『壹』 老人家血糖高吃什麼食物好
老人家血糖高,多吃燕麥,粗糧煎餅等食物
『貳』 老人血糖高,該吃什麼好
老人家血糖高可以吃一些對血糖影響不大但又不會缺失營養的
一、紫菜含有豐富的紫菜多糖、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、維生素等,其中的紫菜多糖能顯著降低空腹血糖。糖尿病患者可於飯前食用紫菜,以降低血糖。一般可用紫菜做湯、羹。
二、黑木耳含木耳多糖、維生素、蛋白質、胡蘿卜素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質,其中木耳多糖有降糖效果,動物實驗表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或燉湯,也可作配料。
三、苦瓜古代文獻記載,苦瓜可治療「消渴」(相當於現在的糖尿病)。現代臨床報道,苦瓜提取物有顯著的降低血糖作用,苦瓜片治療糖尿病的有效率達79.3%。苦瓜可煎湯或做冷盤,也可絞汁或曬干後泡茶飲。
四、胡蘿卜含有多種類胡蘿卜素、維生素和花色素等成分。實驗證實,胡蘿卜提取物有明顯的降低血糖作用。胡蘿卜可以生吃或搗汁食,亦可作配料。
五、空心菜含有蛋白質、糖、脂類、酚類、萜類、氨基酸等物質。有報道稱,紫色空心菜中含胰島素樣成分,可用於糖尿病治療。空心菜可清炒或涼拌。
六、洋蔥含有氣味物質硫醇、二硫化物、三硫化物、多種氨基酸等,具有較高的葯用價值,能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等,還有較好的降血糖作用。洋蔥可生食或炒食。
七、大蒜含有多種含硫揮發性化合物、硫代亞磺酸酯類、甙類、多糖、脂類等化合物。大蒜具有良好的殺菌、抗病毒、抗炎、消腫瘤、降血脂、保護血管、保肝等作用。近年來發現,大蒜有很好的降血糖作用,可作為糖尿病病人的食療方。大蒜可生食,也可煮食、煨食,或作配料。
八、山葯含有薯蕷皂甙、多巴胺、鹽酸山葯甙、多種氨基酸等物質。近年來葯理研究表明,山葯對糖尿病有較好的預防和治療作用,能夠抵抗腎上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。山葯可煨湯,也可炒食。
同時,如果你家老人因血糖高長期吃西葯,那麼建議你用飲食搭配來控制血糖,多吃粗糧,少吃高糖高澱粉(大米,面等食品),外加多加強身體抵抗力,多運動運動,你還可以配合醫囑服用仁沁海的洗胰清糖素,一方面可以調節身體的血糖代謝平衡,一方面可以改善血液循環,減少西葯對器官特別是胰島和肝臟的損害,我外公就是這么吃,現在血糖控制在5.8後就不吃其他降糖葯了
『叄』 血糖高的老人適合吃什麼零食
可以吃一些控制血糖的水果或蔬菜當作零食。
水果有:
1、柚子
屬於血糖生成指數低的水果。柚子味甘酸,性寒,傳統中醫學認為柚子有健胃、消食、化痰、平喘、解酒的功效。還可以降低血液黏滯度,減少血栓形成。 預防糖尿病並發症發生。
2、鴨梨
鴨梨味甘微酸、性涼,入肺、胃經;具有生津,潤燥,清熱,化痰,解酒的功效。富含水分,在夏季非常解渴。生糖指數屬於低的一類水果。適合糖尿病人。
3、青蘋果
有人實驗發現,經常吃青蘋果的人當中,有50%以上的人,其膽固醇含量比不吃青蘋果的人低10%。青蘋果屬於血糖生成指數低的水果,對於糖尿病人來說,選擇青蘋果,比選擇同類的很甜的紅蘋果更合適。
蔬菜有:
1、苦瓜
味極苦,性寒,有清熱解暑、清肝明目、解毒的功能。現代醫學研究發現,苦瓜含苦瓜甙、5—羥色胺、谷氨酸、丙氨酸及維生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有類似胰島素的作用,能降低血糖,對糖尿病有良好的防治作用。
