長壽火鍋怎麼畫

㈠ 張家界旅遊的注意事項

去任何外地旅遊避免不了要和本地人接觸，一些簡單交流如問話、問路、買賣等，如若稍有不慎會帶來不必要的麻煩。要想贏得別人的尊重，首先自己要尊重別人，要想了解一個國家，首先要了解這個國家的文化，下面是我整理的張家界旅遊的注意事項，歡迎閱讀參考!

出行前准備

1、證件：確認自己的身份證及兒童戶口本有無遺忘

2、隨身物品：換洗衣服、涼拖、雨傘、防曬霜、戶外創口貼等葯品、運動鞋、個人洗漱用品等

一、車輛

本次行程是高鐵往返，請自行妥善保管好車票，行程結束後導游會統一回收。1.2m以下免票無座，1.2-1.5m半票，1.5m以上等同成人

1、保證每人一正座，記好自己的車號，旅遊過程中不允許換車，以免影響導游統計人數。

2、因處於夏季，天氣炎熱，一般司機會提前10分鍾打空調，提前集合的遊客請配合導游的工作。

3、車輛行駛過程中嚴禁頭手等探出車外、嚴禁私自打開窗戶、嚴禁過道中行走、嚴禁亂扔垃圾。

4、如有暈車者，提前告知導游。

二、用餐

1、因團隊人數比較多，必須按照導游在車上分好的車號入座就餐，不可串桌，以防影響別人用餐。

2、此次行程均為普通旅遊團隊餐，用餐時等大家入座好了一起用餐，團隊餐只求吃飽不求好，原則上是10人一桌，若人數不足一桌，則採取拼桌加菜等解決，望配合諒解。

3、切勿亂吃生食、生海鮮、已剝皮的水果，路邊無牌照攤檔最好不要買。不要暴飲暴食，多喝開水，多吃蔬果類，少抽煙，少喝酒。因長沙和張家界為湘菜菜系，若過辣腸胃不適者，可酌情減量。

☆如果體質弱的人，或者易過敏的人，最後不要喝當地的水，可以用礦泉水或者純凈水來代替，如果水土不服者，可能會出現皮膚不適。

三、住宿

1、提前安排好與誰同住，導游分發房卡時，不要爭搶。按照名單上分發。

2、找到自己房間時，仔細檢查一下自己的房間物品有無破損，提前跟導游或前台說;房間內自取物品，看好有無明碼標價，看清楚再消費，保管好自己的貴重物品。

3、若晚上想外出自由活動者，提前拿好酒店的名片，結伴而行，注意個人安全。

4、因響應國家環保號召，酒店不提供一次性物品，請提前自己備好。

四、門票及景區遊玩

1、本次門票為套票，若中間不去者屬於自動放棄者，門票概不退換。

2、請攜帶雨具，夏季天氣多變，無論陽光還是雨水都需要進行遮擋。

3、每次下車前記好集合時間跟地點，如不清楚請及時詢問導游，盡量不要單獨一人行動。

4、景區內購物、燒香、參加自理項目屬於個人行為，請看清價格正確選擇，全陪跟地陪工作職責不同，一人在前一人在後收尾。

5、遊玩過程中老人兒童請各自家人陪伴，照看好。不接待孕婦，若參團時未實情相告，參團後責任自負，與我社無關。

注意事項之交通

1、自由活動在長沙或張家界不要搭乘過份便宜的計程車;

2、對計程車司機提出的有關酒店、餐飲、旅遊方面的建議要特別小心;

3、絕對不要去計程車司機介紹的有違法可能的娛樂場所;

4、在任何時候搭乘計程車都要記住車號;

5、不要搭乘酒店門口的計程車，多走幾步，攔道路上行進中的計程車。

注意事項之餐飲

1、價格不是衡量好吃與否的標准。好吃和干凈、開心才是關鍵。作為遊客多花一點錢，只要開心就好;

2、張家界當地的酸蘿卜很好吃，也很出名，但不是每個人的腸胃都可以接受和適應;

3、張家界有麥當勞、肯德基等洋快餐;

4、張家界及長沙街邊的麻辣燙很好吃，吃的時候就做好腸胃不適的心理和生理准備吧;

5、消費前要詳細了解價格，不要到結帳的時候再生氣;

6、盡量不要為了一餐飯破壞你在張家界旅遊的好心情;

7、絕大多數的張家界餐館的服務、價格、質量是好的，不要戴有色眼睛進餐廳，這會影響你的進餐心情;

8、在娛樂場所不要做違法的事情，不要喝「特飲」——那是專門為遊客准備的陷阱;

9、張家界團隊餐主要以辣(臘)為主，主食以大米為主。如果你有特殊要求，需要提前說明;

10、張家界團隊餐10人圍桌 正餐8菜1湯，主食可以加;

11、為了防止水土不服，吃飯前可以喝點老陳醋或吃點生蒜。

注意事項之購物

1、長沙張家界所有的大型旅遊購物商場都可以退換貨。質量是有保證的;

2、導游司機在大型旅遊購物商場可以拿到的回扣並不多了，要學會理解和寬容;

3、在任何商場購物都要開發票;

4、不要在小的商場購物;

5、只購買自己需要和喜歡的產品;

6、價格不是衡量品質的唯一標准;

7、不要在街邊小商店買太便宜的產品。特別是食品;

8、不要因為買的土特產貴了幾塊錢而破壞你在張家界旅遊的好心情;

注意事項之住宿

1、不要跟機場、車站出口處的拉客仔或拉客大媽去他們推薦的地方;

2、長沙張家界酒店淡旺季差別很大，不要因為淡季來過很便宜就以為全年都是這樣的價格;

3、張家界的酒店都張家界旅遊公司統一協調，條件有限，整體會比蘇州這邊低一個等級;

4、加入了長話聯盟的酒店，打長途電話是免費的。入住的時候請和前台接待人員落實;

5、貴重物品請自行保管;

6、在酒店房間內吸煙燒壞了房間內的地毯，哪怕只是一個小煙頭印記也是要賠錢的，價格不便宜哦;

7、入住酒店，在休息的時候，請您關緊房門，勿理會一些騷擾電話;

8、張家界住宿條件和發達地區有差別。有些掛牌星級酒店是老酒店了，硬體設施相對來說比較落後。

注意事項之旅遊

1、在旅遊過程中，請您隨時注意自身安全，如無特殊原因，請勿擅自離團自由活動;

2、在游覽過程中，請遵守時間，聽從導游安排;

3、請您小心保管自己的行李。特別是手機、錢包及其他貴重物品;

4、登山前特別要注意服裝和鞋子，盡量要輕裝上山，少帶雜物，以減輕負荷;鞋子要選用球鞋、布鞋和旅遊鞋，勿穿高跟鞋，以免造成登山不便和有礙安全;藉助拐杖要注意選擇長短、輕重合適與結實;

5、帶好雨具，以免成為落湯雞;

6、旅遊者在游覽景區、景點時應注意無照游商圍追兜售和宰客欺客的現象。這些無照商販經常出沒於大型的、著名的旅遊景點,向過往行人和旅遊團隊兜售水果、飲料和小紀念品等;

7、旅遊者在景區游覽時要注意景區內的各個標識牌,避免造成走失或迷路等不必要的麻煩;

8、旅遊者在景區游覽時如果要暫時離開團隊，如去洗手間，請告知導游或其他團友;

9、張家界景點以自然景觀為主，民俗風情極為濃厚。在導游的講解下可以了解很多不同的民族不同的風俗習慣和奇聞趣事。;

10、新開發眾多自然景觀和民俗風情演繹秀可觀賞性極強，都值得好好欣賞一番。

張家界景區旅途注意事項

1、張家界的女孩子最忌諱別人叫她「小姐」，大家都知道北方、大城市都習慣叫小姐，並視為一種尊稱。而在張家界您這么叫，遇上潑辣的您就慘了，說不定給您一耳光，因為在這里只有從事第四產業的才叫小姐;

2、張家界做生意的最忌諱別人講好了價錢不買，特別是早上，換錢也不行，所以你最好想好了就買;

3、張家界的開車師傅最忌諱別人上車打口哨，所以特別是年紀大的師傅最講究這些，上車前千萬要注意了。

4、不要在張家界隨便扔垃圾，如果真的覺得張家界很美，請愛護環境，請學會不要隨便扔垃圾;

5、看好自己的物品。張家界治安現在已改善不少，可是人多的時候，外來小偷也不少;

6、張家界山很大，主要以爬山為主，考慮到爬山，來之前備好備好運動鞋。切記;

7、張家界居住有眾多少數民族，到少數民族景區要學會尊重當地的民俗習慣，下面均有詳細的介紹。

張家界少數民族的信仰與風俗

A、信仰：

到外地旅遊避免不了要和本地人接觸，一些簡單交流如問話、問路、買賣等，如若稍有不慎會帶來不必要的麻煩。要想贏得別人的尊重，首先自己要尊重別人，要想了解一個國家，首先要了解這個國家的文化，要想了解湘西，首先得了解土家、苗家的文化。所以來張家界旅遊與本地人打交道或者說話，我們必須了解他們有哪些禁忌!俗話說：「十里不同風，百里不同俗」;「出國問禁，入鄉問俗」。張家界市所轄區域是「土家族、白族、漢族等多種民族的雜居地，原始險惡的生存環境造就了這些少數民族的特殊性格，孕育出獨具特色的民族風俗。

張家界原名為「大庸",其少數民族以土家、白族為主體，，少數民族總人口達100多萬人，約佔全市總人口的70 %多。素有「 山的民族」之稱，其民族氣質若山之厚重、水之純朴 。原始險惡的生態環境，大起大落的社會變革，造就 了這些少數民族人民的特殊性格，孕育出獨具特色的民族風俗。大庸少數民族眾多，各族習俗既保留其傳統成份，亦有互相滲透、互相化成份，甚至某些局部已達融合境界，如四季節令，食宿起居，頗有雷同者。

B、風俗：

1、張家界人最忌「三十六」，「人滿三十六，喜的喜，愁的愁」，「三十六，栽跟頭」，故不論男女，必做三十六生日沖煞過關;凡日常生活中，偶碰上三十六(數字、排號等)那便是不吉利表現;

2、出門看時日，出門最忌諱碰到「四眼人」(指孕婦)，「七不出門八不歸，逢九出門空手回」;「上山莫撿鹿，下河莫撿鯉」;出門撿到鞋兆頭好，意在「向上提拔」;撿手巾不好，說是布;

3、木匠的碼板坐不得，鐵匠的砧子敲不得，閹匠的羊角吹不得，戲子的衣箱看不得，農家的撐架踩不得(欺主);

4、孕婦不能給新娘鋪床，孕婦不能打蛇，說孩子出生後唾舌子，懷孕期間屋裡不能砍削釘丁，怕孩子出生破相;

5、瓦窯前忌說紅，乘船忌說沉;戲班稱傘為撐子，忌一個傘字(與散偕音);

6、初一早牲畜進屋,兆「豬來窮，狗來富，貓兒來了穿孝服」，不喜歡女人一大早串門，特別是孕婦;

7、過年最忌諱說「死」，與si發音一樣的也是。小時候大人過年前半個月就開始交代了。

張家界攻略1：

第一天抵達張家界市區

一、如何玩

1.張家界市區較小，的士費用很便宜，如果你比較懶，建議在市區一路打的去想去的地方。起步價3塊，兩公里內免費，以後是5毛一跳。從城東到城西最遠的直線路程也才10塊錢。

2.省錢的話，還是乘面的，蘭色的那種，1塊錢一個人。公交車市內1塊錢,10路是城市環線。

3.市區值得去的地方

1)首推土家風情園，10路車城市環線經過。裡面是少數民族的.建築和風情民俗，值得參觀，門票是60元。三星級，住宿很不錯，打完折後一個標間160/天。這個地方本身就是一個景點，有時間的話可以在這裡面悠閑的休整一天，可以了解很多土家風情，還可以看祭祀表演。

2)還值得游覽的地方是一個叫秀華山館的地方，當地的司機沒有不知道的，乘面的一塊錢，誰都會捎你去的。裡面是純粹的苗族和土家族民俗，比較開眼界。30塊一張票。

3)另外值得去的地方是白羊古剎，又叫普光禪寺，本地人一般叫後面這個名字。從火車站乘1、7路車可以直接在寺廟前下。門票是20。

4)另外就是大庸橋公園，非常不錯的一個歇息的地方，免費的，可以看見雄偉的天門山，就是飛機穿越山洞的地方。星期五、六、日晚上7點有大型的音樂噴泉表演，景色非常不錯!

二、如何吃

1.三下鍋。就是燉著不放湯的火鍋。鳳灣大橋附近的是胡師傅三下鍋，三下鍋10元一份，一份夠吃1個半人。兩三個人最實惠經濟的是點20塊的分量。推薦菜乾煸腸子和干鞭核桃肉，兩者可以放在一個鍋里燉，味道棒棒!吃的時候點一份酸蘿卜，脆脆酸酸，流口水哦!

10路車可到.

2.吃魚。一個是吃魚頭的地方，叫老武魚頭，在市區叫三角坪的地方，到了三角坪後一問就知。特色就是燉魚頭的時候放的是本地櫻桃西紅柿，小小的，襯著湯非常鮮。10路車可到。

3.在紫武路的中段有一個叫覃基文烏雞店的，那裡做的烏雞火鍋的話，也是張家界的一絕，

4.一個叫小木屋的在鬧市區，好找。還有豐園豐園對面是音樂廚房，他家的鐵板鯽魚好吃。還有阿五餐館，都挨著的，味道都不差，阿五家的干煎肉好吃。

5.如果想開胃的話，電影院(已拆)對面有家賣酸羅卜酸黃瓜的地方，很有名老字型大小了，在一家商店門口擺攤的。因為很好吃，聽說老闆賺了滿多錢。

6.吃草帽面。這個名字的由來是因為老闆常年戴著草帽賣面，臊子非常香。每天只賣那麼一點，在汽車站口往百貨大樓方向左邊第二個小巷子口內10米，沒有招牌，一輛板車上面掛了一頂破草帽，不過每天下午1點左右就沒。2塊一小碗，大碗2.5元。

7.一個遠一點的地方，可以吃野味，『山鬼寨』名字很有特色。在市區子舞路。推薦本地特色菜：黃子肉，又稱榨肉，苗家酸肉。黑竹溝野山菌,新鮮的各式菌子讓你眼花繚亂.

