㈠ 如何科学养生
其实首先我们最好的养生方法就是保证在规定的时间内睡眠,并且要保证充足的睡眠,据世界卫生组织发布的报告称,人体的最佳睡眠时间是晚上11点到早上7点左右,这个时候进入睡眠状态,不仅可以帮助我们很好的排出体内的毒素,而且还对于我们精神状态的恢复有着非常好的效果,所以想要让自己越来越健康的朋友,一定要保证在这个时间段进入睡眠状态,如果本身的睡眠状态不太好的话,那么也应该通过一些手段来改善自己的睡眠质量,比如说改善睡眠环境,或者晚睡之前喝一杯牛奶等等,都可以很好的帮助我们提高睡眠质量。当然除了保证睡眠时间之外,以下几个方式也可以帮助我们更好的养生:
3、少吃垃圾食品
随着我们生活状态的越来越好,现在我们的周围充斥着很多特色小吃,这些特色小吃有一个共同点,那就是口感特别好,是我们不要忘了这种特色小吃,还有一个共同的名字,那就是垃圾食品,主要是因为这些食品不仅添加剂非常多,而且加工的工艺流程对身体伤害特别大,所以我们尽量要少吃。
㈡ 怎么看待“伪养生怎样才是真正的养生
“养生”是当下最热的生活话题。社会上,健康论坛、养生讲座林林总总,老百姓也趋之若鹜。然而,久而久之,人们发现,不少“大师”的观点常相互“打架”,甚至有些“大师”自己讲的话前后矛盾。我国知名医学专家、卫生部卫生文化委员会副会长袁钟郑重提出,老百姓对常见的“养生讲座”“养生书籍”“养生大师”一定要慎重理性对待,切勿上了“伪科学”“伪养生”的当。下面简述一下自我养生的几个环节:
一、合理膳食:
营养是维持生命的基础,营养的均衡是生命健康的基础,所以生命的延续是通过脾胃的功能,从自然界中汲取蛋白质、糖类、维生素、无机盐、食物纤维、微量元素、水这七大基本营养素,来供给人体延续所需的基本材料。
这些营养都是从我们的一日三餐或基础饮食中摄取的,要保证种类齐全,又不能任何一种过量,这就是现在经常讲的膳食平衡。
所谓平衡,就是各项营养素达到均衡,所以要适量合理的进食,饮食要有节制,禁止暴饮暴食,尽量少食用肥甘厚味的食物,同时要注意饮食就餐卫生,切记勉强进食、怒后进食,忌生冷及过咸的食物。
在清代宫廷,尤其是乾隆时期,非常留意饮食养生,除了基本膳食以外,还要有蜂蜜、人参、松仁、枸杞、蜂胶等食药兼备的养生物品,已达到无病能补,有病能治的功效。
二、适当运动:
流水不腐,户枢不蠹,以其运动故也。常流的水不会出现腐臭,常转动的门轴不会被虫蛀,人体也一样,作为自然界的一份子,始终受自然规律的制约,所以,要适当运动,才会促进健康,受益身心。
我们的骨骼随着年龄增长,到23岁就会定型,各种机能也相应完善,但到中年(一般在35岁以后)骨骼就会出现萎缩变化,骨皮质变薄,随着钙质的流失,骨质也会出现疏松现象。所以,要适当运动,通过运动疏松筋脉,使营养通道输送功能顺畅,用脏腑送出的营养物质濡养骨骼,增强骨骼钙质和活性,达到强身健体的功效。
三、调节情绪
“病由心生”,是一个不争的事实,医学证明,绝大多数人并不是寿终而死,76%的疾病都是情绪病。不良情绪会让你罹患各种疾病,不良情绪会导致肌肉紧张,紧张情绪可以放大任何一个轻微的痛感,不良情绪导致内分泌失衡,不良情绪给内分泌系统带来的破坏最严重,不良情绪也会阻碍的身体发育……
㈢ 如何科学合理的进行养生保健
当今社会人们最关心的是两大问题,一是生命质量的提高,换句话说,人要活着,还要活的有质量,有滋有味。二是渴望绿色医药。在全球出现"回归自然"热潮的同时,在医学界也悄然兴起了"绿色革命",这场革命为什么会席卷全球呢,这是时代发展的需要。自古以来中国人把养生作为防病健身、延年益寿的有效手段,它对民族的繁衍、社会的进步,起到了不可估量的作用。改革开放以来,特别是近年来,随着科学的发展,人民生活水平的提高,人们对养生十分重视,尤其对如何科学养生的要求十分迫切。
