㈠ 夏季养生豆浆最能消暑的是什么
一直被美名为“豆中之王”的黄豆其营养价值是众所周知的,而将其制作成豆浆,更是一种利于身体吸收营养的最佳方式。《本草纲目》记载:“豆浆——利水下气,制诸风热,解诸毒”。《延年秘录》上也记载豆浆“长肌肤,益颜色,填骨髓,加气力,补虚能食。”中医认为,常饮豆浆,对身体大有裨益!夏季多喝豆浆可以消暑养颜,下面教你夏季养生豆浆的几种做法。
食材:黑豆、白砂糖、水。
做法:先将黑豆洗干净,在温水中泡3-4小时,水要淹过黑豆约二到三倍高。待黑豆泡软,倒掉泡黑豆的水,把黑豆放入豆浆机(料理机)中。视自己的豆浆机(料理机)大小加入适量的黑豆,加水不要超过最高水位线。启用豆浆机十多分钟煮开,新鲜的黑豆浆就做好了。大家可以按照自己的口味加入适量的糖,这样口感会更好。
功效:此豆浆有健脾利水、消肿下气、滋肾阴乌发作用。