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父母拿手菜有哪些

發布時間:2022-04-08 00:42:34

❶ 舌尖上的中國寫給父母一個拿手菜的過程一段說明性的文字

鋼結構京滬高姐擐甲揮戈活幾個

❷ 幼兒園共享美食家長帶什麼菜

幼兒園共享美食,家長帶什麼菜?幼兒園共享美食,家長可以做自己一些拿手菜。也可以做一些甜點,做成小動物的造型。孩子們應該會很喜歡。aqui te amo。

❸ 想做一些家常菜與父母品嘗,求些菜名及菜譜

涼拌藕片

將蓮藕去皮去節洗凈,切成約0.2厘米厚的片,於沸水鍋中稍氽後,在冷水中浸涼,撈起待用。調料:鹽、味精、白糖、蒜泥、醬油、醋、紅油調勻。把調料倒入藕片中拌勻即可。

糖醋鯉魚 材料:鯉魚一尾調料:蔥,姜,料酒,醬油,糖,醋,鹽,雞精鯉魚去鱗,洗凈.若魚比較大,可在魚肚上斜切幾刀,易入味. 鍋內放油燒熱放薑片,再放魚炸到兩面微黃. 放料酒,醬油(老抽&生抽),少許糖,蔥,姜.倒入開水和魚平,用大火燒開轉中火慢煮水燒一大半時再加糖和醋,調到自己滿意的口味. 怕翻動魚身易碎,可不斷向魚面澆汁入味. 直到湯汁收差不多時放雞精,鹽. 也可用水澱粉快速收汁裝盤......
青白絲瓜:爆香姜絲,倒入絲瓜炒香,加青椒及少許大蒜,待絲瓜熟透,再放入百合略煮,即可起鍋。
將新鮮絲瓜洗凈切碎,用紗布包好擠出汁,加入等量葯用酒精和蜂蜜,混合均勻,使用時用棉球蘸汁塗抹面部和手臂,20分鍾後用清水洗凈。每天晚上搽1次,連續一個月,即可減輕皺紋,使皮膚光潤、有彈性

青椒肉絲
配料:青椒、肉、花椒、干辣椒、姜、蒜、蔥
調料:嫩肉粉、醬油、鹽、
做法:
1.先把青椒、肉切絲,肉拿嫩肉粉、醬油、鹽、一點點油拌好腌10分鍾左右
2.鍋內放入油燒熱,把干辣椒放進去炸變色再放入花椒30粒(可根據口味加多少)炸出香味,放入姜、蒜、蔥(必須按此順序)倒入肉絲炒可加入一點水防止粘鍋(千萬別加多大約兩口)翻炒三分鍾左右,盛出。
3.倒入油燒熱後放點蔥花炸出香味再倒入青椒翻炒兩三分鍾再倒入炒好的肉絲一起翻炒兩三分鍾後盛出,一盤香味撲鼻得青椒炒肉絲就做好了。

蘑菇燉豆腐
原料:
鮮蘑50克,南豆付4塊,筍片10克,香油25克,醬油15克,精鹽5克,味精2克,料酒4克。
做法:
1、將豆腐切成小塊,放入冷水鍋中,加入料酒,用旺火煮到起沙眼時,取出控凈水。
2、炒鍋置火上,投入鮮蘑、筍片,加醬油、精鹽、高湯或水,然後放入豆付,用大火燒開,移小火上慢慢燉約20分鍾,再加入香油、味精出鍋,也可勾芡再出鍋。
口味:鮮香味美、營養豐富。

肉炒蒜苔
原料:
蒜苔500克,瘦豬肉50克,醬油適量,精鹽適量,味精適量,醋少量,花椒面少量,澱粉少量,蔥花少量。
做法:
1、瘦豬肉切絲,蒜苔切段。
2、用水調好澱粉。
3、鍋中放入少量油,待油熱冒煙,放入蔥花暴鍋,然後放入肉絲炒至發白,放入少量花椒面,醬油,醋,然後放入蒜苔,緊接著放入精鹽(可是蒜苔保持清脆)。炒三分鍾後,放入用水調好的水澱粉,放入味精出鍋。

紫菜蛋花湯

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