国随其后,人均消费鸡蛋在260——290个之间。中国和阿根廷的人均消费鸡蛋超过250个。印度最低,为60个左右。
4、我国99.4%的农户饲养着全国91.8%的蛋鸡。蛋鸡饲养规模在5万只以下的养殖场比例达99.4%,2000只以上——5000只以下的养殖场存栏量占全国饲养量的近一半,户均存栏量为5400只。
5、全球鸡蛋自给率中,美国为105%,中国为100%,英国、澳大利亚、德国的鸡蛋自给率较低,瑞士最低,不足10%。
6、2008年——2015年,全国祖代蛋种鸡平均利用率在56%——80%之间。2012年2015年,全国父母代种鸡平均利用率为64%。
7、全球鸡蛋生产成本最低的国家是印度,最高的国家是瑞士。中国的鸡蛋生产成本是略高于全球平均水平。
8、2015年末,全国蛋鸡存栏量为12.23亿只。人均鸡蛋消费量为18公斤排名世界第三,仅次于墨西哥、日本。
9、全球蛋鸡饲料成本最高的国家是瑞士,接下来是日本。中国的蛋鸡饲料成本略高于美国,最低的是阿根廷。
10、近些年,我国蛋鸡业每3年一个行情周期,亏损的平均持续时间是5.25个月,盈利的平均持续时间是13个月,盈利周期是亏损周期的2.48倍。自2010年以来,斤蛋平均盈利0.45元。
❷ 鸡有哪些品种
优良蛋鸡和肉鸡品种。
(1)罗曼褐壳蛋鸡
罗曼褐壳蛋鸡是德国罗曼公司培育的四系配套优良蛋鸡品种,是褐壳蛋鸡中覆盖率最高的品种。
具有适应性强、耗料少、产蛋多和成活率高的优良特点。
罗曼褐壳蛋鸡父母代生产性能:1~18周龄成活率97%,开产日龄21~23周,高峰产蛋率90~92%,入舍母鸡72周产蛋数290~295枚。
罗曼褐壳蛋鸡商品代生产性能:1~18周龄成活率98%,开产日龄21~23周,高峰产蛋率92~94%,入舍母鸡12个月产蛋300~305枚,平均蛋重63.5~65.5克,饲料利用率2.0~2.2,产蛋期成活率94.6%。
罗曼褐壳蛋鸡可在全国绝大部分地区饲养,适宜集约化养鸡场、规模鸡场、专业户和农户。
(2)海赛克斯褐壳蛋鸡
海赛克斯褐壳蛋鸡(HISEX)是荷兰尤利(EURIBRID)公司培育的优良蛋鸡品种,是褐壳蛋鸡中饲养较多的品种之一。
海赛克斯褐壳蛋鸡具有耗料少、产蛋多和成活率高的优良特点。
海赛克斯褐壳蛋鸡父母代生产性能:0~20周龄母鸡死淘率4%,母鸡20周龄体重1690克,只鸡耗料量7.9千克;产蛋期(21~68周)入舍母鸡产蛋数247枚,入舍母鸡产可孵蛋数215枚,入舍孵种蛋率87%,入孵蛋的平均孵化率80.1,只鸡日平均耗料121克,产蛋期末母鸡体重2190克。
海赛克斯褐壳蛋鸡商品代生产性能:0~17周龄成活率97%,体重1410克,只鸡耗料量5.7千克;产蛋期(20~78周)只日产蛋率达50%的日龄为145天,入舍母鸡产蛋数324枚,产蛋量20.4千克,平均蛋重63.2克,饲料利用率2.24,产蛋期成活率94.2%,140日龄后只鸡日平均耗料116克,每枚蛋耗料141克,产蛋期末母鸡体重2100克。
海赛克斯褐壳蛋鸡商品代羽色为自别雌雄,分三种类型:类型1母雏为均匀的褐色,公雏为均匀的黄白色,此类占总数的90%;类型2母雏主要为褐色,但在背部有白色条纹,公雏主要为白色,但在背部有褐色条纹,此类占总数的8%;类型3母雏主要为白色,但头部为红褐色,公雏主要为白色,但在背部有4条褐色窄条纹,条纹的轮廓有时清楚,有时模糊,此类占总数的2%。
海赛克斯褐壳蛋鸡可在全国绝大部分地区饲养,适宜集约化养鸡场、规模鸡场、专业户和农户。
(3)海兰褐壳蛋鸡 海兰褐壳蛋鸡(HY-LINE VARIETY BROWN)是美国海兰国际公司(HY-LINE INTERNATIONAL)培育的四系配套优良蛋鸡品种,是褐壳蛋鸡中饲养较多的品种之一。
海兰褐壳蛋鸡具有饲料报酬高、产蛋多和成活率高的优良特点。
海兰褐壳蛋鸡商品代生产性能:1~18周龄成活率96~98%,体重1550克,只鸡耗料量5.7~6.7千克;产蛋期(至80周)高峰产蛋率94~96%,入舍母鸡产蛋数至60周龄246枚、至74周龄317枚、至80周龄344枚,平均蛋重32周龄62.3克、70周龄66.9克,饲养日产蛋总重量17~74周龄2060克、19~80周龄2250克,至80周龄成活率95%,19~80周龄只鸡日平均耗料114克,21~74周龄每千克蛋耗料2.11千克,72周龄体重2250克。
海兰褐壳蛋鸡可在全国绝大部分地区饲养,适宜集约化养鸡场、规模鸡场、专业户和农户。
(4)海兰W-36白壳蛋鸡
海兰白壳蛋鸡(HY-LINE VARIETY W-36)是美国海兰国际公司(HY-LINE INTERNATIONAL)培育的四系配套优良蛋鸡品种,目前在全国有多个祖代或父母代种鸡场,是白壳蛋鸡中饲养较多的品种之一。
海兰白壳蛋鸡具有饲料报酬高、产蛋多和成活率高的优良特点。
海兰白壳蛋鸡商品代生产性能:1~18周龄成活率97~98%,体重1280克,只鸡耗料量5.66千克;产蛋期(至80周)高峰产蛋率93~94%,出雏至50%产蛋率的天数为155天,入舍母鸡产蛋数至60周龄230~237枚、至80周龄330~339枚,平均蛋重32周龄58克、70周龄63克,21~60周龄每千克蛋耗料1.96千克,21~80周龄每千克蛋耗料1.99千克,72周龄体重1580克。
海兰白壳蛋鸡可在全国绝大部分地区饲养,适宜集约化养鸡场、规模鸡场、专业户和农户。
(5)新杨褐壳蛋鸡配套系
新杨褐壳蛋鸡配套系(伊利莎褐)是由四系配套组成,父母代羽速自别,商品代羽色自别。新杨褐壳蛋鸡配套系由上海新杨家畜育种中心等三个单位联合培育,通过国家品种审定委员会的审定, 新杨褐壳蛋鸡配套系具有产蛋率高、成活率高、饲料报酬高和抗病力强的优良特点。
新杨褐壳蛋鸡配套系祖代蛋鸡品系特征:
A系体躯较长,呈长而方的砖型,体质健壮,性情温顺,红羽,但尾羽、鞍羽、颈羽和鼻羽有黑色,黄皮肤,单冠,褐壳蛋。
B系体躯较长,呈长而方的砖型,体质健壮,性情温顺,红羽,但尾羽、鞍羽、颈羽和鼻羽有黑色,黄皮肤,单冠,褐壳蛋。
C系体躯较长,呈长而方的砖型,体质健壮,性情温顺,白羽,单冠,黄皮肤,羽毛基部为白色,褐壳蛋。
D系体躯较长,呈长而方的砖型,体质健壮,性情温顺,白羽,单冠,黄皮肤,羽毛基部为白色,褐壳蛋。
