日本女性吃什么最长寿

Ⅰ 为什么日本女人最长寿

据有关资料，日本是世界人均期望寿命最长的国家之一，而日本人长寿的主要原因是注重饮食，均衡膳食。
1．每顿菜肴品种多，数量少。日本人进餐时习惯将鱼、肉、蔬菜、豆类、水果和米饭、面条等都用小碟、小碗盛装，花样繁多，这样每顿饭都能摄入多种营养成分。
2．动、植物食品一起吃。鱼、肉类食品和五谷杂粮、豆制品、蔬菜各占一半。一日三餐都备蔬菜、面包和沙拉，确保纤维素和维生素的吸收。
3．每天都吃牛奶和乳制品。牛奶、酸奶里含有丰富的蛋白质、钙、维生素A、D等成分，女性应比男性多吃一倍。
4．每天适量摄入肉食。每天至少吃肉食50克，最多不超过100克。
5．每天都吃鱼。吃鱼多于吃其他动物肉，鱼中含有能使细胞新生的核酸，还有使血液变清、流通更畅的EPA，预防心肌梗死，可使人体更好地吸收动物蛋白质。
6．每天吃一个鸡蛋，且和米饭一起吃。鸡蛋里含有人体必不可少的8种氨基酸和丰富的维生素等，米中缺一种物质，叫做蛋氨酸，而鸡蛋中却不乏该物质，二者一块吃，会使人更好地吸收米中的蛋白质，控制饭食的热量。
7．适当使用调味品。避免用盐过多，适量使用醋、芥末、辣椒和香辛味调料，使菜的味道加浓。
8．每天吃豆腐。豆腐之类易消化的大豆食品含有植物蛋白、纤维素、氨基酸、维生素，而且易消化，可防老防病。
9．每天吃海藻。
10．每天吃水果，确保维生素C摄入。苹果、橘子里含有丰富的维生素C，应该经常食用。
日本人是世界上平均寿命最长的国家，在20世纪的20年代，日本人平均寿命也不过45岁。30年代后，日本人平均年龄逐渐提高，到20世纪末，男性平均寿命为76.4岁，女性寿命在81岁以上。不到一个世纪，日本从低寿国跃到长寿国，是何缘故？ 经国外专家大规模调查，总算找出日本人长寿秘诀。

一、饮食清谈 讲究营养 在饮食原则方面：少吃大米，多吃鱼、肉、豆、蛋；少吃油腻，多吃新鲜蔬菜；每天一杯牛奶，常吃海带、海苔。即使是富豪之家也以吃素为主，而且只吃七分饱；能自我克制，不爆饮爆食。 具体饮食内容：

1．海藻 日本各地每天约有四分之一以上的食物为海藻及海带制品，它们以海藻做汤、煮面。海带含丰富的碘，对于内分泌，尤其是甲状腺十分重要。海带也是极丰富的蛋白质来源。其生化价值和动物蛋白相当。

2．严格控制食盐量 根据世界卫生组织（WHO）报告胃癌发生率和各地使用的盐量密切相关，使用盐量越多，胃癌羁患率越高，因此盐也列入致癌因子。盐不是致癌的唯一因素，但吃太多盐会导致肾脏病、心脏病、高血压、风湿痛、头发掉落及皮肤病等，应以适量为宜。

3．常食奇欧里克—发酵大蒜抽取夜 经科学证实，大蒜的营养及医学特性有：大蒜对血管有舒张作用，所以能降血压；它能预防心脏病及动脉硬化；能降低胆固醇，避免血液粘稠。前苏联科学家证实，大蒜有类似抗生素的功能，可抵抗细菌及滤过性病毒，是少数能治疗疱疹的天然物之一。日本科学界研究报告为，大蒜具有强力解毒作用，可中和经由空气、食物或水等媒介进入人体内的一切毒素，避免身体受到伤害。大蒜含可以避免重金属危害身体健康。

二、重视体育锻炼 每天清晨和傍晚都有成千上万的人奔向运动场、旷野，从事慢跑、打网球、棒球、羽毛球、踢足球等运动。同时，日本人喜欢步行上街，若上班则乘地铁，而地铁往往需换二三次车才能到达，这样上下阶梯次数及走路的时间都很多，自然增加了体能锻炼。

三、居住环境整洁 在日本很难找到脏乱死角。日本人习惯每天洗澡更衣，妇女婚后主要整理家务，使居室整洁。日本国民并养成了普遍的整洁习惯，这对卫生保健是很有益的。

四、精神愉快 性格开朗 日本人谦和有礼，和睦共处，遇事不躁，这对于延长寿命大有裨益。

五、不滥吃药 不依赖药品治病，主要靠自身的免疫能力。不骑摩托车，少开车。日本制的摩托车畅销全球，而在日本国内很少有人当作代步工具。而驾驶人员严守“开车不喝酒，喝酒不开车”的规则，所以车辆肇事率很低。

六、控制公害 推行绿化 正因为有良好的空气和水等，才能培育出无污染的动、植物，使人们饮食不再受害；在氯化方面，日本可在世界称雄，几乎到处是一片翠绿，空气清新，负离子多，眼睛不宜疲劳，精神易于放松，有益于长寿。

七、健康教育 措施适宜 目前，日本已控制了肺结核、痢疾等传染病。卫生部门经常分发各种卫生保健手册或传单，广泛宣传。连棉被使用多久会增加水分都加以指导，随着人口不断老化，日本政府还为70岁以上的老年人定期免费进行体格检查，做到“防患于未然”。

