Ⅰ 新西兰长寿鱼如何做要详细介绍!(新西兰长寿鱼 ,不是鲫鱼)
长寿鱼 学名
大西洋胸棘鲷 Hoplostethus atlanticus ,
香蒸长寿鱼
材料:长寿鱼、柠檬、葱姜蒜、香茅、茴香、黄油、盐、糖、生抽
制作方法:
1.用盐抹全鱼身
2.柠檬和蒜头一起切碎
3.碗中垫葱姜,剁碎的咸柠檬和蒜茸铺在鱼身,放姜片铺上香茅
4.盖满茴香草,隔水中大火8分钟
5.滗去汤汁,生抽、糖拌匀,淋在鱼身
6.继续蒸2分钟,出锅