1. 青梅汁的做法是什么简单几个步骤，教你做出美味养生的青梅汁！
相信大家都知道青梅有很多的功效，它可以生津止渴，保护肝脏还能美容养颜，去除血液垃圾等等。但是新鲜的青梅含有太多的果酸，食用起来可能会太酸，所以青梅基本都是加工后再食用，自己加工的话不妨来试一试这个青梅汁，步骤也是挺简单的，接下来就让小编为大家介绍一下。
青梅汁的做法材料准备
青梅一千克，冰糖一千克，盐25克。
具体方法
1.将新鲜的青梅放入清水中，浸泡1到2个小时。
2.将泡好的青梅用清水洗干净，放在篮子或者筐子里让它风干。
3.将已经去除水分的青梅，用刀子将它的蒂去掉，并在果子上划一刀，然后将它们放入干净的玻璃容器。
4.加入和梅子相同量的冰糖，盖上盖子等待冰糖慢慢融化。
5.当冰糖完全融化之后，摇晃容器，让青梅均匀沾上冰糖，然后将青梅汁过滤出来。
6.做好的青梅汁需要密封起来，然后放在冰箱里冷藏。
青梅汁的做法并不难，按照以上几个步骤来，基本上就可以完成青梅汁的制作了，饮用青梅汁有着莫大的好处，但是饮用青梅汁也有一定的禁忌，那我们一起来看一下有哪些吧!
青梅汁的饮用禁忌
1.青梅汁的酸度很高，如果有胃溃疡或者胃病的人也要少饮用。
2.患有感冒咳嗽的人不可以饮用青梅汁，会加重病情。
3.若是患有腹泻的人更是不可以饮用青梅，因为青梅汁具有排便的作用，会加重腹泻的情况。
以上就是青梅汁的做法和它的饮用禁忌了，做法是非常简单的，如果有兴趣的朋友可以自己去买些青梅回来，自己试着做一做放到冰箱里，等想要喝的时候就可以拿出来美美的喝一杯了!