父母干勞動帶什麼菜飯

❶ 想做頓飯給爸爸媽媽，有沒有什麼簡單又好吃的菜介紹呢

可樂雞翅、西紅柿炒雞蛋、雞蛋抱豆腐都是既簡單又好吃的菜。很多新手小白都想給父母做一頓美食，但又不知該從何下手，其實有很多既簡單又好吃的美食，一頓飯一個小時就足夠搞定，父母看到後也一定會眼前一亮的。

三、雞蛋抱豆腐

鍋中倒油，油熱後把內酯豆腐放入鍋內煎兩分鍾，可以趁機用鍋鏟或者刀子把豆腐鏟成小塊，切記不要隨便亂翻。在碗中打入兩枚雞蛋，打散後直接倒入鍋內。在碗中倒入一勺生抽、一勺蚝油、兩勺老乾媽、適量清水攪拌均勻，雞蛋熟後把調料均勻的倒入鍋內，最後撒上蔥花、蒜末，喜歡吃辣的可以再加一些小米辣，蓋上鍋蓋悶兩分鍾就可以出鍋了。這道菜的製作方法很簡單，廚房小白完全可以試一試。

❷ 如果過年期間讓你給爸媽做一頓飯，哪道菜適合你大展身手

第一道硬菜：四喜丸子

製作方法：1.用蔥末，薑末，生抽，料酒，鹽，五香粉，把五花肉餡腌制30分鍾。2.分少量多次加入清水，攪拌至肉餡將水分全部吸收後，加入蓮藕末和饅頭渣，攪拌均勻。3.使勁摔打肉餡，使肉餡完全上勁以後，團成一個個拳頭大的丸子。4.鍋內加油，燒至五成熱，放入丸子，小火慢炸，炸至丸子表面變成金黃色以後，撈出。

丸子撈出放涼以後，如果3-5天之內吃的話，放在冰箱保鮮儲存，如果時間長的話，就放在冷凍保存。家裡來客時，將丸子取出回溫，鍋內加八角，蔥，姜，炒香後，加水燒開，加入生抽提鮮，老抽上色，放入丸子大火煮開，小火燉10分鍾即可上桌。

第七道硬菜：炸裡脊

製作方法：1.取一塊裡脊肉清洗干凈，切成寬條，加蔥姜水，鹽，五香粉，生抽，雞蛋清，攪拌均勻後，腌制30分鍾。2.把澱粉和麵粉攪拌均勻，加入清水調成糊，把腌制好的肉條放入麵糊內掛漿。3.鍋內加油，燒至五成熱，放入裡脊肉條，小火慢炸，直到把肉炸熟，變至微黃色以後，控油撈出。

裡脊肉炸好以後放入冰箱保鮮，家裡來客人時，再大火復炸一遍，直到將肉炸至表面金黃，即可關火，撈出控油，裝盤後，撒點椒鹽粉即可。