8.張家界的特色菜有土家臘肉、三下鍋、酸菜、霉豆腐等。風味小吃有酸蘿卜、炒板栗、糍粑、燒土豆等。

9.土特產有龍蝦花茶、葛根粉、板栗糕等(最好去正規商店去買，不要貪小便宜在路邊小攤上買，那裡大多是假的)

三、如何住

張家界市區的住宿如果要求不高的，可以到張家界青年旅館住宿，全年10--30元位。如果住賓館費用那就貴了(一般二星賓館在50元人，三星在80元至120元人)。

張家界景區的住宿可以選擇在袁家界和楊家界(條件可以和賓館差不多，獨立衛生間，熱水淋浴，彩電，價格不分淡旺季一律40元/位，三個黃金周除外。)，如果選擇住山上的三星賓館，價格在200元左右

四、如何去風景區

1.直奔出站口左側的大廣場。廣場上有去市區的公共汽車，1路、2路、7路車1元一人(22：00—06：00是2元)，都去市區。2路車進市區後可以把你捎到汽車站換乘去景區的BUS;1路和7如果要去汽車站坐車去景區記得要到百貨大樓下車。

2.到汽車站後，直接去汽車站的出站口搭去景區的中巴。中巴很多，10分鍾一趟。去森林公園是8元，去武陵源是12元。

第二天張家界森林公園

進山的門票是248元，管兩天，(學生票134元)同一張票，你可以在兩天內反復進山(門票有指紋查詢系統不能換人用)。張家界景區包括許多路線，兩天的時間是玩不完的，可以根據時間有選擇性的玩。如果兩天時間不夠玩的話第二天晚上就必須呆在景區住宿了，因為張家界門票兩天有效，但你只要不出門票站無論你在景區呆多久都是可以的。

上午走金鞭溪，沿途主要景點有：母子情深-豬八戒背媳婦-神鷹護鞭(金鞭溪標志性景點)-師徒取經(央視版《西遊記》三打白骨精的現場拍攝地。)-劈山救母-文星岩-紫草潭-雙龜探溪-秀才藏書-千里相會等等。金鞭溪全長15華里，大約需要2個小時走完，其終點站為水繞四門。在水繞四門可做環保車(免費)至白龍天梯下站，乘白龍天梯上袁家界。白龍天梯票價：上行56元/人，下行56元/人。白龍天梯號稱有三項世界吉尼斯記錄：世界上最高、載重量最大、速度最快。

午飯可以在袁家界農家餐館吃。

下午游袁家界。主要景點有：天下第一橋-迷魂台-後花園。晚上可以住在袁家界的農家旅館。一般雙人間100元/晚，有熱水，彩電，空調等。

[提醒]

(1)假如對自己的體力和金錢都不太樂觀的話，黃石寨可以不去。所謂不上黃石寨，枉到張家界只是黃石寨索道公司為了讓你乘坐索道而作的宣傳口號。當你看了袁家界、天子山以後再去看黃石寨時，你會後悔的。(不過，網上流傳的不上天門山，枉到張家界似更有道理些，不過，去天門山還得另買一張價格不菲的門票，掛牌：258元/人，冬季會有優惠)

(2)上袁家界時也可不乘白龍天梯，選擇從金鞭溪的千里相會爬山而上，到頂大約需要兩個小時，而且全是小路。如果覺得精力過剩的話，可以嘗試一下。

(3)水繞四門也有餐館，但是價格比袁家界的貴。

(4)景區點菜一般較貴，可以叫導游幫你包餐。50元兩葷兩素一湯，很省錢。

張家界攻略2：

景區介紹：

張家界武陵源有大自然迷宮、天下第一奇山之美譽，位於湖南省西北部武陵源山脈中段桑植縣、慈利縣交界處，總面積三百六十九平方公里，其中，中心景區面積二百六十四平方公里，屬砂岩峰林地貌，素以峰、谷、水、林、洞著稱。

武陵源由張家界國家森林公園和國家地質公園、索溪峪、天子山、楊家界四部分組成。這里遍地奇花異草，蒼松翠柏、蔽日遮天;奇峰異石，突兀聳立;溪繞雲谷，絕壁生煙。武陵源以五絕：奇峰、怪石、幽谷、秀水、溶洞聞名於世。

旅遊攻略：

1.一般從武陵源門票站和森林公園門票站進入景區較多。

2.進入武陵源大門後，可乘這里專用的環保車公到達金鞭溪口，在山間小路暢游，一路小溪環繞，綠樹遮蔭。然後欣賞金鞭岩的壁立千仞。中飯後，乘車到黃石寨索道站，乘索道直上黃石寨，也可親自登3878級台階，體驗登山途中的樂趣。到達黃石寨後觀賞定海神針、南天一柱、摘星台、天然壁畫等眾多的景點和觀景台。下山的時候可以體驗急流迴旋漂流的驚險與刺激。接下來乘索道觀賞天子山一覽眾山小的美景，下索道後就可以去著名的賀龍公園了，漫步在景區內，觀賞著御筆峰、天女散花。下山後不妨到索溪峪的十里畫廊去游覽一番，此處三步一景、五步一峰，美景無限，讓人目不暇接。最後華夏一絕的黃龍洞也不容錯過。

游覽路線：

自然奇妙之旅

D1：張家界國家森林公園 → 黃石寨 → 金鞭溪

D2：天子山 → 袁家界 → 十里畫廊

三天完美之旅

D1：張家界國家森林公園 → 黃石寨 → 金鞭溪 → 百龍天梯 → 袁家界

D2：袁家界 → 烏龍寨 → 天波府 → 老屋場

D3:天子山 → 賀龍公園 → 十里畫廊

門票價格：

武陵源景區門票：248元(含3元保險費及環保觀光車費)指紋門票卡，不分淡旺季。

景區共設有五個門票站：武陵源門票站、森林公園門票站、水繞四門門票站、楊家界門票站和天子山門票。

門票有效期：兩日內進出有效，但在景區內不出來則無限期。另外注意，當日18：00以前所購門票卡只在次日內繼續有效，18：00——24：00之間所購門票卡則視為第二天所購門票卡。

黃石寨索道：單程65元，雙程118元;天子山索道67元;百龍天梯72元。

開放時間：

06∶30-18∶30

最佳游覽時間：

4月和10月

到達方式：

張家界汽車站在人民路盡頭處。張家界市至武陵源景區約30公里，張家界汽車站、武陵源汽車站發車時間是從早上5點半開始發車，每隔10分鍾一趟，每天中巴來往頻繁，車票價10元/人，45分鍾左右就可以到達目的地。

可以購買的禮品：

(特產)杜仲、葛粉、長壽藤、中國鴿子花、龜紋彩石、土家織錦、板栗。

(美食)華南湍蛙、岩耳燉土雞、石鍋魚(金福魚)。

景區服務：

索溪峪景區附近各種檔次的賓館一應俱全，選擇餘地很大。高雲村的別墅區(准三星級)價位在110—150元，三星的約160—200元(根據淡旺季來分)，私人旅館價位在20—50元/人。

景區電話 ：天子山：(0744)5617942;森林公園：0744-5718114/5712330

注意事項：

1、湖南(張家界)湘西是多民族地區，主要以土家族、苗族為主，請遊客保持良好心態，並尊重當地少數民族習慣，做到入鄉隨俗。

2、張家界地區為山區，旅遊開發較晚，與內地及沿海其他地區相比，旅遊接待條件存在一定的差距，請遊客做好思想准備，給予理解。

3、湖南(湘西)地區為山區，道路交通多山道且大彎急，請遊客准備必要之葯品(乘暈寧、抗生素等葯物)。

4、湖南氣候潮濕，多雨，出發前請注意當地景區的天氣預報;

5、張家界景區多為山，體力消耗較大，請遊客根據自身體力選擇爬山或自費乘坐纜車。

6、張家界為國家級森林公園，請遊客愛護景區環境，不要在景區內隨便吸煙，需吸煙的遊客請到景區內指定的吸煙區。

㈡ 怎樣做才能迅速平息自己的怒火呢

首先你要認清楚憤怒是解決不了任何事情的，你要明白這個道理才能從根本上處理好自己的情緒，你會憤怒會暴躁於一件事情，這個是正常的也是可以理解的，但是因為控制不住自己的情緒而做出過分的事情那就是你的內心不夠強大，你這個人還不夠成熟。其實我們的生活都是美好的，只是缺少發現美的眼睛，只有當我們看淡一切，自己的情緒就不會因為外界的影響而變得暴躁了，堅守住自己的內心，是平息自己怒火的根本因素，也能讓我們較快的安撫好自己的情緒。

如果我們有一顆寬容的心，也就不會有那麼多的憤怒了，所以說你學會了理解和包容，就好能從根本上阻止憤怒情緒的發生，這是最快的方法，你都還沒有開始憤怒，憤怒的情緒就沒有了，這是不是最快的方式呢！其實我們每個人憤怒是正常，怎麼快速平復自己的怒氣，方法還是因人而異的。

