重阳节蒸面

『壹』 春节、元宵节、清明节、端午节、七夕节、中元节、中秋节、重阳节的风俗习惯、文化特点。

春节的习俗和文化：祭祀神灵、祖先习俗盛行于南方沿海一带，承袭古时习俗，春节期间多地有举行隆重盛大的报祭天地神恩、迎禧祈福等祭祝祈年活动，春节是中国最重要和最具文化内涵的节日，更是推动产业经济和内需消费的重要内驱力。随着国民经济的快速增长，居民个人可支配收入不断提高，春节消费也由传统的置办年货发展为具有时代特色的贺岁作品。

元宵节的习俗和文化：中国历史上最长的灯节，与春节相接，白昼为市，热闹非凡，夜间燃灯，蔚为壮观。特别是那精巧、多彩的灯火，更使其成为春节期间娱乐活动的高潮。至清代，又增加了舞龙、舞狮、跑旱船、踩高

跷、扭秧歌等“百戏”内容，只是节期缩短为四到五天。中国传统节日习俗适应了中国社会广大民众在物质、精神、伦理和审美等方面的综合需要。在物质生活层面，中国的传统节日具有许多不同节日独特的食品。

清明节的习俗和文化：踏青、扫墓之外，在历史发展中还吸收了荡秋千、蹴鞠、打马球、插柳等一系列风俗体育活动。清明节是中国重要的“时年八节”之一。清明作为节日，与纯粹的节气又有所不同，节气是物候变化、时令顺序的标志，而节日则蕴含着精神信仰和节俗礼仪等内涵。

端午节的习俗和文化：如挂艾草、午时水、沐兰汤、薰苍术、食粽子、扒龙船等习俗。端午节期间通过传统民俗活动展演，既能丰富群众精神文化生活，又能很好的传承和弘扬传统文化。

七夕节的习俗和文化：七夕乞巧、穿针乞巧、喜蛛应巧等习惯。七夕风俗中流传时间最久、流传范围最广的当属“乞巧”。古人对一年一度的乞巧习俗十分重视。在七夕夜晚，年轻的姑娘、妇女们要摆上事先准备好的时令水果，对着皎皎明月，朝天祭拜。

中元节的习俗和文化：泊头市、南皮县七月十五携带水果、肉脯、酒、楮钱等前往祖先墓地祭扫。并持麻谷至田梗，称为“荐新”。广平县中元节以时鲜食物祭拜祖先，并准备果蔬、蒸羊送给外孙，称为“送羊”。清河县七月十五上坟祭扫，以蒸面羊赠送女儿。

中秋节的习俗和文化：中秋赏月的风俗在唐代十分流行。祭月、赏月、拜月。

重阳节的习俗和文化：重阳节在历史延续过程中，既融合了众多民俗事象，也融合了众多文化内涵。其民俗活动甚多，文化内涵丰富。据现存的文献记载，早在战国时代重阳节时民间就有祭祀、登高、饮菊花酒等风俗。