新杨褐壳蛋鸡配套系祖代生产性能:B系产蛋期(21~68周)入舍母鸡总产蛋数245.5枚,产种蛋数216.3枚,入孵蛋孵化率71%,可售雏鸡数83.8;D系产蛋期(21~68周)入舍母鸡总产蛋数242.7枚,产种蛋数206.9枚,入孵蛋孵化率74%,可售雏鸡数82.5。
新杨褐壳蛋鸡配套系父母代蛋鸡品系特征:
AB系体躯较长,呈长而方的砖型,体质健壮,性情温顺,红羽,但尾羽、鞍羽、颈羽和鼻羽有黑色,黄皮肤,单冠,褐壳蛋。
CD系体躯较长,呈长而方的砖型,体质健壮,性情温顺,白羽,单冠,黄皮肤,羽毛基部为白色,褐壳蛋。
新杨褐壳蛋鸡配套系父母代生产性能:1~20周龄成活率95~98%,20周龄体重1550~1650千克,入舍鸡耗料7.8~8.0千克;产蛋期(21~72周)成活率93~97%,开产日龄(50%)154~161天,高峰产蛋期28~32周,72周龄入舍母鸡产蛋数为266~277枚,72周龄只日母鸡产蛋数273~283枚,72周龄入舍母鸡产种蛋数238~248枚,72周龄只日母鸡产种蛋数240~250枚,平均孵化率81~84%,68周龄母鸡体重2050~2100克,羽速自别雌雄。
新杨褐壳蛋鸡配套系商品代蛋鸡品系特征:体躯较长,呈长而方的砖型,体质健壮,性情温顺,红羽,但部分尾羽为白色,黄皮肤,单冠,褐壳蛋。
新杨褐壳蛋鸡配套系商品代生产性能:1~20周龄成活率96~98%,20周龄体重1500~1600千克,入舍鸡耗料7.8~8.0千克;产蛋期(21~72周)成活率93~97%,开产日龄(50%)154~161天,高峰产蛋率90~94%,72周龄入舍母鸡产蛋数为287~296枚,72周龄只日母鸡产蛋数292~303枚,72周龄入舍母鸡产蛋重18.0~19.0千克,72周龄只日母鸡产蛋量18.3~19.4千克,平均蛋重63.5克,只鸡日平均耗料115~120克,饲料利用率2.25~2.4,羽色自别雌雄。
(6)华都98系列蛋鸡
华都98系列蛋鸡是在1997年和1998年从荷兰汉德克斯家禽育种公司引入宝万斯白、宝万斯褐和宝万斯高兰纯系作为育种素材的基础上,由北京华都集团有限责任公司培育的华都京白、华都京红、华都京粉系列蛋鸡配套系。新配套系不仅继承了原品种的优良性能,而且更适合我国的饲养环境,具有开产早、蛋重均匀,产蛋持续性好,饲料报酬高的特点。
华都京白-A98,白壳蛋,四系配套。祖代羽毛纯白,A系、B系、D系为快羽系,C系为慢羽系;父母代父系为快羽,母系为慢羽;商品代雏鸡羽速自别,快羽为母雏。华都京白-A98主要特点是高产、蛋重均匀、蛋壳强度大。
华都京白-A98父母代生产性能:0~20周龄成活率95~96%,18周龄体重1200~1250克,20周龄体重1350~1400千克,入舍鸡耗料7.1~7.6千克;产蛋期(21~68周)成活率92~93%,开产日龄(50%)140~150天,高峰产蛋率90~93%,入舍只鸡产蛋数255~265枚,入舍只鸡产种蛋数225~235枚,平均孵化率82~85%,入舍鸡提供母雏数90~95只,只鸡日平均耗料112~117克,产蛋期末母鸡体重1700~1800克。
华都京白-A98商品代生产性能:0~20周龄成活率96~98%,18周龄体重1190~1240克,20周龄体重1350~1400克,入舍鸡耗料6.8~7.3千克;产蛋期(21~68周)成活率94~95%,开产日龄(50%)140~147天,高峰产蛋率93~96%,入舍只鸡产蛋数327~335枚,平均蛋重61~61克,只鸡日平均耗料104~110克,饲料利用率2.10~2.20,产蛋期末母鸡体重1700~1800克。
华都京红-B98,褐壳蛋,四系配套。祖代A系、B系褐间白羽,C系、D系为白羽;父母代父系为红褐色,颈羽尾羽白色;商品代鸡雏羽色鉴别,褐羽为母雏。华都京红-B98主要特点是蛋壳颜色均匀、蛋重适中、饲料报酬高。
华都京红-B98商品代生产性能:0~20周龄成活率96~98%,18周龄体重1500克,20周龄体重1700克,入舍鸡耗料7.4千克;产蛋期(21~80周)成活率93.7~95.7%,开产日龄(50%)139~142天,高峰产蛋率94~96%,入舍只鸡产蛋数350枚,平均蛋重64.4~65.3克,入舍鸡产蛋量21.69千克,饲料利用率2.20,产蛋期末母鸡体重2400克。
华都京红-C98,褐壳蛋,四系配套。祖代A系、B系为褐羽,C系、D系为白羽;父母代父系为红羽,母系为白羽;商品代羽色鉴别,褐羽为母雏。华都京红-C98主要特点是成活率高、蛋壳颜色深、蛋重较大。
华都京红-C98商品代生产性能:0~20周龄成活率97~98%,18周龄体重1500克,20周龄体重1700千克,入舍鸡耗料7.39千克;产蛋期(21~80周)成活率94.3%,开产日龄(50%)140~143天,高峰产蛋率94~96%,入舍只鸡产蛋数350枚,平均蛋重66.8克,入舍鸡产蛋量22.02千克,饲料利用率2.15,产蛋期末母鸡体重2000克。
华都京粉-D98,粉壳蛋,四系配套。祖代A系、B系为褐羽,C系、D系为白羽;父母代父系为快羽,母系为慢羽;商品代雏鸡羽色自别,快羽为母雏。
华都京粉-D98父母代生产性能:0~20周龄成活率95~96%,18周龄体重1200~1250克,20周龄体重1350~1400克,入舍鸡耗料7.1~7.6千克;产蛋期(21~68周)成活率93~94%,开产日龄(50%)140~150天,高峰产蛋率91~93%,入舍只鸡产蛋数255~265枚,入舍只鸡产种蛋数225~235枚,平均孵化率82~85%,入舍鸡提供母雏数90~95只,只鸡日平均耗料112~117克,产蛋期末母鸡体重1700~1800克。
华都京粉-D98商品代生产性能:0~20周龄成活率96~98%,18周龄体重1290~1340克,20周龄体重1400~1500千克,入舍鸡耗料6.8~7.5千克;产蛋期(21-68周)成活率93~95%,开产日龄(50%)140~147天,高峰产蛋率93~96%,入舍只鸡产蛋数为324~336枚,平均蛋重61.5~62.5克,只鸡日平均耗料107~113克,饲料利用率2.15~2.25,产蛋期末母鸡体重1850~2000千克。
华都98系列蛋鸡可在全国绝大部分地区饲养,适宜集约化养鸡场、规模鸡场、专业户和农户。
(7)艾维茵肉鸡