㈢ 新年有哪些奇怪的習俗

千奇百怪新年習俗 中國年各地風俗集錦
祭灶
我國春節，一般是從祭灶揭開序幕的。民謠中「二十三，糖瓜粘」指的即是每年臘月二十三或二十四日的祭灶，有所謂"官三民四船家五"的說法，也就是官府在臘月二十三日，一般民家在二十四日，水上人家則為二十五日舉行祭灶。
祭灶，是一項在我國民間影響很大、流傳極廣的習俗。舊時，差不多家家灶間都設有「灶王爺」神位。人們稱這尊神為「司命菩薩」或「灶君司命」，傳說他是玉皇大帝封的「九天東廚司命灶王府君」，負責管理各家的灶火，被作為一家的保護神而受到崇拜。灶王龕大都設在灶房的北面或東面，中間供上灶王爺的神像。沒有灶王龕的人家，也有將神像直接貼在牆上的。有的神像只畫灶王爺一人，有的則有男女兩人，女神被稱為「灶王奶奶」。這大概是模仿人間夫婦的形象。灶王爺像上大都還印有這一年的日歷，上書「東廚司命主」、「人間監察神」、「一家之主」等文字，以表明灶神的地位。兩旁貼上「上天言好事，下界保平安」的對聯，以保佑全家老小的平安。
灶王爺自上一年的除夕以來就一直留在家中，以保護和監察一家；到了臘月二十三日灶王爺便要升天，去向天上的玉皇大帝匯報這一家人的善行或惡行，送灶神的儀式稱為「送灶」或「辭灶」。玉皇大帝根據灶王爺的匯報，再將這一家在新的一年中應該得到的吉凶禍福的命運交於灶王爺之手。因此，對一家人來說，灶王爺的匯報實在具有重大利害關系。
送灶，多在黃昏入夜之時舉行。一家人先到灶房，擺上桌子，向設在灶壁神龕中的灶王爺敬香，並供上用飴糖和面做成的糖瓜等。然後將竹篾紮成的紙馬和喂牲口的草料。用飴糖供奉灶王爺，是讓他老人家甜甜嘴。有的地方，還將糖塗在灶王爺嘴的四周，邊塗邊說：「好話多說，不好話別說。」這是用糖塞住灶王爺的嘴，讓他別說壞話。在唐代著作《輦下歲時記》中，間有「以酒糟塗於灶上使司命（灶王爺）醉酒」的記載。人們用糖塗完灶王爺的嘴後，便將神像揭下，和紙與煙一起升天了。有的地方則是晚上在院子里堆上芝麻秸和松樹枝，再將供了一年的灶君像請出神龕，連同紙馬和草料，點火焚燒。院子被火照得通明，此時一家人圍著火叩頭，邊燒邊禱告：今年又到二十三，敬送灶君上西天。有壯馬，有草料，一路順風平安到。供的糖瓜甜又甜，請對玉皇進好言。
送灶君時，有的地方尚有乞丐數名，喬裝打扮，挨家唱送灶君歌，跳送灶君舞，名為「送灶神」，以此換取食物。
送灶習俗在我國南北各地極為普遍，魯迅先生曾寫有《庚子送灶即事》詩：只雞膠牙糖，典衣供瓣香。家中無長物，豈獨少黃羊。
他在《送灶日漫筆》一文中說："灶君升天的那日，街上還賣著一種糖，有柑子那麼大小，在我們那裡也有這東西，然而扁的，像一個厚厚的小烙餅。那就是所謂膠牙餳了。本意是在請灶君吃了，粘住他的牙，使他不能調嘴學舌，對玉帝說壞話。"魯迅詩中提到"黃羊"的典故，出於《後漢書·陰識傳》："宣帝時，陰子方者至孝有仁恩。臘日晨炊，而灶神形見，子方再拜受慶；家有黃羊，因以祀之。自是巳後，暴至巨富。至識三世，而遂繁昌，故後常以臘日祀灶而薦黃羊焉。"陰子方看見灶神，殺黃羊祭祀，後來交了好運。從此，殺黃羊祭灶的風俗就流傳下來了。
唐宋時祭灶的供品是相當豐富的。宋代詩人范成大的《祭灶詞》對當時民間祭灶作了極其生動的描寫：古傳臘月二十四，灶君朝天欲言事。雲車風馬小留連，家有杯盤豐典祀。豬頭爛熟雙魚鮮，豆沙甘松米餌圓。男兒酌獻女兒避，酹酒燒錢灶君喜。婢子斗爭君莫聞，貓犬觸穢君莫嗔。送君醉飽登天門，勺長勺短勿復雲，乞取利市歸來分。
臘月二十三日的祭灶與過年有著密切的關系。因為，在一周後的大年三十晚上，灶王爺便帶著一家人應該得到的吉凶禍福，與其他諸神一同來到人間。灶王爺被認為是為天上諸神引路的。其他諸神在過完年後再度升天，只有灶王爺會長久地留在人家的廚房內。迎接諸神的儀式稱為"接神"，對灶王爺來說叫做"接灶"。接灶一般在除夕，儀式要簡單得多，到時只要換上新灶燈，在灶龕前燃香就算完事了。
俗語有"男不拜月，女不祭灶"的說法。有的地方，女人是不祭灶的，據說，灶王爺長得像個小白臉，怕女的祭灶，有"男女之嫌"。對於灶王爺的來歷，說起來源遠流長。在中國的民間諸神中，灶神的資格算是很老的。早在夏代，他已經是民間所尊奉的一位大神了。據古籍《禮記·禮器》孔穎達疏："顓頊氏有子日黎，為祝融，祀為灶神。"《莊子.達生》記載："灶有髻。"司馬彪注釋說："髻，灶神，著赤衣，狀如美女。"《抱朴子.微旨》中又記載："月晦之夜，灶神亦上天白人罪狀。"這些記載，大概是祭灶神的來源吧。還有，或說灶神是鑽木取火的"燧人氏"；或說是神農氏的"火官"；或說是"黃帝作灶"的"蘇吉利"；或說灶神姓張，名單，字子郭；眾說不一。民間則流傳著一個頗為有趣的故事。
【中國結】快過年了，給大家講講中國年的故事
春節一般指除夕和正月初一。但在民間，傳統意義上的春節是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一為高潮。在春節期間，我國的漢族和很多少數民族都要舉行各種活動以示慶祝。這些活動均以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內容。活動豐富多彩，帶有濃郁的民族特色。
跳灶王
據說，古代有一戶姓張的人家，兄弟倆，哥是泥水匠，弟弟是畫師。哥哥拿手的活是盤鍋台，東街請，西坊邀，都誇獎他壘灶手藝高。年長月久出了名，方圓千里都尊稱他為"張灶王"。說來張灶王也怪，不管到誰家壘灶，如遇別人家有糾紛，他愛管閑事。遇上吵鬧的媳婦他要勸，遇上凶婆婆他也要說，好像是個老長輩。以後，左鄰右舍有了事都要找他，大家都很尊敬他。張灶王整整活了七十歲，壽終正寢時正好是臘月二十三日深夜。張灶王一去世，張家可亂了套，原來張灶王是一家之主，家裡事都聽他吩咐，現在大哥離開人間，弟弟只會詩書繪畫，雖已花甲，但從未管過家務。幾房兒媳婦都吵著要分家，畫師被攪得無可奈何，整日愁眉苦臉。有天，他終於想出個好點子。就在臘月二十三日張灶王亡故一周年的祭日，深夜，畫師忽然呼叫著把全家人喊醒，說是大哥顯靈了。他將兒子媳婦全家老小引到廚房，只見黑漆漆的灶壁上，飄動著的燭光若隱若現顯出張灶王和他已故的妻子的容貌，家人都驚呆了。畫師說："我寢時夢見大哥和大嫂已成了仙，玉帝封他為九天東廚司命灶王府君。你們平素好吃懶做，妯娌不和，不敬不孝，鬧得家神不安。大哥知道你們在鬧分家，很氣惱，准備上天稟告玉帝，年三十晚下界來懲罰你們。"兒女侄媳們聽了這番話，驚恐不已，立即跪地連連磕頭，忙取來張灶王平日愛吃的甜食供在灶上，懇求灶王爺饒恕。從此後，經常吵鬧的叔伯兄弟和媳婦們再也不敢撒潑，全家平安相處，老少安寧度日。這事給街坊鄰友知道後，一傳十，十傳百，都趕來張家打探虛實。其實，臘月二十三日夜灶壁上的灶王，是畫師預先繪制的。他是假借大哥顯靈來鎮嚇兒女侄媳，不料此法果真靈驗。所以當鄉鄰來找畫師探聽情況時，他只得假戲真做，把畫好的灶王像分送給鄰舍。如些一來，沿鄉流傳，家家戶戶的灶房都貼上了灶王像。歲月流逝就形成了臘月二十三給灶王爺上供、祈求合家平安的習俗。祭灶風俗流傳後，自周朝開始，皇宮也將它列入祭典，在全國立下祭灶的規矩，成為固定的儀式了。
由於各地風俗不同，民間還有「跳灶王」和「打灶王」的活動。「跳灶王」是民間由古代「驅儺」發展而來的一種活動形式，主要是乞丐們的活動，由臘月一日至二十四日是「跳灶王」的日子。進入臘月後，乞丐們三五成群，扮灶公灶婆拿竹枝鬧於門庭，乞錢，謂之「跳灶王」，也含有驅邪之意。這一活動主要在我國的東南方進行。
掃塵
舉行過灶祭後，便正式地開始做迎接過年的准備。每年從農歷臘月二十三日起到除夕止，我國民間把這段時間叫做「迎春日」，也叫「掃塵日」。掃塵就是年終大掃除，北方稱「掃房」，南方叫「撣塵」。在春節前掃塵，是我國人民素有的傳統習慣。每逢春節來臨，家家戶戶都要打掃環境，清洗各種器具，拆洗被褥窗簾，灑掃六閭庭院，撣拂塵垢蛛網，疏浚明渠暗溝。大江南北，到處洋溢著歡歡喜喜搞衛生、乾乾凈凈迎新春的氣氛。
有趣的是，古時有關掃塵的由來，卻有一個頗為詭異的故事。傳說，古人認為人的身上都附有一個三屍神，他像影子一樣，跟隨著人的行蹤，形影不離。三屍神是個喜歡阿諛奉承、愛搬弄是非的傢伙，他經常在玉帝面前造謠生事，把人間描述得醜陋不堪。久而久之，在玉皇大帝的印象中，人間簡直是個充滿罪惡的骯臟世界。一次。三屍神密報，人間在詛咒天帝，想謀反天庭。玉皇大帝大怒，降旨迅速察明人間犯亂之事，凡怨忿諸神、褻讀神靈的人家，將其罪行書於屋檐下。再讓蜘蛛張網遮掩以作記號。玉皇太帝又命王靈官於除夕之夜下界，凡遇作有記號的人家，滿門斬殺，一個不留。三屍神見此計即將得逞，乘隙飛下凡界，不管青紅皂白，惡狠狠地在每戶人家的屋檐牆角做上記號，好讓王靈宮來個斬盡殺絕。正當三屍神在作惡時，灶君發覺了他的行蹤，大驚失色，急忙找來各家灶王爺商量對策。於是，想出了一個好辦法，於臘月二十三日送灶之日起，到除夕接灶前，每戶人家必須把房屋打掃得乾乾凈凈，哪戶不清潔，灶王爺就拒不進宅。大家遵照灶王爺升天前的囑咐，清掃塵土，撣去蛛網，擦凈門窗，把自家的宅院打掃得煥然一新。等到王靈官除夕奉旨下界查看時，發現家家戶戶窗明幾凈，燈火輝煌，人們團聚歡樂，人間美好無比。王靈官找不到表明劣跡的記號，心中十分奇怪，便趕回天上，將人間祥和安樂、祈求新年如意的情況稟告玉皇大帝。玉皇大帝聽後大為震動，降旨拘押三屍神，下令掌嘴三百，永拘天牢。這次人間劫難多虧灶神搭救，才得倖免。為了感激灶王爺為人們除難消災、賜福張祥，所以民間掃塵總在送灶後開始，直忙到大年夜。
「臘月二十四，撣塵掃房子」的風俗，由來已久。據《呂氏春秋》記載，我國在堯舜時代就有春節掃塵的風俗。按民間的說法：因「塵」與「陳」諧音，新春掃塵有「除陳布新」的涵義，其用意是要把一切「窮運」、「晦氣」統統掃出門。這一習俗寄託著人們破舊立新的願望和辭舊迎新的祈求。
「三屍神」道教稱在人體內作崇的「神」。據《太上三屍中經》說：「上屍名彭倨，在人頭中；中屍名彭質，在人腹中；下屍名彭矯，在人足中。」又說每逢庚申那天，他們便上天去向天帝陳說人的罪惡；但只要人們在這天晚上通宵不眠，便可避免，叫做「守庚申」。
吃灶糖
灶糖是一種麥芽糖，粘性很大，把它抽為長條型的糖棍稱為"關東糖"，拉製成扁圓型就叫做"糖瓜"。冬天把它放在屋外，因為天氣嚴寒，糖瓜凝固得堅實而里邊又有些微小的氣泡，吃起來脆甜香酥，別有風味。真關東糖堅硬無比，摔不能碎，吃時必須用菜刀劈開，質料很重很細。口味微酸，中間絕沒有蜂窩，每塊重一兩、二兩、四兩，價格也較貴一些。糖瓜分有芝麻的和沒芝麻的兩種，用糖做成甜瓜形或北瓜形，中心是空的，皮厚不及五分，雖大小不同，但成交仍以分量計算，大的糖瓜有重一二斤的，不過用作幌子，買的人很少。
接玉皇
舊俗認為灶神上天後，天帝玉皇於農歷十二月二十五日親自下界,查察人間善惡，並定來年禍福，所以家家祭之以祈福，稱為「接玉皇」。這一天起居、言語都要謹慎，爭取好表現，以博取玉皇歡心，降福來年。
趕亂歲
送灶神上天後至除夕才迎回，其間人間無神管轄，百無禁忌，民間多嫁娶，被稱為「趕亂歲」。亂歲是民眾為自己設計的調節社會生活的特定時段。歲末年終，人們有了閑暇與積蓄，對於平時難得有精力操辦大事的人來說，這是一個好時機。因此，人們根據現實生活需要，發明了這一特殊的時間民俗。可見，在傳統社會里，民眾生活秩序是依賴著民俗進行調節的。
照田蠶
也叫「燒田蠶」、「照田蠶」、「燒田財」，是流行於江南一帶的民間祈年習俗。臘月二十五這一天將綁縛火炬的長竿立在田野中，用火焰來占卜新年，火焰旺則預兆來年豐收。有些地方在年三十舉行這一活動。
千燈節
是蒙古族、達斡爾族的宗教性節日。蒙語稱「明干卓拉」，意即千盞燈節。臘月二十五這一天，做「明干卓拉」去廟里點燃，認為點得越多越吉利。這一節日習俗，在新疆維拉特蒙古族中最為盛行。當地群眾在這天吃烤牛羊肉，舉行傳統的體育游藝活動。
小除夕
除夕前一日，叫「小除夕」，家置酒宴，人們往來拜訪叫「別歲」。焚香於戶外，叫「天香」，通常要三天。
除夕
除夕是指每年農歷臘月的最後一天的晚上，它與春節(正月初一)首尾相連。「除夕」中的「除」字是「去；易；交替」的意思，除夕的意思是「月窮歲盡」，人們都要除舊部新，有舊歲至此而除，來年另換新歲的意思，是農歷全年最後的一個晚上。故此期間的活動都圍繞著除舊部新，消災祈福為中心。
周、秦時期每年將盡的時候，皇宮里要舉行「大儺」的儀式，擊鼓驅逐疫癘之鬼，稱為「逐除」，後又稱除夕的前一天為小除，即小年夜；除夕為大除，即大年夜。
貼門神
我國各地過年都有貼門神的風俗。最初的門神是刻桃木為人形，掛在人的旁邊，後來是畫成門神人像張貼於門。傳說中的神荼、郁壘兄弟二人專門管鬼，有他們守住門戶，大小惡鬼不敢入門為害。唐代以後，又有畫猛將秦瓊、尉遲敬德二人像為門神的，還有畫關羽、張飛像為門神的。門神像左右戶各一張，後代常把一對門神畫成一文一武。門神分三類：第一類是「大門門神」，多貼在車門或整間大門上，高約四五尺，寬約二三尺。第二類是「街門門神」，多貼小街門上，高約二尺，寬約一尺。這兩種門神都是一黑臉一白臉兩位尊神。白左黑右，白善易，黑獰惡，各手執槊鉞。第三類是「屋門門神」，較街門門神稍小有限，也是黑白二神，但也有黑白二神是坐像的。屋門最多是貼「麒麟送子」像，兩個傅粉塗脂梳太子冠的娃娃，各乘麒麟。這種門神，本應貼在新結婚的屋門上，以取吉利，後來也就作普通街門的新年點綴品了。
貼春聯
春聯亦名「門對」、「春帖」，是對聯的一種，因在春節時張貼，故名。春聯的一個源頭是桃符。最初人們以桃木刻人形掛在門旁以避邪，後來畫門神像於桃木上，再簡化為在桃木板上題寫門神名字。春聯的另一來源是春貼。古人在立春日多貼「宜春」二字，後漸發展為春聯。春聯真正普及始於明代，與朱元璋的提倡有關。據清人陳尚古的《簪雲樓雜說》中記載，有一年朱元璋准備過年時，下令每家門上都要貼一幅春聯，以示慶賀。原來春聯題寫在桃木板上，後來改寫在紙上。桃木的顏色是紅的，紅色有吉祥，避邪的意思，因此春聯大都用紅紙書寫。但廟宇用黃紙，守制（服孝未滿）用白、綠、黃三色，第一年用白紙，第二年綠紙，第三年黃紙，第四年喪服滿才恢復用紅紙。因滿族尚白，清宮廷春聯用白紙，藍邊包於外，紅條鑲於內。
貼福字、貼窗花、貼年畫、貼掛千
這些都具有祈福、裝點居所的民俗功能。年畫是我國的一種古老的民間藝術，他反映了人民大眾的風俗和信仰，寄託著人們對未來的希望。年畫，也和春聯一樣，起源於「門神」。春聯由神荼、郁壘的名字而向文字發展，而年畫依然沿著繪畫方向發展。隨著木板印刷術的興起，年畫的內容已不僅限於門神之類，而漸漸把財神請到家裡，進而在一些年畫作坊中產生了《福祿壽三星圖》、《天官賜福》、《五穀豐登》、《六畜興旺》、《迎春接福》等彩色年畫、以滿足人們喜慶祈年的美好願望。因明太祖朱元璋提倡春節貼春聯，年畫也受其影響隨之而盛行開來，全國出現了年畫三個重要產地：蘇州桃花塢，天津楊柳青和山東濰坊；形成了我國年畫的三大流派。民國初年，上海鄭曼陀將月歷和年畫二者結合起來。這是年畫的一種新形式。這種合二而一的年畫，以後發展成掛歷。掛千，就是用吉祥語鐫於紅紙之上，長尺有咫，粘之門前，與桃符相輝映。其上有八仙人物的，為佛前所掛。掛千民戶多用它，世家大族用它的較少。其黃紙長三寸，紅紙長寸余，是「小掛千」，為市肆所用。最早的掛千當是以制錢（銅錢）串掛的，與壓歲錢一樣，有壓勝的作用。
置天地桌
這是一個臨時性的供桌，是除夕專設之桌。一般無大佛堂之家特別重視天地桌，因為平時對佛供獻較少，到年終歲盡時對神佛大酬勞一次，此外，這桌主要是為接神使用。天地桌的內容與常年佛堂有所不同，除共有的掛錢、香燭、五供、大供之外，其受祀的偶像也大都是臨時性的，如："百分"，它是一本木刻版的神像畫冊；"天地三界十八佛諸神"，是一張用大幅黃毛邊紙木刻水彩印的全神碼;福祿壽三星畫像等。以上諸像有的接神後即焚化，如"百分"。有的則須到破五、甚至到燈節才焚燒。擺天地桌的位置也不統一，如堂屋地方寬大，可置於屋中，如屋內無地，就置於院中。傳說此夜為天上諸神下界之時，所以民間有此接神習俗。
放爆竹
當午夜交正子時，新年鍾聲敲響，整個中華大地上空，爆竹聲震響天宇。在這「歲之元、月之元、時之元」的「三元」時刻，有的地方還在庭院里壘「旺火」，以示旺氣通天，興隆繁盛。在熊熊燃燒的旺火周圍，孩子們放爆竹，歡樂地活蹦亂跳，這時，屋內是通明的燈火，庭前是燦爛的火花，屋外是震天的響聲，把除夕的熱鬧氣氛推向了最高潮。歷代的詩人墨客總是以最美好的詩句，贊頌新年的來臨。王安石的《元日》詩：
爆竹聲中一歲除，
春風送暖人屠蘇。
千門萬戶瞳瞳日。
總把新桃換舊符。
描繪了我國人民歡度春節盛大的喜慶情景。爆竹聲響是辭舊迎新的標志、喜慶心情的流露。經商人家．放爆竹還有另一番意義：他們在除夕之夜大放炮仗是為了新的一年大發大利。不過，據舊習認為，敬財神要爭先，放爆竹要殿後。傳說，要想發大財者，炮仗要響到最後才算心誠。
吃年夜飯
孩子們在玩耍放爆竹的時候，也正是主婦們在廚房裡最忙碌的時刻，年菜都在前幾天做好了，而年夜飯總要在年三十當天掌廚做出來。在北方，大年初一的餃子也要在三十晚上包出來。這時家家的砧板都在噔噔噔地忙著剁肉、切菜。此時，家家戶戶傳出的砧板聲，大街小巷傳出的爆竹聲，小店鋪子傳出的「劈劈啪啪」的算盤聲和抑揚頓挫的報帳聲，再夾雜著處處的說笑聲，此起彼伏，洋洋盈耳，交織成除夕歡快的樂章。
吃年夜飯，是春節家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜．豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團聚，圍坐桌旁，共吃團圓飯，心頭的充實感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳餚盛饌，也是享受那份快樂的氣氛，桌上有大菜、冷盆、熱炒、點心，一般少不了兩樣東西，一是火鍋．一是魚。火鍋沸煮，熱氣騰騰，溫馨撩人，說明紅紅火火；「魚」和「余」諧音，是象徵「吉慶有餘」，也喻示「年年有餘」。還有蘿卜俗稱菜頭，祝願有好彩頭；龍蝦、爆魚等煎炸食物，預祝家運興旺如「烈火烹油」。最後多為一道甜食，祝福往後的日子甜甜蜜蜜，這天，即使不會喝酒的，也多少喝一點。
年夜飯的名堂很多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長面、元宵等，而且各有講究。北方人過年習慣吃餃子，是取新舊交替「更歲交子」的意思。又因為白面餃子形狀像銀元寶，一盆盆端上桌象徵著「新年大發財，元寶滾進來」之意。有的包餃子時，還把幾枚沸水消毒後的硬幣包進去，說是誰先吃著了，就能多掙錢。吃餃子的習俗，是從漢朝傳下來的。相傳，醫聖張仲景在寒冬臘月，看到窮人的耳朵被凍爛了，便製作了一種「祛寒嬌耳湯」給窮人治凍傷。他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫熱的葯材，用麵皮包成耳朵樣子的「嬌耳」，下鍋煮熟，分給窮人吃，人們吃後，覺得渾身變暖，兩耳發熱。以後，人們仿效著做，一直流傳到今天。新年吃餛飩，是取其開初之意。傳說世界生成以前是混沌狀態，盤古開天闢地，才有了宇宙四方，長面，也叫長壽面。新年吃面，是預祝壽長百年。

