十三香养生汤怎么熬才好喝

㈠ 怎样炖羊骨汤

原料：羊棒骨4根，金属锡纸4小张、八角5克、桂皮5克、大茴香5克、干辣椒10克、甘草5克、罗汉果1个、老姜5克、蒜头5克、清水500克、精盐5克、味精2克、白糖5克、香油10克、色拉油500克、十三香粉20克。

制法：

1、先把羊棒骨表面湿润,然后与嫩肉粉拌匀后10分钟左右。

2、炒锅上火加入清水烧开，放入八角、桂皮、大茴香、干辣椒、甘草、罗汉果、老姜、蒜头，用小火熬至半小时后，再加入精盐、味精、白糖、香油以及10克十三香粉调好味道待用。

3、将羊棒骨用开水过捞，清洗干净后放入2里熬出的白卤汁里浸泡两三个小时，待腌制入味后捞出待用。

4、炒锅重上火加入色拉油500克烧至五成熟大约90℃后，放进羊棒骨炸透，然后撒上香喷喷的十三香粉，再用锡纸包住骨头部分即可。

羊骨汤的营养价值高，而且营养元素都在汤里，它有养生保健的作用哦，食用后可以有补肾壮阳的作用，而且还可以增强免疫力哦，对于身体虚弱的人群来说是不错的选择呢。大家平时的时候可以经常吃这样的养生汤品。

㈡ 十三香和五香粉的区别是什么，有哪些家常用法能用它炖汤吗

写在最后

和化学类调味品不同，十三香采用十三味香料配制而成，口感更加丰富，成分更加健康，用途广，功效多，是制作美食时不可或缺的调味料。需要注意的是，这种香料在受潮后容易结块和变质，应密封存放，变质后不要再食用。

㈢ 乌鱼养生汤活动怎么做

乌鱼汤最好的做法就是将乌鱼的鱼皮去除，因为鱼皮上面的粘性太高，而且非常兴。用开水将表面的乌鱼脾气除后江乌鱼用酒，生姜，葱，蒜去腥，然后放入适量的十三香抹在表面，放入油锅内将两面煎出金黄色。然后起锅烧油，放入大量的葱姜蒜爆香。