在谈科学养生之前,我们先要解决一个错误的认识。我们现在有一种错觉,总是考虑哪一个医院仪器先进,把病能查清;哪一个大夫技术高明,把病能治好。而忽视了预防为主。古代没有先进的仪器,也没有正规医院,更没有博士、硕士,医生也很少,但中华民族繁衍昌盛,主要原因是重视养生,预防疾病。2000年前的《黄帝内经》中,没有几个药方,全书主要篇章是谈养生的。第一章就是《上古天真论篇》,大谈养生问题。强调了治未病。就是疾病没有发生前去进行防治的,有些人潮笑中医,说中医不会治病,是治未病的,其实治未病的观点是很高明的,如果我们把疾病防治在未发生阶段,人不得病,身体健康,等到得了病,再先进的仪器,高超的医术当然是好的,但已经晚了,不但浪费人力、物力,病人也很痛苦。有些疾病虽然查清了,但没办法治疗,所以养生保健治未病是超常规的科学思维。
研究养生其实应先从优生优育,从精子卵子的质量以及胎教开始。就像我们买一辆自行车,车子的寿命和保养应从质量开始,使用中就应经常保养维修,不要等坏了才去保养,那是亡羊补牢。但目前我们研究养生的主要任务是抗衰老,延缓衰老,防治老化问题,从而达到延年益寿的目的。这是因为我国已进入了老年社会,我国老人的绝对数居世界之冠。科学家预测,21世纪初叶到中叶,我国老人的增长速度相当惊人,2025年我国老人将占总人口的19.34%,2040年将达到27.8%。寿命增长的趋势不仅是六七十岁,而是向一百多岁的趋势发展。如此众多老人的生命质量的保障,以及老年病的防治,将成为医学研究的重要课题,老年群体也就成为医学服务的重点对象。就中年人群来说,由于饮食结构的改变,生活节奏的紧张,以及家庭结构的变化,诸如心脑血管病、糖尿病、身心疾病,"空巢综合征"等均已成为中年疾病谱中新的增长点,也将成为医学服务的重要对象。
目前疾病谱已发生了变化,国家经济困难不能负担全民医疗费用,同时医疗机构与人口增长不成比例。客观现实就要求我们每个人必须把保健的权力和任务掌握在自己手里,最好的医生是自己,进行以食疗和运动为主的疾病前期的预防和病后的治疗。所以养生保健也要与时俱进。用传统方法结合现代新的办法、新的观念进行科学养生和保健。
但人的禀赋不同,即基因不同。关中人用"人是人,鳖是鳖,喇叭是铜,锅是铁",就是说明这一问题的。由于人的基因不同,得病也就不同,养生保健还要因人而异,不能生搬硬套。
一、合理的膳食是科学养生的基石
民以食为天,吃饭睡觉天经地义。但吃也有个水平问题、科学问题。因为不吃,营养缺乏会死人,吃的不合适也会死人。有人说宁可吃死,也不要饿死,宁可肠子流脓,也不要嘴里受穷,这是错误的观点。现在好多病就是吃出来的,好多人是吃死的,可怕的是死了也不知道是吃死的。
我们要养生保健,健康长寿,就必须了解科学的膳食。科学的膳食,才能把人体所需要的营养如维生素、蛋白质、无机盐等保存下来。我国人的主食主要是米和面。米面的主要成分是淀粉,是人身热量的主要来源。同时还有蛋白质、维生素B族,无机盐。维生素B族大部分在麸、谷膜、谷胚中。精米、精面粉损失了大量的营养素,从营养学角度看,精米细面不一定是好的食品。
淘米也能损失许多营养素,尤其是维生素B族。维生素B族大部分含在米的外皮,又易溶于水。如果你淘米2-3次,损失矿物质15%,维生素40%左右,蛋白质10%以上。有些人还嫌淘不尽,再用手搓洗,损耗更多。哪该怎么办?要尽量减少淘米次数,轻轻地洗1-2次就可以了。为了防止营养素随水蒸气丧失,最好吃焖饭。捞米蒸饭时将米汤倒掉就等于倒掉了很多营养素,这也是不科学的做法。还有人煮粥加碱面,也是错误的。维生素B族、维生素C,遇碱就会迅速破坏。
蒸馍和烙饼对营养素损失较小,水煮、油炸对维生素的损失较多,约有50%的维生素B族跑到溶液中。所以,吃面喝面汤,我们陕西叫"原汤克原食"非常合理。其实是喝跑到面汤中去的那个50%维生素。