艾维茵肉鸡是美国艾维茵国际有限公司培育的三系配套白羽肉鸡品种。我国从1987年开始引进,目前在全国大部分省(自治区、直辖市)建有祖代和父母代种鸡场,是白羽肉鸡中饲养较多的品种。
艾维茵肉鸡为显性白羽肉鸡,体型饱满,胸宽、腿短、黄皮肤,具有增重快、成活率高、饲料报酬高的优良特点。
艾维茵肉鸡祖代生产性能:入舍母鸡平均产蛋率母系60%、父系52%,累计产蛋数母系163枚、父系138枚,产蛋合格率平均为91%;平均孵化率母系为82%、父系为77%,生产雏鸡母系122只、父系94只,生产可售父母代雏鸡母系58只、父系45只;41周产蛋期母鸡成活率母系90%、父系85%。
艾维茵肉鸡父母代生产性能:入舍母鸡产蛋5%时成活率不低于95%,产蛋期死淘率不高于8~10%;高峰期产蛋率86.9%,41周龄可产蛋187枚,产种蛋数177枚,入舍母鸡产健雏数154只,入孵种蛋最高孵化率91%以上。
艾维茵肉鸡商品代生产性能:商品代公母混养49日龄体重2615克,耗料4.63千克,饲料转化率1.89,成活率97%以上。
艾维茵肉鸡可在全国绝大部分地区饲养,适宜集约化养鸡场、规模鸡场、专业户和农户。
(8)爱拔益加肉鸡
爱拔益加肉鸡(ARBOR ACRES),又称AA肉鸡,是美国爱拔益加育种公司(ARBOR ACRES FARM,INC.)培育的四系配套白羽肉鸡品种,四系均为白洛克型,羽毛均为白色,单冠。我国从1980年开始引进,目前已有十多个祖代和父母代种鸡场,是白羽肉鸡中饲养较多的品种。
AA肉鸡具有生产性能稳定、增重快、胸肉产肉率高、成活率高、饲料报酬高、抗逆性强的优良特点。
AA肉鸡父母代生产性能:全群平均成活率90%,入舍母鸡66周龄产蛋数193枚,入舍母鸡产种蛋数185枚,入舍母鸡产健雏数159只,种蛋受精率94%,入孵种蛋平均孵化率80%,36周龄蛋重63克。
AA肉鸡商品代生产性能:商品代公母混养35日龄体重1770克,成活率97.0%,饲料利用率1.56;42日龄体重2360克,成活率96.5%,饲料利用率1.73,胸肉产肉率16.1%;49日龄体重2940克,成活率95.8%,饲料利用率1.90,胸肉产肉率16.8%。
AA肉鸡可在全国绝大部分地区饲养,适宜集约化养鸡场、规模鸡场、专业户和农户。
(9)安卡红
安卡红(ANAK40)为速生型黄羽肉鸡,四系配套,原产于以色列国,1994年10月上海市华青曾祖代肉鸡场引进。
安卡红是生长速度最快的有色羽肉鸡之一,具有适应性强、耐应激、长速快、饲料报酬高等特点。
安卡红黄羽,单冠,体貌黄中偏红,黄腿,黄皮肤。部分鸡颈部和背部有麻羽。49日龄平均活重1930克,料肉比2:1。与国内的地方鸡种杂交有很好的配合力。国内目前多数的速生型黄羽肉鸡都含有安卡红血液。国内部分地区使用安卡红公鸡与商品蛋鸡或地方鸡种杂交,生产黄杂鸡。
安卡红可在全国各地区饲养,适宜集约化养鸡场、规模鸡场、专业户和农户饲养。
(10)康达尔黄鸡128配套系
康达尔黄鸡128配套系包括康达尔128A、康达尔128F两个品系,为黄羽肉鸡。由深圳康达尔(集团)有限公司家禽育种中心培育,经过国家畜禽品种审定委员会审定,2000年7月农业部批准。
康达尔黄鸡128配套系属中速优质肉鸡,羽毛黄色和黄麻,体呈长方形,胸肉丰满,具有肉质优良、成活率高的特点。
康达尔黄鸡128配套系种蛋受精率康达尔128F为96.67%、康达尔128A为97.33%,入孵蛋孵化率康达尔128F为88.5%、康达尔128A为92.83%,受精蛋孵化率康达尔128F为91.55%、康达尔128A为95.38%,健雏率康达尔128F为98.68%、康达尔128A为100%。
康达尔黄鸡128配套系12周龄母鸡体重康达尔128F为1944.86克、康达尔128A为1849.96克,饲料转化率康达尔128F为3.09、康达尔128A为3.16,成活率康达尔128F为98.91%、康达尔128A为98.06%;8周龄公鸡体重康达尔128F为1636.13克、康达尔128A为1488.06克,饲料转化率康达尔128F为2.11、康达尔128A为2.20,成活率康达尔128F为99.42%、康达尔128A为98.02%。
康达尔黄鸡128配套系公鸡56日龄屠宰,屠宰率康达尔128F为94.59%、康达尔128A为93.3%,胸肌率康达尔128F为17.44%、康达尔128A为18.20%,腿肌率康达尔128F为26.70%、康达尔128A为26.06%;母鸡84日龄屠宰,屠宰率康达尔128F为94.77%、康达尔128A为94.08%,胸肌率康达尔128F为21.05%、康达尔128A为22.17%,腿肌率康达尔128F为27.31%、康达尔128A为26.78%。
康达尔黄鸡128配套系可在全国各地区饲养,适宜集约化养鸡场、规模鸡场、专业户和农户。
三、海兰
海兰褐壳、白壳以及驳壳蛋鸡系由美国海兰公司培育, 该公司拥有50多年的家禽育种经验,且以蛋鸡育种闻名于世。在我国都有销售。 目前饲养海兰祖代蛋鸡的有:北京峪口种鸡场、 陕西西安海兰家禽发展公司、山东济南肥城种鸡场等。
(一)海兰白壳父母代种鸡生产性能
育成期:0-18周。成活率:97%-98%。
18周龄体重:1.28公斤。产蛋期:18-80周。
高峰产蛋率:93%-94%。
入舍母鸡60周产蛋数:227-234枚。
入舍母鸡80周产蛋数:323-332枚。
到80周龄饲料成活率:95%。50%产蛋率日龄:157天。
70周平均蛋重:63克。
到80周龄饲料转化率:2.03。
(二)海兰白壳蛋鸡商品代生产性能
生长期:0-18周。成活率:95%-98%。
饲料消耗:5.67公斤。18周龄体重:1.28公斤。
产蛋期:18-72周。50%产蛋率日龄:159天。
高峰产蛋率:92%-95%。
入舍母鸡产蛋数:271-286枚。
成活率:92%-95%。
72周龄体重:1.68公斤。饲料转化率:2-2.2。 (三)海兰褐壳父母代蛋鸡生产性能
成活率:1-18周龄为95%;18-70周为91%。
50%产蛋率日龄:161天。高峰产蛋率88%。
入舍母鸡:244枚。入舍母鸡产可孵蛋数:211枚。
孵化率:82%。60周龄体重:2.41公斤。
四、迪卡
