老年人吃鹽重

Ⅰ 老爸快六十了最近超采吃鹽特多，怎麼回事

老人吃菜口味越來越重，味覺退化是一個原因，另外因為長期飲食習慣造成口味依賴也是。

老人食鹽量要根據老人具體的身體情況做判斷，如果老人有高血壓、糖尿病、腎病等，應該立刻嚴格控制飲食，否則對身體的危害和病情控制非常不理，建議先做體檢，再根據實際情況出發。我國居民膳食指南推薦健康成人每日吃鹽總量不能超過6克，糖尿病非高血壓患者每日攝入鹽量應在5克以下，高血壓患者和糖尿病腎病患者不超過3克，如病情加重則限制更嚴，每日進鹽量不應超過1克。

對於菜餚口味重的問題，也可以在食物選材和烹飪方法得到有效解決，比如：

1.多吃菌類。以蘑菇、木耳、海帶為主料的湯菜，味鮮色濃，並有補益功能，可加少許鹽或不加鹽。菌類蘑菇等本身具有提鮮物質，可以刺激食慾，且還具有軟化血管的作用。
2.可用醋、蕃茄醬、辣椒、蔥、姜、胡椒等其他味覺調料增加食慾，如醋拌冷盤，番茄肉片、青椒炒肉、蔥爆羊肉、仔姜炒肉等。
3.盡量利用蔬菜的本身味道。蔬菜本身的清香味能夠刺激味蕾，增進食慾，如洋蔥炒肉、西紅柿炒雞蛋、蕃茄菜花、肉絲炒柿椒、清蒸茄子。
4.炒菜時，菜熟九成再放鹽，這樣既能保持口感，又能控制鹽量。在西方國家，還奉行「餐時加鹽法」：炒菜時不放鹽，起鍋裝盤上桌後再加鹽。如此，鹽僅附在菜餚表面而來不及滲入，吃起來鹹味不減，卻可以減少1/2-2/3的用鹽量。在西方國家，人們已逐步養成吃生菜和水煮蔬菜，餐桌上放鹽瓶，用餐時自己撒上少許鹽的飲食習慣。

Ⅱ 老年人鹽吃多了對身體有什麼危害

鹽吃多了，最容易導致的是高血壓和胃部疾病，而且還會讓你變得骨質疏鬆，體內的濕氣增多，就連普通的小感冒都會經常找上你。

人們應該小心暗示鹽的「隱形殺手」。腌肉、香腸、烤雞和熏肉等熟食的含鹽量是普通菜餚的1-2倍。一包辣椒面含有6克以上的鹽，一天之內很容易超過標准。不僅如此，當吃皮蛋、咸鴨蛋甚至一些小吃時，進餐時需要減少鹽分。中國營養學會建議成年人每天的鹽攝入量應該少於10克，世界衛生組織建議每人每天少攝入3-5克。

Ⅲ 老人吃太多鹹的食物對身體有什麼壞處

1、可能會導致一來些心腦血管疾自病。因為老年人血管逐漸硬化，血液的黏稠度高，過多食用食鹽會導致血液更加黏稠，從而可能造成血管堵塞，導致疾病。
2、建議：老年人宜吃清淡食物，特別是蔬菜水果可以常吃，但還要注意水果是寒性還是熱性，要保證老年人的胃部健康，俗話說：「老年人只要能吃飯，就渾身沒病」。但是還要控制食量。
望採納！

Ⅳ 老人喜歡吃重油重鹽的食物，如何幫他調整

老人就像是小孩子，有時候不能全依著他的。比如家裡小孩子喜歡吃糖喝可樂，你會不會全都給他呢，對待老人有時候也要拒絕他的一些無理的要求的，你要告訴他吃少鹽低油的食品有益於身份健康，不能他想再加點再加點你就無視傷害由著他，這跟讓他吃毒葯有什麼區別，你放縱他等於幫凶。
不僅要勸還是有耐心地勸，還要以身做則跟他一起吃同樣的東西。到時他為了自己還有你們的健康也要剋制自己的。

Ⅳ 老年人習慣吃鹹的食物怎麼辦

有些老年人習慣吃鹹的食物，一下子吃淡很不適應，這時候可以慢慢減少食鹽的攝入量，堅持每天少吃一點，天長日久就習慣了。含鹽量較多的食物，如臘肉、臘魚、香腸、鹹菜、鹹蛋等，老年人應盡量遠離。世界衛生組織建議，健康人通過 飲食攝取鹽，每人每日最佳食鹽量不應超過6克。長期食鹽量低於6克，可使25 ~ 55歲人群的收縮壓降低9毫米 親柱，到5 5歲時冠心病死亡率可減少16%。因此，有專家提出：「遠離高血壓，從限鹽開始。」這與我們民間諺語 的說法是一致的。下面我們就推薦一些 限鹽的方法。烹飪時，盡量少用鹽，多利用蔬菜本身的強烈風味，例如青椒、西紅柿、洋蔥、香菇、香菜和清淡的食物一起烹煮。西紅柿炒蛋就是好例子。少吃泡麵，少吃快餐食品。炒菜時不要加醬油，做好後依個人愛好酌量添加。吃足夠的蔬果，多吃橘子、豆芽，它們能促使鹽中的鈉排到體外。另外，腎臟病人也要注意少吃鹽，因為腎功能不好的人排尿少，多餘的鹽分排不出去，便會吸收水分來稀釋這些鹽分，結果使人體組織中積水，導致水腫。

患肝硬化腹水的人也不能多吃鹽，不然腹水便 很難消退。心力衰竭的病人同樣不能多吃鹽，不然水腫也難消退。鹽會把水分保留在血液中，升高血壓，因此高血壓病人也要注意 不能吃得太咸。

Ⅵ 為什麼老人不讓吃的太咸，吃的咸了對身體有哪些危害

老年人隨著年齡的不斷增長，身體各項機能遠不如從前，在飲食上，盡量以清淡，容易消化的食物為主。不要吃辛辣，刺激，油膩的食物，也不要吃重口味的食物。否則都會引發高血壓，高血脂等疾病。對身體的危害，是非常大的。