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养生喝什么五谷杂粮

发布时间:2025-05-20 22:16:41

A. 五谷杂粮养生配方

五谷杂粮推荐配方如下:
1、养肝防痘组合:枸杞、意仁、淮山、杏仁、绿豆、黑芝麻。
2、养肝明目组合:枸杞、黑米、淮山、绿豆、黑芝麻、核桃、胡萝卜粉。
3、养肾强身组合:黑米、黑豆、首乌、枸杞、核桃、黑芝麻、黑蚂蚁粉。
4、益肾静心组合:红枣、枸杞、黑豆、燕麦、茯苓、黑芝麻、核桃。
5、健脾养胃组合:燕麦、还没走、红枣、薏仁、淮山、莲子。
6、理脾益肠组合:黑米、芡实、淮山、薏仁、黑芝麻、核桃、葡萄粉。

B. 五谷杂粮怎么吃最养生 五谷杂粮怎样吃最养生

1、大豆重养肾:大豆中的黑豆被称为“肾之谷”,中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效,对肾虚、浮肿有较好的食疗作用。做法:泡发后打制成豆浆,或煮黑豆粥,每天早晚各一次。
2、大米重润肺:大米涵盖稻米、紫米等,在出现肺热等症状时,具有很好的滋阴润肺的作用。做法:用小火熬制大米粥,直至米汤浓稠,只喝米汤不吃米粒,随时可服用。
3、小米重养脾:小米是五谷之首,常食能补脾益胃。小米对脾虚体弱的人而言,可谓是进补的上品,可补中益气、延年益寿。做法:熬一锅小米粥,用汤匙撇出小米粥上层的精华——米油,空腹喝下,有很好的养脾胃的疗效,每天早晚均可服用。
4、小麦重养心:小麦被称为“五谷之贵”。中医认为它能养心安神、除烦去燥。对消除女性更年期综合征、自汗盗汗以及烦躁情绪有食疗作用。做法:取带皮的全小麦熬粥,或去中药店买一些浮小麦熬水,每天早中晚服用。
5、高粱重养肝:高粱和大豆都属于杂粮,但却是五谷里不可缺的配角,高粱具有养肝益胃、收敛止泻的功效,尤其是患有慢性腹泻的人,持续吃一段时间后,会有良好的功效。做法:把高粱米加工成面粉后炒熟,用开水调成稀糊每天早晚饭前服用。

C. 五谷杂粮养生配方

1. 三高调理配方:糙米、荞麦、燕麦、莲子、淮山、葛根、黄豆、红米、玉米、黑芝麻、银杏、黄豆、核桃小米、红米、枸杞。
2. 清润祛湿配方:赤小豆、百合、红豆、小米、薏米、枸杞、芡实、绿豆、小麦、核桃、莲子、黑芝麻。
3. 养颜美容配方:茯苓、银杏、黑芝麻、红枣、葛根、黑米、燕麦、枸杞、淮山、黄豆、杏仁、薏米。
4. 开胃健脾配方:燕麦、淮山、莲子、小米、山楂、黑芝麻、黑米、糙米、小麦、红枣。
5. 补气补血配方:糯米、淮山、核桃、黑米、红枣、红豆、黑豆、枸杞、黑芝麻。
6. 养肾乌发配方:枸杞、淮山、黑芝麻、芡实、莲子、黑米、核桃。
7. 润肺止咳配方:淮山、杏仁、莲子、核桃、黑芝麻、燕麦、荞麦。
8. 调理睡眠配方:红枣、百合、核桃、茯苓、黑豆、黑芝麻、糙米、淮山。
9. 健脾胃配方:薏米、荞麦、小米、红枣、淮山、核桃、小麦、黄豆、花生、玉米、黑芝麻。
10. 产后调理配方:黑豆、红米、核桃、红豆、小米、黑芝麻、红枣、淮山。
11. 通便排毒配方:黑芝麻、花生、黄豆、玉米、葛根、淮山、燕麦、糙米、黑米、红米、荞麦。
五谷杂粮养生食谱:
- 玉米面粥:将玉米面加水调成糊状,锅内水开后,倒入玉米糊。边倒边搅拌,待粥开后再多煮一会儿就成了。
- 腊八粥:腊八粥是传统的粥,用料因地区与口味不同而略有差异。多添加珍珠米、薏仁、黑米,有的还放白果、百合、莲子、桂圆、绿豆、花豆等,再配以蜜饯食品。
- 黑米花色粥、二米粥、小米绿豆粥、小米红糖粥、小米山药粥、红薯粥、南瓜粥等。
杂粮糊制作方法:
1. 取粉粉适量(2匙左右)放于碗中,倒入3倍凉水。
2. 轻轻搅拌至粉与水完全溶合,无粉团粉块。
3. 放入微波炉中高火“叮”1分钟,取出加白糖或蜂蜜、炼乳、盐,即可。
温馨提示:微波时间长短要根据水的份量来决定,水多时间要延长。
养生禁忌:
1. 消化能力有问题的人(如胃溃疡、十二指肠溃疡)不适合吃难消化的谷物,因为这些食材较粗糙,可能造成伤口疼痛。容易胀气的人,吃多了也不舒服。
2. 但胃溃疡、十二指肠溃疡和肠胃炎患者最适合吃小米粥、小米乳。也可将五谷杂粮加工成粗粮饮料,由吃谷物变成喝谷物饮料,保留有益营养,口感更好,更易吸收。
3. 贫血、缺钙的人,谷物的植酸、草酸含量高,可能抑制钙、铁质吸收,要聪明搭配,例如,牛奶不宜与五谷饭同食。
4. 肾脏病人需要吃精致白米。因五谷杂粮蛋白质、钾、磷含量偏高,易多吃,病人身体无法耐受。
5. 痛风病人吃多豆类,可能引发尿酸增高,五谷中豆类摄取要降到最低。小米不含嘌呤,适合患者食用。

D. 五谷杂粮怎样吃最养生

1. 稻谷杂粮,润肺养身。大米种类繁多,包括黑米、红米和常见的白米等。稻米如晚稻、早稻等,煮成米汤后,不仅可提供能量,还具有润肺的效果。饮用米汤,有助于肺部健康。
2. 豆类食品,益肾强身。豆类品种丰富,如黄豆、黑豆、豌豆、红豆等,皆有益于肾脏。尤其是黑豆,被誉为养肾佳品。通过多样化的方式食用,如煮黑豆粥,可有效滋养肾脏。
3. 小麦炖煮,安心宁神。燕麦粥中的麦指的是小麦,小麦对心脏健康有益。心情烦躁、失眠的人群可多食用小麦制品,如小麦粥,以助情绪稳定和改善睡眠。
4. 小米滋养,关爱胃部。山东小米因其优良品质而闻名,小米粥熬制后口感浓郁,是滋养胃部的好选择。适合胃部需要额外关照的人群食用。
5. 高粱养护,强肝健体。高粱多产于北方,其营养价值较高,对肝脏具有特别的养护作用。适合肝功能不佳的人经常食用,以促进肝脏健康。
6. 均衡饮食,健康之源。不挑食、合理搭配食物是保持健康的关键。五谷杂粮也应多样化食用,以确保营养均衡,从而达到更好的养生效果。

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