Ⅰ 我们将一年分为二十四个节气,不同节气有不同的养生方法,你都了解哪些
引言:人们都应该了解二十四节气,认为二十四节气与农作物的生长有关系。但是我们可以通过二十四节气来调理身体,从而使自己更健康。所以接下来跟着小编一起去了解一下,在不同的节气有哪些养生的方法,来让我们拥有更健康的身体。
我们根据二十四节气来进行养生,效果会事半功倍,因为我国中医上就强调着天人感应人体与自然界都是相辅相生的。所以根据适当的节气来养生,是一项很不错的选择。其实在养生中保肝也是很重要的,其中我们不仅要有运动也要保证睡眠,调理自己的情绪也要注意饮食。再根据适当的节气进行养肝,效果是很明显的。所以现在让我们一起做养生人,健康的身体才是革命的本钱,我们都要去寻求健康的身体。
Ⅱ 二十四节气养生 二十四节气如何养生
1、冬至三侯。一候蚯蚓结:传说蚯蚓是阴曲阳伸的生物,此时阳气虽已生长,但阴气仍然十分强盛,土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体。二候麇角解:糜与鹿同科,却阴阳不同,古人认为糜的角朝后生,所以为阴,而冬至一阳生,糜感阴气渐退而解角。三候水泉动:山中的泉水可以流动并且温热。
2、冬至养生。古人认为自冬至起,天地阳气开始兴作渐强,即下一个循环开始了,冬至一阳生、天地阳气回升,为“大吉之日”。阳气初生时,需小心保护,精心调养,使其逐渐壮大,只有人体内的阳气充足,才会达到祛病延年的目的。
3、多着衣避寒邪。冬至阴寒之气隆盛,成为“进九”之始。在冬至养生中首先要注意的就是避寒邪,我国大部分地区习惯自冬至起“数九”。所以冬至养生首先要做好防寒工作,特别是中老年人,应注意保暖,提高警惕。冬至养生讲究“去寒就温”、“无泄皮肤”,平日要小心保护自己,注意头部、脚部和颈部的保暖,避寒风,避冷水,避生冷饮食。正所谓“寒从足下生”,中医认为,寒邪属阴,下半身属阴,所以冬天腿脚的保暖尤为重要。对于血寒的人,可以每天坚持用热水泡脚。泡脚的时候,最好选用高一点的塑料桶或木桶。一是可以将整个小腿的下半段都泡到。是水量比普通的盆大些,也不容易凉。根据各人喜好,还可以加入几片姜或些许盐,也有助于驱寒和治疗脚部皮肤等疾病。
4、早卧晚起护心阳。冬至后,天气寒冷、阳气伏藏,如果身体某方面的功能比较弱,冬至前后的反应就会比平时明显,人体心阳最弱,最容易出现问题。这个时候不舒服的地方往往表示那里的阳气不足。有的人腰痛,有的人拉肚子,有的人膝盖冷,这些都是阳虚的信号。有的人冬至前后感觉比平时难以入睡,特别是到夜半时分,很可能是心阳不足,心脏功能变弱的信号。顺应这一节气变化,此时养生当注重于“藏”,早睡晚起,勿过度操劳;避免急躁发怒,以免扰动闭藏在内的阳气,补养肾脏十分重要,发现身体异常要及时就医。同时,冬至“养心”也很重要,应避免过于抑郁,思虑,避免长期“超负荷运转”防止过度劳累,积劳成疾。
5、饮食应温补适宜。俗话说“三九补一冬,来年无病痛”“药补不如食补”。冬季也是进补的好时机。而饮食调养则是最主要的调养方式之一。在饮食上首选温补类食物,如食用糯米、狗肉、大枣、桂圆、芝麻、韭菜、木耳等,少吃冷饮、海鲜等寒性食物。吃饭的时候宜少缓,少量多餐,以保证所需营养又不伤脾胃。应注意“三多三少”,即蛋白质、维生素、纤维素多;糖类、脂肪、盐少。食宜温热熟饮,多吃坚果类食物,可御寒、补肾健脑、强心健体。另外还需要注意,冬至日不可吃太过辛辣刺激的食品,过食辛辣只可生阳动火,导致内热积聚,郁热上冲。过食羊肉、狗肉等肥甘厚味,易导致饮食不化,聚湿生痰。
6、运动要动中求静。运动方面,由于大雪节气万物潜藏,运动养生同样要顺应自然规律,不宜做过于剧烈的活动,而应在藏字上下一下功夫,进行适当的御寒锻炼,提高机体对寒冷的适应性和耐寒能力。运动量不宜过大,切忌过于运动出汗,要在动中求静,以达到安身静体、气定神闲的境界,八段锦、太极拳等平和的运动都是很好的选择。
7、防止疾病复发。防流感:流感病毒拥有较强的传染力,直接吸入空气中的病毒,或经手将病毒带入呼吸道都会引发流感。防心脑血管疾病:有心脑血管疾病的人要避免感冒,人多的地方要少去,减少被传染的概率。定期复诊:高血压患者不可根据一两次自测的血压结果,随便换药或改变用药剂量,应定期复诊,在医生指导下进行降压药物的调整。随身携带急救药物。有慢性病的老人外出时要随身携带急救药物,当出现呼吸困难、肢体麻木等症状时,应及时到医院就诊或拨打120,以免错过最佳治疗时间
Ⅲ 24节气养生
二十四节气是我国劳动人民独创的 文化 遗产和智慧结晶,它能反映季节的变化,指导农事活动,影响着千家万户的衣食住行。下面我给大家介绍24节气养生,希望对你有用!