吃五谷杂粮,首先要考虑玉米。玉米也称玉蜀黍、苞谷、苞米等,是黄金作物。玉米性味甘,平。不仅食用,而且还有药用价值。它有健脾开胃,除湿利尿之功。现代研究认为,玉米营养丰富,含碳水化合物、蛋白质、脂肪以及钙、磷、镁、铁、硒、维生素等。玉米中的脂肪为不饱和脂肪酸,是胆固醇吸收的抑制剂。据调查,长期食用玉米油,可降低血中胆固醇含量。所以,玉米油是预防和治疗动脉硬化、冠心病、高血压、肥胖症及老年人理想的食用油。玉米中含有多量的镁、硒元素,镁可以抑制癌的发展,硒能与致癌物质结合,通过消化道排出体外。玉米中含有多量的谷氨酸,能帮助促进脑细胞代谢,有健脑作用。美国医学会搞了一个调查,以老玉米为主食的印第安人没有一个高血压,没有一个动脉硬化。后来发现老玉米是含有卵磷脂、亚油酸、谷物醇、VE,所以,不发生高血压和动脉硬化,从此以后,美国就吃老玉米了。现在,美洲、非洲、欧洲以及亚洲的香港、日本、广州等地方的人早上都吃玉米羹了。现在许多人到处买卵磷脂吃,就希望不得动脉硬化,但不知道老玉米里含的最多
第二个要考虑的是小米。小米性味甘,微寒,粘性强。有补脾止泻,和胃安神之功效。《本草纲目》认为有"健脾、除湿、镇静、安神"。食能养人的作用,现代研究小米含碳水化含物,还含有蛋白质、脂肪、钙、磷、维生素等成分。
现在有一种错误的认识,认为小米是"坐月子"吃的东西。"坐月子"吃,正说明它有很大的营养价值。我们不"坐月子"的人就不能吃嘛?你说糟糕不糟糕,简直是形而上学。我们小米加步枪是能打胜仗的。陕北人过去很少吃山珍海味,他们吃五谷杂粮,他们以小米、土豆、玉米为主食,男人越吃越健康,妇女越吃越漂亮。百分之八十是帅哥美女,米脂婆姨绥德汉嘛。为什么叫米脂呢,顾名思义,主要是产小米的地方。小米、土豆、玉米中含有大量的人体所需的营养素,再加上新鲜的蔬菜、新鲜的空气,那里人能不帅?能不靓?能不长寿吗?
第三个要考虑的是豆类。
中国人不缺乏普通蛋白,缺乏的是优质蛋白。我们的能力可以,耐力不行,打乒乓球这类小球可以,打大球不行,单扛可以,长跑不行。据资料统计,我们现在的药费比美国高十倍,但我们的身体素质不如人家。中国人的优质蛋白不够怎么办?现在卫生部已提出"大豆行动计划",内容主要是:"一把蔬菜一把豆,一个鸡蛋加点肉"。在我国豆类较多,有黄豆、黑豆、绿豆、豇豆、豌豆、刀豆、蚕豆、扁豆、赤小豆等。豆类都含有丰富的蛋白质,但以黄豆即大豆为优。大豆所含人体必需的氨基酸比较全,尤其富含赖氨酸。在蛋白的质和量上,可与动物蛋白媲美。大豆0.5公斤,相当于1公斤瘦猪肉,或1.5公斤鸡蛋,或6公斤牛奶的蛋白质含量。所以有"植物肉"、"绿色乳牛"的美誉。大豆脂肪含量为18-20%,富含亚麻油酸及亚麻油稀酸,这种不饱和脂肪酸具有降低胆固醇的作用,所以大豆中的脂肪也优于动物脂肪。黄豆含钙、磷以及磷脂、钾、钠、铁、胡萝卜素及维生素B族,皂甙等成分。其丰富的钙、磷对小孩发育长个子,老年人骨质脱钙、神经衰弱有一定帮助。铁有助于儿童生长发育和造血。卵磷脂对神经发育有促进作用。大豆中含有多种抗癌物质,特别是饴黄酮,能防治乳腺癌。但只在大豆中才有。
人为什么会缺钙呢?因为正常人每天需要800毫克钙,而我们每天的饮食仅有500毫克钙,差300毫克,喝二袋豆浆或一袋牛奶正好补齐。喝奶、喝豆浆还有个经济承受力和口味问题,我主张应因人而宜,能喝豆浆喝豆浆、能喝牛奶喝牛奶。但都要喝,不喝是不行的。