『贰』 中国的节日饮食习惯有哪些

1、春节 正月初一(初一饺子、初二面、初三大饼炒鸡旦)：

饺子、年糕、春卷、花生、鸡鸭鱼肉。

2、元宵节 正月十五：

汤圆、饺子、面团子、生菜。

3、春龙节 二月初二：

吃焖子、面条、春饼、爆玉米花、猪头肉。

4、寒食节 清明前一天：

春酒、新茶、清泉甘水、枣饼、寒食粥、寒食面。

5、清明节 四月四日：

煮鸡旦、驴打滚、面茶、青团子、馓子。

6、端午节 五月初五：

粽子

7、入伏 五月二十六：

吃饺子。

8、天贶节 (中伏)六月六：

面条、晒蛋、干食、包子、焦屑。

9、立秋 六月十六：

吃饺子、吃瓜。

10、火把节 六月二十四日：

酸菜土豆汤、坨坨肉、苦养饼、洋芋汤。

11、未伏 六月二十六：

大葱炒鸡旦。

12、七夕 七月初七：

巧果

13、孟兰盆节 七月十五日：

包子、饺饼、蒸面、粗茶淡饭。

14、中秋节 八月十五：

月饼、柿子、桂花、芋头。

15、重阳节 九月初九：

喝桂花酒、吃重阳糕、品菊花茶。

16、立冬 九月二十二：

汤圆、馄饨、饺子、赤豆粥、黍米糕。

17、冬至 十一月初七：

吃饺子。

18、腊八节 腊月初八：

吃腊八粥。

19、小年 腊月二十三：

灶糖、饺子、火烧、关东糖、炒玉米、粘糕。

20、除夕 腊月三十：

饺子、鸡、猪脷、鱼、肉、蚝豉、虾、年糕。

『叁』 重阳节饮食习俗是什么 重阳节吃什么

【重阳节饮食习俗】
饮酒。主要是饮茱萸酒和菊花酒。茱萸，是重阳节的标志，古人常将其插于头上，或者作为配饰戴在身上，也将其制成“茱萸酒”饮用。汉《淮南万毕术》记载：“井上宜种茱萸，茱萸叶落水中，饮此水者，无瘟病。”可见，古人认为，茱萸具有去瘟病的功能。
所以，自唐代始，以茱萸泛酒而饮之风兴起，特别是到了明清时代，此风更盛。茱萸酒的饮法有二：一是将茱萸泡入酒中，加少许盐;二是用酒服茱萸子。唐末五代《提要录》：“北人九月九日以茱萸研酒(碎末泡酒)，洒门户间避邪。亦有入盐少许而饮之者。”又说：“男摘二九粒，女一九粒，以酒咽者，大能避恶。”嘉靖安徽《石埭县志》：“饮茱萸酒，云避不祥。”到了明代，饮茱萸酒南方更甚于北方。避不祥、避山岚、避毒、避邪气，是人们饮茱萸酒的主要目的。
因之，茱萸又有“辟邪翁”之称。菊花，在重阳节，最主要的功用就是饮酒之用。《西京杂记》不仅指明重阳饮菊花酒，令长寿;还介绍了制菊花酒的方法：“菊花舒时，并采茎叶，杂黍米酿之，至来年九月九日始熟，故谓之菊花酒。”此后，历代诗歌、笔记，均有对重阳饮菊花酒的记载，其主要功能是“延年益寿”。所以，菊花又有”延寿客“之称。
食“重阳花糕”。最早记载重阳美食的是《西京杂记》，书曰：“九月九日佩茱萸，食蓬饵，饮菊花酒，令人长寿。”“蓬饵”，杨雄《法言·卷一三》解释曰：“饵，谓之糕;或谓之粢。”可见，饵、糕是同物异名。关于“饵”的材料，晋干宝认为是：“豆末屑米而蒸之以枣豆之味。”即以豆米制糕，再在豆米糕上饰以枣豆。这就是最早的“重阳花糕”。此后，历代沿袭，同中有异。
隋唐时代，据《荆楚岁时记》记载：唐代九月九日食“麻葛糕”、“五彩糕”。唐代时，九月九日朝廷还设宴招待百官，“糕”与“高”同音，寓意“步步升高”。所以，唐代以后，重阳食花糕，具有了吉祥的意义。宋代，食“糕”之俗，益盛。《岁时杂记》记载：“二社、重阳尚食糕，而重阳为盛。大率以枣为之，或加以粟，亦有用肉者，有面糕、黄米糕，或为花糕。”可知，糕的原料有用小麦粉制的面糕和用黄米面制的黄米糕两类，糕中可以加入枣、粟、肉等。
品种增多了，内容丰富了。宋代食糕，还出了不少的花样。例如，面糕，一般以糖面蒸成，上以猪羊肉、鸭子肉为丝簇饤，插上小彩旗，谓之“重阳糕”。又据《岁时杂记》记载：糕上置小鹿子数枚，号曰食“禄糕”。以“鹿”谐音“禄”，取吉祥之意。明清时代，食糕之俗仍盛，但南北有异。北方，多“用枣蒸面糕，谓之花糕”;“花糕”的名称十分流行。南方，多“以粉面为之，又用面裹肉炊之”。扬州人还将糖、肉、秫面杂糅在一起，蒸之为糕等等，不一而足。
时至今日，北方重阳之日，仍以黄米面蒸糕，缀之红枣，亦是取其“步步登高”之寓意。