(一)迪卡公司是美国较早开展家禽育种的企业, 该公司在国内销售其白壳蛋鸡和新推出的黄金鸡。主要饲养场家有:河南内黄种鸡公司、山东济宁种鸡场等。 (一)迪卡白壳蛋鸡商品代生产性能
50%产蛋率日龄:142-150天。
高峰产蛋率周龄:27-29周。
成活率:育成期为94%~96%,产蛋期为90%~94%。
高峰产蛋率:92%~97%。
入舍母鸡产蛋数:60周235~245枚;72周295~305枚。
入舍母鸡产蛋重:60周14.2~14.7公斤;72周18.2~20.6公斤。
饲料转化率:60周2.1~2.2;72周2.15~2.25。
平均蛋重:61.5克。
(二)黄金褐壳蛋鸡商品代生产性能
50%产蛋率日龄:140天。高峰产蛋周龄:26周。
成活率:育成期96%~98%;产蛋期94%~96%。
高峰产蛋率:92%~95%。
入舍母鸡产蛋数:60周235~250枚;72周290~310枚。
入舍母鸡总蛋重:60周14.9~15.4公斤;72周18.9~19.6公斤。
饲料效率:(72周)2.07~2.28。
平均蛋重:63~64克。
五、北京艾维茵
北京艾维茵家禽育种公司是由中、美、泰三方建立的合资公司, 是我国第一家大型肉鸡育种公司。目前该公司鸡种在国内肉鸡市场上占有40%以上的比例,为我国肉鸡生产的发展作出很大的贡献。
(一)艾维茵父母代种鸡生产性能
蛋率50%的入舍母鸡成活率:95%。
50%产蛋率日龄:175~182天。
高峰产蛋周龄:32~33周。
高峰产蛋率:85%。平均产蛋率:56%。
高峰孵化率:90%。平均孵化率:85.6%。
入舍母鸡产蛋数:183~190枚。
入舍母鸡产种蛋数:173~180枚。
出雏数:149~154个。
67周母鸡体重:3.58~3.74公斤。
产蛋期死亡率:7%~10%。
六、HI—Y。
哈巴德公司隶属于美国墨克公司,该公司推出HI—Y型肉鸡,生产性能较佳,在我国销售量上升较快。 目前饲养该品种的国内企业有:陕西四方公司、山东泰安肉鸡公司等。
(一)HI—Y肉鸡父母代种鸡生产性能
产蛋数:(64周)165枚。孵化率:85%。
育成鸡成活率:95%。产蛋鸡成活率:93%。
(二)HI—Y肉鸡商品代生产性能
7周龄体重:2.4公斤。饲料转化率:2.02。
成活率:95%。屠宰率:68%。
七、爱拨益加(AA)。
美国AA公司是世界上著名的肉鸡育种公司, 多年占有全美和国际市场的主要地位。进入我国市场近十年,市场主要率保持多年第一, 深受国内生产者的依赖。目前, 主要的祖代饲养场有:北京爱拨益加禽育种公司、山东诸城外贸公司等。
(一)AA父母代种鸡生产性能
入舍母鸡平均产蛋率:64%。
产蛋期平均成活率:92%。
50%产蛋率周龄:25周。
产蛋期末体重:3.45~3.72公斤。
入舍母鸡产蛋数:170枚。生产雏鸡:146个。
AA商品代生产性能
周龄 体重(千克) 饲料转化率
6 1.59 1.76
7 1.99 1.92
8 2.41 2.07
9 2.84 2.21
❸ 45天速成鸡的速生鸡简介
“45天速成鸡”是指白羽鸡,这是上世纪由国外培育出的一种新的肉鸡品种,中国的白羽鸡产业起步于改革开放初期,并随着外资的引入让中国肉鸡产业迅速市场化并达到较高水平,由于饲料转化率高、生长速度快、适合工业化养殖模式,白羽鸡产业发展迅速。
与其他的肉鸡品种相比白羽肉鸡有其自己的品种特征:更适合规模笼养的饲养方法,养殖周期6周,肉料比1.8-1.95,具有生长速度快,饲料报酬好,可以大规模工业化生产、低生产成本,高生产效率的特点,产品形式以部位分割鸡为主。
完整的肉鸡产业链包括:育种群系-增祖代种鸡-祖代种鸡-父母代种鸡-商品代肉鸡,优秀的肉鸡品种选育是一项非常复杂的生物学系统工程,全球范围内,肉鸡育种行业集中度较高,其中安伟捷、科宝、哈伯德三家育种公司占主要的市场份额,亚洲的肉鸡养殖企业基本从这三大肉鸡育种公司引种。目前国内的白羽肉鸡一般是从国外进口祖代雏鸡并扩繁生产父母代种鸡以及商品代肉鸡,因此国内的白羽肉鸡产业链是从祖代鸡养殖开始到下游屠宰加工。
❹ 目前我国引进了哪些现代白羽肉用鸡种
为了促进我国肉鸡业的快速发展,我国向国外育种公司引进了数十个白羽肉鸡品种,下列是我国曾经引进的现代白羽肉用鸡种情况,所列生产性能也为引种时的生产性能指标。
(1)艾维茵肉鸡(Avian) 美国艾维茵国际禽业有限公司培育的三系配套肉用鸡种。1986年北京家禽育种有限公司引入艾维茵肉鸡种鸡。该肉鸡体形较大,商品代肉用仔鸡羽毛白色,皮肤黄色而光滑,增重快,饲料利用率高,适应性强,49日龄成活率达98%以上。
(2)爱拔益加肉鸡(Abor Aerec) 此肉鸡简称“AA”鸡,是由美国爱拔益加育种公司培育的四系配套杂交鸡,为世界著名肉用种鸡之一。1980年我国引进饲养在广东、上海、北京、辽宁、黑龙江、山东、安徽等地。该肉鸡体形较大,商品代肉用仔鸡羽毛白色,以生长速度快、耗料少、耐粗饲、适应性强而著称。商品代鸡7周龄平均体重为2.1千克,料肉比为1.90∶1。
(3)罗曼肉鸡(Lohmonn) 原联邦德国罗曼动物育种公司培育的四系配套肉用鸡种,1982年北京市华都公司引入祖代鸡,现全国各地均有饲养。该肉鸡体形较大,幼龄时期生长速度快,饲料转化率高,适应性强,产肉性能好。商品代鸡7周龄平均体重2.0千克,料肉比为2.05∶1。
(4)塔特姆肉鸡(Tatum) 塔特姆肉鸡是由美国塔特姆农场育成的四系配套杂交鸡。1986年辽宁省沈阳市引入祖代鸡。其肉用仔鸡羽毛白色,黄喙,黄腿,生长速度快,饲料转化率高,适应性较好。
(5)彼德逊肉鸡(Peterson) 彼德逊肉鸡是由美国彼德逊国际育种公司育成的四系配套杂交鸡。1987年辽宁省抚顺肉鸡公司引入祖代鸡。该肉鸡体型较大,其商品代肉用仔鸡羽毛白色,生长发育速度快,适应性强,出栏成活率高。父母代种母鸡24周龄体重为2.57~2.68千克。
(6)星布罗肉鸡(Startro) 星布罗肉鸡是由加拿大谢弗公司培育的四系配套肉用鸡种,我国于1978年引入曾祖代鸡,在上海新杨种禽场和东北农学院两地饲养,是我国引进的第一套肉用原种鸡。其商品代肉用仔鸡羽毛白色,早期生长发育速度快,饲料转化率高,屠体品质好。商品代鸡8周龄平均体重为2.065千克,料肉比为2.0∶1。