至于其它豆类,各有各的功能,主要用于治病。很少用于健身。如绿豆性味甘,寒。能清热解毒,解暑热,生津止渴,利小便,主要用于防暑降温、解毒。常和生甘草配在一起,解食物中毒,药物中毒,小黑豆有补肾提高性激素水平,增强免疫功能。入药后补肾强体,乌须黑发、小豆、豇豆都含有粗纤维素,都有降气的作用。赤水豆营养价值比较高,主要利水消肿,解毒排脓,入药常用于皮肤湿疹等。至于蚕豆和扁豆吃的时候要特别注意。有少数人吃蚕豆引起"蚕豆黄病"。多数认为是吃新鲜的嫩蚕豆引起的,所以,最好不要吃鲜嫩蚕豆,吃干蚕豆也是最好要浸泡一下,换几次水,再煮食。扁豆吃法不当,也能引起中毒,原因是扁豆中含有凝集素的毒蛋白,在扁豆荚中还含有溶血素,这些对人体有害。避免中毒的方法是加热煮熟。吃焖扁豆是比较保险的方法。入药常健脾止泻。名方"参苓白术散"中就有炒扁豆。
第四个要考虑的是荞麦。
荞麦性味甘,平。能开胃消积,下气利肠,清热解毒。《本草纲目》载荞麦能"降气宽肠,磨积滞,消热肿风痛,除白浊白带,脾积泄泻"。现代研究认为,荞麦含有蛋白质、脂肪、维生素B族、芦丁、纤维素等,荞麦里含有18种纤维素,常食有降血脂、血糖、胆固醇和抗拴塞的作用。血糖、血脂是双胞胎,相互影响。血脂高的人,慢慢就会血糖高起来,血糖高的人,血脂也就会高起来。吃荞麦,两个都能防治,我查体时,血脂、血糖都超过正常值,坚持吃了一段荞麦食品,现在很正常了。吃荞麦的人不得胃肠道癌症。我们坐办公室的人,20%人得直肠癌、结肠癌、还有糖尿病。希望大家多吃荞麦。
第五个应考虑的是薯类。
包括番薯、马铃薯、山药。番薯又叫甘薯、红薯、黄薯、白薯。性味甘,平。熟食,有补脾益气,润肠通便之功。生食,则生津止喝。《本草纲目拾遗》认为番薯"补中,和血,暖胃、肥五脏"。现化研究番薯含有丰富的碳水化合物及蛋白质、脂肪、维生素B、C,胡萝卜素、纤维素、钙、磷、铁等。马铃薯又名洋芋、山药蛋、土豆等,性味甘,平。有健脾益气,缓急止痛,通利大便的功效。《本草纲目拾遗》说马铃薯:"功能稀痘,小儿熟食,大解痘毒"。现代研究认为,马铃薯含有大量淀粉,以及蛋白质、维生素B、C,无机盐、胶质、少量龙葵碱等成分。山药性味甘、平。有补脾胃、益肺肾之功。含有精氨酸、淀粉、钙、磷、碘、维生素C、皂甙、胆碱、尿素等成分,还含粘液性蛋白质,淀粉酶素等,可以刺激消化液的分泌,帮助消化。
二、适量运动是科学养生的重要方法
前边我们谈的是饮食问题,吃饱了,喝足了,还得运动运动。下面我们谈谈运动。生命在于运动,实践证明走路就能使动脉从硬化变软的一个最有效的办法。是一个不要钱的运动。运动的方式很多,步行只是最基本的方法,老年人也可以打打太极拳、练书法等等。总体要求是适量运动,不动是不行的。现在运动的人多了,我们提倡有氧运动。千万不要早上过早地去锻炼,早上基础血压高,基础体温高,肾上腺素比傍晚高4倍(故有晚上老头子,早上小猴子的说法)。有心脏病的人很容易出问题。要去树林里锻炼,必须等太阳出来,日光跟叶绿素起反应才能产生氧,没有阳光树林里全是二氧化碳,容易中毒,容易得癌症。两千多年前的《黄帝内经》就一再强调:早上起来太阳初升之时,人要面向东方吸日华之气,没有太阳不要锻炼。这是很有科学道理的。早上起床时间因季节不同而有不同的要求,《黄帝内经》有"四气调神大论"专门论述。总体是6-7点起床,开窗户时间国际上定为9-11点,下午2-4点。为什么?因为9点以后被污染的空气下沉了,污染物质减少了,没有反流现象,早上6-9点是致癌最危险的时间。
三、心理平衡是科学养生的金钥匙
心理平衡是养生保健的最高精神境界。 人对待社会和人生有两种态度,一种人永远是乐观的,积极的态度看世界;一种人是悲观消极的态度看世界。实际上这样就可以划分人的心理平衡与不平衡。乐观的看,这个世界很美好;悲观的看,这个世界很可怕。一个人天天都在生气,从早到晚能把人活活气死。值得生气的事太多了。我们一定要有一个乐观的积极的态度,就有好的结果。