『肆』 日照的民风民俗

1、过年习俗

海边和西部山区有区别，基本上还是一个家族的从长到幼的次序挨个拜专年，到24点的属时候，全家族的男性从家族里最长的长辈挨次放鞭炮烧芝麻杆，发完芝麻后各自回家下饺子，全家在一起吃新年饺子。

2、买年货

过年之前要做很多准备，要买很多东西，有吃的、用的、穿的、戴的、耍的、供的、干的、鲜的、生的、熟的等。统名之曰“年货”。

3、观灯

元宵放灯的传统民俗，在唐代发展成为盛况空前的灯市，当时的京城长安已是拥有百万人口的世界最大都市，社会富庶。在皇帝的亲自倡导下，元宵灯节办得越来越豪华。

4、偷菜节

节日这天，姑娘们便成群结队去偷别人家的菜，严禁偷本家族的，也不能偷同姓朋友家的，因为偷菜与她们的婚姻大事有关。

5、舞狮

舞狮源于“驱傩”。在远古时代，古人发明了“傩”。“驱傩”逐渐演变为现代的舞狮。傩狮舞除了在村寨中表演之外，更多是进入百姓人家，在驱除疫鬼的同时，又增加了送福、祈福任务。

『伍』 重阳节漫思

家中几位长辈都年事已高，虽说彼此住处相隔不算太远，平时走动起来却并不容易。只有到了过年或有重大喜庆的日子，我们才把长辈们接到一块聚聚。
重阳节是中国传统的敬老节。前些年，我都是把长辈们接到家中，专门为他们蒸一锅长寿面，煲一钵排骨汤，炒几个普通菜，让长辈们边吃罩腔高边谈。我和妻在旁侍候并快乐着！
长辈们都出生农民，在他们所共同经历的那段饥饿岁月里，蒸面一直是他们向往的美食。我用这种古老的方式招待长辈们，既是想表达我的祝福，又是想唤起他们的记忆。长辈们于今丰衣足食，能否品出当年的味道呢？
去年重阳节，女儿带着刚满周岁的祺祺住在家中。为了省些麻烦，我没接长辈们来家里，而是给他们每人送去一份蒸好的长寿面。在给长辈们解释原因时，我总觉得亏欠了什么，打算下个重阳节一定好好补偿。
今年的重阳节又到了，没想到岳母大人因病住在医院里。没办法，我又只好给长辈们每人送去一份蒸好的长寿面。
哎！到了我这个年龄段，苟且偷懒之心有了！顾此失彼的事也多了！
我这厢冷落了家中长辈，那厢却应邀出席学校安排的重阳节老年教师聚餐。这对我来说似乎既打脸又滑稽！
太湖三中刚成立时，只有张秀胜、张以文、叶正顺、李传华四位老师年龄过了五十。物以稀为贵！学校领导为表示物尺敬意，选在重阳节请他们吃顿饭。我当年四十六岁，也忝列其中作陪。此后就形成了一个惯例：凡满五十岁的教职工都有资格参加重阳节聚餐。
转眼十一年过去了，太湖三中已有六名退休人员，我也由四十六跃升为五十七岁了！作为重阳节聚餐的老人，我越来越感到不安！
我仔细看了一下今年聚餐的人员名单：退休人员六人，五十岁以上在职的十九人，两者之和几乎占全校教职工人数一半，并且这个数字还在逐年攀升。如此规模的聚餐早没有仪式感和庄重感了！
几位刚刚迈进五十岁门槛的老师感叹：“不吃这顿饭是不识抬举，吃了等于承认自己老了，感觉有点心酸和彷徨！”怪不得毎年聚餐，女教师总是回避，而我们这些男老见不到女老，内心也觉凄凉！
老不老既要看年龄，更要看心态。现代人心态年轻，并不服老，绝大多数五十岁以上的教师仍然精神饱满奋斗在教学一线。这既是个人的追求，更是老龄化社会所需。五十岁这条“红线”已经不合时宜了！
如何看待和把握五十岁的人生呢？
人生就像一场马拉松，五十岁的年龄刚好到达折返点。站在人生这个折返点上，我们应该意识到：现在的我，才是最本质的我；现在的生活，才是圆虚最真实的生活。在这条连接昨天和未来的分界线上，我们如果找不到真实的生活，那在其他任何地方都不可能找到。只有珍惜现在，才能救赎过去，赢得未来！
五十岁知天命，就是说我们应该知道自己的优点和缺点；知道自己的脾气和秉性；知道自己的位置和责任；知道自己能做的和不能做的；知道什么是“天命难违”……有了五十岁的“知天命”，才会有六十岁的“顺耳”！
五十岁的人生阅历和渐趋淡定的心境，有助于我们在回返的路上，去欣赏另一番风景！
古人倡导的重阳节“登高望远”真是意味深长啊！