㈣ 習俗作文（四年級）

家鄉過年的習俗
(1)
春節是我們中國人最偉大的一個傳統佳節。這個節目象徵著過去的一年結束、新的一年來到。所以我國各民族、各地區都有各自豐富多彩的過年習俗。我的家鄉是閩南著名的僑鄉，又是沿海開放城市，所以我們家鄉的過年習俗更有特色。長輩們正按照傳統習俗：大掃除、貼春聯、辦年貨。爸爸、媽媽忙著四處幫我買漂亮的新衣服。年青人呢，他們用不同的方法迎接新年的到來：買鮮花、購盆景、卷宗賀年片；順便買一些精美碟片，准備把新年搞得熱熱鬧鬧。除夕之夜，不管是長輩、年青人和小孩們，大家圍坐在一起，美美地品嘗著年夜飯。好一派紅火熱鬧的景象！這就是我們家鄉的過年習俗，它是那麼的令人難忘！

附:
(2)
春節，是農歷正月初一，又叫陰歷年，俗稱"過年"。這是我國民間最隆重、最熱鬧的一個傳統節日。春節的歷史很悠久，它起源於殷商時期年頭歲尾的祭神祭祖活動。按照我國農歷，正月初一古稱元日、元辰、元正、元朔、元旦等，俗稱年初一，而之前則是年三十了。呵呵，大抵與平安夜是一個級別。

傳統的春節應該怎樣過？

臘月25：接玉皇趕亂歲照田蠶

接玉皇

舊俗認為灶神上天後，天帝玉皇於農歷十二月二十五日親自下界，查察人間善惡，並定來年禍福，所以家家祭之以祈福，稱為"接玉皇"。這一天起居、言語都要謹慎，爭取好表現，以博取玉皇歡心，降福來年。

趕亂歲

送灶神上天後至除夕才迎回，其間人間無神管轄，百無禁忌，民間多嫁娶，被稱為"趕亂歲"。亂歲是民眾為自己設計的調節社會生活的特定時段。歲末年終，人們有了閑暇與積蓄，對於平時難得有精今日焦點：

力操辦大事的人來說，這是一個好時機。因此，人們根據現實生活需要，發明了這一特殊的時間民俗。可見，在傳統社會里，民眾生活秩序是依賴著民俗進行調節的。

照田蠶

也叫"燒田蠶"、"照田蠶"、"燒田財"，是流行於江南一帶的民間祈年習俗。臘月二十五這一天將綁縛火炬的長竿立在田野中，用火焰來占卜新年，火焰旺則預兆來年豐收。有些地方在年三十舉行這一活動。

千燈節

是蒙古族、達斡爾族的宗教性節日。蒙語稱"明干卓拉"，意即千盞燈節。臘月二十五這一天，做"明干卓拉"去廟里點燃，認為點得越多越吉利。這一節日習俗，在新疆維拉特蒙古族中最為盛行。當地群眾在這天吃烤牛羊肉，舉行傳統的體育游藝活動。

臘月29：小除夕過趕年

小除夕

除夕前一日，叫"小除夕"，家置酒宴，人們往來拜訪叫"別歲"。焚香於戶外，叫"天香"，通常要三天。

臘月31除夕：貼門神貼春聯放爆竹

除夕

除夕是指每年農歷臘月的最後一天的晚上，它與春節（正月初一）首尾相連。"除夕"中的"除"字是"去；易；交替"的意思，除夕的意思是"月窮歲盡"，人們都要除舊部新，有舊歲至此而除，來年另換新歲的意思，是農歷全年最後的一個晚上。故此期間的活動都圍繞著除舊部新，消災祈福為中心。

周、秦時期每年將盡的時候，皇宮里要舉行"大儺"的儀式，擊鼓驅逐疫癘之鬼，稱為"逐除"，後又稱除夕的前一天為小除，即小年夜；除夕為大除，即大年夜。

貼門神

我國各地過年都有貼門神的風俗。最初的門神是刻桃木為人形，掛在人的旁邊，後來是畫成門神人像張貼於門。傳說中的神荼、郁壘兄弟二人專門管鬼，有他們守住門戶，大小惡鬼不敢入門為害。唐代以後，又有畫猛將秦瓊、尉遲敬德二人像為門神的，還有畫關羽、張飛像為門神的。門神像左右戶各一張，後代常把一對門神畫成一文一武。門神分三類：第一類是"大門門神"，多貼在車門或整間大門上，高約四五尺，寬約二三尺。第二類是"街門門神"，多貼小街門上，高約二尺，寬約一尺。這兩種門神都是一黑臉一白臉兩位尊神。白左黑右，白善易，黑獰惡，各手執槊鉞。第三類是"屋門門神"，較街門門神稍小有限，也是黑白二神，但也有黑白二神是坐像的。屋門最多是貼"麒麟送子"像，兩個傅粉塗脂梳太子冠的娃娃，各乘麒麟。這種門神，本應貼在新結婚的屋門上，以取吉利，後來也就作普通街門的新年點綴品了。

貼春聯

春聯亦名"門對"、"春帖"，是對聯的一種，因在春節時張貼，故名。春聯的一個源頭是桃符。最初人們以桃木刻人形掛在門旁以避邪，後來畫門神像於桃木上，再簡化為在桃木板上題寫門神名字。春聯的另一來源是春貼。古人在立春日多貼"宜春"二字，後漸發展為春聯。春聯真正普及始於明代，與朱元璋的提倡有關。據清人陳尚古的《簪雲樓雜說》中記載，有一年朱元璋准備過年時，下令每家門上都要貼一幅春聯，以示慶賀。原來春聯題寫在桃木板上，後來改寫在紙上。桃木的顏色是紅的，紅色有吉祥，避邪的意思，因此春聯大都用紅紙書寫。但廟宇用黃紙，守制（服孝未滿）用白、綠、黃三色，第一年用白紙，第二年綠紙，第三年黃紙，第四年喪服滿才恢復用紅紙。因滿族尚白，清宮廷春聯用白紙，藍邊包於外，紅條鑲於內。

貼福字、貼窗花、貼年畫、貼掛千

這些都具有祈福、裝點居所的民俗功能。年畫是我國的一種古老的民間藝術，他反映了人民大眾的風俗和信仰，寄託著人們對未來的希望。年畫，也和春聯一樣，起源於"門神"。春聯由神荼、郁壘的名字而向文字發展，而年畫依然沿著繪畫方向發展。隨著木板印刷術的興起，年畫的內容已不僅限於門神之類，而漸漸把財神請到家裡，進而在一些年畫作坊中產生了《福祿壽三星圖》、《天官賜福》、《五穀豐登》、《六畜興旺》、《迎春接福》等彩色年畫、以滿足人們喜慶祈年的美好願望。因明太祖朱元璋提倡春節貼春聯，年畫也受其影響隨之而盛行開來，全國出現了年畫三個重要產地：蘇州桃花塢，天津楊柳青和山東濰坊；形成了我國年畫的三大流派。民國初年，上海鄭曼陀將月歷和年畫二者結合起來。這是年畫的一種新形式。這種合二而一的年畫，以後發展成掛歷。掛千，就是用吉祥語鐫於紅紙之上，長尺有咫，粘之門前，與桃符相輝映。其上有八仙人物的，為佛前所掛。掛千民戶多用它，世家大族用它的較少。其黃紙長三寸，紅紙長寸余，是"小掛千"，為市肆所用。最早的掛千當是以制錢（銅錢）串掛的，與壓歲錢一樣，有壓勝的作用。

置天地桌

這是一個臨時性的供桌，是除夕專設之桌。一般無大佛堂之家特別重視天地桌，因為平時對佛供獻較少，到年終歲盡時對神佛大酬勞一次，此外，這桌主要是為接神使用。天地桌的內容與常年佛堂有所不同，除共有的掛錢、香燭、五供、大供之外，其受祀的偶像也大都是臨時性的，如："百分"，它是一本木刻版的神像畫冊；"天地三界十八佛諸神"，是一張用大幅黃毛邊紙木刻水彩印的全神碼；福祿壽三星畫像等。以上諸像有的接神後即焚化，如"百分"。有的則須到破五、甚至到燈節才焚燒。擺天地桌的位置也不統一，如堂屋地方寬大，可置於屋中，如屋內無地，就置於院中。傳說此夜為天上諸神下界之時，所以民間有此接神習俗。

守歲

我國民間在除夕有守歲的習慣，俗名"熬年"。守歲從吃年夜飯開始，這頓年夜飯要慢慢地吃，從掌燈時分入席，有的人家一直要吃到深夜。根據宗懍《荊楚歲時記》的記載，至少在南北朝時已有吃年夜飯的習俗。守歲的習俗，既有對如水逝去的歲月含惜別留戀之情，又有對來臨的新年寄以美好希望之意。

放爆竹

當午夜交正子時，新年鍾聲敲響，整個中華大地上空，爆竹聲震響天宇。在這"歲之元、月之元、時之元"的"三元"時刻，有的地方還在庭院里壘"旺火"，以示旺氣通天，興隆繁盛。在熊熊燃燒的旺火周圍，孩子們放爆竹，歡樂地活蹦亂跳，這時，屋內是通明的燈火，庭前是燦爛的火花，屋外是震天的響聲，把除夕的熱鬧氣氛推向了最高潮。歷代的詩人墨客總是以最美好的詩句，贊頌新年的來臨。

王安石的《元日》詩：

爆竹聲中一歲除，

春風送暖人屠蘇。

千門萬戶瞳瞳日。

總把新桃換舊符。

描繪了我國人民歡度春節盛大的喜慶情景。爆竹聲響是辭舊迎新的標志、喜慶心情的流露。經商人家．放爆竹還有另一番意義：他們在除夕之夜大放炮仗是為了新的一年大發大利。不過，據舊習認為，敬財神要爭先，放爆竹要殿後。傳說，要想發大財者，炮仗要響到最後才算心誠。

吃年夜飯

孩子們在玩耍放爆竹的時候，也正是主婦們在廚房裡最忙碌的時刻，年菜都在前幾天做好了，而年夜飯總要在年三十當天掌廚做出來。在北方，大年初一的餃子也要在三十晚上包出來。這時家家的砧板都在噔噔噔地忙著剁肉、切菜。此時，家家戶戶傳出的砧板聲，大街小巷傳出的爆竹聲，小店鋪子傳出的"劈劈啪啪"的算盤聲和抑揚頓挫的報帳聲，再夾雜著處處的說笑聲，此起彼伏，洋洋盈耳，交織成除夕歡快的樂章。