我觉得,人要保持良好的心态,起码把三个快乐做为自己的左右铭。助人为乐,知足常乐,自得其乐。助人为乐是人生最大的快乐。在帮助别人的过程中,净化了灵魂,升华了人格。在逆境中一定要快乐,鼓起勇气,扬起人生的风帆,航向安全的彼岸,走完人生光辉的历程。坚信人生是风水轮流转,苍海有桑田,月亮有月暗,河东十年,河西十年,没有一个人永远走运,也没有一个人永远倒霉,祸福总是永远相依为伴,苦难是生活最好的老师,苦难也是一种财富,幸福是没有标准的,自我感觉良好就是幸福。金钱是身外之物,够用就行。但健康是宝贵的,健康不能依赖高科技,不能依赖药物,健康最好的医生是自己,自身的本能就是自己的医生,人身有大药,人有很强的再生能力。得病不要恐惧,最好的药物是时间,最好的心态是平衡,最好的运动是步行,最好的养生是宁静,最好的膳食是合理。有了这些,基本上不要花什么钱,都能健康长寿。只要我们坚持科学的养生保健,就会不得病、少得病,这样不但减轻自己的痛苦,还能减轻社会的负担。健康是个人幸福,健康是家庭幸福,健康更是社会的幸福。只要我们坚持科学的养生保健,都能达到健康七八九,百岁不是梦,向百岁以外创记录,健康享受每一天。让我们在一百年的时候,再来总结我们健康常寿的经验。让我人们伸出自己的双手,拥抱美好的明天。
长了点,希望对你有帮助!!
㈣ 科学小常识有哪些 科学养生的法则
1、剩菜时间不宜过长,以不隔餐为宜。最好能五六个小时内吃掉。存放时间过长,食物中细菌就会释放出化学性毒素,通过加热也无法去除。
2、豆浆中打鸡蛋做法不科学。鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质,大大降低人体对营养的吸收。
3、忌用保温瓶装豆浆:豆浆中有能除掉保温瓶水垢的物质,温度适宜条件以豆浆为养料,瓶内细菌大量繁殖,3~4个小时就能使豆浆酸败变质。
4、打包食物必须回锅:冰箱温度只能抑制细菌繁殖,不能彻底杀灭它们。故冰箱中食物取出后必须回锅。否则会造成不适,例如痢疾或腹泻。
5、【夏季养生黄金点】1.作息时间:最佳睡觉时间不应超过12点;2.吃饭时间:早餐的最佳时间是起床后一个小时内,另一个吃饭的最佳时间是运动后的半个小时至45分钟内;3.喝茶时间:最佳时间是饭后一小时;4、运动时间:最佳运动时间是晚饭后的两个小时。
6、夏季养生顾问提醒您:晨练不要过早,以免影响睡眠;运动不要过强,以免影响消耗;喝水不要太冰,以免影响肠胃;饮食不要太腻,以免影响消化;压力不要太大,以免影响情绪。
7、夏天热,养生需注意:日喝酸奶200毫升,可以预防夏季腹泻;煮玉米时保留胡须,能够预防糖尿病;给自己制造一个出汗的机会,可促进新陈代谢;夏季锻炼暑气重,可以贴墙站或快走半小时;空调风扇少用点,多练练自身的耐热性
8、少食肉,晒太阳,雨中行,常唱歌,饭后息,挺起胸,静坐思,天伦乐,步当车,行善事。科学养生,身心健康!
㈤ 如何科学养生,科学养生的方法,揭秘科学养生的意义
“养生之道,莫先于食。”饮食养生首先指的是应用食物的营养来防治疾病,促进健康长寿的。俗话说:“药补不如食补。”所谓食补,就是通过调整饮食来补养脏腑功能,促进身体健康和疾病的康复。同时食补能起到药物所无法起到的作用。在我国,利用调整饮食作为一种养生健身手段有着悠久的历史,我们的祖先早在2000多年前处于奴隶社会时期的周代就已经认识到了饮食养生的重要性。在周代的宫廷里已配有专门从事皇家饮食的“食医”,即专门进行饮食调养的医生。魏晋南北朝时期,已有了《食经》,是一部系统论述食物养生功能的经典。唐代名医孙思邈对饮食养生作了重大贡献,他尤其擅长治疗老年病,著有《惫急千金要方》和《千金翼方》,其中有很大篇幅是论述饮食养生的。他认为,老年人疾病的治疗,首先要注重饮食。因为食能排邪而安脏腑悦神爽志以资气血,而药性烈,犹若御兵,药势有所偏助,令人脏气不平,易受外患,所以若能用食平疴,适性遣疾,最易收养生之效益。