❶ 红糖杂粮燕麦馍怎么做好吃
前言
现在更多人为了健康，开始吃五谷杂粮，五谷杂粮的营养价值非常高，而且吃法很多，经常吃杂粮能够给人体带来很多的养生功效。
材料
主料：小麦面粉400克、荞麦面200克、玉米面200克、燕麦50克、红糖50克、干酵母4克、小苏打1克；
辅料：
红糖杂粮燕麦馍
1
小麦面、荞麦面、玉米面混合好。
2
红糖50克。
3
加温水化开，再放入干酵母搅拌均匀，放置5分钟。
4
把红糖水倒入混合好的面粉里，用筷子搅拌匀。
5
揉成光滑的面团，盖上盖子发酵约1小时。
6
燕麦放入温水中浸泡。
7
1小时后，面发好了，倒入泡好的燕麦。
8
加入小苏打，在案板上揉5分钟，把燕麦充分揉进面里。
9
揉好的发面先用手揪成大小适中的面团，再一个个揉成型。
10
做好的馒头胚子，盖上干净的布，醒30分钟后。放入蒸锅蒸20分钟关火，5分钟后开锅盖。