(7)宝星肉鸡(Srarbro) 宝星肉鸡与星布罗肉鸡同名同种,是由加拿大谢弗种鸡公司培育的四系配套商品肉鸡。1985年上海市农业局引进曾祖代鸡,是我国引进的第二套肉用原种鸡。其商品代肉用仔鸡羽毛白色,生长发育迅速,饲料转化率高,适应性强。该肉用仔鸡对饲养技术的要求与星布罗肉用仔鸡基本一致,但生产性能高于星布罗肉用仔鸡。商品代7周龄平均体重为1.84千克,料肉比1.92∶1。
(8)罗斯1号鸡(Ross~D) 该品种是由英国罗斯种禽公司培育的四系配套杂交鸡,是世界著名肉用鸡种之一。1983年上海松江县种禽场引入祖代鸡。该肉鸡商品代羽毛白色,生长发育速度快,饲料转化率高,而且具有快慢羽伴性遗传。因此,初生雏可自别雌雄,即母雏为快羽型,公雏为慢羽型。商品代7周龄平均体重2.09千克,料肉比为2.01∶1。
(9)伊沙明星肉鸡(ISA Vedetter) 由法国伊沙育种公司培育的五系配套杂交鸡。1985年我国上海、江西等地引入祖代、父母代种鸡。该肉鸡在选育时引入矮小基因,故成年体重比传统肉鸡小30%,饲料消耗降低20%,饲养密度提高30%,且具有较高的成活率和生产性能。商品代7周龄平均体重1.95千克,料肉比为1.95~2.03∶1。
(10)印第安河肉鸡(Indian) 印第安河肉鸡是由美国印第安河公司培育的四系配套杂交鸡。辽宁省本溪市小堡畜牧场于1985年从美国首次引入。该肉鸡商品代羽毛白色,生长发育速度较快。
(11)哈巴德肉鸡(Hubbard) 由美国哈巴德公司培育的四系配套肉鸡,1980年广州引入祖代鸡,1981年上海、广州、河南等地引入父母代鸡。该肉鸡商品代羽毛白色,生长速度快,抗逆性强,而且具有快慢羽伴性遗传,可根据初生雏的羽毛生长速度辨别雌雄。7周龄平均体重1.78千克,料肉比为2.03∶1。
(12)海波罗肉鸡(Hybro) 由荷兰尤利布德公司育成的四系配套肉用鸡种,1975年以来,上海、西安等地先后引进祖代和父母代种鸡。该肉鸡商品代羽毛白色,黄喙、黄腿、黄皮肤,以生产性能高、死亡率低而著名。商品代7周龄平均体重1.98千克,料肉比为2.02∶1。
(13)尼克肉鸡 美国辉瑞海斯公司培育的配套肉鸡,1981年引进饲养在广州等地。商品代鸡48天平均体重1.98~2.02千克,料肉比为2.0∶1。
❺ 鸡百科知识问答
建议参看<禽生产学>
鸡的品种简介
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鸡是人类饲养最普遍的家禽。家鸡源出于野生的原鸡,其驯化历史至少约4000年,但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。
原鸡是鸡形目雉科原鸡属的1种。又名茶花鸡。为家鸡的始祖,现产于中国的云南、广西壮族自治区及海南省。东南亚、印度、马来半岛及印度尼西亚的苏门答腊岛等也有分布。原鸡体型近似家鸡。头具肉冠,喉侧有一对肉垂,是本属独具的特征。雌雄异色。雄性羽色很像家养的公鸡,最显着的差别是头和颈的羽毛狭长而尖,前面的为深红色,向后转为金黄色。这些狭尖的长羽,从颈向后延伸,覆于背的前部,比家鸡更为华丽。尾羽和尾上覆羽均黑,并具金属绿色反光,羽基白色,飞时特别明显。雌性与家养的母鸡相似,体形较雄性小,尾亦较短。头和颈项黑褐缀红;颈羽亦特长,轴部黑褐而具金黄色羽缘。栖于热带和亚热带山区的密林中,常至林缘的田野间觅食植物种子、嫩芽、谷物等,兼吃虫类及其他小形动物。巢营于地面稍凹隐处,铺以落叶和杂草等。在云南南部2月开始产卵,3~5月为高潮期,有的持续到10月。
雉鸡是鸡形目雉科雉属的1种。又名野鸡,山鸡,雉,环颈雉,项圈野鸡。在中国,除青藏高原的大部分以外,分布遍于全国。体长90~100厘米米。雄鸟羽色华丽。在华东所见的雉鸡,头顶黄铜色,两侧有白色眉纹。颏、喉、后颈均黑,有金属反光。颈下有一显着的白圈,所以通称为环颈雉。背部前为金黄色,向后转栗红,再后为橄榄绿,均具斑杂。尾羽甚长,主为黄褐色,而横贯以一系列的黑斑。胸呈金属带紫的铜红色,羽端具锚状黑斑;下体余部亦多斑杂。平时栖息于有草丛和树木的丘陵,严冬迁至田野间,觅食昆虫、植物种子、浆果和谷物。脚强善走,翅短,不能高飞和久飞。叫声单调而低沉。繁殖时期,在丘陵的草丛间随地营巢,把枯草、落叶等铺在地面凹处。每窝产卵6~14枚,通常1年孵2窝。雉鸡在中国有19个亚种。
优良蛋鸡和肉鸡品种。
(1)罗曼褐壳蛋鸡
罗曼褐壳蛋鸡是德国罗曼公司培育的四系配套优良蛋鸡品种,1989年我国首次引入曾祖代种鸡,目前在全国二十多个省(自治区、直辖市)建有祖代或父母代种鸡场,是褐壳蛋鸡中覆盖率最高的品种。
罗曼褐壳蛋鸡具有适应性强、耗料少、产蛋多和成活率高的优良特点。
罗曼褐壳蛋鸡父母代生产性能:1~18周龄成活率97%,开产日龄21~23周,高峰产蛋率90~92%,入舍母鸡72周产蛋数290~295枚。
罗曼褐壳蛋鸡商品代生产性能:1~18周龄成活率98%,开产日龄21~23周,高峰产蛋率92~94%,入舍母鸡12个月产蛋300~305枚,平均蛋重63.5~65.5克,饲料利用率2.0~2.2,产蛋期成活率94.6%。
罗曼褐壳蛋鸡可在全国绝大部分地区饲养,适宜集约化养鸡场、规模鸡场、专业户和农户。
(2)海赛克斯褐壳蛋鸡
海赛克斯褐壳蛋鸡(HISEX)是荷兰尤利(EURIBRID)公司培育的优良蛋鸡品种,1985年我国首次引入祖代种鸡,目前在全国有十多个祖代或父母代种鸡场,是褐壳蛋鸡中饲养较多的品种之一。
海赛克斯褐壳蛋鸡具有耗料少、产蛋多和成活率高的优良特点。
海赛克斯褐壳蛋鸡父母代生产性能:0~20周龄母鸡死淘率4%,母鸡20周龄体重1690克,只鸡耗料量7.9千克;产蛋期(21~68周)入舍母鸡产蛋数247枚,入舍母鸡产可孵蛋数215枚,入舍孵种蛋率87%,入孵蛋的平均孵化率80.1,只鸡日平均耗料121克,产蛋期末母鸡体重2190克。
海赛克斯褐壳蛋鸡商品代生产性能:0~17周龄成活率97%,体重1410克,只鸡耗料量5.7千克;产蛋期(20~78周)只日产蛋率达50%的日龄为145天,入舍母鸡产蛋数324枚,产蛋量20.4千克,平均蛋重63.2克,饲料利用率2.24,产蛋期成活率94.2%,140日龄后只鸡日平均耗料116克,每枚蛋耗料141克,产蛋期末母鸡体重2100克。