吃年夜飯，是春節家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜．豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團聚，圍坐桌旁，共吃團圓飯，心頭的充實感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳餚盛饌，也是享受那份快樂的氣氛，桌上有大菜、冷盆、熱炒、點心，一般少不了兩樣東西，一是火鍋．一是魚。火鍋沸煮，熱氣騰騰，溫馨撩人，說明紅紅火火；"魚"和"余"諧音，是象徵"吉慶有餘"，也喻示"年年有餘"。還有蘿卜俗稱菜頭，祝願有好彩頭；龍蝦、爆魚等煎炸食物，預祝家運興旺如"烈火烹油"。最後多為一道甜食，祝福往後的日子甜甜蜜蜜，這天，即使不會喝酒的，也多少喝一點。

年夜飯的名堂很多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長面、元宵等，而且各有講究。北方人過年習慣吃餃子，是取新舊交替"更歲交子"的意思。又因為白面餃子形狀像銀元寶，一盆盆端上桌象徵著"新年大發財，元寶滾進來"之意。有的包餃子時，還把幾枚沸水消毒後的硬幣包進去，說是誰先吃著了，就能多掙錢。吃餃子的習俗，是從漢朝傳下來的。相傳，醫聖張仲景在寒冬臘月，看到窮人的耳朵被凍爛了，便製作了一種"祛寒嬌耳湯"給窮人治凍傷。他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫熱的葯材，用麵皮包成耳朵樣子的"嬌耳"，下鍋煮熟，分給窮人吃，人們吃後，覺得渾身變暖，兩耳發熱。以後，人們仿效著做，一直流傳到今天。新年吃餛飩，是取其開初之意。傳說世界生成以前是混沌狀態，盤古開天闢地，才有了宇宙四方，長面，也叫長壽面。新年吃面，是預祝壽長百年。

給壓歲錢

壓歲錢是由長輩發給晚輩的，有的家裡是吃完年夜飯後，人人坐在桌旁不許走，等大家都吃完了，由長輩發給晚輩，並勉勵兒孫在在新的一年裡學習長進，好好做人。有的人家是父母在夜晚待子女睡熟後，放在他們的枕頭下，更多的人家是小孩子們齊集正廳，高呼爺爺奶奶、爸爸媽媽新年快樂，列隊跪拜；而後伸手要紅包。甚而追討到爺爺媽媽的卧房，一齊跑到床沿，大嚷特嚷："壓歲錢，壓歲錢！"老人家還嫌不夠熱鬧，故作小氣，由討價還價到圍攻摸索，最後把老祖宗的紅包挖掘出來，大家搶掠一空，才呼嘯而散。老人家逢此情景卻樂不可支，認為這是新年事事順利的好兆頭。過年給壓歲錢，體現出長輩對晚輩的關愛，和晚輩對長輩的尊敬，是一項整合家庭倫理關系的民俗活動。

有童謠雲：

三星在南，家家拜年；

小輩兒的磕頭，老輩兒的給錢。

要錢沒有，扭臉兒就走。

接神

接神是為新舊年分野，但接神時間亦不太統一。有的子時一到就開始舉行儀式，有的到"子正"之時，即午夜零點開始接神，有的則在"子正"之後方接。祭灶後，諸神都回天宮，不理人間俗事，到除夕子時後，即新一年來臨時，又降臨人間理事。接神的儀式在天地桌前舉行，由全家中的最長者主持。因為諸神所居的天界方位不同，下界時來的方向自然也不同，至於接何神，神從何方來，要預先查好"憲書"，然後帶領全家舉香在院中按方位接神。如辛未年的"憲書"上指示："財神正東、福神正南、貴神東北、喜神西南、太歲神西南等"。按方位叩首禮畢後，肅立待香盡，再叩首，最後將香根、神像、元寶錠等取下，放入早已在院中備好的錢糧盆內焚燒。焚燒時同燃松枝、芝麻秸等。接神時鞭炮齊鳴，氣氛極濃烈。

踩祟

接神後，將芝麻秸從街門內鋪到屋門，人在上面行走，噼叭作聲，稱為"踩歲"，亦叫"踩祟"。由於"碎"與"祟"同音，取新春開始驅除邪祟的意思。

祭祖

古時，這種禮俗很盛。因各地禮俗的不同，祭祖形式也各異，有的到野外瞻拜祖墓，有的到宗祠拜祖，而大多在家中將祖先牌位依次擺在正廳，陳列供品，然後祭拜者按長幼的順序上香跪拜。漢人祭祖，多半做魚肉碗菜，盛以高碗，頗有鍾鳴鼎食之意。

南方人流寓北京的，祭祖尤為隆重，大半是八碗大菜，中設火鍋，按靈位設杯箸，在除夕、元旦、元夜，都將火鍋扇開，隨時換菜。旗族人祭祖，滿蒙不同，蒙古旗人供以黃油炒黃米面，撤供時炸以香油，蘸以白糖，另有風味。滿洲旗人祭祖，供核桃酥、芙蓉糕、蘋果、素蠟檀香，靜肅異常。除夕夜和元旦供素煮餑餑，上元夜供元宵，每日早晚焚香叩頭，獻供新茶。祭祖形式雖各不同，大半都是除夕夜懸影，上元夜撤供，親朋之至近的，拜年時也必須叩謁祖先堂，不獨慎終追遠至意不泯，因其人敬其祖的美德，也藉此保存了。

送財神

舊時，從春節子夜開財門起，就有送財神的，手拿著一張紙印的財神在門外嚷著："送財神爺的來啦！"這時屋裡的主人，為了表示歡迎財神，便拿賞錢給來人，送財神的口中，當然總免不了要說些吉利話。例如："金銀財寶滾進來"啦！"左邊有對金獅子，右邊有對金鳳凰"啦！等等之類的口彩。另外還有一種就是裝扮成財神爺的模樣，身穿紅袍，頭戴紗帽，嘴上掛著假鬍子，身上背著一個收錢的黃布袋，後面跟著幾個敲鑼打鼓的，挨家挨戶地去散發財神爺像，以便討賞錢。每到人家門口，就唱起："左廂堆滿金銀庫，右邊財寶滿屋堆。"一大堆討吉利的話，不絕於口，直到主人歡喜地接過那張紅紙財神爺像，給他們些錢，扮財神的這些人，連聲道謝之後，就起勁地敲打一陣，在咚咚鏘鏘的鑼鼓聲中，轉到別家去了。

飲屠蘇酒

屠蘇酒是一種葯酒。在古代習俗中，元日全家飲屠蘇酒，以祛不正之氣。製作屠蘇酒的方法是：用大黃一錢，桔梗，川椒各一錢五分，桂心一錢八分，茱萸一錢二分，防風一兩，以絳囊盛之懸於井中，至元日寅時取起，以酒煎四五沸。古時飲屠蘇酒，方法很別致。一般人飲酒，總是從年長者飲起；但是飲屠蘇酒卻正好相反，是從最年少的飲起。大概年少者一天天長大，先飲酒以示祝賀，而年長者過一年少一年，後飲以示挽留。宋朝文學家蘇轍的《除日》詩道："年年最後飲屠蘇，不覺年來七十餘。"說的就是這種風俗。這種別開生面的飲酒次序，在古代每每令人產生種種感慨，所以給人留有深刻的印象。

隔年飯

在北方，有的人家還要供一盆飯，年前燒好，要供過年，叫作"隔年飯"，是年年有剩飯，一年到頭吃不完，今年還吃昔年糧的意思。這盆隔年飯一般用大米和小米混合起來煮，北京俗話叫"二米子飯"，是為了有黃有白，這叫作"有金有銀，金銀滿盆"的"金銀飯"。不少地方在守歲時所備的糕點瓜果，都是想討個吉利的口彩：吃棗（春來早），吃柿餅（事事如意）吃杏仁（幸福人），吃長生果（長生不老），吃年糕（一年比一年高）。除夕之夜，一家老小，邊吃邊樂，談笑暢敘。

正月初一：拜年占歲貼畫雞

正月初一

春節俗稱"過年"，原名"元旦"，隋代杜台卿在《五燭寶典》中說："正月為端月，其一日為元日，亦雲正朝，亦雲元朔。""元"的本意為"頭"，後引申為"開始"，因為這一天是一年的頭一天，春季的頭一天，正月的頭一天，所以稱為"三元"；因為這一天還是歲之朝，月之朝，日之朝，所以又稱"三朝"；又因為它是第一個朔日，所以又稱"元朔"。正月初一還有上日、正朝、三朔、三始等別稱，意即正月初一是年、月、日三者的開始。

中國是個古老的多民族國家。不同的歷史時期的不同的民族都曾經根據自己的文化傳統和風俗習慣確定過自己的元旦，即改為"正朔"，改正月初一的時間。顓頊帝和夏代都以孟春正月為元，即使用建寅的夏歷，以農歷正月初一為元旦；商代使用殷歷，殷歷建丑，以農歷十二月初一為元旦；周代使用周歷，周歷建成子，以農歷十一月初一為元旦；秦代使用秦歷，秦歷建亥，以農歷初一為元旦；西漢前期仍然使用秦歷，漢武帝太初元年（公元104年）改用司馬遷、洛下閎創制的太初歷，又重新使用建寅的夏歷，以農歷正月初一為元旦。以後除王莽和魏明帝一度改用建丑的殷歷，唐武後和肅宗時改用建子的周歷外，各朝代均使用夏歷至清朝末年。

辛亥革命推翻帝制，孫中山從上海到南京就職前一天，南京參議院決定改用陽歷，並以中華民國紀年。但陰歷相沿已久，且有利於安排農事，因此，民間仍偏重陰歷。

開門炮仗

春節早晨，開門大吉，先放爆竹，叫做"開門炮仗"。爆竹聲後，碎紅滿地，燦若雲錦，稱為"滿堂紅"。這時滿街瑞氣，喜氣洋洋。

拜年

春節里的一項重要活動，是到新朋好友家和鄰那裡祝賀新春，舊稱拜年。漢族拜年之風，漢代已有。唐宋之後十分盛行，有些不必親身前往的，可用名帖投賀。東漢時稱為"刺"，故名片又稱"名刺"。明代之後，許多人家在門口貼一個紅紙袋，專收名帖，叫"門簿"。

民間互訪拜年的形式，根據彼此的社會關系，大體可分4類：

一是走親戚。初一必須到岳父、須帶禮物。進門後先向佛像、祖宗影像、牌位各行三叩首禮，然後再給長輩們依次跪拜。可以逗留吃飯、玩耍。

二是禮節性的拜訪。如給同事、朋友拜年，一進屋門，僅向佛像三叩首，如與主人系平輩則只須拱手一揖而已，如比自己年長，仍應主動跪拜，主人應走下座位做攙扶狀，連說免禮表示謙恭。這種情況一般不宜久坐，寒喧兩句客套話就要告辭。主人受拜後，應擇日回拜。

三是感謝性的拜訪。凡一年來對人家欠情的（如律師、醫生等）就要買些禮物送去，借拜年之機，表示謝枕。

四是串門式的拜訪。對於左鄰右舍的街坊，素日沒有多大來往，但見面都能說得來，到了年禧，只是到院里，見面彼此一抱拳說："恭禧發財"、"一順百順"，在屋裡坐一會兒而已，無甚過多禮節。

古時有拜年和賀年之分：拜年是向長輩叩歲；賀年是平輩相互道賀。現在，有些機關、團休、企業、學校，大家聚在一起相互祝賀，稱之為"團拜"。

拜年是中國民間的傳統習俗，是人們辭舊迎新、相互表達美好祝願的一種方式。古時"拜年"一詞原有的含義是為長者拜賀新年，包括向長者叩頭施禮、祝賀新年如意、問候生活安好等內容。遇有同輩親友，也要施禮道賀。

古時，倘或坊鄰親朋太多，難以登門遍訪，就使遣僕人帶名片去拜年，稱為"飛帖"，各家門前貼一紅紙袋，上寫"接福"兩字，即為承放飛帖之用。此俗始於宋朝上層社會。清人《燕台月令》形容北京年節："是月也，片子飛，空車走。"成為時尚。大戶人家特設"門簿"，以記客人的往來和飛片，門簿的首頁多虛擬"親到者"四人：一曰壽百齡老太爺，住百歲坊巷；一曰富有餘老爺，住元寶街；一曰貴無極大人，住大學士牌樓；一曰福照臨老爺，住五福樓。以圖吉利討口彩。至今的春節贈送賀年片、賀年卡，便是這種古代互送飛帖的遺風。

上層士大夫有用名帖互相投賀的習俗。宋人周輝在《清波雜志》中說："宋元佑年間，新年賀節，往往使用傭僕持名刺代往"。當時士大夫交遊廣，若四處登門拜年，既耗費時間，也耗費精力，因此有些關系不大密切的朋友就不親自前往，而是派僕人拿一種用梅花箋紙裁成的二寸寬、三寸長，上面寫有受賀人姓名、住址和恭賀話語的卡片前往代為拜年。明代人們以投謁代替拜年。明朝傑出畫家、詩人文徵明在《賀年》詩中描述："不求見面惟通謁，名紙朝來滿蔽廬；我亦隨人投數紙，世憎嫌簡不嫌虛"。這里所言的"名刺"和"名謁"即是現今賀年卡的起源。賀年卡用於聯絡感情和互致問候，既方便又實用，乃至今日仍盛行不衰。

大約從清朝時候起，拜年又添"團拜"的形式，清人藝蘭主在《側帽余譚》中說："京師於歲首，例行團拜，以聯年誼，以敦鄉情"，"每歲由值年書紅訂客，飲食宴會，作竟日歡"。

隨著時代的發展，拜年的習俗亦不斷增添新的內容和形式。現在人們除了沿襲以往的拜年方式外，又興起了禮儀電報拜年和電話拜年等。

但從正月初一至初五，多數家庭均不接待婦女，謂之"忌門"。僅限於男子外出拜年，婦女則須等到正月初六以後才能外出走訪。拜年活動要延長很長時間，到正月十五燈節左右。傍晚時分到人家拜年叫"拜夜節"，初十以後叫"拜燈節"，所以有"有心拜年，寒食未遲"的笑話。

如果因故未及循例行禮，日後補行的，謂之"拜晚年"

