父母做鴿子湯怎麼燉最好喝

1. 怎麼樣燉鴿子湯才好喝又有營養

鴿子湯好喝有營養的具體做法如下：

材料：鴿子、清水、薑片、砂鍋、紅棗、人參、枸杞。

1、首先，先將肉鴿一下去皮毛。

鴿子湯介紹

鴿子湯製作原料主要有鴿子、枸杞、紅棗等。

鴿子湯注意事項

1、燉湯適合用干香菇，比新鮮香菇含更多維生素D。

2、中葯材適量，有什麼可以放什麼，沒有可以不放。

3、中火燉半小時後，小火慢燉2小時以上更好。

清燉鴿子湯的做法

步驟1，鍋里放入清水，水開後放入薑片。

步驟2，待水開後放入生鴿子。

步驟3，把准備好的材料加入。

步驟4，加入胡蘿卜、放幾塊薑片、熟後加入鹽調味即可。

清燉鴿子湯的烹飪技巧

燉鍋盅3小時。

西洋參燉鴿子湯做法

步驟1，准備好材料，鴿子清理好內臟。

步驟2，燒開水，水中加少許料酒，將鴿子放入，去血水去沫，撈出，待用。

步驟3，綠豆和百合清洗後和鴿子，豬骨，西洋參，薑片一起進燉盅，然後加適量水，大火燒開後小火燉1個半小時。

步驟4，最後關火前放鹽調味即可。

2. 燉鴿子湯怎麼燉好喝

鴿子湯好喝的做法如下：
1、食材：鴿子肉200克、高麗參25克、石斛20克、紅棗10枚、食鹽少許。
2、鴿子洗干凈，切成四塊。鍋中注入適量清水，大火煮開後，放入鴿子，大火煮開逼出污血後取出，用流動的清水沖洗干凈後，瀝干水分備用。
3、高麗參、石斛，紅棗洗干凈放電燉鍋，將瀝干水的鴿子肉放入電燉鍋，蓋好鍋蓋。
4、加入適量涼開水，先用武火煮沸，改用文火兩個小時，加鹽少許調味即可。
5、高麗參雞湯燉好後，要成熱吃，效果更佳，更美味。

3. 鴿子湯怎麼燉好一家人

做法

1.買來的鴿子清洗干凈。放在開水裡焯一下，可以去除雜質和部分的腥味。

2.瘦肉清洗干凈後切塊也象上面那樣焯水。

3.事先浸泡好香菇和筍干。

4.把鴿子轉移到高壓鍋里後放入生薑片。把香菇和筍干也放入高壓鍋。倒入料酒。加入瘦肉。

5.開始大火到高壓鍋發出撲哧的聲音後該中火燒15分鍾。然後再轉移到陶瓷鍋里，放入金銀花和枸杞小火慢燉20分鍾就可以了。最後加鹽調味。