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每天都給父母做什麼好吃的

發布時間:2022-05-30 11:53:19

1. 小弟最近放假在家,看到父母每天工作很辛苦,想學幾道菜,做給爸媽吃,請各位教我幾道好吃的好做的菜,謝

一,西紅柿炒雞蛋大家都推薦,但是做法不用那麼麻煩。
四個雞蛋,兩個西紅柿。
雞蛋打碎,放一點點鹽。
油燒開,稍微多放點油,把雞蛋炒熟。
然後把雞蛋盛出來,用一點油燒熱,放點蒜爆鍋,把西紅柿放進去。(如嫌麻煩,也可以不爆鍋。)西紅柿炒到出汁,放點鹽,把雞蛋放進去一起炒一下,就行了。(炒雞蛋不用放味精,所以這個菜可以不用放味精。)
二,燉豆角。
豆角,肉少許。蒜末。(豆角有「弦兒」要給掐掉。)
豆角掐掉弦,肉切成片。(肉要橫著切,就是別順著肉的紋路切,而是把紋路切斷,這樣切的肉才好吃。)
油稍微多一點,燒開。放蒜爆鍋,放肉炒熟,再放豆角炒,炒到豆角變綠,放味精,鹽,添水,水要把豆角剛剛蓋住。然後等水開,翻一翻,嘗一嘗鹹淡,湯要比菜稍微咸一點。然後小火,一直燉到沒有多少湯,千萬別燒干鍋了。
三,雞蛋炒韭菜。
韭菜把根切掉,因為根帶的泥洗不幹凈。雞蛋三四個。
先炒雞蛋,然後盛出雞蛋再炒韭菜,然後把雞蛋放里一起炒。
四,蒜泥黃瓜
黃瓜三四根,蒜三四頭。
黃瓜用拍的,就是用刀拍裂,再切。蒜也是。
讓後找個大碗,把黃瓜放里,蒜放上面,然後放鹽,雞精,醋,一點點醬油,然後攪拌均勻就可以了。
五,尖椒土豆絲
尖椒兩三個,土豆三個。
土豆可以用那種「擦絲」的工具擦,如果是切的話很麻煩,可以切成土豆片。土豆弄好,用水多洗幾遍,這樣會洗去多餘的澱粉。
放蔥爆鍋,放土豆絲或片炒,然後放調料,添水。土豆絲可以少添點水,片要添到把土豆蓋上。然後等水沒有多少了,放尖椒,翻炒一下,就可以了。
耐心寫了這么多,是因為覺得你真的是個不錯的孩子。希望能幫到你的心願。也可以加我網路HI的好友,有事要幫忙可以找我。

2. 父母年紀大了牙口不好,可以給他們製作一些什麼美食呢

豆腐煲是一道特別適合給父母做的菜餚。

豆腐營養很豐富,而且豆類食品含有異黃酮,可以抗氧化。女孩子大多知道抗氧化是什麼意思,我再來解釋一下吧。氧化意味著衰老,抗氧化則能延緩衰老。

而且豆腐有「植物肉」的美譽。老人家吃肉可能消化不太好,也吃不了太多,不如做一道清新可人的豆腐羹,給老人調理一下胃口。

而且豆腐還含有鈣、鐵、磷、鎂等人體需要的微量元素。對於老年人來說,本身就需要補鈣,吃一道豆腐煲,也能給身體供給更多的能量。

在春天的時候,我特別喜歡做豆腐煲吃,因為全部食材是素的,不用擔心會上火。

豆腐煲具體步驟


如圖是這樣的。

如果是老豆腐,就不會這么碎。

但是碎碎的也很好吃。

我覺得,這是一道十分適合牙口不好的老年人食用的菜餚。

3. 有什麼零食可以買給父母吃的

可以給父母買的零食:

  1. 水果:

需要考慮的是老年人的牙口和胃口,可以選擇一些口感細膩的水果:草莓、柑橘、獼猴桃,口感硬的可以挖成果泥給老人吃。

2. 堅果:

花生、核桃、杏仁、瓜子啥的都不錯,只要咬得動,或者可以放進料理機裡面打成粉,控制每天的量最好10g左右,如果堅果吃多了建議控制食用油。

3. 豆乾或豆腐乾:

肉乾雖然也是高蛋白食品,但肌肉纖維粗糙,尤其是雞蛋干,香味鮮美濃郁、口感潤滑。

3. 沙琪瑪、金果、蔥油餅干、饊子、貓耳朵等。

4.咀嚼能力差一些的老人可以吃糊狀、流質的食物,五穀雜糧糊、芝麻糊、雞蛋羹、豆漿、藕粉等。

5.酸奶、中老年奶粉:

奶類含有優質蛋白、鈣,對預防骨質疏鬆和消瘦特別好,很多老人有乳糖不耐,建議喝酸奶,可以佐餐,也可以在空閑時候直接喝,也可以和水果拌沙拉。如果覺得酸奶溫度低,刺激大,可以放在溫水裡面稍微捂一下。中老年奶粉中一般都強化了維生素AD、鈣,每天建議喝500ml的牛奶或者500g的酸奶為宜。



我們的明天就是父母的今天,關愛父母就是關愛自己,給下一代做好榜樣。除了多給父母買零食,平時的飲食起居也要體貼入微。多和父母聊聊天談談心事。

4. 如果過年期間讓你給爸媽做一頓飯,哪道菜適合你大展身手

第一道硬菜:四喜丸子

製作方法:1.用蔥末,薑末,生抽,料酒,鹽,五香粉,把五花肉餡腌制30分鍾。2.分少量多次加入清水,攪拌至肉餡將水分全部吸收後,加入蓮藕末和饅頭渣,攪拌均勻。3.使勁摔打肉餡,使肉餡完全上勁以後,團成一個個拳頭大的丸子。4.鍋內加油,燒至五成熱,放入丸子,小火慢炸,炸至丸子表面變成金黃色以後,撈出。

丸子撈出放涼以後,如果3-5天之內吃的話,放在冰箱保鮮儲存,如果時間長的話,就放在冷凍保存。家裡來客時,將丸子取出回溫,鍋內加八角,蔥,姜,炒香後,加水燒開,加入生抽提鮮,老抽上色,放入丸子大火煮開,小火燉10分鍾即可上桌。

第七道硬菜:炸裡脊

製作方法:1.取一塊裡脊肉清洗干凈,切成寬條,加蔥姜水,鹽,五香粉,生抽,雞蛋清,攪拌均勻後,腌制30分鍾。2.把澱粉和麵粉攪拌均勻,加入清水調成糊,把腌制好的肉條放入麵糊內掛漿。3.鍋內加油,燒至五成熱,放入裡脊肉條,小火慢炸,直到把肉炸熟,變至微黃色以後,控油撈出。

裡脊肉炸好以後放入冰箱保鮮,家裡來客人時,再大火復炸一遍,直到將肉炸至表面金黃,即可關火,撈出控油,裝盤後,撒點椒鹽粉即可。

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