Ⅰ 养生菌汤的做法和配料
养生鲜菌汤在家怎么做
最佳答案
养生鲜菌汤的做法
菌菇汤的原料：平菇、双色蟹味菇、杏鲍菇、茶树菇各适量
菌菇汤的材料
菌菇汤的配料：大蒜、姜、香葱
菌菇汤的调料：高汤、食用油、盐各适量
菌菇汤的做法：
1、菌菇去根部，洗净，用淡盐水浸泡后沥出待用。
2、锅中倒入适量冷水，烧开后放入菌菇焯3分钟，捞出沥水。
3、姜蒜切片，香葱切末。
4、锅置火上少许油烧热，下姜蒜片爆香。
菌菇汤的做法
5、放入焯好的菌菇快速翻炒，倒入适量高汤煮沸。
6、转至砂锅，盖上盖子中小火慢炖1小时左右。
7、调入适量盐调味。
8、关火，撒上香葱花即可。