占歲

舊時民間以進入新正初幾日的天氣陰晴來占本年年成。其說始於漢東方朔的《歲占》，謂歲後八日，一日為雞日，二日為犬，三日為豬，四日為羊，五日為牛，六日為馬，七日偉人，八日為谷。如果當日晴朗，則所主之物繁育，當日陰，所主之日不昌。後代沿其習，認為初一至初十，皆以天氣清朗，無風無雪為吉。後代由占歲發展成一系列的祭祀、慶祝活動。有初一不殺雞，初二不殺狗，初三不殺豬……初七不行刑的風俗。

貼畫雞

古時春節在門窗上畫雞來驅鬼怪邪氣。晉朝人著的《玄中記》里講到了前面說到的度朔山上的這只天雞，說是當太是剛剛升起，第一道陽光照到這株大樹上時，天雞就啼鳴了。它一啼，天下的雞就跟著叫起來了。所以春節所剪的雞，其實就是象徵著天雞。然而古代神話中還有雞是重明鳥變形的說法。據說堯帝時，過方的友邦上貢一種能辟邪的重明鳥，大家都歡迎重明鳥的到來，可是貢使不是年年都來，人們就刻一個木頭的重明鳥，或用銅鑄重明鳥放在門戶，或者在門窗上畫重明鳥，嚇退妖魔鬼怪，使之不敢再來。因重明鳥樣類似雞，以後就逐步改為畫雞或者剪窗花貼在門窗上，也即成為後世剪紙藝術的源頭。我國古代特別重視雞，稱它為"五德之禽"。《韓詩外傳》說，它頭上有冠，是文德；足後有距能斗，是武德；敵在前敢拼，是勇德；有食物招呼同類，是仁德；守夜不失時，天明報曉，是信德。所以人們不但在過年時剪雞，而且也把新年首日定為雞日。

聚財

俗傳正月初一為掃帚生日，這一天不能動用掃帚，否則會掃走運氣、破財，而把"掃帚星"引來，招致霉運。假使非要掃地不可，須從外頭掃到里邊。這一天也不能往外潑水倒垃圾，怕因此破財。今天許多地方還保存著一習俗，大年夜掃除干凈，年初一不出掃帚，不倒垃圾，備一大桶，以盛廢水，當日不外潑。

正月初二：祭財神

祭財神

北方在正月初二祭財神，這天無論是商貿店鋪，還是普通家庭，都要舉行祭財神活動。各家把除夕夜接來的財神祭祀一番。實際上是把買來的粗糙印刷品焚化了事。這天中午要吃餛飩，俗稱"元寶湯"。祭祀的供品用魚和羊肉。老北京的大商號，這天均大舉祭祀活動，祭品要用"五大供"，即整豬、整羊、整雞、整鴨、紅色活鯉魚等，祈望今年要發大財。關於財神是誰說法不統一，主要有以下幾種：

趙公明，因張天師曾命其守玄壇，故又名趙玄壇。此人來源於《封神演義》，姜子牙封他為"金龍如意正一龍虎玄壇真君之神"。趙明朗，字公明，道教中的玄武之神，俗稱趙公元師。此說來源於《三教搜神大全》，聖號全稱為："總管上清正一玄壇飛虎金輪執法趙元師"。

比干：殷紂王的叔父，因忠耿正直，被挖心。因其"無心"，故不偏倚，後世人奉為財神，此事載於《史記·殷本記》。

范蠡：春秋時期越王勾踐手下大臣，幫助越王打敗吳國，後來經商發了大財，改名陶朱公。後人奉為財神。

關羽：三國中的關羽是個"全能"人物，最重義氣，後人把"義"和"利"等同對待，奉為財神。一般商號供奉關羽者居多，認為他對商號有保護作用。

上述財神中，范蠡、比乾等稱為文財神，趙公天師、關羽為武財神。此外還有供奉太白星者，稱為"財帛星君"。因為太白星亦叫金星，附會為財神。還有以齊天大聖、招財童子為財神者。

民間所供大多以趙公明居多，其印刷的形象很威武，黑面濃髯，頂盔貫甲，手中執鞭，周圍畫有聚寶盆、大元寶、珊瑚之類的圖案，加以襯托，突出富麗華貴的效果。

正月初三：燒門神紙禁食米飯

燒門神紙

舊時初三日夜把年節時的松柏枝及節期所掛門神門箋等一並焚化，以示年已過完，又要開始營生。俗諺有"燒了門神紙，個人尋生理"。

穀子生日

民間以為正月初三位穀子生日，這一天祝祭祈年，且禁食米飯。

小年朝

即天慶節。宋代宮廷節日，宋真宗大中祥符元年，因傳有天書下降人間，真宗下詔書，定正月初三日為天慶節，官員等休假五日。後來稱小年朝，不掃地、不乞火，不汲水，與歲朝相同。

㈤ 怎麼做火鍋魚

製作魚火鍋首先需要准備魚片、豆腐、芹菜、火鍋底料等材料，先將魚片洗凈，然後加入雞蛋清、鹽、味精攪拌均勻，然後在鍋中加入蔥姜蒜爆香，再加入火鍋底料和適量的清水，水開後放入芹菜和豆腐，最後加入魚片即可。

魚火鍋怎麼做

准備材料：魚片、豆腐、芹菜、火鍋底料、花生油、雞蛋清、味精、鹽、大蔥、生薑、大蒜。

1、將魚肉洗凈，用雞蛋清、鹽、味精腌制備用;

2、將大蔥切段，生薑切片，大蒜去皮切片，芹菜去掉葉子切成段狀，豆腐切塊備用;

3、起鍋倒油，油熱後放入切好的大蔥、生薑、大蒜煸香，然後加入火鍋底料，以及適量的清水;

4、大火燒開後放入芹菜、豆腐，最後放入腌制好的魚片，至魚片成熟即可。

魚火鍋裡面可以加什麼菜

製作魚火鍋的時候大部分的配菜都是可以添加的，比如白菜、菠菜、藕片、黃瓜等，如果是食用草魚製作魚火鍋的話，可以搭配一些冬瓜，這樣可以起到清熱平肝的作用，和豆腐一起食用還可以起到增強免疫的作用，不過大家要注意，草魚最好不要和西紅柿一起吃，以免導致銅元素析放。

一、斑魚火鍋。

斑魚含有豐富的核酸、維生素A以及膠源蛋白和彈性蛋白等人體所需要的多種元素等，常吃斑魚不僅能使皮膚變得細膩光滑而富有彈性，起到美白養顏，而且還有降脂瘦身的作用。

另外，斑魚營養價值極高，刺少肉多，老少皆宜，吃了有強身鍵體、延年益壽的效果，而且對受傷、動手術的病人恢復元氣，有良好的滋補作用。

二、甲魚火鍋。

甲魚肉味鮮美，富含蛋白質每百克肉蛋白質高達16.5克，脂肪含量較高同時富含鈣、磷、鐵等多種元素，營養價值很高，是滋補珍品，但切記過量食用。

三、酸菜魚火鍋

酸菜魚的主材魚含豐富優質蛋白，人體消化吸收酸菜魚率可達96%，並能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D；魚的脂肪多為不飽和脂肪酸，能很好的降低膽固醇，可以防治動脈硬化、冠心病，因此，多吃魚可以健康長壽。