由于孙思邈大力提倡饮食养生,所以,唐朝时期的饮食养生得到了很大的发展,至宋代王怀隐《太平圣惠方》的问世,饮食养生已初步形成一门专一的学科。饮食是人类维持生命的基本条件,而要使人活得健康愉快、充满活力和智慧,则不仅仅满足于吃饱肚子,还必须考虑饮食的合理调配,保证人体所需的各种营养素的摄入平衡且充足,并且能被人体充分吸收利用。营养平衡,首先必须养成良好的饮食习惯,不可忍饥挨饿,也不宜暴饮暴食,不可偏嗜某种食物,也不可偏废某种食物。还要注意饮食的卫生,不吃不洁、有毒食物。并应根据自身的身体况禁忌某些食物,这样才有利于防止疾病的发生,达到饮食养生长寿的目的。饮食养生是通过吃来进行的。应用日常食品,根据不同的经济条件、不同的生理病理需要进行调理养生,不但能充饥,更能补充营养,有益健康,祛病延年,是一种乐于被人们接受的重要养生手段。清代著名医家王孟英说:“颐气无玄妙,节其饮食而已。”就是说养生长寿奥妙在于调整饮食,充分强调了饮食养生的重要性。
饮食养生的原则
古人云:“安身之本,必资于食……不知食宜节,不足以生存也。”合理的饮食,可以使人身体强壮,益寿延年。而饮食不当,则是导致疾病和早衰的重要原因之一。因此,我国古代养生家都十分重视饮食的适度,并通过长期的生活实践,积累了极为丰富的饮食养生方法和经验。以下可供养生者借鉴:
1. 饮食有节,利身益寿。
“饮食有节”是上古之人的经验之一。2000多年前,管子就曾指出:“饮食节,则身利而寿命益;饮食不节,则形累而寿损。”对于老年人来说,节制饮食更是健康长寿的重要措施。因为当进入老年期以后,随着年龄的增长,生理功能逐渐减退,机体的新陈代谢水平逐渐减弱,加之活动量减少,体内所需热能物质也逐渐减少。因此,每日三餐所摄入的热能食物也应减少,这样才能更好地维持体内能量的代谢平衡。如果到了老年阶段饭量仍不减当年,摄入能量食物过多,势必造成体内能量过剩,多余的能量就会转化为脂肪,使身体发胖,并影响心脏功能。这也是诱发高血压、冠心病、动脉粥样硬化等心血管疾病的主要原因。所以,老年人应适当地节制饮食,以保持机体能量代谢的平衡。我国古代养生学家认为,谷气胜元气,其人肥而不寿;元气胜谷气,其人瘦而寿。养生之术,常使谷气少,则病不生矣。《黄帝内经·素问》指出:“饮食自倍,肠累乃伤。”《管子·形势篇》也说:“饮食节,则身利而寿命益;饮食不节,则形累寿损。”现代医学也认为,过食是老年人的大敌。因此,老年人的饮食应当少而精,富于营养又易于消化,多吃新鲜蔬菜、水果,限制高脂肪、高热能食物的摄入量。每餐的食量应适可而止。一般以七八分饱为宜。
2. 进食有时,三餐有别。
俗话说得好:“早饭要饱,午饭要好,晚饭要少。”《寿亲养老新书》中非常重视晚餐的食量:“夜晚减一口,活到九十九。”大量实验表明,注意一日三餐合理安排对养生长寿是大有益处的。在食物选择方面,早餐应选择体积小而富有热量的食物,午餐应选择富含优质蛋白质的食物,晚餐则应吃低热量、易消化的食物。大量实验表明,每天早上一次摄入2000卡热量的食物,对体重影响不大,而晚上摄入同样的食物体重就明显增加,这是因为人体的各种生理机能和代谢变化都有一定的规律性。一般基础代谢白天比晚上旺盛,大脑处于兴奋状态,各种消化腺对消化酶和消化液的分泌增高,同时,对食物的需要量和消化吸收功能也比较强。晚上活动少,能量消耗也小,如体内热量过多,就会在胰岛素的作用下合成脂肪,使人发胖。因此,一日三餐的合理安排非常重要,分配的比例应该是3:4:3。有人习惯于早餐吃得很少或不吃早餐,晚餐吃得很多,这对健康是有害的。特别是老年人更应养成晚餐食少、清淡的习惯。
3. 合理搭配,不可偏嗜。
