Ⅰ 荣事达养生壶ysh12a1怎么做酸奶
生牛奶要先巴氏杀菌做成巴氏鲜奶，巴氏鲜奶温度凉至45°c，接好菌种后搅匀，加入重量6%的白砂糖化开，倒入养生壶酸奶杯中，装好后，把养生壶温度调至40-45°c，发酵4-8小时，牛奶凝固就好了，凉至室温，放冰箱保鲜熟化（也叫后发酵）10-20小时，既可以吃了。如果用袋装奶，可省去巴氏消毒。