想念父母做的什麼菜

1. 最讓你想念的家鄉早餐是什麼

豆腐湯。

典故：

乾隆皇帝下江南前後六次駕巡常州，有一次就住在常州狀元錢維城家裡。那天早餐，錢維城給乾隆準備了一碗豆腐湯，外加兩根油條一塊麻糕，乾隆覺得別有風味，吃得也津津有味，連連說著「好吃，好吃」，還問起常州人怎麼早餐就喝湯？

錢維城就給乾隆講了個故事，說這和明朝開國皇帝朱元璋有關。說是朱元璋做和尚時，曾跟著方丈到常州紅蓮寺拜訪，那年常州地區鬧乾旱，連續五十多天沒下一滴雨，大災之年，紅蓮寺也拿不出什麼好吃的食物，廚房裡就把米飯粒、青菜葉、豆腐塊，加上很有名氣的常州豆齋餅，倒進鍋里燒熱後端給方丈和朱元璋吃。已經餓得半死的朱元璋一陣狼吞虎咽之後，舌唇上還殘留著美味余香，就問大師這是什麼湯，大師說是「珍珠翡翠白玉湯」(珍珠就是米飯粒，翡翠就是青菜葉，白玉就是豆腐塊)。朱元璋做了皇帝後，還經常思念在常州紅蓮寺吃過的「珍珠翡翠白玉湯」的美味，就把紅蓮寺大廚請到南京城去，讓他再做「珍珠翡翠白玉湯」給他吃。朱元璋吃後，覺得平淡無味，沒有以前那麼鮮美爽口，問：「師傅做的湯怎麼沒有從前那麼美妙好吃了?」大廚說：「只有飢餓的人吃東西才覺得味美，如今你當了皇帝，吃盡天下美味佳品，那湯只是普通百姓家的家常食品，自然是抵不上皇家御膳美味的……」朱元璋為了不忘過去的苦難和黎民百姓對他的恩情，他經常讓御廚給他做「珍珠翡翠白玉湯」當早餐吃。

乾隆聽了，恍然大悟，原來常州人早餐吃豆腐湯還有教人感恩的含義。

製作方便：

1. 豆腐切小快，鴨血和百葉切絲。雞蛋打成蛋液。如果買的是榨菜絲或榨菜條，切成丁。

2. 在鍋中盛些許水，並燒開。

3. 開鍋後將豆腐、鴨血、百葉放進鍋中。大火煮開後，轉小火。加鹽。（都是較容易熟的東西，煮個幾分鍾就好了。加入百葉買的較硬較厚，可多煮一會兒。）

4. 將打好的雞蛋液倒入鍋中。注音：邊倒邊攪拌，防止蛋花結塊。

5. 取適量澱粉，加冷水沖開，倒入鍋中，並攪拌。待出現濃稠狀即可。

6. 關火，撒入香菜和榨菜末。

7. 旁邊另起油鍋，將豆渣餅炸一下。兩面金黃即可。

8. 為了防止豆渣餅泡在湯里會變軟，可以盛到碗里後再加豆渣餅，這樣吃起來脆脆的，更加好吃。

2. 想念媽媽做的飯菜語句

1，離回家的日子越來越近，心也跟著平靜了，想念家，想念父母，想念媽媽做的飯菜，想念自己的房間，想念那抽屜里泛黃的青春日記想念。。。心又躁動了。

2，看見別人都有，家人等待，回家的你，突然感覺好孤單，遠離家鄉的我，突然覺得，好想家，想念媽媽的那碗熱面條，想念爸爸的那道糖醋排骨，想念和妹妹一起鬥嘴，想念，有時候好幸福，有時候好孤單，有時候好無助。

3，想念爸媽的飯菜，想念他們嘮叨我時的樣子…好想回家，可都是奢望，除了父母真的任何人都不會真心對你好……以後的路好好愛自己，好好愛家人。

想父母的說說

4，父母想念子女就像流水一樣，一直在流；而子女想念父母就像風吹樹葉，風吹一下，就動一下，風不吹，就不動。

5，似乎成長就是如此突然的一件事。淺淺淡淡的在一直清醒的歲月里。你說。當某些方在疲勞奔波的時候。就難有心思去想什麼和寫什麼了。我想。或許是吧。有那麼一瞬間。很是想念父母他們。然。終究是欠了他們一輩子。但願他們都能活到很老很老。

6，其實想起中午的夢還是淚目，再沒有人給我收拾桌子，沒有人為我安排的井井有條，沒有人無私的擔心我，沒有人能如此的容忍我，沒有人會方方面面考慮到我，還有我的妹妹，這幾個月從沒有像今天這般的想你們，特別是每每想到夢里和妹妹相見的抱頭痛哭，還有父母幫我收拾的井井有條的桌子。想念，從未有過如此強烈的想念。

7，爸媽的電話來了，想念的人總會不期而致。他們告訴我，要吃好。別一個人懶著。我總是說會的。

8，很多事情想到就盡力去立即實踐，想念父母了，就常回家看看，沒有那麼多明天，別讓今天的等待成為了明天的遺憾。當下的每一天是彌足珍貴的。用盡全力去奮進，刻畫每一天不可重復的不同的自己。