人体对营养的要求是多方面的,饮食合理搭配能够保证机体所需要的各种营养素,因此,要避免偏食和饮食的单调,否则会产生一系列不良后果。如果偏嗜甜食,特别是老年人可引起高胆固醇血症,甚至诱发糖尿病;如偏嗜肥肉等荤腥食物,则可使人发胖并可导致高血脂症和动脉硬化;如食物过精细,缺乏膳食纤维,易发生便秘、肥胖、胆石症等;膳食纤维过低,大肠癌的发病率就会增高。所以要做到膳食的合理搭配,主要要粗细粮混食,做到粗粮细做,干稀搭配;副食最好荤素搭配。《黄帝内经》中说“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”,对现代饮食养生仍有一定的指导意义。祖国医学主张:“谨调五味,骨正筋柔,气血以流,腠理以密。”古典医书中说的“多食咸,则脉凝泣而色变;多食苦,则皮稿而毛拨;多食辛,则筋急而爪枯;多吃酸,则肉胝皱而唇揭;多饮甘,则牙痛而发落。”这些都是告诉人们偏食偏嗜对人体是有害的。
4. 食宜清淡,避免过咸。
古代医学家和养生学家都强调,饮食宜清淡,不宜过咸。如《灵枢·五味篇》中说:“咸走血,多食之令人渴。”《内经》中说:“味过于咸,大骨,气劳,短肌,心气抑。”《医论》中也说老人饮食应“去肥浓,节酸咸”。如饮食过咸,摄入盐量过多,可产生高血压病,进而影响心肾功能。据报道,每日食盐量超过15克以上者,高血压的发病率约为10%。正常人一般每天摄入盐要控制在10克以下。如患有高血压、冠心病或动脉硬化者,必须控制在5克以下。但在盛夏季节,人体因大量出汗,可使体内盐分丢失过多,应注意及时充。
5.注意饮食卫生,养成良好习惯。
①食当细嚼,不可狼吞虎咽。细嚼是消化的第一步,咀嚼越细,越有利于消化吸收。
②食勿分心。吃饭需要专心,不要一边吃饭,一边想其他的事情,或看书、看电视,既影响食欲,也影响消化液的分泌,久之可引起胃病。所以,2000多年前孔子就提倡“食不语,寝不言”。
③大渴不大饮。若一次饮水过多,水分迅速进入血液,会增加心脏和肾脏的负担。若饭前大量喝水,还会冲淡胃液,影响食物的消化。
④大怒不食。吃饭时要有愉快的情绪,才能促进胃液分泌,有助于食物的消化。如果盛怒之下勉强进食,会引起胃部的胀满甚至疼痛。孙思邈说:“人之当食,须去烦恼。”古人还有“食后不可便怒,怒后不可便食”之说。也是告诉人们,进食应保持心平气和、专心致志,才有利于脾胃的消化吸收。
⑤饭后不要躺卧和剧烈运动。祖国医学指出:食毕当行步踌躇……饮食即卧乃生百病。食饱不得速步,登高涉险,恐气满而激,致伤脏腑。俗话说:“饭后百步走,能活九十九。”也是说饭后散步有助于促进消化,对身体有利。老年人或体弱者饭后散步应慎重。
⑥餐后要漱口刷牙。食后刷牙漱口对保持口腔清洁和牙齿健康有益。孙思邈在《千金方》中云:“食毕当漱口污,令牙齿不败,口香。”饭后漱口是良好的卫生习惯。饭后口腔、齿隙间粘附着的食物残渣,在口腔内的细菌、生物酶的作用下,产生蛋白质麦素及亚硝酸盐等物质危害健康。因此,古人有“君欲口齿健,饭后茶水漱”之说。古人的这些饮食养生原则,不仅给我们以启示,而且也被现代科学证明,是行之有效的保健益寿良方。
㈥ 如何做到健康养生,科学养生
一、强化自我保健意识,就是要在可能的条件下,调动起人的主观能动作用,应对来自社会的、自然的各种各样的挑战,及至遇到逆境、险阻,都能主要依助自身的潜能,将矛盾一个一个地化解、把问题一个一个地解决。
二、和睦家庭是要靠人去培育的,需要家庭全体成员的共同关爱和维护。
三、快乐健康的家庭,一经共同培育形成,其家庭成员必定会为其巩固、发展而付诸更多的真情实意,以尽更多的温馨和谐。愿同志们在美好家庭氛围中,汲取沁人肺腑的营养,更强健自己的人格,而愉悦地投注于需要全心身付出的工作、学习、生活中去!
四、我们应该用美的生活旋律,来丰满我们的人格、来丰富我们的情怀、来丰采我们的生活、来丰硕我们的成果。这才是我们来到人世间第一等快乐的准则;这才是我们来到人世间第一等要做的事情!