海赛克斯褐壳蛋鸡商品代羽色为自别雌雄,分三种类型:类型1母雏为均匀的褐色,公雏为均匀的黄白色,此类占总数的90%;类型2母雏主要为褐色,但在背部有白色条纹,公雏主要为白色,但在背部有褐色条纹,此类占总数的8%;类型3母雏主要为白色,但头部为红褐色,公雏主要为白色,但在背部有4条褐色窄条纹,条纹的轮廓有时清楚,有时模糊,此类占总数的2%。
海赛克斯褐壳蛋鸡可在全国绝大部分地区饲养,适宜集约化养鸡场、规模鸡场、专业户和农户。
(3)海兰褐壳蛋鸡 海兰褐壳蛋鸡(HY-LINE VARIETY BROWN)是美国海兰国际公司(HY-LINE INTERNATIONAL)培育的四系配套优良蛋鸡品种,我国从八十年代引进,目前在全国有多个祖代或父母代种鸡场,是褐壳蛋鸡中饲养较多的品种之一。
海兰褐壳蛋鸡具有饲料报酬高、产蛋多和成活率高的优良特点。
海兰褐壳蛋鸡商品代生产性能:1~18周龄成活率96~98%,体重1550克,只鸡耗料量5.7~6.7千克;产蛋期(至80周)高峰产蛋率94~96%,入舍母鸡产蛋数至60周龄246枚、至74周龄317枚、至80周龄344枚,平均蛋重32周龄62.3克、70周龄66.9克,饲养日产蛋总重量17~74周龄2060克、19~80周龄2250克,至80周龄成活率95%,19~80周龄只鸡日平均耗料114克,21~74周龄每千克蛋耗料2.11千克,72周龄体重2250克。
海兰褐壳蛋鸡可在全国绝大部分地区饲养,适宜集约化养鸡场、规模鸡场、专业户和农户。
(4)海兰W-36白壳蛋鸡
海兰白壳蛋鸡(HY-LINE VARIETY W-36)是美国海兰国际公司(HY-LINE INTERNATIONAL)培育的四系配套优良蛋鸡品种,我国从八十年代引进,目前在全国有多个祖代或父母代种鸡场,是白壳蛋鸡中饲养较多的品种之一。
海兰白壳蛋鸡具有饲料报酬高、产蛋多和成活率高的优良特点。
海兰白壳蛋鸡商品代生产性能:1~18周龄成活率97~98%,体重1280克,只鸡耗料量5.66千克;产蛋期(至80周)高峰产蛋率93~94%,出雏至50%产蛋率的天数为155天,入舍母鸡产蛋数至60周龄230~237枚、至80周龄330~339枚,平均蛋重32周龄58克、70周龄63克,21~60周龄每千克蛋耗料1.96千克,21~80周龄每千克蛋耗料1.99千克,72周龄体重1580克。
海兰白壳蛋鸡可在全国绝大部分地区饲养,适宜集约化养鸡场、规模鸡场、专业户和农户。
(5)新杨褐壳蛋鸡配套系
新杨褐壳蛋鸡配套系(伊利莎褐)是由四系配套组成,父母代羽速自别,商品代羽色自别。新杨褐壳蛋鸡配套系由上海新杨家畜育种中心等三个单位联合培育,通过国家品种审定委员会的审定,2000年7月农业部批准。
新杨褐壳蛋鸡配套系具有产蛋率高、成活率高、饲料报酬高和抗病力强的优良特点。
新杨褐壳蛋鸡配套系祖代蛋鸡品系特征:
A系体躯较长,呈长而方的砖型,体质健壮,性情温顺,红羽,但尾羽、鞍羽、颈羽和鼻羽有黑色,黄皮肤,单冠,褐壳蛋。
B系体躯较长,呈长而方的砖型,体质健壮,性情温顺,红羽,但尾羽、鞍羽、颈羽和鼻羽有黑色,黄皮肤,单冠,褐壳蛋。
C系体躯较长,呈长而方的砖型,体质健壮,性情温顺,白羽,单冠,黄皮肤,羽毛基部为白色,褐壳蛋。
D系体躯较长,呈长而方的砖型,体质健壮,性情温顺,白羽,单冠,黄皮肤,羽毛基部为白色,褐壳蛋。
新杨褐壳蛋鸡配套系祖代生产性能:B系产蛋期(21~68周)入舍母鸡总产蛋数245.5枚,产种蛋数216.3枚,入孵蛋孵化率71%,可售雏鸡数83.8;D系产蛋期(21~68周)入舍母鸡总产蛋数242.7枚,产种蛋数206.9枚,入孵蛋孵化率74%,可售雏鸡数82.5。
新杨褐壳蛋鸡配套系父母代蛋鸡品系特征:
AB系体躯较长,呈长而方的砖型,体质健壮,性情温顺,红羽,但尾羽、鞍羽、颈羽和鼻羽有黑色,黄皮肤,单冠,褐壳蛋。
CD系体躯较长,呈长而方的砖型,体质健壮,性情温顺,白羽,单冠,黄皮肤,羽毛基部为白色,褐壳蛋。
新杨褐壳蛋鸡配套系父母代生产性能:1~20周龄成活率95~98%,20周龄体重1550~1650千克,入舍鸡耗料7.8~8.0千克;产蛋期(21~72周)成活率93~97%,开产日龄(50%)154~161天,高峰产蛋期28~32周,72周龄入舍母鸡产蛋数为266~277枚,72周龄只日母鸡产蛋数273~283枚,72周龄入舍母鸡产种蛋数238~248枚,72周龄只日母鸡产种蛋数240~250枚,平均孵化率81~84%,68周龄母鸡体重2050~2100克,羽速自别雌雄。
新杨褐壳蛋鸡配套系商品代蛋鸡品系特征:体躯较长,呈长而方的砖型,体质健壮,性情温顺,红羽,但部分尾羽为白色,黄皮肤,单冠,褐壳蛋。
新杨褐壳蛋鸡配套系商品代生产性能:1~20周龄成活率96~98%,20周龄体重1500~1600千克,入舍鸡耗料7.8~8.0千克;产蛋期(21~72周)成活率93~97%,开产日龄(50%)154~161天,高峰产蛋率90~94%,72周龄入舍母鸡产蛋数为287~296枚,72周龄只日母鸡产蛋数292~303枚,72周龄入舍母鸡产蛋重18.0~19.0千克,72周龄只日母鸡产蛋量18.3~19.4千克,平均蛋重63.5克,只鸡日平均耗料115~120克,饲料利用率2.25~2.4,羽色自别雌雄。
(6)华都98系列蛋鸡
华都98系列蛋鸡是在1997年和1998年从荷兰汉德克斯家禽育种公司引入宝万斯白、宝万斯褐和宝万斯高兰纯系作为育种素材的基础上,由北京华都集团有限责任公司培育的华都京白、华都京红、华都京粉系列蛋鸡配套系。新配套系不仅继承了原品种的优良性能,而且更适合我国的饲养环境,具有开产早、蛋重均匀,产蛋持续性好,饲料报酬高的特点。
华都京白-A98,白壳蛋,四系配套。祖代羽毛纯白,A系、B系、D系为快羽系,C系为慢羽系;父母代父系为快羽,母系为慢羽;商品代雏鸡羽速自别,快羽为母雏。华都京白-A98主要特点是高产、蛋重均匀、蛋壳强度大。
华都京白-A98父母代生产性能:0~20周龄成活率95~96%,18周龄体重1200~1250克,20周龄体重1350~1400千克,入舍鸡耗料7.1~7.6千克;产蛋期(21~68周)成活率92~93%,开产日龄(50%)140~150天,高峰产蛋率90~93%,入舍只鸡产蛋数255~265枚,入舍只鸡产种蛋数225~235枚,平均孵化率82~85%,入舍鸡提供母雏数90~95只,只鸡日平均耗料112~117克,产蛋期末母鸡体重1700~1800克。