9，隨著人的年齡的增加，變得最多的就是想念，我想媽媽，我想爸爸，我想爺爺奶奶，我也想可愛的小妹。

10，特別想念他們，但當我看到爸媽的時候我，卻不知道自己為什麼張不開口，甚至連那句爸媽都沒喊。

11，睡不著的夜晚，聽著空調緩慢制熱的聲響，彷彿身體里的每一個細胞都在相互擠壓，無比想念假期，想念父母，想念那些丟失的青春年華，可真是一個矯情鬼。

12，每次回家呀都有兩種情緒交織，一是對老友父母的想念，二是對曾經的惶恐，總是能在我幾乎忘掉所有的時候，再次踏上一段路途找回某段記憶，說是想開了，多半是忘不掉了吧。

3. 很久沒回家，很想念媽媽做的菜，你還記得你媽媽做的拿手好菜是什麼嗎

在外面飄泊的你早已多長時間沒吃到母親做的菜了？你最懷念媽媽做的哪個菜呢？

川香茄夾

原材料：四季豆200克；五花肉300克；生雞蛋一個；白砂糖，鹽，雞精，生抽，醋各適量；蔥末，生薑沫，蒜末各10克；米酒15mL；木薯澱粉，朝天椒末各適量；食用油1000克

作法：將五花肉洗干凈，剁碎豬肉泥，添加鹽，生抽，木薯澱粉攪拌均勻將四季豆洗干凈，切成片，正中間填上漲好的豬肉泥製成茄夾，再拍上干澱粉生雞蛋磕入碗中，弄成雞蛋糊將茄夾放入雞蛋糊中滾一圈，放入五成熱的油中炸至定形，撈出直到油燒至七完善的情況下再度將茄夾放入鍋中，再炸至金黃撈起來在鍋里放小量的油，添加蔥末，生薑沫，蒜末，生抽，白砂糖，雞精，醋調成魚香鹵料，將四季豆入鍋顛翻勻，起鍋擺盤實際上。

我想念的不僅有母親以前干過的菜，也有這些和自已一起吃菜的人，那一段與弟弟搶肉的歲月從此回不到過去假如你投緣看到了本文，那麼就一定要珍惜身邊人，不必失去了後再懷戀哦。衷心祝福都能幸福快樂。

4. 邢菲媽媽做的早餐如同滿漢全席一般，你想念媽媽做的飯的嗎

媽媽的味道就是家的味道，很多時候想念媽媽的味道就是想念媽媽所做的飯。作為一名出門在外的人而言，我是十分想念媽媽做的飯。

媽媽所做的飯是沒有人能夠比較的，是世界上獨一無二的。媽媽的飯是自己無論走到哪裡，都會想念，有家的味道。媽媽所做的飯是自己一輩子都吃著的，陪伴著自己成長。自己一路走來，都是媽媽做的飯讓自己成長，長期以往已經熟悉了媽媽所做的飯的味道。不管媽媽做的飯是好吃的，還是難吃的，都是媽媽的專屬，只有在媽媽這里才能吃到的味道。

每個人對於自己的媽媽有著不一樣的情感，媽媽的飯可以給自己莫大的安慰，讓自己感覺是溫暖的。尤其是自己長大之後，能夠吃上一口媽媽的菜，都是一件十分奢侈的事情，希望父母可以慢慢地老，自己陪伴的時間可以多一點，再多一點。

5. 漂泊在外的你最懷念媽媽做的哪道菜

我最懷念就是媽媽做的炸醬面了，喜歡家裡人一家其樂融融吃飯的感覺就特別溫暖，而且家裡的飯菜不會像外面那麼油膩，相對又特別健康。要說炸醬面還是在家吃的最好吃，似乎怎麼都吃不膩呢，不管是雞蛋炸醬還是肉丁炸醬都特別喜歡，配上菜碼，有菜，有主食有肉，一碗全包括，而且剩下的醬料第二天還能夾著饅頭吃，也特別好吃。

6. 懷念老媽做的菜，好想吃，好想回家啊

在家的時候就跟媽媽經常頂嘴，現在長大了，自己有自己的生活，不能在媽媽的羽翼下了，與其說懷念媽媽做的菜，不如說想念媽媽的味道，想念媽媽給自己的愛，其實真的世上只有媽媽好啊

7. 吃到哪些菜會讓你突然想家想起媽媽的味道

水煮酸辣魚，另是荷包蛋面條裡面加魚湯做成的面條，十分思念，她老人家是這樣做的，先把魚破開，然後把兩面拉幾條口，再用酸缸水用手摸上，再用香油煎到二面黃後加蔥姜蒜.辣椒煮，水要蓋魚，大火直出鍋前把先放的佐料全部撈也來，再從新放上佑料，另加香菜.芹菜尖都是小許，起鍋才放鹽。嫩酥可口，十分好吃。雖然在館子里所吃的酸辣魚可沒有我母親做的清純，總是隔個味，我想是過去吃小了，還是現在材料有問題的原故。這是可能所在，每次吃了魚的魚湯放在煮麵時的面里，打幾個荷包蛋味道也很不錯。那時生活艱苦，經常這樣代替菜，可也是一翻風味。每當吃酒席時就想起母親做的這兩道菜餚。

8. 出門在外是否會想念自己父母做的飯菜

會非常想念，一個人在外地吃了很久才習慣，但還是比較喜歡吃父母做的飯菜。

9. 很多人開啟就地過年，你最想念哪位家人做的哪道菜為什麼

很多人開啟就地過年，你最想念哪位家人做的哪道菜？為什麼？下面就我們來針對這個問題進行一番探討，希望這些內容能夠幫到有需要的朋友們。

如今早已參與工作中了，回家了的時間段更少了，每一次回到家裡，媽媽一定會做我最愛吃的排骨燉豆角，確實很懷念那一道菜，很懷念媽媽的味兒。