Ⅱ 生活压力大的日本人，究竟是如何成为全球最长寿人群的

日本能够成为全球最长寿的人群，其中最主要的原因在于这与日本人的生活习惯以及社会制度有着密切的关系。

在日本关于医疗的保险制度也是非常完善的，在一定程度上能够使公民在出现身体疾病的时候也能够得到较为完善的一种治疗。而日本的经济发展水平也加速了医疗技术的发展，在一定程度上日本居民生病的话并不用过于担心，有坚实的医疗基础作为保障。与此同时，在日本也会定期地为居民提供一些定期的体检服务，而且日本人非常重视自己的身体健康是全民的共识。

Ⅲ 日本女人都很长寿，和清淡少食的饮食习惯有关吗

日本女性之所以长寿确实跟他们的饮食习惯有着很大的关系。了解日本的朋友都应该知道，日本的人们非常喜欢吃一些清淡的食物，同时非常喜欢吃鱼类产品，要知道鱼类本身含有的蛋白质和营养元素非常多，所以日本人都长寿。
根据美国智库所公布的信息，全世界最长寿的国家就是日本，在这个国家日本女性的平均寿命能够达到89岁，而日本男性平均寿命更是能够达到83岁，相比我们国家而言，日本人的平均寿命要比我们国家的人高很多，而日本人之所以这么长寿跟他们的饮食文化有很大的关系，日本人很注重饮食健康，他们从来不吃刺激性的食物，所以他们的身体相对健康，自然寿命就很长。

Ⅳ 日本107岁姐妹获全球最长寿双胞胎吉尼斯纪录认证，她们有哪些长寿秘诀

这两位老人长寿秘诀就是基因好。

日前，一对日本姐妹获取了长寿吉尼斯记录认证，根据新闻的视频资料，可见两位老人的日常生活，饮食和普通日本老人一样，最后大家都分析说是老人有健康基因。话虽如此，但是老人的起居饮食还是值得借鉴的，日本也是世界有名的长寿国，我们可以学习借鉴以下三个方面：

3、日本得预防医学非常发达：日本人得体检已经常态化，如果出现肥胖，脂肪肝或三高，就会有专门得营养师指导你减肥和健康饮食。所以日本人在亚健康状态转变成慢性病之前就得到了有效得控制，所以预防医学这种治未病得方式值得大力推广。以上3点就是日本人得健康得生活方式，非常值得我们借鉴，尤其是生活习惯不良得年轻人，注意到以上三点，健康问题一定会得到改善。

Ⅳ 日本怎样成为世界上最长寿的国家

经调查显示，日本人是世界上最长寿的民族，尤其是日本女性。这是众人皆知的事情。日本人喜欢吃深海鱼、虾、海藻、牛肉、鸡蛋、大豆、豆腐和蔬菜。还特别爱吃生鱼片、生鸡蛋、生牛肉和生山药等。他们以海鲜为主，吃鱼多于吃米。他们吃得少，但种类丰富，讲究每天吃超过36种不同的食物也包括这么多种颜色，讲究每天补充人体非常重要的组成部分胶原蛋白。他们口味清淡，用柠檬多于用盐。这些膳食提供了丰富的必需脂肪酸、氨基酸、维生素、矿物质和抗氧化剂。许多日本女性有意识控制糖和淀粉的膳入。所以看上去都比实际年龄要年轻很多。懂得挑选对身体有益的食物，所以尽管日本女性吃很多都不会发胖。
日本女性全球最长寿，平均寿命达到85.49岁，香港男性荣登全球男性人口最长命地区，平均寿命为79岁，这些都跟饮食有密切的关系。

1.日本女性非常流行吃胶原蛋白，酒店也推出多款“胶原蛋白火锅”
爱美是女人的天性，很多女性担心慢慢爬上脸的皱纹给自己的美丽减分。为了保住年轻，日本女性非常流行吃胶原蛋白，像百一堂，明治等很多大牌都推出了胶原蛋白粉和饮料，有些糕点房甚至还有胶原蛋白蛋糕。为了迎合趋势，很多倡导“美丽”的酒店都推出了“胶原蛋白火锅”吸引女性顾客。
这种火锅的吃法就是将富含胶原蛋白的猪蹄和蔬菜、鱼，豆腐，海鲜等混在一起煮。最流行的有猪骨猪蹄胶原蛋白锅，价格偏高的就有野生甲鱼，鱼唇，鱼翅做汤底的海鲜锅等
2. 日本饮食讲究精致，控制油脂，八分饱就好：
鱼、肉、蔬菜、豆类、水果和米、面，都用小碟、小碗盛装，花样繁多，这样每顿饭都摄入多种而且均衡的营养成分。调查资料显示，日本人摄取的油脂数量仅为欧美国家的1／6,他们的饮食以大米、蔬菜、海产品为主，而且菜一般都很清淡，土豆、胡萝卜、洋葱都放在水里煮一煮，外加一小盒调料蘸着吃。
3.日本人烹饪讲究“水料理”
在日本几乎看不到炒菜的油烟。日本人的烹饪方式主要是生食或者蒸煮。在日本的餐馆里，一棵卷心菜蒸过之后，蘸着日本特有的调味汁食用就是一道美食；西方人爱吃的沙拉也被改良，新鲜的蔬菜只撒少许盐，滴几滴橄榄油，再撒上点芝麻就算一道“沙拉”被端上了餐桌。即使炸食，也是清淡又不失酥脆。
日本饮食中普遍少油、少盐、少调味品，其饮食原则是尽量使各种饮食材料保持原味。日本料理也很少用煎炸、红烧等烹调方法，多用清蒸、凉拌或水煮。日本人吃海产品、豆制品和蔬菜也不用大量的油爆炒和红烧，基本上是生吃或拌成沙拉。
清蒸、凉拌、水煮的烹调方法可最大程度地提供丰富的纤维素、维生素、矿物质和其他活性物质，减少致癌物质的产生，对健康和长寿意义重大。