2019.10.21

【编者按】：作者感悟，值得思考。年过五十，从容淡定，阳光生活，人生的风景更美丽。

『陆』 山西碛口古镇有什么民风民俗先谢谢大家了

“驮不尽的碛口，填不满的吴城”、“碛口街上尽是油，三天不驮满街流”……碛口主要承载了黄河商贸文化和晋西北文化。在长期的商贸活动中，碛口形成了许多独特的商业习俗。碛口历史悠久的商会也有许多商业上的行规行风、公益事业、集镇建设等方面的规矩。碛口当地居民的生活中处处体现着晋西北的传统民俗文化。碛口的民俗深深地扎根于碛口人的日常生活中，是碛口文化遗产的重要组成部分。每年九月中旬旅游启动仪式及红枣节期间，有临县伞头秧歌、社戏、道情等多项民间文艺及纤夫拉纤等民俗表演。
碛口岁时节日
春节：俗称“过年”。进入农历腊月后，人们就开始筹备“过年”，蒸年糕，擀豆面，沽酒买肉，置办年货，添置新衣。到了腊月二十三日，家家户户翻箱捣柜大洗涮，大扫除，夜晚乡民用饴祭灶神，祈祷“上天言好事，回宫降吉祥”。腊月三十日为除夕，是日，乡民们担水、扫院、贴对联、挂灯笼，垒“塔火”，上坟送年食，傍晚举家团聚吃年夜饭，给孩子“压岁钱”，燃烛放炮，灯火彻夜通明，老年人通夜不眠，谓之“守岁”。正月初一谓之“大年”，家家起四更，穿新衣，放开门炮。早晨吃“宽心豆面”，中午吃饺子，小辈给长辈行礼拜年，长辈给“岁数钱”。大年为一年之首，忌口舌，忌说不吉利的话，邻里见面，互道“恭喜发财”。
元宵节：农历正月十五日。是民间最为热闹的节日。是日，碛口周边村落的秧歌队与群众皆赶到镇上，载歌载舞，人山人海，非常热闹。夜晚还有舞龙灯，挂彩灯，放焰火，闹灯会。春节期间的娱乐活动在这一天达到高潮。
添仓节：农历正月二十日，古称“小添仓”。正月二十五日，为“大添仓”。此节日主要为祈愿粮满仓，面满缸，五谷丰登。
春龙节：农历二月初二日，俗称“龙抬头”。当天，男剃头，女剪发。
上巳节：农历三月三日。当天清晨采得艾芽可入药，亦可供针灸用。
清明节：清明之日为清明节。家家上坟祭祖。兴食米面糊煎，为儿童捏面“燕燕”、“蛇蛇”，用麻线夹枣串起，作为零食，并作为礼品，馈赠亲友。另立门户的子女，送父母大面燕，俗称“送老燕”，意在报答养育之恩。
浴佛节：农历四月初八日。旧时，县内诸寺院举行香火会以香汤浴佛。是日，风味小吃凉粉、碗脱最为畅销。
端午节：农历五月初五。家家户户吃软米粽子。
天贶节：农历六月初六。（贶，赐予之意）。合家吃一顿新麦子面，既尝新，又谢天助丰收。
中元节：农历七月十五日，又称“鬼节”。为追荐祖先而举行的节日。届时，家家上坟烧纸，户户蒸面人。
中秋节：农历八月十五日。家家户户烧月饼馈赠亲友，出门在外者也要赶回过团圆节，全家人团聚吃菜肴果品，夜晚设案于庭院，摆放月饼、瓜果，俗称“玩月”。
重阳节：农历九月初九日。亲朋好友聚会饮酒登高。多食软米糕。
冬至：称“冬”，亦称“过冬”。是日，家家上坟祭祖，焚纸衣服，称为“送寒衣”。人们多迟睡，熬煮食物吃，称“熬冬”。
嘉庆节：农历腊月初八日，俗称“腊八”。佛教称为释迦牟尼成道日。是日，家家户户食“腊八粥”，俗称“软米粥”，并以粥供佛，以驱邪恶，讨吉祥，庆丰收。

