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父母做鴿子湯怎麼燉最好喝

發布時間:2023-01-22 13:44:37

1. 怎麼樣燉鴿子湯才好喝又有營養

鴿子湯好喝有營養的具體做法如下:

材料:鴿子、清水、薑片、砂鍋、紅棗、人參、枸杞。

1、首先,先將肉鴿一下去皮毛。

鴿子湯介紹

鴿子湯製作原料主要有鴿子、枸杞、紅棗等。

鴿子湯注意事項

1、燉湯適合用干香菇,比新鮮香菇含更多維生素D。

2、中葯材適量,有什麼可以放什麼,沒有可以不放。

3、中火燉半小時後,小火慢燉2小時以上更好。

清燉鴿子湯的做法

步驟1,鍋里放入清水,水開後放入薑片。

步驟2,待水開後放入生鴿子。

步驟3,把准備好的材料加入。

步驟4,加入胡蘿卜、放幾塊薑片、熟後加入鹽調味即可。

清燉鴿子湯的烹飪技巧

燉鍋盅3小時。

西洋參燉鴿子湯做法

步驟1,准備好材料,鴿子清理好內臟。

步驟2,燒開水,水中加少許料酒,將鴿子放入,去血水去沫,撈出,待用。

步驟3,綠豆和百合清洗後和鴿子,豬骨,西洋參,薑片一起進燉盅,然後加適量水,大火燒開後小火燉1個半小時。

步驟4,最後關火前放鹽調味即可。

2. 燉鴿子湯怎麼燉好喝

鴿子湯好喝的做法如下:
1、食材:鴿子肉200克、高麗參25克、石斛20克、紅棗10枚、食鹽少許。
2、鴿子洗干凈,切成四塊。鍋中注入適量清水,大火煮開後,放入鴿子,大火煮開逼出污血後取出,用流動的清水沖洗干凈後,瀝干水分備用。
3、高麗參、石斛,紅棗洗干凈放電燉鍋,將瀝干水的鴿子肉放入電燉鍋,蓋好鍋蓋。
4、加入適量涼開水,先用武火煮沸,改用文火兩個小時,加鹽少許調味即可。
5、高麗參雞湯燉好後,要成熱吃,效果更佳,更美味。

3. 鴿子湯怎麼燉好一家人

做法

1.買來的鴿子清洗干凈。放在開水裡焯一下,可以去除雜質和部分的腥味。

2.瘦肉清洗干凈後切塊也象上面那樣焯水。

3.事先浸泡好香菇和筍干。

4.把鴿子轉移到高壓鍋里後放入生薑片。把香菇和筍干也放入高壓鍋。倒入料酒。加入瘦肉。

5.開始大火到高壓鍋發出撲哧的聲音後該中火燒15分鍾。然後再轉移到陶瓷鍋里,放入金銀花和枸杞小火慢燉20分鍾就可以了。最後加鹽調味。

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