金正养生壸怎么做酸奶

① 养生壶食谱大全及做法

养生壶可以做的东西很多，像我现在家里用的这款鸣盏养生煮茶器就能做出很多好吃的，比如各种养生汤、养生茶、花茶、水果茶、甜品羹、奶茶、巧克力火锅、关东煮、红糖姜蛋等，功能非常多，不用出去买就可以在家吃到，很幸福。下面就给你说说这款养生壶能做哪些东西吧。

1.养生汤

百合、银耳、枸杞，味道稍有点甜，但营养价值超高，放在一起煮着喝，有调理肺、脾、肾三脏的功效，能够止咳润肺、提高免疫力，对慢性喉咽也有一定缓和作用。

准备好食材：金燕耳银耳6g、百合干5g、蜜枣/冰糖适量、枸杞一小把

制作方法:

先把百合干提前浸泡一下，也可用鲜百合。拿出鸣盏养生煮茶器，壶中放入银耳、百合、蜜枣，加入500ml水，开启手动档煮15-20分钟。这款养生壶有自动和手动两种模式，煮汤时选择手动档比较好，煮茶时选择自动档比较好。最后撒上一把枸杞，再加冰糖或蜂蜜调味就可以喝了。

② 养生壶制作酸奶需要多长时间

酸奶是一种以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后添加有益菌将发酵冷却灌装制成的奶制品，将牛奶的优点吸收还含有更易于消化和吸收的营养素，有降脂降固醇和减肥瘦身的功效，自己制作酸奶怎么做，现在有一种酸奶机专门用来制作酸奶的，但是养生壶也有这种功能哦，小编为你介绍养生壶是怎么制作酸奶的

养生壶煮煮酸奶的操作方法演示

在待机状态下，将鲜奶和酸奶按10:1的比例放入酸奶杯混合，调和均匀并盖好，按“功能选择”键选择“酸奶”指示灯闪烁，此时按“火力调节”可以选择制作酸奶的时间，可在4.6.8.10.12.14.16.18小时之间循环选择，3秒后自动进入工作状态，数码管显示实测水温，加热到40摄氏度之后停止，而后循环加热以确保温度保持在36度~39度之间，该程序默认时间为18小时，完成后蜂鸣提示3次，数码管显示“END”，指示灯闪烁即可

③ 用养生壶怎么做酸奶

养生壶可以给我们的生活食疗带来很多方便，其中就可以用它来制作酸奶，酸奶的好处我们再来简单回顾一下。首先酸奶是非常好的营养保健品，在发酵过程中乳酸菌还可以产生人体营养所必须的多种维生素，还可以促进胃液分泌、提高食欲、促进和加强消化的功效，另外也可以防癌和降低胆固醇。这么多好处所以我们就要好好利用养生壶来制作酸甜可口，营养健康的酸奶。怎么用养生壶来做酸奶，其实很简单的。
自己diy动手做酸奶可以加各种自己喜欢的水果，蜂蜜等，不添加任何糖精，香料，防腐剂美味又放心。
把纯奶和乳酸菌(或者超市买的新鲜酸奶少许作为发酵原料)，放入酸奶盒或酸奶桶中，然后把酸奶盒放入玻璃壶中，倒入少许水发酵，带“酸奶”功能的养生壶款式直接选酸奶功能就可以完成。酸奶盒或酸奶桶一般是随机附送的。
有些养生壶的保温设置40°时可以用10小时做出美味的酸奶，往酸奶杯中倒入菌类、白糖、纯牛奶搅拌一会，选择保温功能并设置好温度就可以了。看到了吧养生壶怎么做酸奶就是这么简单。
为什么要养生壶制作酸奶，因为超市的酸奶添加了糖精，香料，防腐剂，并且放久了，里面对身体有益的活性乳酸菌已经死掉很多。而自己动手做的酸奶，不添加任何对身体有害的东西，还可以根据自己的口味加水果蜂蜜等，并且富含大量活性乳酸菌，再说用养生壶做酸奶也相对简单何乐而不为。

④ 怎么自己做酸奶

一、自制酸奶

全脂牛奶 500ML液态酸奶 80ML

制作工艺：

1、液态酸奶+牛奶(直接法)和液态酸奶+奶粉+淡奶油+牛奶，一起做酸奶，对比一下两者的形态和口感。前者同第一次用老酸奶一样，口感清爽，颜色呈白色。后者偏膏状，口感厚重，香味浓郁，颜色呈乳白色，偏淡黄。