『柒』 关于中元节的来历与风俗

关于中元节的来历与风俗

关于中元节的来历与风俗，中元节大家应该都不陌生，在我们的生活中其实也流传着很多关于中元节的传说与禁忌，中元节也有很多的民间习俗我们可以去了解，以下关于中元节的来历与风俗

关于中元节的来历与风俗1

一、中元节来历

中元节与除夕、清明节、重阳节并称中国传统四大祭祖节日，民间多是在此节日怀念亲人，并对未来寄予美好的祝愿。中元节又称“鬼节”或“盂兰盆会”，时在每年的农历七月十五，也有在七月十四的。据说，中元节这一天，在阴间的孤魂野鬼会被放出来，为了缅怀先祖，祭拜地官，在阳间的人们会准备丰富的祭品，烧香焚纸，好好祭拜这些来自阴间的先人。

道教的中元节既是道教的宗教节日，也成为民俗节日。道教初起时有三官崇拜。正一盟威道信三官，即天官、地官、水官，以后称之为三官大帝。

他们各有责司，天官为上元赐福，地官为中元赦罪，水官则称下元解厄。道书中说，凡是这三天，三官都要检校人间功罪以定赏罚。其中地官所管为地府，当然所检的重点是诸路鬼众了。所以这一天，众鬼都要出离冥界，接受考校。道门中於这一天例行设醮为地官庆贺诞辰，同时信众也出资设斋为祖先求冥福，请地官赦免罪过，早升天堂。这是中元节成为民俗节日的主要原因。

中元节是本土文化的产物。在梁武帝时已有，至宋代定型成熟。唐代官方的提倡，上元、中元、下元、等三元日定型化，成为祈求玄元皇帝（太上老君、老子）的三元节日，皇帝率百官参与节日仪式。唐、宋以后，已成为民俗节日。

二、中元节习俗

每逢七月，民间必定会举行隆重的庆祝活动，全国各地，无论是商业区还是组屋区，都可以看到庆中元的红色招纸，张灯结彩，设坛酬神。“普度”仪式是中元节中最最重要的环节，大致可分为街普、市普、庙普等，以街坊为主的普度称为“街普”，以市场为主的普度称为“市普”，由庙宇住持的普度称为“庙普”。

普度通常以寺庙为中心，附近居民将祭品拿到寺庙来祭祀，也有很多人在家门前摆放供桌，陈设祭品，还会在屋檐下挂纸灯。

祭祖是中元节习俗之一，中元节在阴历七月十五，所以简称“七月半”祭祖。但祭拜的仪式一般在七月底之前傍晚时分举行，并不局限于特定的一天，平常日子要对先人祭拜，一般都不动先人的牌位。

到了祭祀的时候，则要把先人的牌位一一请出，恭恭敬敬地摆放在专门做祭拜用的供桌上，再在每位先人的牌位前插上香，每日晨、午、昏，供三次茶饭，直到七月三十送回为止。有先人画像的，也要请出挂起来。祭拜时，依照辈份和长幼次序，给每位先人磕头，默默祷告，祈求祖先保佑自己平安幸福。

