医生建议怎么吃养生

1. 吃什么可以养生

1.西兰花曾被叫做蔬菜皇后，可见其营养之高。西兰花中含有黄酮醇，它具有增强体质和防癌的作用。绿菜花所含的黄酮醇能很好地保护心脏，并降低心肌梗塞的发病率15%～20%。

2.花生被誉为长寿果，是世界公认的健康长寿食品。其中含有的赖氨酸能防止过早衰老。而花生中还含有一定量的钙，对中老年人的骨骼有着积极的作用。

3.燕麦，非常健康的谷物类食品，适合各年龄段的人食用。几乎包含人体所需的全部强力营养成分，比如植物蛋白质、维生素B1、维生素B2、膳食纤维、矿物质以及铁、锌等微量元素。

4.蕃茄中的茄红素是强效的抗氧化剂，可以对付内外的老化问题，苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2以及刚刚提到的茄红素，都能起到改善动脉硬化、预防癌症的作用。

5.猕猴桃、柑橘类水果一定要长期食用，因为这类食物中富含大量的维生素C，这种维生素能够对抗体内的自由基，对皮肤有着滋润美白的功效。

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我们把居民日常吃的米、面粉称作细粮，把玉米（面）、小米、高粱、豆类和薯类等称作粗杂粮。粗杂粮中微量元素和维生素特别丰富，玉米、薯类等粗杂粮含有较多的膳食纤维。营养学家认为，每周至少吃3次粗粮，会对健康有所帮助，也使人的肠胃更健康，食欲更强。

我们知道，不同品种的粮食其营养价值也不尽相同，其中，粗粮含有丰富的营养素。如燕麦富含蛋白质；小米富含色氨酸、胡萝卜素；豆类富含优质蛋白；高粱富含脂肪酸及丰富的铁；薯类含胡萝卜素和维生素C。

粗粮还具有一定的医疗价值。如玉米被公认为是世界上的“黄金作物”，其纤维素比精米、精面粉高4～10倍。纤维素可加速肠部蠕动，降低胆固醇吸收，预防冠心病；绿豆味甘性寒，有利尿消肿、中和解毒和清凉解渴的作用；谷类蛋白质缺赖氨酸，而豆类蛋白质缺蛋氨酸，谷豆混合，蛋白互补，营养翻番。

2. 医生提醒：5大养生食疗，让你吃出健康好身体，不妨一试

生活水平的提高，人们对于饮食，并不是单单去解决自身温饱，更多的是注重食物当中所含有的营养，人体每天工作生活需要能量，同时也需要食物中的营养物质。

当人体营养物质较为丰富的时候，更加可以保证人体的 健康 ，相反人体当中缺乏一些营养物质，会降低人体的抵抗力，从而出现轻微的病症。

下面医生为大家讲解几种富含营养物质较多的食物，有助于补充人体的能量。

1、 蜂蜜柚子茶

人出现感冒的病症时，通常除了吃药之外，还通过喝一些蜂蜜可以缓解自身咳嗽的症状。

蜂蜜当中，含有的营养物质可以 补充人体的抵抗力 ，一些人喜欢喝蜂蜜柚子茶，可以提高人身体当中的 矿物质 ，工作起来更加有精神。

蜂蜜与柠檬当中富含多种矿物质微量元素氨基酸，一些女性朋友喜欢喝蜂蜜柚子茶，可以有助于 保养自己的皮肤 ，使得 皮肤滋润，抗衰老 的作用。

2、小米粥

通过饮食养护自己的身体，也可以尝试喝小米粥，很多人都知道小米粥对于人体的养护是非常显著的，里面当中含有的营养物质容易被人体吸收，还能补充人体缺乏的 氨基酸 ，对于睡眠还有着助眠的功效。

小米粥本身就属于养胃类的食物，可以有效减少身体肠胃受到损伤。

3、莲子红枣汤

通过饮食的方法来养护自身身体，这就使得在选择食物时候要多加注意，一些贫血的人，可以在家熬莲子红枣汤，莲子红枣汤里面所含有的天数较多，有助于增强人体血红蛋白的含量，减少人出现四肢疲劳头晕的症状。