酸菜中的乳酸能開胃提神、醒酒去膩，還能能增進食慾、幫助消化，還可以促進人體對鐵元素的吸收。同時，白菜變酸，其所含營養成分不易損失。

㈥ 春節手抄報內容，例：春節由來等。

春節，即農歷新年，俗稱過年，一般指除夕和正月初一。但在民間，傳統意義上的春節是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一為高潮。春節歷史悠久，起源於殷商時期年頭歲尾的祭神祭祖活動。在春節期間，中國的漢族和很多少數民族都要舉行各種活動以示慶祝。這些活動均以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內容。活動豐富多彩，帶有濃郁的民族特色。
春節俗稱「年節」，是中華民族最隆重的傳 歡度春節
統佳節。自漢武帝太初元年始，以夏年（農歷）正月初一為「歲首」（即「年」），年節的日期由此固定下來，延續至今。年節古稱「元旦」。1911年辛亥革命以後，開始採用公歷（陽歷）計年，遂稱公歷1月1日為「元旦」，稱農歷正月初一為「春節」。 歲時節日，亦被稱為「傳統節日」。它們歷史悠久、流傳面廣，具有極大的普及性、群眾性、甚至全民性的特點。年節是除舊布新的日子。年節雖定在農歷正月初一，但年節的活動卻並不止於正月初一這一天。從臘月二十三（或二十四日）小年節起，人們便開始「忙年」：掃房屋、洗頭沐浴、准備年節器具等等。所有這些活動，有一個共同的主題，即「辭舊迎新」。人們以盛大的儀式和熱情，迎接新年，迎接春天。 年節也是祭祝祈年的日子。古人謂穀子一熟為一「年」，五穀豐收為「大有年」。西周初年，即已出現了一年一度的慶祝豐收的活動。後來，祭天祈年成了年俗的主要內容之一。而且，諸如灶神、門神、財神、喜神、井神等諸路神明，在年節期間，都備享人間香火。人們藉此酬謝諸神過去的關照，並祈願在新的一年中能得到更多的福佑。年節還是合家團圓、敦親祀祖的日子。除夕，全家歡聚一堂，吃罷「團年飯」，長輩給孩子們分發「壓歲錢」，一家人團坐「守歲」。元日子時交年時刻，鞭炮齊響，辭舊歲、迎新年的活動達於高潮。各家焚香致禮，敬天地、祭列祖，然後依次給尊長拜年，繼而同族親友互致祝賀。元日後，開始走親訪友，互送禮品，以慶新年。年節更是民眾娛樂狂歡的節日。元日以後，各種豐富多彩的娛樂活動競相開展：耍獅子、舞龍燈、扭秧歌、踩高蹺、雜耍諸戲等，為新春佳節增添了濃郁的 歡度春節
喜慶氣氛。此時，正值「立春」前後，古時要舉行盛大的迎春儀式，鞭牛迎春，祈願風調雨順、五穀豐收。各種社火活動到正月十五，再次形成高潮。 因此，集祈年、慶賀、娛樂為一體的盛典年節就成了中華民族最隆重的佳節。而時至今日，除祀神祭祖等活動比以往有所淡化以外，年節的主要習俗，都完好地得以繼承與發展。春節是中華民族文化的優秀傳統的重要載體，它蘊含著中華民族文化的智慧和結晶，凝聚著華夏人民的生命追求和情感寄託，傳承著中國人的家庭倫理和社會倫理觀念。歷經千百年的積淀，異彩紛呈的春節民俗，已形成底蘊深厚且獨具特色的春節文化。近年來，隨著物質生活水平的提高，人們對精神文化生活的需求迅速增長，對親情、友情、和諧、美滿的渴求更加強烈，春節等傳統節日越來越受到社會各界的重視和關注。要大力弘揚春節所凝結的優秀傳統文化，突出辭舊迎新、祝福團圓平安、興旺發達的主題，努力營造家庭和睦、安定團結、歡樂祥和的喜慶氛圍，推動中華文化歷久彌新、不斷發展壯大。[1]
歷史
中國農歷年的歲首稱為春節。是中國人民最隆重的傳統節日，也象徵團結、興旺，對未來寄託新的希望的佳節。據記載，中國人民過春節已有4000多年的歷史。關於春節的起源有很多說法，但其中為公眾普遍接受的說法是，春節由虞舜興起。公元前2000多年的一天，舜即天子位，帶領著部下人員，祭拜天地。從此，人們就把這一天當作歲首。據說這就是農歷新年的由來，後來叫春節。春節過去也叫元旦。春節所在的這一月叫元月。 中國歷代元旦的日期並不一致：夏朝用孟春的元月為正月，商朝用臘月（十二月）為正月，秦始皇統一六國後以十月為正月，漢朝初期沿用秦 油畫孫中山就任臨時大總統
歷。漢武帝劉徹感到歷紀太亂，就命令大臣公孫卿和司馬遷造「太陽歷」，規定以農歷正月為一歲之首，以正月初一為一年的第一天，就是元旦。此後中國一直沿用夏歷（陰歷，又稱農歷）紀年，直到清朝未年，長達2080年。春節不同時代有不同名稱。在先秦時叫「上日」、「元日」、「改歲」、「獻歲」等；到了兩漢時期，又被叫為「三朝」、「歲旦」、「正旦」、「正日」；魏晉南北朝時稱為「元辰」、「元日」、「元首」、 「歲朝」等；到了唐宋元明，則稱為「元旦」、「元 」、「歲日」、「新正」、「新元」等；而清代，一直叫「元旦」或「元日」。 1912年孫中山在南京就任中華民國臨時大總統時，宣布廢除舊歷改用陽歷（即公歷），用民國紀年。並決定以公元1912年1月1日為民國元年1月1日。一月一日叫新年，但不稱元旦。但民間仍按傳統沿用舊歷即夏歷，仍在當年2月18日（壬子年正月初一）過傳統新年，其他傳統節日也照舊。有鑒於此，1913年（民國二年）7月，由當時北京政府任內務總長向大總統袁世凱呈上一份四時節假的報告，稱：「我國舊俗，每年四時令節，即應明文規定，擬請定陰歷元旦為春節，端午為夏節，中秋為秋節，冬至為冬節，凡我國民都得休息，在公人員，亦准假一日。」但袁世凱只批准以正月初一為春節，同意春節例行放假，次年（1914年）起開始施行。自此夏歷歲首稱「春節」。 1949年9月27日，中國人民政治協商會議第一屆全體會議決定在建立中華人民共和國的同時，採用世界通用的公元紀年。為了區分陽歷和陰歷兩個「年」，又因一年24節氣的「立春」恰在農歷年的前後，故把陽歷一月一日稱為「元旦」，農歷正月初一正式改稱「春節」。 地球繞太陽一周，歷法上叫一年，循環往復，永無止境。但是，人們根據春、夏、秋、冬四季節氣的不同，就以夏歷正月初一 中國人民政治協商會議第一屆全體會議
為一年的歲首。每年農歷十二月三十日（小月二十九）半夜子時（十二點）過後，春節就算正式來到了。 臨近春節，人們采辦年貨，除夕時，全家團聚在一起吃年夜飯。貼年畫、春聯；迎接新的一年來臨。 隨著新中國的建立，春節慶祝活動更為豐富多彩。不僅保留了過去民間習俗，剔除了一些帶有封建迷信的活動，而且增加了不少新的內容。使春節具有新的時代氣息。1949年12月23日，中華人民共和國人民政府規定每年春節放假三天。 中國是個多民族的國家，各民族過新年的形式各有不同。漢族、滿族和朝鮮族過春節的風俗習慣差不多，全家團圓，人們吃年糕、水餃以及各種豐盛的飯菜、張燈結綵，燃放鞭炮，並互相祝福。春節期間的慶祝活動極為豐富多樣，有舞獅、耍龍的，也有踩高蹺、跑旱船的。在有些地區人們沿襲過去祭祖敬神活動，祈求新的一年風調雨順，平安、豐收。古代的蒙古族，把春節叫做「白節」，正月叫白月，是吉祥如意的意思。藏族是過藏歷年。回族、維吾爾族、哈薩克族等，是過「古爾邦節」。春節也是苗族、僮族、瑤族等的盛大節日。[2]
傳說
熬年守歲
守歲
守歲，就是在舊年的最後一天夜裡不睡覺，熬夜迎接新一年的到來的習俗，也叫除夕守歲，俗名「熬年」。探究這個習俗的來歷，在民間流傳著一個有趣的故事： 太古時期，有一種兇猛的怪獸，散居在深山密林中，人們管它們叫「年」。它的形貌猙獰，生性兇殘，專食飛禽走獸、鱗介蟲豸，一天換一種口味，從磕頭蟲一直吃到大活人，讓人談「年」色變。後來，人們慢慢掌握了「年」的活動規律，它是每隔三百六十五天竄到人群聚居的地方嘗一次口鮮，而且出沒的時間都是在天黑以後，等到雞鳴破曉，它們便返回山林中去了。 算準了「年」肆虐的日期，百姓們便把這可怕的一夜視為關口來煞，稱作「年關」，並且想出了一整套過年關的辦法：每到這一天晚上，每家每戶都提前做好晚飯，熄火凈灶，再把雞圈牛欄全部拴牢，把宅院的前後門都封住，躲在屋裡吃「年夜飯」，由於這頓晚餐具有凶吉未卜的意味，所以置辦得很豐盛，除了要全家老小圍在一起用餐表示和睦團圓外，還須在吃飯前先供祭祖先，祈求祖先的神靈保佑，平安地度過這一夜，吃過晚飯後，誰都不敢睡覺，擠坐在一起閑聊壯膽。就逐漸形成了除夕熬年守歲的習慣。 守歲習俗興起於南北朝，梁朝的不少文人都有守歲的詩文。「一夜連雙歲，五更分二年。」人們點起蠟燭或油燈，通宵守夜，象徵著把一切邪瘟病疫照跑驅走，期待著新的一年吉祥如意。這種風俗被人們流傳至今。
萬年創建歷法說
相傳，在古時候，有個名叫萬年的青年，看到當時節令很亂，就有了想把節令定準的打算。但是苦於找不到計算時間的方法，一天，他上山砍柴累了，坐在樹陰下休息，樹影的移動啟發了他，他設計了一個測日影計天時的晷儀，測定一天的時間，後來，山崖上的滴泉啟發了他的靈感，他又動手做了一個五層漏壺，來計算時間。天長日久，他發現每隔三百六十多天，四季就輪回一次，天時的長短就重復一遍。 壽星圖
當時的國君叫祖乙，也常為天氣風雲的不測感到苦惱。萬年知道後，就帶著日晷和漏壺去見皇上，對祖乙講清了日月運行的道理。祖乙聽後龍顏大悅，感到有道理。於是把萬年留下，在天壇前修建日月閣，築起日晷台和漏壺亭。並希望能測准日月規律，推算出准確的晨夕時間，創建歷法，為天下的黎民百姓造福。 有一次，祖乙去了解萬年測試歷法的進展情況。當他登上日月壇時，看見天壇邊的石壁上刻著一首詩： 日出日落三百六，周而復始從頭來。 草木枯榮分四時，一歲月有十二圓。 知道萬年創建歷法已成，親自登上日月閣看望萬年。萬年指著天象，對祖乙說：「現在正是十二個月滿，舊歲已完，新春復始，祈請國君定個節吧」。祖乙說：「春為歲首，就叫春節吧」。據說這就是春節的來歷。 冬去春來，年復一年，萬年經過長期觀察，精心推算，制定出了准確的太陽歷，當他把太陽歷呈奉給繼任的國君時，已是滿面銀須。國君深為感動，為紀念萬年的功績，便將太陽歷命名為「萬年歷」，封萬年為日月壽星。以後，人們在過年時掛上壽星圖，據說就是為了紀念德高望重的萬年。
貼春聯和門神
據說貼春聯的習俗，大約始於一千多年前的後蜀時期，這是有史為證的。此外根據《玉燭寶典》，《燕京歲時記》等著作記載，春聯的原始形式就是人們所說的「桃符」。 在中國古代神話中，相傳有一個鬼域的世界，當中有座山，山上有一棵覆蓋三千里的大桃樹，樹梢上有一隻金雞。每當清晨金雞長鳴的時候，夜晚出去游盪的鬼魂必趕回鬼域。鬼域的大門坐落在桃樹的東北，門邊站著兩個神人，名叫神荼、郁壘。如果鬼魂在夜間幹了傷天害理的事情，神荼、郁壘就會立即發現並將它捉住，用芒葦做的繩子把它捆起來，送去喂虎。因而天下的鬼都畏懼神荼、郁壘。於是民間就用桃木刻成他們的模樣，放在自家門口，以避邪防害。後來，人們乾脆在桃木板上刻上神荼、郁壘的名字，認為這樣做同樣可以鎮邪去惡。這種桃木板後來就被叫做「桃符」。 秦叔寶和尉遲恭
到了宋代，人們便開始在桃木板上寫對聯，一則不失桃木鎮邪的意義，二則表達自己美好心願，三則裝飾門戶，以求美觀。又在象徵喜氣吉祥的紅紙上寫對聯，新春之際貼在門窗兩邊，用以表達人們祈求來年福運的美好心願。 為了祈求一家的福壽康寧，一些地方的人們還保留著貼門神的習慣。據說，大門上貼上兩位門神，一切妖魔鬼怪都會望而生畏。在民間，門神是正氣和武力的象徵，古人認為，相貌出奇的人往往具有神奇的稟性和不凡的本領。他們心地正直善良，捉鬼擒魔是他們的天性和責任，人們所仰慕的捉鬼天師鍾馗，即是此種奇形怪相。所以民間的門神永遠都怒目圓睜，相貌猙獰，手裡拿著各種傳統的武器，隨時准備同敢於上門來的鬼魅戰斗。由於我國民居的大門，通常都是兩扇對開，所以門神總是成雙成對。 唐朝以後，除了以往的神荼、郁壘二將以外，人們又把秦叔寶和尉遲恭兩位唐代武將當作門神。相傳，唐太宗生病，聽見門外鬼魅呼號，徹夜不得安寧。於是他讓這兩位將軍手持武器立於門旁鎮守，第二天夜裡就再也沒有鬼魅搔擾了。其後，唐太宗讓人把這兩位將軍的形象畫下來貼在門上，這一習俗開始在民間廣為流傳。
桃符的傳說
桃符
宋代王安石在《元日》這首詩中寫道：「千門萬戶日，總把新桃換舊符。」，形容初日的光亮。詩中的「桃」和「符」是互文，意即總把新桃符換下舊桃符—除舊布新。關於桃符有個美麗的傳說。很久以前，東海度朔山風景秀麗，山上有一片桃林，其中有一株桃樹巨大無比，枝繁葉茂，曲蟠三千里，結的桃子又大又甜，人吃了這樹上的桃子能變成神仙。一個漆黑的夜晚，有青面獠牙、紅發綠眼的鬼怪想偷吃仙桃。桃林主人神荼、郁壘二兄弟用桃枝打敗鬼怪，並用草繩捆著餵了看山的老虎。從此，兩兄弟的大名令鬼怪為之懼怕，他們死後變為專門懲治惡鬼的神仙。後世人們用一寸寬、七八寸長的桃木板畫上神荼、郁壘兩神仙像掛在自家門兩側，以驅鬼祛邪，這種桃木板被稱作「桃符」。隨著時代的變化，桃符本身也在變化，以後人們又將兩個神仙的名字寫在桃符上，代替畫像，再後來，又發展到「題桃符」，即將字數相等、結構對稱、意思相應的短詩題寫在桃符上，這就是春聯的前身。
古代的賀年卡
現代社會通行的賀年卡在我國古代已經實行。早在宋代，皇親貴族士大夫的家族與親族之間已使用專門拜年的賀年片，叫做「名刺」或「名貼」。它是把梅花箋紙裁成約二寸寬、三寸長的卡片，上面寫上自己的姓名、地址。各家門上粘一紅紙袋，稱為「門簿」，其上寫著主人姓名，用以接收名刺（名貼）。拜者投名刺（名貼）於門簿，即表示拜年。其意義與現代賀年卡一樣。[3]
過程
臘月廿三、廿四
小年 祭灶神(16張)臘月二十三或二十四又稱「小年」，是民間祭灶的日子。民謠中「二十三，糖瓜粘」指的即是每年臘月二十三或二十四日的祭灶。有所謂「官三民四船家五」的說法，也就是官府在臘月二十三日，一般民家在二十四日，水上人家則為二十五日舉行祭灶。小年是整個春節慶祝活動的開始和伏筆，其主要活動有兩項：掃年和祭灶。除此之外，還有吃灶糖的習俗，有的地方還要吃火燒、吃糖糕、油餅，喝豆腐湯。 祭灶 祭灶，是一項在中國民間影響很大、流傳極廣的習俗。舊時，差不多家家灶間都設有「灶王爺」神位。人們稱這尊神為「司命菩薩」或「灶君司命」，傳說他是玉皇大帝封的「九天東廚司命灶王府君」，負責管理各家的灶火，被作為一家的保護神而受到崇拜。灶王龕大都設在灶房的北面或東面，中間供上灶王爺的神像。沒有灶王龕的人家，也有將神像直接貼在牆上的。有的神像只畫灶王爺一人，有的則有男女兩人，女神被稱為「灶王奶奶」。 臘月二十三日的祭灶與過年有著密切的關系。因為，在一周後的大年三十晚上，灶王爺便帶著一家人應該得到的吉凶禍福，與其他諸神蒸花饃(19張)一同來到人間。灶王爺被認為是為天上諸神引路的。其他諸神在過完年後再度升天，只有灶王爺會長久地留在人家的廚房內。迎接諸神的儀式稱為「接神」，對灶王爺來說叫做「接灶」。接灶一般在除夕，儀式要簡單得多，到時只要換上新灶燈，在灶龕前燃香就算完事了。 俗語有「男不拜月，女不祭灶」的說法。有的地方，女人是不祭灶的。據說，灶王爺長得像個小白臉，怕女的祭灶，有「男女之嫌」。 祭灶節民間講究吃餃子，取意「送行餃子迎風面」。山區多吃糕和蕎面。晉東南地區，流行吃炒玉米的習俗，民諺有「二十三，不吃炒，大年初—一鍋倒」的說法，人們喜歡將炒玉米用麥芽糖粘結起來，冰凍成大塊，吃起來酥脆香甜。 蒸花饃 臘月二十三後，家家戶戶要蒸花饃。大體上分為敬神和走親戚用的兩種類型。前者莊重，後者花梢。特別要製做一個大棗山，以備供奉灶君。「一家蒸花饃，四鄰來幫忙」。這往往是民間女性一展靈巧手藝的大好機會，一個花饃，就是一件手工藝品。 寫春聯 臘月二十三以後，家家戶戶都要寫春聯。民間講究有神必貼，每門必貼，每物必貼，所以春節的對聯數量最多，內容最全。神靈前的對聯特別講究，多為敬仰和祈福之言。常見的神聯有天地神聯「天恩深似海，貼春聯(20張)地德重如山」；土地神聯「土中生白玉，地內出黃金」；財神聯「天上財源主，人間福祿神」；井神聯「井能通四海，家可達三江」。面糧倉、畜圈等處的春聯，則都是表示熱烈的慶賀與希望，如「五穀豐登 ，六畜興旺」；「米面如山厚，油鹽似海深」；「牛似南山虎，馬如北海龍」；「大羊年年盛，小羔月月增」等等。另外還有一些單聯，如每個室內都貼「抬頭見喜」，門子對面貼「出門見喜」，旺火上貼「旺氣沖天」，院內貼「滿院生金」，樹上貼「根深葉茂」，石磨上貼「白虎大吉」等等。大門上的對聯，是一家的門面，特別重視，或抒情，或寫景，內容豐富，妙語聯珠。 吃灶糖 灶糖是一種麥芽糖，粘性很大，把它抽為長條型的糖棍稱為「關東糖」，拉製成扁圓型就叫做「糖瓜」。冬天把它放在屋外，因為天氣嚴寒，糖瓜凝固得堅實而里邊又有些微小的氣泡，吃起來脆甜香酥，別有風味。真關東糖堅硬無比，摔不能碎，吃時必須用菜刀劈開，質料很重很細。口味微酸，中間絕沒有蜂窩，每塊重一兩、二兩、四兩，價格也較貴一些。糖瓜分有芝麻的和沒芝麻的兩種， 用糖做成甜瓜形或北瓜形，中心是空的，皮厚不及五分，雖大小不同，但成交仍以分量計算，大的糖瓜有重一二斤的，不過用作幌子，買的人很少。 掃塵 舉行過灶祭後，便正式地開始做迎接過年的准備。掃塵就是年終大掃除，北方稱「掃房」，南方叫「撣塵」。在春節前掃塵搞衛生，是中國人民素貼年畫(19張)有的傳統習慣。室外屋內，房前屋後，徹底進行打掃，乾乾凈凈迎新春。「臘月二十四，撣塵掃房子」的風俗由來已久，據《呂氏春秋》記載，中國在堯舜時代就有春節掃塵的風俗。按民間的說法，因「塵」與「陳」諧音，新春掃塵有「除陳布新」的涵義，其用意是要把一切「窮運」、「晦氣」 統統掃出門。這一習俗寄託著人們破舊立新的願望和辭舊迎新的祈求。
臘月廿九、大年三十
每年農歷臘月的最後一天的晚上，農歷年的最後一天（月大為30日，月小29日），稱之為「除夕」。它與春節(正月初一)首尾相連，是人們辭舊迎新的日子。由於農歷大月有三十天、小月只有二十九天，所以除夕的日期也就有廿九、三十的不同了。但是這一天常常不論是二十九還是三十，習慣上都被稱為「大年三十」。除夕晚上全家人團圓吃年夜飯（農歷一年中最後一頓飯），年夜飯以後有發壓歲錢和熬年夜（守歲）的習俗，表示從農歷本年的最後一天守到下一年的第一天。 周、秦時期每年將盡的時候，皇宮里要舉行「大儺」的儀式，擊鼓驅逐疫癘之鬼，稱為「逐除」，後又稱除夕的前一天為小除，即小年夜；除夕為大除，即大年夜。 置天地桌 傳說此夜為天上諸神下界之時，所以民間有接神習俗。天地桌是一個臨時性的供桌，是除夕專設之桌主要為接神使用。一般無大佛堂之家特別重視，因為平時對佛供獻較少，到年終歲盡時要對神佛大酬勞一次。天地桌的內容與常年佛堂有所不同，除共有的掛錢、香燭、五供、大供之外，受祀的偶像大都是臨時性的，如「百分」，是一本木刻版的神像畫冊；「天地三界十八佛諸神」，一張用大幅黃毛邊紙木刻水彩印的全神碼；福祿壽三星畫像等。以上諸像有的接神後即焚化，如「百分」，有的則須到破五、甚至到燈節才焚燒。擺天地桌的位置也不統一，如堂屋地方寬大，可置於屋中；如屋內無地，就置於院中。 吃年夜飯 看春節聯歡晚會(6張)孩子們在玩耍放爆竹的時候，也正是主婦們在廚房裡最忙碌的時刻，年菜都在前幾天做好了，而年夜飯總要在年三十當天掌廚做出來。在北方，大年初一的餃子也要在三十晚上包出來。這時家家的砧板都在噔噔噔地忙著剁肉、切菜。此時，家家戶戶傳出的砧板聲，大街小巷傳出的爆竹聲，小店鋪子傳出算盤聲和報帳聲，再夾雜著處處的說笑聲，此起彼伏，洋洋盈耳，交織成除夕歡快的樂章。 吃年夜飯，是春節家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜，豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團聚，圍坐桌旁，共吃團圓飯，心頭的充實感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳餚盛饌，也是享受那份快樂的氣氛，桌上有大菜、冷盆、熱炒、點心，一般少不了兩樣東西，一是火鍋．一是魚。火鍋沸煮，熱氣騰騰，溫馨撩人，說明紅紅火火；「魚」和「余」諧音，是象徵「吉慶有餘」，也喻示「年年有餘」。還有蘿卜俗稱菜頭，祝願有好彩頭；龍蝦、爆魚等煎炸食物，預祝家運興旺如「烈火烹油」。最後多為一道甜食，祝福往後的日子甜甜蜜蜜。這天即使不會喝酒的，也多少喝一點。 年夜飯的名堂很多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長面、元宵等，而且各有講究。北方人過年習慣吃餃子（吃餃子的習俗是從漢朝傳下來的），是取新舊交替「更歲交子」的意思。又因為白面餃子形狀像銀元寶，一盆盆端上桌象徵著「新年大發財，元寶滾進來」之意。有的包餃子時，還把幾枚沸水消毒後的硬幣包進去，說是誰先吃著了，就能多掙錢。新年吃餛飩，是取其開初之意。傳說世界生成以前是混沌狀態，盤古開天闢地才有了宇宙四方。長面，也叫長壽面，新年吃面是預祝壽長百年。 看春節聯歡晚會 雖然這並不是一個古有的習俗，但進入80年代後，由於電視的普及，春節聯歡晚會成為中國人必不可少的一道文化「盛宴」，每年全球都有超過十億人通過電視或者互聯網收看春晚。 守歲 自漢代以來，新舊年交替的時刻一般為夜半時分，除夕守歲是最重要的年俗活動之一。守歲之俗由來已久，最早記載見於西晉周處的《風土志》：除夕之夜，各相與贈送，稱為「饋歲」；酒食相邀，稱為「別歲」；長幼聚飲，祝頌完備，稱為「分歲」；大家終夜不眠，以待天明，稱曰「守歲」。 「一夜連年年有餘(5張)雙歲，五更分二天」，除夕之夜，全家團聚在一起，吃過年夜飯，點起蠟燭或油燈，圍坐爐旁閑聊，等著辭舊迎新的時刻，通宵守夜，象徵著把一切邪瘟病疫照跑驅走，期待著新的一年吉祥如意。這種習俗後來逐漸盛行，到唐朝初期，唐太宗李世民寫有「守歲」詩：「寒辭去冬雪，暖帶入春風」。直到今天，人們還習慣在除夕之夜守歲迎新。 古時守歲有兩種含義：年長者守歲為「辭舊歲」，有珍愛光陰的意思； 接神 接神是為新舊年分野，但接神時間亦不太統一。有的子時一到就開始舉行儀式，有的到「子正」之時，即午夜零點開始接神，有的則在「子正」之後方接。祭灶後，諸神都回天宮，不理人間俗事，到除夕子時後，即新一年來臨時，又降臨人間理事。接神的儀式在天地桌前舉行，由全家中的最長者主持。因為諸神所居的天界方位不同，下界時來的方向自然也不同，至於接何神，神從何方來，要預先查好「憲書」，帶領全家舉香在院中按方位接神。按方位叩首禮畢後，肅立待香盡，再叩首，最後將香根、神像、元寶錠等取下，放入早已在院中備好的錢糧盆內焚燒，同燃松枝、芝麻秸等。接神時鞭炮齊鳴 踩祟 接神後，將芝麻秸從街門內鋪到屋門，人在上面行走，噼叭作聲，稱為「踩歲」，亦叫「踩祟」。由於「碎」與「祟」同音，取新春開始驅除邪祟的意思。 接財神 舊時從春節子夜開財門起，就有送財神的，手拿著一張紙印的財神在門外嚷著：「送財神爺的來啦！」這時屋裡的主人為表示歡迎財神降臨，便拿賞錢給來人。送財神的口中要說些吉利話，如「金銀財寶滾進來啦！」「左邊有對金獅子，右邊有對金鳳凰」之類的口彩。 另外，有身穿紅袍，頭戴紗帽，嘴上掛鬍子，身上背黃布袋，裝扮財神爺的模樣，後面跟幾個敲鑼打鼓的，挨家挨戶散發財神爺像，以討賞錢。每到人家門口，就唱「左廂堆滿金銀庫，右邊財寶滿屋堆」等一堆討吉利的話，直到主人歡歡喜喜地接過財神爺像給他們分些錢，這些人才連聲道謝，更起勁地敲打一陣。在咚咚鏘鏘的鑼鼓聲中，轉到別的戶家。
正月初一
放爆竹(11張)正月初一原名「元旦」，「元」的本意為「頭」，後引申為「開始」。這一天是一年的頭一天，春季的頭一天，正月的頭一天，所以稱為「三元」；因為這一天還是歲之朝，月之朝，日之朝，所以又稱「三朝」；又因為它是第一個朔日，所以又稱「元朔」，正月初一還有上日、正朝、三朔、三始等別稱，意即年、月、日三者的開始。 拜年 新年的初一，男人們都早早起來，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齊齊，出門去走親訪友，相互拜年，恭祝來年大吉大利。拜年的方式多種多樣，有的是同族長帶領若幹人挨家挨戶地拜年；有的是同事相邀幾個人去拜年；也有大家聚在一起相互祝賀，稱為「團拜」。由於登門拜年費時費力，後來一些上層人物和士大夫便使用名貼相互投賀，由此發展出後來的「賀年片」。 春節拜年時，晚輩要給長輩拜年，祝長輩人長壽安康，長輩可將准備好的壓歲錢分給晚輩，據說壓歲錢可以壓住邪祟，因為「歲」與「祟」諧音，晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。壓歲錢有兩種，一種是以彩繩穿線編作龍形，置於床腳，此記載見於《燕京歲時記》；另一種是最常見的，即由家長用紅紙包裹分給孩子的錢。壓歲錢可在晚輩拜年後當眾賞給，亦可在除夕夜孩子睡著時，由家長偷偷地放在孩子的枕頭底下。現在長輩為晚輩分送壓歲錢的習俗仍然盛行。