送回时，要选择断黑之后，一般是一家之长及家中男丁携带炮竹、纸钱、香烛，找一块僻静的河畔或塘边平地，用石灰撒一圆圈，表示禁区。再在圈内泼些水饭，烧些纸钱衣物，称烧包衣，鸣放鞭炮，恭送祖先上路，回转“阴曹地府”。

现在，中元节习俗的祭祖仪式已经简化，大部分地区都是在农历七月十五或七月十四傍晚开始举行祭祖仪式。祭祖仪式也已经简化了，逐渐剔除了迷信色彩，保留祭奠形式，作为对祖先的缅怀和纪念。

三、我国各地的中元节习俗

河北省：南皮县七月十五携带水果、肉脯、酒、楮钱等前往祖先墓地祭扫。并持麻谷至田梗，称为“荐新”。广平县中元节以时鲜食物祭拜祖先，并准备果蔬、蒸羊送给外孙，称为“送羊”。清河县七月十五上坟祭扫，以蒸面羊赠送女儿。

山西省：永和县读书人於此日祭魁星。长子县的牧羊人家於中元节屠羊赛神，俗传如此可使羊只增加生产。又赠肉给诸亲戚，家贫无羊者则蒸面作羊形来代替。阳城县农家以麦屑作成猫、虎及五谷之形，於田间祭祀，称为“行田”。马邑县民中元节以麦面作儿童的形状，名为“面人”，互赠亲戚家的小孩。忻县农民於中元节在田梗上挂五色纸。广西省：阳山人以七月十四日为目连节，多杀鸭祭祖，当日路无行人，名为“躲鬼”。

河南省：商丘县中元祀地官时，悬挂纸旗於门口，传说可以防虫。孟津县中元节放风筝。郲县七月十五日在门前画一灰圈，在圈内焚烧纸公以祭拜祖先。

山东省：长岛渔民以木板秫稽制成小船，上贴一纸条“供xx使用”，或供溺海者的牌位，再装上食物、衣帽、鞋袜等用具，然后点燃蜡烛，由已婚的男子将小船放入海中。沾化县各家采麻柯及新鲜草叶搭棚子，称为“麻屋”，请祖先牌位於其中祭祀。独陵县称中元节为掐嘴节，家家吃粗茶淡饭。

陕西省：临潼县七月十五日烧纸祭麻姑。城固县中元节农家会饮，称为“挂锄”。延缓农家，中元节早晨至田间，择取最高、最茂密的稻穗，挂上五色纸旗，名为“田幡”。

江苏省：吴县居民中元节以锡箔折锭，沿路焚化，谓之“结鬼缘”。仪徵县各地尚流行一种纸鬼，内藏碗灯，有赌鬼、酒鬼、大老官等等。宜兴县中元节河中放四艘船，一艘放焰口，一艘载佛婆念佛，一艘烧锡箔纸锭，一艘放河灯。东县乡民於此日吃扁食，是一种以面粉和糖作成畚箕形的食品。上海放河灯时，在船尾点缀红红绿绿的纸灯，称为“度”。

四川省：四川省俗以中元祭祖烧袱纸。即将纸钱一叠、封成小封，上面写着收受人的`称呼和姓名，收受的封数，化帛者的姓名及时间。俗传七月十五鬼门关闭，各家都要“施孤送孩”。成都一带人们用纸扎“花盘”，上放纸钱及供果，端在手上，在屋内边走边念：“至亲好友，左邻右舍，原先住户，还舍不得回去的亡魂，一切孤魂野鬼，都请上花盘，送你们回去罗！”说完后端到屋外焚化。

浙江省：嘉善县以中元节下雨为水稻丰收之兆。桐庐县民中元节晚上鸣锣撒饭於野，称之“施食”。浙东的.盂兰盆会，请廿四位老太太“走八结”，一边念经。天台中元节吃“饺饼”，筒类似春卷。又有放路灯的习俗，以六个壮丁为一组：一人敲锣、一人打梆、一人提灯笼、一人沿途撒盐米、一人沿途摆设香烛（插在一片蕃薯或芋头上），一人沿途摆设一块豆腐及一饭团（置於一片大树叶上），大约每隔百来步设一处祭品。