一些喜爱保健的人对于这种食物更加喜爱，起到养护身体的同时还能维持人体的机能，减少疾病对人体的危害。

4、“黑色食物”养护人体

人的肾脏是非常重要的器官，肾脏出现问题，会导致人体当中垃圾毒素出现堆积，影响人的身体 健康 ，一些黑色食物有助于养护自身的肝脏，起到排毒的功效。

生活中常见的黑豆，黑芝麻以及黑桑葚，这都有助于保护人体的肾脏，提高肾脏功能，更能 提高人体的免疫力 ，具有延年益寿的效果。

5、 蔬菜汤

蔬菜当中含有的维生素是非常高的，可以用蔬菜进行熬汤，使得蔬菜当中的维生素成分进入汤中更加有助于人的吸收。

胡萝卜苦瓜里面含有的维生素营养价值非常高，对于保护自己的脾脏提供人体需要的维生素有着重要的作用。

在这里建议一些比较喜爱吃肉的人，在平时生活中也要注意蔬菜的摄入，摄入数量的蔬菜有助于加快人体对于食物的消化，对身体的排毒功能也有着显著的效果。

结语：不注重饮食 健康 的人，身体偶尔会出现疾病，对于这种情况应该加以重视，改善自身的饮食使身体越来越 健康 ，不妨可以采用上面所提到的几种方法，毕竟，身体 健康 才是最重要的。

3. 老年人应该怎样吃得健康又有营养来自一位老年病医生的好建议

随着 社会 的进步与发展，现阶段我们就餐，不仅是追求吃饱，更追求如何吃好，吃得 健康 又有营养。对于老年人而言，尤其是这样。那是为什么呢？因为随着年龄的增长，自身的消化功能较前下降，且血管壁更容易出现动脉粥样硬化，甚至是斑块等，另外，老年人会出现骨质疏松，万一摔跤的话，相对容易出现骨折。但是其实很多这些情况是可以通过饮食改善的，选择合适的食物也很重要哦。可以通过饮食，防治一定范围内的疾病，你都知道吗？

那究竟该如何吃呢？就让我来告诉你吧，我是一位三甲医院神经内科的医哪档扒生，目前工作10年余，长年与老年人接触，经常诊治老年患者。

那该如何选择食物？大的原则是一样的，请参考我国的膳食指南推荐的“平衡膳食金字塔”，又被形象地称为“4+1营养金字塔”。

1. “金字塔”的第一层是最重要的粮谷类食物，它构成塔基，应占饮食中的很大比重。根据身体活动水平不同，每日摄入谷类男性250 300克，女性200 250克，其中全谷物食品或粗粮摄入量每日50 100克， 粗细搭配，适量摄入全谷物食品。

2.“金字塔”的第二层是蔬菜和水果，它们在金字塔中占据了相当重要的地位，但是现实生活中，好多老年人都不爱吃水果或者吃得很少，这个，要逐渐适应过来哦，当你吃了较多的水果后，我相信你一定会爱上它的。 蔬菜，建议服用大量新鲜的、深色的蔬菜，同时也推荐老年人适当多吃叶酸含量高的食物，例如西红柿，西兰花，菠菜，香蕉，柑橘，葡萄柚等食物。 那这是为什么呢？原因是体内有一项指标名为“同型半胱氨酸”，当同型半胱氨酸增高时，它是脑梗塞的危险因素，也就是说“当体内同型半胱氨酸增高时，就有更大的概率罹蠢蚂患脑梗塞”。那如何降低同型半胱氨酸呢？就是通过服用叶酸或含叶酸多的食物，所以啦，老年人可以在每日的饮食中注意适当补充叶酸了，这样的话，罹患脑梗塞的概率就会相对低很多了，这是不是很好呀。

3.“金字塔”的第三层是奶和奶制品，以补充优质蛋白和钙， 补钙是非常重要的 ，就如上文所说，随着年龄的增长，会出现骨质疏松，女性比男性更容易缺钙，这时候适当地补钙真是太重要了。因此， 老年人应多吃钙含量高的食物，例如豆类、虾皮、奶酪、芝麻、海带、燕麦等食物。另外，除了膳食中的钙补充外，老年人还必须进行运动锻炼和日晒，这也可以促进钙的吸收。

4.“金李昌字塔”的第四层为动物性食品，主要提供蛋白质、脂肪、B族维生素和无机盐。建议：平均每日摄入鱼虾及禽肉类食物50 100克，蛋类25 50克，畜肉（瘦）40 50克。保证优质蛋白质占膳食总蛋白质供应量50%及以上。 食物的选择上，应选择细软，容易切碎煮烂的食物，不宜选择过硬、大块、过脆、骨/刺多的食物。另外，烹饪方式也有讲究，通过烹调和加工改变食物的质地和性状，易于咀嚼吞咽，这也很重要的哦。