㈦ 中國傳統文化三年級200字作文

小學三年級作文，中國的傳統文化我感興趣的傳統節日中最喜歡的是春節，因為它是中國民間最隆重的傳統節日。

在農歷正月初一，又叫陰歷年，俗稱「過年」，「新年」。

每年過年，街上掛滿了紅紅的燈籠，彩旗飄飄。商場是人山人海，購買年貨，可熱鬧了。

奶奶准備了豐盛的食物，外面有許多「砰、砰、砰」的鞭炮聲。每個小朋友都穿上了漂亮的新衣服，大人們露出了滿意的笑容。爸爸給我買了許多禮花和鞭炮，到了晚上，我就拿出禮花下樓和小朋友一起放，我們玩得非常高興，到了晚會開始，我才戀戀不舍地回家，與家人一起一邊吃水果一邊觀看晚會，精彩的表演把我們逗得哈哈大笑，心想：要是天天都過年該多好啊！

我還喜歡過「重陽節」，農歷9月9日，是中國的一個古老的傳統佳節——重陽節。

重陽節，又稱「老人節」。重陽這一天，人們賞菊花，佩帶茱萸，攜酒上山，暢游歡愉。這一天放學，我和爸爸媽媽准備了一份禮物去看望爺爺奶奶，我心中非常開心，因為我明白尊老愛幼是我們中華的傳統美德。

「元宵節」也讓我難忘。每年農歷的正月十五日，春節剛過，迎來的就是中國的傳統節日元宵節，這一天我們也放了許多煙花，還吃了元宵，猜了燈謎，還到公園里觀了燈。一家團團圓圓，那時的我心中充滿無比的幸福和歡樂。

中國的傳統節日真是豐富多彩，它是中國的文化。我了解的傳統節日還有：端午節、清明、七夕節、中秋節等。這些傳統節日同樣給我們帶來了歡樂和幸福，所以我們要記住這些節日，並永遠繼承下去。

中國的傳統文化更是光輝燦爛的古代文化，作為我們新一代要加強學習，大力弘揚中國的這些傳統文化。

㈧ 日本的火鍋被叫做壽喜鍋，這個名字是怎麼來的

一種說是在中國三國時期或魏文帝時代，那時的「銅鼎」，就是火鍋的前身；另一種說是火鍋始於東漢，出土文物中的「斗」就是指火鍋。可見火鍋在中國已有1900多年的歷史了。

就這樣，那天在乾隆爺的生日宴會上，各地來京的七十老人，喜氣洋洋，他們是人生第一次吃著熱氣騰騰的火鍋，都說「好，妙。」

於是，火鍋就這樣被這參加宴會的老人，帶回了民間。

㈨ 簡單的生日祝福語

hi，遇到親朋好友，一句簡單的「生日快樂」，你好意思直接說出口嗎？我過了30幾個生日，收到不少生日祝福，同時也祝福過好多人，現在我將多年積累的一些生日祝福語和大家分享一下，詩情畫意祝福語，彰顯自己典雅有內涵；幽默詼諧祝福語，讓朋友開心又快樂；穩重正能量祝福語，讓朋友刮目相看，話不多說，和大家分享下哦：

詩情畫意祝福語：

1、花朝月夕，如詩如畫。祝你生日快樂、溫馨、幸福又開心。

2、我在那盛開的蘭花瓣上寫出對你無窮的思念與祝福，並祝你生日快樂！

3、年齡是上天送我的不勞而獲的東西，我又老了一歲。

4、一年一歲生辰到，年年歲歲樂逍遙。祝 ：生日快樂，福壽多多。

5、一串真摯的祝福，一個不平凡的心意，衷心祝願你生日快樂！

6、介壽值良辰春滿蓬壺延晷景，引年征盛典籌添海屋祝長齡。

7、願您的人生充滿著幸福，充滿著喜悅，永浴於無盡的歡樂年華。

8、願你無憂無疾百歲安生不離笑，盼你春暖花開一生喜樂幸福繞。

9、獻上我對你的愛，祝你生日快樂充滿溫馨，你是我永遠的好姐妹。

10、祝您福如東海長流水、壽比南山不老松！

幽默詼諧祝福語：

1、沒有高格的生日祝福語，只有簡單粗暴地道上一句：生日快樂喔。

2、願你眼裡藏著太陽，笑里全是坦盪，卡里全是鈔票，生日快樂。

3、沒有長篇大論的閨蜜語錄，願永遠十八，願來日方長，親愛的閨蜜生日快樂。

4、 今天我們去happy吧,雖然你又老了一歲,但我更愛你一分!生日快樂!

5、預產期提前了,你由魔鬼變成天仙了.祝小仙女生日快樂!

6、告訴我什麼時候你再來,耕墾我荒蕪的笑容,系住我失舵的小舟,願你今日快樂!

7、逛過很多商店，只為找尋你喜歡的禮物，想過許多創意，只希望你生日快樂。

8、你想要甜甜，那就把糖果給你；你想要開心，那就把芭比給你；你想要發財，那就把鈔票給你，今天是你的生日，那就把生日快樂給你，哈哈，生日快樂！

9、祝福你：年年有今日，歲歲有今朝，天天快樂得合不攏嘴。笑得像桃花。生日快樂！

10、哈哈，感謝上帝賜給我像你這樣的朋友!在你的生日里,我願你快快樂樂!

穩重正能量祝福語：

1、在你永遠與春天接壤的夢幻里。祝你：心想事成幸福快樂！生日快樂！

2、萬丈紅塵幾許多，千金一笑傾城諾。玉珠鉉顏願永駐，芳華絕代風姿綽。

3、願你的生日充滿快樂，願你的夢想都能實現，願你一切安好，生日快樂，加油。

4、清晨出現的第一道曙光，投在爸爸的自行車筐里，一直陪你走進生日的祝福！

5、生日快樂，今天我就是你的了。就是不知道什麼時候你可以是我的？期限一生！

6、願你有自持而節制的華麗，層出不窮的新鮮愈煉愈飛的魔性，永遠虔誠的天真。

7、感激生命中有你的陪伴，有些東西，並不是越濃越好，而要恰到好處，生日快樂，妞~

8、為爺爺送去無窮無盡的歡心！祝您永遠快樂健康，笑在眉頭喜在心頭，生日快樂。

9、為你的今年歡呼，為你的今天喝彩，為你的明天祈福：永葆青春的容顏和美麗的心情！

10、願以後的時光能緩，陽光明媚，故人不散，有人陪你燒烤火鍋燜大蝦，也有人陪你素琴調弦品香茶。