五、增强免疫力是保健之根本途径。
六、根据各人自己的实际情况,建立有重要意义的“个人保健卡”,记载、并规范自己的健康生活。
七、追求健康,追求文明进步,是与强化健康意识密切关联在一起的。
以上是对科学养生原则做出的分析,专家指出科学养生相对于传统养生来说更有优势,只有选择了适合的科学养生方法,并且按照科学养生原则进行养生才会更好的恢复大家的健康。
㈦ 怎样才能算是真正科学健康的养生
养生先养心。养心就是要心胸宽阔,遇事不怒,想得开,放得下,始终保持心情的平和。对人与事,不要斤斤计较,要对他人多着想。过喜伤心,过怒伤肝,忧伤脾,悲伤肺,惊恐伤肾,要保持正常的七情。
㈧ 科学养生方法。
1、早餐的营养搭配
早餐是一天中最重要的一顿饭,每天吃一顿好的早餐,可使人长寿。早餐要吃好,是指早餐应吃一些营养价值高、少而精的食物。因为人经过一夜的睡眠,头一天晚上进食的营养已基本耗完,早上只有及时地补充营养,才能满足上午工作、劳动和学习的需要。
早餐在设计上选择易消化、吸收,纤维质高的食物为主,最好能在生食的比例上占最高,如此将成为一天精力的主要来源。
2、午餐的营养搭配
午餐是一日中主要的一餐。由于上午体内热能消耗较大,午后还要继续工作和学习,因此,不同年龄、不同体力的人午餐热量应占他们每天所需总热量的40%。主食根据三餐食量配比,应在150-200克左右,可在米饭、面制品(馒头、面条、大饼、玉米面发糕等)中间任意选择。
副食在240-360克左右,以满足人体对无机盐和维生素的需要。副食种类的选择很广泛,如:肉、蛋、奶、禽类、豆制品类、海产品、蔬菜类等,按照科学配餐的原则挑选几种,相互搭配食用。
3、晚餐的营养搭配
晚餐比较接近睡眠时间,不宜吃得太饱,尤其不可吃消夜。晚餐应选择含纤维和碳水化合物多的食物。但是一般家庭,晚餐是全家三餐中唯一的大家相聚共享天伦的一餐,所以对多数家庭来说,这一餐大家都煮得非常丰富,这种做法和健康理念有些违背。
因此在调整上仍与午餐相同的是餐前半小时应有蔬菜汁或是水果的供应。一般而言,晚上多数人血液循环较差,所以可以选些天然的热性食物来补足此现象,例如辣椒、咖哩、肉桂等皆可。寒性蔬菜如小黄瓜、菜瓜、冬瓜等晚上用量少些。
4、睡眠方面:夏季早上六七点起床比较好。午睡有利于气血平衡,能有效补充体力、提高下午的工作效率。健康的午睡以30~60分钟为宜,若超过1小时,可能会对晚上的睡眠造成干扰,往往适得其反。
夏季天气炎热,人体消耗较大,如果经常熬夜,更会增加对身体的损害,一般晚上11时以前应当入睡。
5、运动方面,夏季是身体排泄的过程,血气往外走,新陈代谢旺盛,可以适当进行有氧运动。工作一段时间后最好站起来走一走,做一些腿部运动操。
但进入高温天气,心脏排血量明显下降,各个脏腑器官的供氧能力明显减弱。外出活动最好选择散步等温和的方式,并避开烈日炽热之时,以防中暑。
㈨ 如何就可以科学合理且健康的养生
引言:现在许多人都开始注重养生,养生保健已经成为了很多人非常关心的一个话题。只有做到保重自己身体,才可以让精神处于一个非常好的状态,每一天才能有更多的精力去处理生活中的难题。下面小编就给大家分享一下,在日常生活中,我们应该怎样科学合理的养生。
老年人想要养生,首先要注意不要生气,虽然适当的情绪宣泄会让人们心里更舒服,但在生气之前,应该仔细考虑利弊。发泄愤怒可能会得到内心暂时的快乐,但愤怒的后果可能是亲友之间的情感隔阂,也可能因为愤怒而发生一些心血管疾病。所以,老年人应该保持心态平和,保持冷静,平时可以去公园散步或者和老朋友聊聊天,不但可以缓解心中的不良情绪,还可以避免老年痴呆症的出现。
㈩ 每天都在说养生,那怎样才能知道养生方法适不适合自己
每个人都与一次出生不同,天生的弱污垢是不同的,先天性身体的偏差是不同的。从一开始,我们在第二天决定了我们的易于发型类型。难以改变先天内的体质,并根据您的生命习惯,在明天后是否存在相应的疾病。当你有一种生活习惯时,可能触发的疾病风险,当你有一定程度的疾病时,疾病就会真正发生。
不同的日子,后天之后是不同的。人和人民是非常不同的,怎么可以有办法,这对你来说非常适合,这对我来说是完美的。当我们强行时,健康方法,医疗方式,每个人的常见,以及一些人受益,有些人可能会反映出来。