5.“金字塔”塔尖为适量的油、盐、糖，老年人 一定要注意做到少盐少油 。饮食宜清淡，平均每日烹调油食用量控制在20 25克，尽量使用多种植物油。减少腌制食品，每日食盐摄入量不超过6克（当患有高血压时，需小于5.0 克每日）。很多老人因为味觉功能减退，经常烹饪时多放油放盐，这是不对的，多了油与盐，会增高血压，也会加重血管壁动脉硬化，甚至是斑块形成、狭窄等，相对更容易出现心脑血管疾病。为了我们身体的 健康 ，一定要控制自己哦，正所谓“病从口入”，这一点太重要了。

另外，一定要保证食物的新鲜、卫生，拥有良好的心态愉快进餐。食用不新鲜的食物容易造成胃肠功能紊乱、腹泻等，甚至出现癌变的风险，所以一定要服用既新鲜又卫生的食物。

相信在这样细心地选择食物下，你的身体一定会越来越棒，很多疾病也不会关顾你哦，通过饮食，避开疾病，很棒的哦。

文章接近尾声，如果 你有什么饮食小妙招 或者 你对于此文有什么感慨 ，都可以在评论区发上来哦， 欢迎各种评论 。。 也可以发你每日三餐哦 ，期待哈哈

4. 科学养生饮食最关键！医生提醒：这些食物要多吃，降压控糖又降脂

#清风计划##春季 养生 正当时##营养与慢性病调理##你好，春分#

得舒饮食已经连续8年以第一名获得 U.S. News and World Report 所评选的最佳综合饮食方法，虽然今年的第1名是地中海饮食（Mediterranean Diet），得舒饮食排第2，但对比了能量和某些营养素之后，我本人还是更推荐得舒饮食， 毕竟从2011年首届评比开始到2018年都是第一，整整8年蝉联第一，肯定是有它的道理。 那到底什么是得舒饮食？在中国怎么吃的像得舒饮食？

得舒饮食是音译DASH Diet中的DASH而来。DASH则是 D ietary A pproach to S top H ypertension的首字母缩写，直译就是" 通过饮食方式来停止高血压 "。 得舒饮食也非常有益心脏 健康 ，同时对于糖尿病血糖控制、减重、降低血脂也有效。

得舒饮食有助于血压控制，实验证明坚持八周以上， 高血压患者收缩压平均降低了11.4mmHg ，舒张压降低了 5.5mmHg，总胆固醇下降、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）下降。 得舒饮食除了基本的控制钠的摄入量外，只通过改变饮食的比例，就能够有效改善血压的。

得舒饮食一开始是美国国家心肺与血液研究所（National Heart, Lung, and Blood Institute，NHLBI）研发推广用以控制高血压的饮食型态。中国的饮食习惯和美国是肯定不同，那该如何改良成适合中国胃的呢？

可以提供相当充足的钾、钙、镁、维生素C、叶酸、膳食纤维和多种抗氧化物质。 足够的钾可以帮助钠的排出，改善盐敏感性高血压。 丰富的镁，抑制血管平滑肌收缩，防治高血压。

每天5份蔬菜（500 g左右生重）及5份水果（400g左右生重） ，多选择含钾量高的蔬菜水果。

（1）含钾丰富的蔬菜：红薯叶、萝卜缨、苦苣、苋菜、菠菜、笋、荠菜、香菜、青萝卜、韭菜、茼蒿等，蔬菜每餐2～3种。

（2）含钾丰富的水果：百香果、猕猴桃（奇异果）、山楂、香蕉、番石榴、樱桃、石榴、雪莲果等，每天2～3种新鲜水果。

可以提供 足够的膳食纤维，减缓简单碳水化合物的吸收，改善胰岛素抵抗， 这对于糖尿病患者很友好。未加工的全谷物和薯芋类还有几倍于精白米面的钾、镁、维生素B1、B2。

每天三餐中两餐尽可能选择全谷物根茎类替代精制米饭、馒头、面条。

（1）选择糙米、全麦、杂粮来代替我们日常吃的白饭和白面制品，五谷饭、杂粮面、全麦面包或是麦片粥都是不错的选择。

（2）豆类和根茎类蔬菜谷类食物也可以搭配使用。如：红豆、莲藕、栗子、山药、绿豆、地瓜、土豆、南瓜、鹰嘴豆等。

可以提供足够的优质蛋白、全部B族维生素、钙，维生素A、维生素E、不饱和脂肪酸，减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入， 不饱和脂肪酸可以帮助降低LDL-C和总胆固醇。 同时中国特有的食材豆腐也是非常推荐吃的。