江西省：吉安人中元节焚纸，锭然而禁止孕妇折纸锭。据说孕妇折的纸锭，焚化后鬼拿不动，送到阴间也无益处。放焰口时，法师向台下掷包子、水果。传说妇女抢取包子一个，次年就可得子。小孩抢得包子，一生可不受惊吓。安远县祭祖，先於七月十二日起焚香泡茶，早晚上供。至十五夜烧楮衣冠，纸钱祭送。

福建：永福县中元节，已嫁之女子须回家祭祖。福州方言称中元为“烧纸衣节”。已嫁之女准备父母之衣冠袍笏置於箱中，以纱笼之，名为“纱箱”，送父母家。闽中中元有普度之俗，无论城乡必定举行，其经费则由人沿门募集。即使极贫穷之家，也会想尽办法筹款来应付。有谚语道：“普度不出钱，瘟病在眼前。普度不出力，矮爷要来接”。举行普度时，也有子弟乐团之演出。

广东省：曲江县猺族人七月十五日祭祖，又祭狗头王，以小男童及女童穿花衣歌舞酬神。归善县民以七月十四日为中元节。据传因当年元兵南下，为了避兵灾，故提早一天过节。澄海县中元节祭祖先及灶神。德庆州中元以冬叶裹粉作饼，名为“架桥”，用以祭祖。古代的潮阳县施孤时，有钱人家还会买下犁耙、水车，甚至穷人家的女孩，分别写在纸片上，施食时也把纸片撒下。买不起农具或娶不起老婆的，可以凭单领取。

云南省：腾越人祭祖后焚包，又用黄瓜一只，刻成船形，叫“黄瓜船”，与包一起焚化。

关于中元节的来历与风俗2

中元节的来历和传说

道教传说

“中元节”之名起于北魏，“中元”是道教的说法。道教经典称正月十五为上元，七月十五为中元，十月十五为下元。又将“三元”与“三官”相配，说天官神主赐福，生于正月十五。

道家以农历七月十五为中元地官赦罪之辰，届时地官检查、考校天上地下神仙、凡人、动物的表现，以便定罪免刑。东汉《老子章句》引《道经》：“七月十五日，中元之日，地官校勾搜选众人，分别善恶……于其日夜讲诵是经。十方大圣，齐咏灵篇。囚徒饿鬼，当时解脱。”

又《修行记》说：“七月中元日，地官降下，定人间善恶，道士于是夜诵经，饿鬼囚徒，亦得解脱。”

因此在七月十五日这一天，道教会举行“中元普渡”，作法事以三牲五果普度十方孤魂野鬼，顺带祈祷风调雨顺、国泰民安。而民间都会准备丰富的牲礼，祭拜地官大帝及祖先。

佛教传说

中元是佛教的“盂兰盆会节”，首创者据说是南朝梁武帝萧衍。“盂兰盆”一词来自佛教的说法，被称为“屋兰玛纳”(梵文ULLAMBANA)，是“解救倒悬”的意义，人生的痛苦有如倒挂在树头上的蝙蝠，悬挂着、苦不堪言。印度佛教仪式中佛教徒为了追荐祖先举行“盂兰盆会”，佛经中《盂兰盆经》以修孝顺励佛弟子为旨意，为了使众生免于倒悬之苦，替孤魂野鬼诵经布食。

在民间亦有很多形式别样的“荐新祭祖”的节庆活动，其意义与“中元节”的主旨是相同的，如“麻谷节”(河北)、“田了节”(广东)、“鲜果节”(布依族)、“抢猪节”(畲族)、“丰年祭”(高山族)、花衣节(广东)、施孤节(广西)……

由此，我们可以看出无论是道教、佛教，还是民间的这类节俗都是围绕着祭祀祖先、超度亡魂、庆丰收、祈祷风调雨顺、国泰民安等相同的目的展开的。自魏晋以来，佛道融合，将神佛混为一体，已是民间普遍信仰。又因为这些活动基本都定于七月十五这一日子，所以它们之间的界线逐渐模糊，而形成今日饶富慎终追远、博爱精神的“中元普渡”习俗。