华都京白-A98商品代生产性能:0~20周龄成活率96~98%,18周龄体重1190~1240克,20周龄体重1350~1400克,入舍鸡耗料6.8~7.3千克;产蛋期(21~68周)成活率94~95%,开产日龄(50%)140~147天,高峰产蛋率93~96%,入舍只鸡产蛋数327~335枚,平均蛋重61~61克,只鸡日平均耗料104~110克,饲料利用率2.10~2.20,产蛋期末母鸡体重1700~1800克。
华都京红-B98,褐壳蛋,四系配套。祖代A系、B系褐间白羽,C系、D系为白羽;父母代父系为红褐色,颈羽尾羽白色;商品代鸡雏羽色鉴别,褐羽为母雏。华都京红-B98主要特点是蛋壳颜色均匀、蛋重适中、饲料报酬高。
华都京红-B98商品代生产性能:0~20周龄成活率96~98%,18周龄体重1500克,20周龄体重1700克,入舍鸡耗料7.4千克;产蛋期(21~80周)成活率93.7~95.7%,开产日龄(50%)139~142天,高峰产蛋率94~96%,入舍只鸡产蛋数350枚,平均蛋重64.4~65.3克,入舍鸡产蛋量21.69千克,饲料利用率2.20,产蛋期末母鸡体重2400克。
华都京红-C98,褐壳蛋,四系配套。祖代A系、B系为褐羽,C系、D系为白羽;父母代父系为红羽,母系为白羽;商品代羽色鉴别,褐羽为母雏。华都京红-C98主要特点是成活率高、蛋壳颜色深、蛋重较大。
华都京红-C98商品代生产性能:0~20周龄成活率97~98%,18周龄体重1500克,20周龄体重1700千克,入舍鸡耗料7.39千克;产蛋期(21~80周)成活率94.3%,开产日龄(50%)140~143天,高峰产蛋率94~96%,入舍只鸡产蛋数350枚,平均蛋重66.8克,入舍鸡产蛋量22.02千克,饲料利用率2.15,产蛋期末母鸡体重2000克。
华都京粉-D98,粉壳蛋,四系配套。祖代A系、B系为褐羽,C系、D系为白羽;父母代父系为快羽,母系为慢羽;商品代雏鸡羽色自别,快羽为母雏。
华都京粉-D98父母代生产性能:0~20周龄成活率95~96%,18周龄体重1200~1250克,20周龄体重1350~1400克,入舍鸡耗料7.1~7.6千克;产蛋期(21~68周)成活率93~94%,开产日龄(50%)140~150天,高峰产蛋率91~93%,入舍只鸡产蛋数255~265枚,入舍只鸡产种蛋数225~235枚,平均孵化率82~85%,入舍鸡提供母雏数90~95只,只鸡日平均耗料112~117克,产蛋期末母鸡体重1700~1800克。
华都京粉-D98商品代生产性能:0~20周龄成活率96~98%,18周龄体重1290~1340克,20周龄体重1400~1500千克,入舍鸡耗料6.8~7.5千克;产蛋期(21-68周)成活率93~95%,开产日龄(50%)140~147天,高峰产蛋率93~96%,入舍只鸡产蛋数为324~336枚,平均蛋重61.5~62.5克,只鸡日平均耗料107~113克,饲料利用率2.15~2.25,产蛋期末母鸡体重1850~2000千克。
华都98系列蛋鸡可在全国绝大部分地区饲养,适宜集约化养鸡场、规模鸡场、专业户和农户。
(7)艾维茵肉鸡
艾维茵肉鸡是美国艾维茵国际有限公司培育的三系配套白羽肉鸡品种。我国从1987年开始引进,目前在全国大部分省(自治区、直辖市)建有祖代和父母代种鸡场,是白羽肉鸡中饲养较多的品种。
艾维茵肉鸡为显性白羽肉鸡,体型饱满,胸宽、腿短、黄皮肤,具有增重快、成活率高、饲料报酬高的优良特点。
艾维茵肉鸡祖代生产性能:入舍母鸡平均产蛋率母系60%、父系52%,累计产蛋数母系163枚、父系138枚,产蛋合格率平均为91%;平均孵化率母系为82%、父系为77%,生产雏鸡母系122只、父系94只,生产可售父母代雏鸡母系58只、父系45只;41周产蛋期母鸡成活率母系90%、父系85%。
艾维茵肉鸡父母代生产性能:入舍母鸡产蛋5%时成活率不低于95%,产蛋期死淘率不高于8~10%;高峰期产蛋率86.9%,41周龄可产蛋187枚,产种蛋数177枚,入舍母鸡产健雏数154只,入孵种蛋最高孵化率91%以上。
艾维茵肉鸡商品代生产性能:商品代公母混养49日龄体重2615克,耗料4.63千克,饲料转化率1.89,成活率97%以上。
艾维茵肉鸡可在全国绝大部分地区饲养,适宜集约化养鸡场、规模鸡场、专业户和农户。
(8)爱拔益加肉鸡
爱拔益加肉鸡(ARBOR ACRES),又称AA肉鸡,是美国爱拔益加育种公司(ARBOR ACRES FARM,INC.)培育的四系配套白羽肉鸡品种,四系均为白洛克型,羽毛均为白色,单冠。我国从1980年开始引进,目前已有十多个祖代和父母代种鸡场,是白羽肉鸡中饲养较多的品种。
AA肉鸡具有生产性能稳定、增重快、胸肉产肉率高、成活率高、饲料报酬高、抗逆性强的优良特点。
AA肉鸡父母代生产性能:全群平均成活率90%,入舍母鸡66周龄产蛋数193枚,入舍母鸡产种蛋数185枚,入舍母鸡产健雏数159只,种蛋受精率94%,入孵种蛋平均孵化率80%,36周龄蛋重63克。
AA肉鸡商品代生产性能:商品代公母混养35日龄体重1770克,成活率97.0%,饲料利用率1.56;42日龄体重2360克,成活率96.5%,饲料利用率1.73,胸肉产肉率16.1%;49日龄体重2940克,成活率95.8%,饲料利用率1.90,胸肉产肉率16.8%。
AA肉鸡可在全国绝大部分地区饲养,适宜集约化养鸡场、规模鸡场、专业户和农户。
(9)安卡红
安卡红(ANAK40)为速生型黄羽肉鸡,四系配套,原产于以色列国,1994年10月上海市华青曾祖代肉鸡场引进。
安卡红是生长速度最快的有色羽肉鸡之一,具有适应性强、耐应激、长速快、饲料报酬高等特点。
安卡红黄羽,单冠,体貌黄中偏红,黄腿,黄皮肤。部分鸡颈部和背部有麻羽。49日龄平均活重1930克,料肉比2:1。与国内的地方鸡种杂交有很好的配合力。国内目前多数的速生型黄羽肉鸡都含有安卡红血液。国内部分地区使用安卡红公鸡与商品蛋鸡或地方鸡种杂交,生产黄杂鸡。
安卡红可在全国各地区饲养,适宜集约化养鸡场、规模鸡场、专业户和农户饲养。
(10)康达尔黄鸡128配套系