（1）以 豆制品及白肉（去皮鸡、鸭、鹅瘦肉、鱼肉、虾肉等海产）为主 ，少吃红肉及内脏，一天不超过半个蛋，也就是一周3-4个全蛋，不丢弃蛋黄。

（2）每天2杯（一杯240ml）奶，推荐低脂或脱脂奶。

（3）乳糖不耐受，可改用无乳糖牛奶或无糖酸奶、低钠奶酪。

（4）每天1两红肉。

（5）烹调方式避免油煎、油炸，以清蒸、炖煮为主。

如：牛油、猪油、椰子油、奶油、棕榈油等。 饱和脂肪酸摄入过多会增加动脉硬化风险。

世界卫生组织（WHO）强烈建议：成年人和儿童应将每天的游离糖摄入量降至其总能量摄入的10%以下。但是更推荐的是进一步降低到5%以下，也就是 每天不超过大约25g糖 。游离糖在日常食物中很常见，曲奇、蛋糕、酥饼、巧克力等，在加工过程中会用到大量糖和油，都需要尽可能的避免。

所以平时要注意看营养成分表，例如大部分市售的酸奶每100g就会格外添加5-10克左右的白砂糖，一勺番茄酱也有差不多4g添加糖，蛋糕、面包、奶茶、碳酸饮料更多。

更严格的是每日钠摄入量控制在1500mg以内， 每日盐摄入量控制在5g以下。

（1）避免像鱼干、火腿、腊肠腊肉、咸菜等腌制品，它们本身盐分就高，烹饪时要少放盐或不放盐。某些薯片、饼干、糕点、奶酪等里面钠含量也不少属于隐形盐。

（2）尽可能的使用香料来给食物增加风味，如黑胡椒、花椒、咖喱、黄姜粉、洋葱、蒜头、柠檬等。

（1）每天1份（10g，不含壳）坚果，如杏仁、葵花籽、芝麻、腰果、花生等，避免盐焗或者裹糖的坚果，原味最佳。

（2）每天多选择不饱和脂肪酸含量高的植物油，如橄榄油、芥花油、葵花籽油、茶油、胡麻油等。少用奶油、猪油、牛油等饱和脂肪酸高的油，烹饪多以凉拌、清蒸、炖煮、汆烫的形式烹饪，油每天推荐在25g以内。

之前也说了，得舒饮食是原本研发推广用以控制高血压的饮食型态，看了这些饮食建议后，会发现得舒饮食是高钾低钠高钙高膳食纤维的饮食结构，因此除了可以帮助降压，还可以预防骨质疏松、癌症、心脏病、中风、减重和糖尿病。

同时加上 得舒饮食限制的食物很少，营养充足，安全可靠，可操作和坚持性很强，所以这些都是为什么它会被评为年度最佳综合饮食方式的原因，也是我比较推荐的饮食模式。

如果你是糖尿病、肾病或者消化道溃疡患者，请在专业营养师和医师的指导下进行得舒饮食。

作者：徐敏洁（徐Maggie）注册营养师

5. 合理养生该如何搭配饮食

一日三餐是每个人必不可少的，能为身体提供能量、多种维生素和优质蛋白质以及微量元素等。只要科学合理搭配饮食就能最大化获取其中的营养，益于身体健康，增强抵抗力。无论哪个年龄段的人群只要按照以下食物搭配比例吃，就能吃出健康。下面具体介绍一下如何通过饮食的搭配来进行合理的养生.

1、主食

• 主食也就是一日三餐的馒头、米或者面等，具毁宏有刺激食欲以及增强营养的功效，同时也可以调节身体功能，里面含有充足的营养元素，比如纤维素、矿物质以及维生素等，为了能够让身体得到全面的营养，应该多吃一些容易消化并且吸收的食物，做好主食和副食的搭配冲余返。

• 我平时呢，比较愿意吃大米，但是偶尔也会吃一些面食，而且我更加注意每天的饮食规律，保证三餐的定时，这样对合理的养生起到至关重散饥要的作用.

2、粗粮

• 我们生活中常见的粗粮主要包括黄豆、玉米、红薯等，粮食加工的越精细，那么营养元素损失的就会越多，只有做好粗粮和细粮的搭配才能够互补营养，从而提高了营养价值。对于老年人来说应该适当的吃粗粮，这样能够调节胃口，提高食欲。

• 我平时会用汤匙把玉米粒连带胚芽完整地刮下来，再进行烹饪。另外，食用玉米最好不要过多加工，水煮就行了。