中元节的真正来历是什么

中元节(鬼节)源于目莲救母的故事：“有目莲僧者，法力宏大。其母堕落饿鬼道中，食物入口，即化为烈焰，饥苦太甚。目莲无法解救母厄，于是求教于佛，为说盂兰盆经，教于七月十五日作盂兰盆以救其母。”据说当时目莲在阴间地府经历千辛万苦后，见到他死去的母亲刘氏，发现她受一群饿鬼折磨，目莲想用钵盆装菜饭给她吃，菜饭却被饿鬼夺走。

目莲只好向佛祖求救，佛祖被目莲的孝心感动，授予其盂兰盆经。按照指示，目莲于农历七月十五用盂兰盆盛珍果素斋供奉母亲。挨饿的母亲终于得到了食物。为了纪念目莲的孝心，佛教徒每年都有盛大的“盂兰盆会”，即我们现在所说的“鬼节”。

中元节的意义

从有关中元节的传说中，可深切体认到中元节的祭祀具有双重的意义在，一是阐扬怀念祖先的孝道，一是发扬推已及人，乐善好施的义举。这全是从慈悲的角度出发，很有人情味。所以，我们在庆赞中元的同时，应该跳脱鬼的角度，期勉互爱。

关于中元节的来历与风俗3

中元节的来历和传说 中元节是怎么来的

中元节，俗称鬼节、七月半，佛教称为盂兰盆节。传说该日地府放出全部鬼魂，民间普遍进行祭祀鬼魂的活动。凡有新丧的人家，例要上新坟，而一般在地方上都要祭孤魂野鬼，所以，它整个儿是以祀鬼为中心的节日，是中国民间最大的鬼节。

中元节的来历

中元节的源头，应与中国古代流行的土地祭祖有关。道教盛行后，附会传统，创立了天、地、水三宫神祗。据说天宫生日在正月十五日，称上元节。其主要职责是为人间赐福。地宫生日在七月十五日，称中元节。其主要职责是为人间赦罪。水宫生日在十月十五日，称为万元节。其主要职责是为人间解厄。

中元节，在农历七月十五日，俗称七月半。传说中元节这一天地宫打开地狱之门，也是地狱开门之日，已故祖先可回家团圆，因此又是鬼节，所以民间要设道场，放馒头给孤魂野鬼吃，这一天要祭祖、上坟、点荷灯为亡者照回家之路。道观举行盛大法会祈福吉祥道场，内容是为死者的灵魂超度，中元法事是为亡魂赦罪，但是绝对不能完全解除罪孽，只是减轻了一些，希望他们旱日安息。

在法事中，他们不单只超度亡魂，而且更为无主孤魂和那些为国捐躯，战死沙场的死难者施予救济。而在法事中得的香油钱，主要是用作购买祭品之用。

中元节的传说

按佛教典故，关于“盂兰节”的起源，有着以下一个典故：相传佛祖释【迦】牟尼在世时，收了十位徒儿，其中一位名叫目连的修行者，在得道之前父母已死，由于目连很挂念死去的母亲，就用了天眼通去察看母亲在地府生活的情况，原来他们已变成饿鬼，吃的、饮的都没有，境况堪怜。

目连看了后觉得很心痛，于是就运用法力，将一些饭菜拿给母亲吃，可惜饭菜一送到口边，就立即化为火焰，目连看到这种情境后非常心痛，就将这个情况告诉释【迦】牟尼，佛祖教训他说，他的母亲在世时，种下了不少的罪孽，所以死后就堕入饿鬼道中，万劫不复，这孽障不是他一人能够化解的，必须集合众人的力量，于是目连就联同一众高僧，举行大型的祭拜仪式，以超渡一众的亡魂。

后来，这个传说一直流传后世，逐渐形成一种民间习俗，每年到了农历七月中，人们都会宰鸡杀鸭，焚香烧衣，拜祭由地府出来的饿鬼，以化解其怨气，不致于遗害人间，久而久之，就形成了鬼节的风俗。