2、液态酸奶+牛奶，凝固后搅拌一下，滴落的酸奶连续不断，呈现拉丝的效果

3、小贴士：

1.容器必须煮沸或者烘烤消毒，保证无油无水

2.密封的牛奶可以直接做酸奶，如果已经开封，要放到锅里煮到60-70度，微沸后放凉，再和酸奶混合

3.酸奶和牛奶混合均匀后，过筛一下，口感更佳

4.因各地温度不一，面包机8小时若酸奶还未凝固，可以延长到9小时或者10小时

5.原味酸奶，做出后味道偏酸，需要自行加糖或者果酱调味

6.最好选用全脂牛奶，半脂和脱脂牛奶，制作酸奶的效果凝固性弱一些

7.做成的酸奶可以保留一小部分，下次做引子，和牛奶混合，继续做酸奶

8.我只做原味酸奶，但做酸奶是可以放糖的，一般放总量的3%-5%

二、自制酸奶

主料：全脂牛奶500ML(克) 液态酸奶50-80ML(克) 奶粉5克 淡奶油40克

制作工艺;'

1、备好材料，小锅和玻璃瓶煮沸消毒，晾干

2、牛奶和酸奶(或其他材料)，充分搅拌均匀(先用少许牛奶和酸奶、奶粉、淡奶油混合，均匀后再倒入剩余牛奶)

3、混合后的液体过筛一遍，倒入瓶中

4、放入酸奶机、电饭煲或面包机中，启动酸奶模式，发酵8小时左右

5、放凉直接食用，加入糖、水果或果酱，口味更棒

6、吃不完放入冰箱冷藏，可保鲜3-4天

三、双歧因子酸奶

主料:纯牛奶 (800毫升) 淡奶油 (80克) 白糖 (50克) 双歧因子酸奶粉 (1小包)

制作工艺：

1、烧开水把BOTHFOX/双狐粉红佳人自变频智能养生壶的自带酸奶盅进行杀菌，然后取出晾干

2、把纯牛奶倒入已消毒的奶壶中，加入白糖，小火边加热边搅拌

3、当牛奶加热到42到45度之间时，关火

4、倒入淡奶油搅拌均匀，接着加入双歧因子酸奶粉

5、边加边搅拌，让双歧因子酸奶粉分布均匀

6、倒入酸奶盅里

7、BOTHFOX/双狐粉红佳人自变频智能养生壶中加入适量40摄氏度的温水，放入酸奶盅

8、温水以如图没过酸奶盅的一半为佳

9、接通电源，启动保温功能，显示屏会显示即时水温

10、约8小时后，取出发酵好的酸奶，入冰箱冷藏一夜风味更佳

四、薰衣草酸奶冻

主料:全脂牛奶 (200ml) 原味酸奶 (200ml) 细砂糖 (60g) 吉利丁片 (5g) 薰衣草 (3g)

制作工艺：

1、准备所需原料

2、吉利丁片提前浸泡在凉水中泡软;牛奶与薰衣草放入锅中小火加热，搅拌煮至即将沸腾关火

3、加盖后室温放置，留住薰衣草香味儿

4、约50度左右时加入浸泡好的吉利丁片搅拌融化，过滤出薰衣草

5、牛奶室温后，加入冷藏酸奶

6、搅拌均匀，形成顺滑的酸牛奶液

7、倒入模具，或量杯中

8、用厨房纸巾吸去表面的泡沫，盖保鲜膜冷藏4小时以上食用

五、果酱酸奶布丁

主料：牛奶150g 酸奶300g 果酱(蓝莓)60g 吉利丁片4g 鲜果适量

制作工艺：

1、准备原料，草莓洗净切丁备用，吉利丁片凉水泡软

2、牛奶煮至即将沸腾状态，放置5分钟，加入泡软的吉利丁片(凉水浸泡吉利丁片去除腥味)慢慢搅拌使其融合

3、加入酸奶，搅拌

4、加入果酱，搅拌(若果酱较为浓稠可提前捣碎)

5、搅拌好的果酱酸牛奶混合液

6、切碎的鲜果铺在杯底

7、分次将果酱酸牛奶装进杯中，冷藏至凝固即可

8、少许薄荷叶，蓝莓做装饰

六、红豆酸奶雪糕

主料：煮好的红豆220克 酸奶270克 细砂糖40克

制作工艺：

1、雪糕机提前24小时放入冰箱倒扣冷冻

2、煮好的红豆和细砂糖放入容器

3、加入酸奶

4、用搅拌器打匀，放入冰箱冷藏30分钟

5、将冷藏好的红豆酸奶液体倒入雪糕机8-9分满(雪糕液体遇冷会膨胀)，插入雪糕棒

6、全程冰箱冷冻室操作，第一次插棒后15分钟垂直取出模具食用，第二次插棒后25分钟取出，第三次插棒后30分钟取出，快速做好的雪糕没有冰渣感，口感非常好，一次最多做三组，共九根