2、南瓜
味甘,性溫,有補中益氣、消炎止痛的功能。現代研究發現,南瓜能促進胰島素的分泌,從而降低血糖。
3、麥麩
味甘,性平、偏涼,除充飢、補充營養外,也可養心安神。麩小麥可益氣、除熱、止汗;麥麩調中、清熱、止虛汗,可根據病情所需而選用。用麥麩、麵粉按6:4的比例,拌和雞蛋,做成糕餅,可作為糖尿病病人正餐或加餐食品。
4、紫菜
含有豐富的紫菜多糖、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、維生素等,其中的紫菜多糖能顯著降低血糖。糖尿病患者可於飯前食用紫菜,以降低血糖。
禁忌的食物有:
1、蜂蜜
蜂蜜主要由葡萄糖、果糖,這樣的單糖構成,可以被人體直接吸收,因而血糖迅速升高,但這對於糖尿病人來說,卻是致命的,因此 ,糖尿病人應禁食蜂蜜。但高血糖人可以吃適量的蜂皇漿,不僅營養更為豐富,蜂皇漿中還含類胰島素,對高血糖人有利。
2、糯米
米飯會在體內水解成大量的葡萄糖,而糯米比米飯含糖量更高,由於糖尿病對糖的代謝不正常,多以糯米是糖尿病患者不宜吃的食物之一。
3、爆米花
爆米花卻被專家指出不適合糖尿病患者食用,因為爆米花屬於澱粉類食物,再加上油炸,就單單這2點就是糖尿病飲食上的禁忌。
4、柿子
柿子中含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖,即糖含量高,並且還都是單糖和雙糖,最不適合高血糖病人。雖然,柿子的味道令人饞涎,但高血糖人為了自己的健康,請管好自己的嘴巴,家人也應進行適當的監督。
5、啤酒
酒精對血糖控制不利,啤酒中的麥芽糖含量很高,作為一種單糖,它對高血糖患者而言,更為危險。
『肆』 老人血糖高可以吃什麼
老人血糖高可以吃什麼?
老年人患上了高血糖就需要特別的注意,如果不及時的用葯控制病症有可能會引發眼病,甚至還會出現神經性的病變,所以大家一定要特別的注意,要選擇科學性的治療方法,另外還需要調整好個人的飲食習慣,千萬不要吃高糖分的食物,油膩性的食物也不要吃,否則會導致患者的病情反復性的發作。
老人患上了高血糖可以吃薺菜,薺菜中含有大量的膳食纖維,維生素還有礦物質,同時也能夠降低血糖,建議大家可以將薺菜炒著吃,或者是喝薺菜湯,可以為人體補充營養,但是大家也需要特別的注意,在烹調食物的時候不要放太多的油,也不要放太多的鹽。
另外,高血糖的患者應該要多食用洋蔥,洋蔥是含有微量元素,糖分還有蛋白質,同時也是含有大蒜素的,能夠起到抗氧化的作用,能夠增強人體的免疫功能,同時還能夠降低血脂膽固醇的含量,調節血壓,減少血管的阻塞,保護心血管的健康,建議大家在生活中可以多吃洋蔥,還可以為人體補充膳食纖維。
除此之外高血糖的患者在生活中應該要多吃蘑菇,蘑菇主要的作用就是可以增強個人的免疫功能,同時蘑菇中含有非常多的膳食纖維,可以防止便秘,促進排毒,也能夠降低膽固醇的含量,蘑菇的熱量比較低,大家不用擔心會發胖,高血糖的患者可以喝蘑菇湯,能夠起到輔助性的治療作用。
『伍』 血糖高的老年人吃什麼比較好
紫菜,黑木耳,苦瓜,洋蔥,麥麩,魔芋,番石榴,鱔魚,銀耳,桑葉、桑葚,茶葉、荷葉、玉米須、鯽魚、鰍魚、綠豆,南瓜這些都是適合高血糖人吃的,你可以根據你奶奶的口味做點花樣的東西給她吃。對了,老人應該牙口也不怎麼好了,盡量弄點軟點的東西或榨汁也行。還有些專門賣糖尿病人食品的店,你可以去看看有沒她喜歡吃的低糖的食品。我外婆也跟你奶奶差不多,看得讓人心疼的,好擔心。真心希望你奶奶趕緊吃點東西,血糖也趕緊降下來
『陸』 血糖高的老人吃什麼食物比較好
血糖高的老人吃什麼食物比較好 血糖高的老人 多吃蔬菜 和五穀雜糧 多出出去鍛煉身體 這樣血糖就能控制住