康达尔黄鸡128配套系包括康达尔128A、康达尔128F两个品系,为黄羽肉鸡。由深圳康达尔(集团)有限公司家禽育种中心培育,经过国家畜禽品种审定委员会审定,2000年7月农业部批准。
康达尔黄鸡128配套系属中速优质肉鸡,羽毛黄色和黄麻,体呈长方形,胸肉丰满,具有肉质优良、成活率高的特点。
康达尔黄鸡128配套系种蛋受精率康达尔128F为96.67%、康达尔128A为97.33%,入孵蛋孵化率康达尔128F为88.5%、康达尔128A为92.83%,受精蛋孵化率康达尔128F为91.55%、康达尔128A为95.38%,健雏率康达尔128F为98.68%、康达尔128A为100%。
康达尔黄鸡128配套系12周龄母鸡体重康达尔128F为1944.86克、康达尔128A为1849.96克,饲料转化率康达尔128F为3.09、康达尔128A为3.16,成活率康达尔128F为98.91%、康达尔128A为98.06%;8周龄公鸡体重康达尔128F为1636.13克、康达尔128A为1488.06克,饲料转化率康达尔128F为2.11、康达尔128A为2.20,成活率康达尔128F为99.42%、康达尔128A为98.02%。
康达尔黄鸡128配套系公鸡56日龄屠宰,屠宰率康达尔128F为94.59%、康达尔128A为93.3%,胸肌率康达尔128F为17.44%、康达尔128A为18.20%,腿肌率康达尔128F为26.70%、康达尔128A为26.06%;母鸡84日龄屠宰,屠宰率康达尔128F为94.77%、康达尔128A为94.08%,胸肌率康达尔128F为21.05%、康达尔128A为22.17%,腿肌率康达尔128F为27.31%、康达尔128A为26.78%。
康达尔黄鸡128配套系可在全国各地区饲养,适宜集约化养鸡场、规模鸡场、专业户和农户。
三、海兰
海兰褐壳、白壳以及驳壳蛋鸡系由美国海兰公司培育, 该公司拥有50多年的家禽育种经验,且以蛋鸡育种闻名于世。在我国都有销售。 目前饲养海兰祖代蛋鸡的有:北京峪口种鸡场、 陕西西安海兰家禽发展公司、山东济南肥城种鸡场等。
(一)海兰白壳父母代种鸡生产性能
育成期:0-18周。成活率:97%-98%。
18周龄体重:1.28公斤。产蛋期:18-80周。
高峰产蛋率:93%-94%。
入舍母鸡60周产蛋数:227-234枚。
入舍母鸡80周产蛋数:323-332枚。
到80周龄饲料成活率:95%。50%产蛋率日龄:157天。
70周平均蛋重:63克。
到80周龄饲料转化率:2.03。
(二)海兰白壳蛋鸡商品代生产性能
生长期:0-18周。成活率:95%-98%。
饲料消耗:5.67公斤。18周龄体重:1.28公斤。
产蛋期:18-72周。50%产蛋率日龄:159天。
高峰产蛋率:92%-95%。
入舍母鸡产蛋数:271-286枚。
成活率:92%-95%。
72周龄体重:1.68公斤。饲料转化率:2-2.2。 (三)海兰褐壳父母代蛋鸡生产性能
成活率:1-18周龄为95%;18-70周为91%。
50%产蛋率日龄:161天。高峰产蛋率88%。
入舍母鸡:244枚。入舍母鸡产可孵蛋数:211枚。
孵化率:82%。60周龄体重:2.41公斤。
四、迪卡
(一)迪卡公司是美国较早开展家禽育种的企业, 该公司在国内销售其白壳蛋鸡和新推出的黄金鸡。主要饲养场家有:河南内黄种鸡公司、山东济宁种鸡场等。 (一)迪卡白壳蛋鸡商品代生产性能
50%产蛋率日龄:142-150天。
高峰产蛋率周龄:27-29周。
成活率:育成期为94%~96%,产蛋期为90%~94%。
高峰产蛋率:92%~97%。
入舍母鸡产蛋数:60周235~245枚;72周295~305枚。
入舍母鸡产蛋重:60周14.2~14.7公斤;72周18.2~20.6公斤。
饲料转化率:60周2.1~2.2;72周2.15~2.25。
平均蛋重:61.5克。
(二)黄金褐壳蛋鸡商品代生产性能
50%产蛋率日龄:140天。高峰产蛋周龄:26周。
成活率:育成期96%~98%;产蛋期94%~96%。
高峰产蛋率:92%~95%。
入舍母鸡产蛋数:60周235~250枚;72周290~310枚。
入舍母鸡总蛋重:60周14.9~15.4公斤;72周18.9~19.6公斤。
饲料效率:(72周)2.07~2.28。
平均蛋重:63~64克。
五、北京艾维茵
北京艾维茵家禽育种公司是由中、美、泰三方建立的合资公司, 是我国第一家大型肉鸡育种公司。目前该公司鸡种在国内肉鸡市场上占有40%以上的比例,为我国肉鸡生产的发展作出很大的贡献。
(一)艾维茵父母代种鸡生产性能
蛋率50%的入舍母鸡成活率:95%。
50%产蛋率日龄:175~182天。
高峰产蛋周龄:32~33周。
高峰产蛋率:85%。平均产蛋率:56%。
高峰孵化率:90%。平均孵化率:85.6%。
入舍母鸡产蛋数:183~190枚。
入舍母鸡产种蛋数:173~180枚。
出雏数:149~154个。
67周母鸡体重:3.58~3.74公斤。
产蛋期死亡率:7%~10%。
六、HI—Y。
哈巴德公司隶属于美国墨克公司,该公司推出HI—Y型肉鸡,生产性能较佳,在我国销售量上升较快。 目前饲养该品种的国内企业有:陕西四方公司、山东泰安肉鸡公司等。
(一)HI—Y肉鸡父母代种鸡生产性能
产蛋数:(64周)165枚。孵化率:85%。
育成鸡成活率:95%。产蛋鸡成活率:93%。
(二)HI—Y肉鸡商品代生产性能
7周龄体重:2.4公斤。饲料转化率:2.02。
成活率:95%。屠宰率:68%。
七、爱拨益加(AA)。
美国AA公司是世界上著名的肉鸡育种公司, 多年占有全美和国际市场的主要地位。进入我国市场近十年,市场主要率保持多年第一, 深受国内生产者的依赖。目前, 主要的祖代饲养场有:北京爱拨益加禽育种公司、山东诸城外贸公司等。
(一)AA父母代种鸡生产性能
入舍母鸡平均产蛋率:64%。
产蛋期平均成活率:92%。
50%产蛋率周龄:25周。
产蛋期末体重:3.45~3.72公斤。
入舍母鸡产蛋数:170枚。生产雏鸡:146个。
AA商品代生产性能
周龄 体重(千克) 饲料转化率
6
1.59
1.76
7
1.99
1.92
8
2.41
2.07
9
2.84
2.21