① 长双歧杆菌定植在肠道哪个部位
双歧杆菌是一种重要的肠道有益微生物。双歧杆菌作为一种生理性有益菌,对人体健康具有生物屏障、营养作用、抗肿瘤作用、免疫增强作用、改善胃肠道功能、抗衰老等多种重要的生理功能
人体肠道中定植着大量的微生物。肠道微生物与人体健康与疾病之间存在着十分密切的关系。根据所知道的肠道微生物对人体健康的影响,肠道微生物可分为有益、无害和有害3大类。
在正常情况下,人体内的肠道微生物形成了一个相对平衡的状态。一旦平衡受到破坏,如服用抗生素、放疗、化疗、情绪压抑、身体衰弱、缺乏免疫力等,就会导致肠道菌群失去平衡,某些肠道微生物如产气荚膜梭菌等在肠道中过度增殖并产生氨、胺类、硫化氢、粪臭素、吲哚、亚硝酸盐、细菌毒素等有害物质,从而进一步影响机体的健康。
双歧杆菌和乳酸菌等有益细菌则能抑制人体有害细菌的生长,抵抗病原菌的感染,合成人体需要的维生素,促进人体对矿物质的吸收,产生醋酸、丙酸、丁酸和乳酸等有机酸刺激肠道蠕动,促进排便,防止便秘以及抑制肠道腐败作用、净化肠道环境、分解致癌物质、刺激人体免疫系统,从而提高抗病能力等方面有着重要作用。具体地,双歧杆菌的有益作用包括以下几个方面
双歧杆菌缺少醛酶、葡萄糖,因此 其分解代谢途径不同于乳酸菌。双歧杆菌最主要产 物主要包括乳酸、乙酸等,可改善机体 pH 值,促进 铁和维生素 D 的吸收并提高磷、铁、钙的利用率;双 歧杆菌可以通过磷蛋白磷酸酶分解 α-酪蛋白,促进 蛋白吸收。临床上,机体在缺乏乳糖酶的情况下,摄 入的乳糖或纯牛奶不能被消化吸收进血液,仍然留 在肠道内,肠道细菌就会在发酵分解乳糖的过程中 产生大量气体,造成腹泻、胃胀和气胀等症状。动物 生产过程中,豆粕为最主要的蛋白来源,但由于寡糖 不易消化,其使用受到一定的限制,主要为棉籽糖、 水苏糖。而双歧杆菌含有活性较多数细菌高的乳糖 酶,这种酶能发酵乳糖产生半乳糖。因此,乳糖酶缺 乏者,饮用经双杆菌发酵的乳制品,既可获得乳制品 中丰富的营养,又免受胃肠道病痛之苦。