七、芒果酸奶冰棒

主料：牛奶 150克 全蛋2个 白砂糖50克 自制酸奶80克 芒果3个 淡奶油200克

制作工艺：

1、将牛奶倒入锅里，加入鸡蛋和白砂糖，搅拌均匀

2、将锅放在炉上，小小火加热，一边不停搅拌一边加热，加热至微沸，牛奶蛋液变浓稠立即关火，取出装入盒子里，就是蛋奶糊了

3、将煮好的蛋奶糊放凉，放冰箱一晚，再将其它材料备好

4、淡奶油打至可以轻易划出纹路的约6分发状态

5、芒果去皮切块，跟酸奶一起加入搅拌机里搅拌均匀

6、将冷藏好的蛋奶糊和打发好的奶油一起加入到搅拌机里再搅拌均匀

7、搅拌好的所有材料倒入容器里，放冰箱急冻冷藏，每隔15分钟用电动打蛋器搅拌3分钟，45分钟后，雪糕液变得很浓稠时，装进棒冰模子里冰冻成型，即可随时食用。

⑤ 养生壶如何做酸奶 养生壶怎么做酸奶

1、把纯奶和乳酸菌，放入酸奶盒或酸奶桶中，然后把酸奶盒放入玻璃壶中，倒入少许水发酵，带“酸奶”功能的养生壶款式直接选酸奶功能就可以完成。酸奶盒或酸奶桶一般是随机附送的。

2、有些养生壶的保温设置40°时可以用10小时做出美味的酸奶，往酸奶杯中倒入菌类、白糖、纯牛奶搅拌一会，选择保温功能并设置好温度就可以了。

⑥ 养生壶怎么做酸奶

用养生壶自带的酸奶罐，先放少许牛奶，再放入酸奶发酵粉，充分搅拌均匀，再倒入剩下的牛奶，差不多快满了就行了。 PS：正常比例发酵粉与牛奶是1g:1000ml的关系，但由于自带酸奶罐的体积限制，没有严格按照这个比例走，但出来的成品也没问题。将酸奶罐放入养生壶内，注入差不多酸奶罐一半高度的水，盖好盖子，选择养生壶酸奶功能键。好啦，经过12小时，酸奶就做好了。我是前一天晚上7点开始做，转天一早就能喝了，味道还是不错的。拌上水果和麦片，开吃吧～

⑦ 养生壶酸奶功能怎么用

养生壶是非常好用的一种加热工具，用来煮各种养生茶、养生粥等食物是非常好的，而且也比较方便，占地位置也不大，有的养生壶还可以做酸奶哦，准备好材料，然后切换到酸奶功能即可。那么养生壶酸奶功能可以怎么使用呢？

养生壶酸奶功能怎么用

要使用养生壶制作酸奶，您可以准备适量的纯牛奶和纯酸奶。 可以按5：1的比例制备纯牛奶和酸奶，然后制备生产过程中使用的3/5牛奶容量的木糖醇或白糖。该容器需要作为备用容器进行灭菌。

在容器中加入纯牛奶和木糖醇或白砂糖，将两者均匀搅拌，放入微波炉中加热40秒，取出酸奶，搅拌均匀，倒入保健锅炖锅中，加适量 将水倒入保健锅中，然后将炖锅放入保健锅中，然后将其功能调整为酸奶。

制作酸奶时，养生壶会自动调整到相应的时间，但制作酸奶通常只需要8个小时。 我们可以适当地缩短或延长时间。 发酵8小时后，即可制成酸奶。 然后，您可以根据自己的喜好添加一些切丁的水果。

养生壶没有酸奶杯怎么做酸奶

没有酸奶杯可以用合适大小和材质的保鲜盒来代替。

清洗保鲜盒和小汤匙，然后用沸水将其烫一烫。 向电饭锅中添加清水，加热至锅壁略热，将500克牛奶倒入小锅中，坐在电饭锅的热水中，盖上锅盖，然后加热牛奶使其变热。 从电饭锅中取出装有牛奶的保鲜盒，重新盖好盖子，在牛奶中加50g酸奶，用小勺子将牛奶和酸奶均匀搅拌，然后合上保鲜盒的盖子，放入养生壶中，切换到酸奶模式即可。

做酸奶用什么牛奶好

最好使用最近生产的全脂牛奶。 生产日期非常重要。 对于其他品牌，可以接受伊利，蒙牛和莫利等可靠的大品牌。

牛奶的质量会影响酸奶的质量。 如果牛奶的质量较差，营养成分不足或防腐剂和抗生素过多，会直接影响自制酸奶的功效，甚至使酸奶制作失败。