24节气养生: 谷雨
谷雨,斗指癸。太阳黄经为15度。公历每年的四月二十日前后为谷雨节气。谷雨,有“ 雨水 生百谷”的意思,是二十四个节气中的第六个节气,也是春季的最后一个节气。常言道“ 清明 断雪,谷雨断霜”,我国大部分地区的平均气温都在12 度以上。谷雨后的气温回升速度加快,从这一天起,雨量开始增多,其丰沛的雨水使初插的秧苗、新种的作物得以灌溉滋润,五谷得以很好地生长。池塘里的浮萍开始孳生,桑树也张出了翠绿的新叶,正是养蚕人家开始忙碌的时候。此时,春茶也在这时节的前后开始采收,长江以南地区,从丘陵到高山,处处可见汗流满面的茶农们在辛勤地忙着采茶,茶农家里忙着制茶,飘香四溢的茶香弥漫着山野村庄。谷雨后的农业生产已经进入到繁忙时期。因此,抓住时机,精耕细作,注意天气变化,抢种抢栽,不误农时对秋后收成至关重要。
谷雨节气后降雨增多,空气中的湿度逐渐加大,此时我们在调摄养生中不可脱离自然环境变化的轨迹,通过人体内部的调节使内环境(体内的生理变化)与外环境(外界自然环境)的变化相适应,保持正常的生理功能。《素问·保命全形论》说:“人以天地之气生,四时之法成”。这是说人生于天地之间自然界中的变化必然会直接或间接地对人体的内环境产生影响,保持内、外环境的平衡协调是避免、减少发生疾病的基础。因此在调摄养生时要考虑谷雨节气的因素,针对其气候特点有选择地进行调养。
谷雨节气以后是神经痛的发病期,如肋间神经痛、坐骨神经痛、三叉神经痛等等。这里提醒朋友们一旦发病不要紧张,可根据不同的病因,对症治疗。
就肋间神经痛而言,多为临床常见的一种自觉症状,表现为一侧或两侧胁肋疼痛。中医将其称为“胁痛”《灵枢·五邪》曰:“邪在肝,则两胁中痛。”《素问·藏气法时论》又说:“肝病者,两胁下痛引少腹。”从病因病机上讲,肝位于胁部,其脉分布于两胁,故肝脏受病,往往出现胁痛的症状。且肝为风木之脏,其性喜调达,恶抑郁。如遇情志郁结,肝气失于疏泄,络脉受阻,经气运行不畅,均可发为胁痛。若肝气郁结日久,气滞产生血瘀或因跌扑闪挫,引起络脉停瘀,也可导致血瘀胁痛。不论属于何种病因,其根本都与肝气不舒有关,因此在治疗上都离不开疏肝行气,活血通络的原则。
坐骨神经痛是指在坐骨神经通路及其分布区内的疼痛而言。多表现在臀部、大腿后侧、小腿踝关节后外侧的烧灼样或针刺样疼痛,严重者痛如刀割,活动时加重。本病属祖国医学的“痹证”范畴,痹有闭阻不通的含义。其病因不外乎风、寒、湿邪侵袭经络,致使该经气血痹阻不畅所致。根据临床症状不同,可分为四种类型:感受风邪为主的,疼痛呈游走性者,称为行痹;感受寒邪为主的,疼痛剧烈者,称为痛痹;感受湿邪为主,表现酸楚、麻木、困重者,称为着;发病急剧,伴有发热症状者,称为热痹。凡是患上坐骨神经痛者,都应根据上述四型,辨证施治,以疏通经络气血的闭滞,祛风、散寒、化湿使营卫调和而痹病得解。
三叉神经痛是面部一定的部位出现阵发性、短暂性剧烈疼痛。本病多发生于面部一侧的额部、上颌或下颌部。疼痛常突然发作,呈闪电样、刀割样难以忍受。该病的发病年龄多在中年以后,女性患者较多。其病因病机多为感受风寒之邪,客于面部经络,致使经络拘急收引,气血运行受阻,而突然疼痛。《素问·举痛论》说:“寒气入经而稽迟,泣而不行,客于脉外则血少,客于脉中则气不通,故卒然而痛。”另有肝气郁结,郁而化火,饮食不节,食滞生热,肝胃之火上冲于面以及素体阴虚,房劳伤精,致阴虚火旺而导致本病的发生。此外,牙、口腔、耳鼻等疾病都能诱发本病。在施治过程中,要究其病因、辩其病症。对感受风寒者,要以疏通气血为主;肝胃郁火者,以泻肝胃之火;阴虚火旺者,应以滋阴降火之法。针刺对该病有较好的治疗效果。
谷雨节气的气温虽以晴暖为主,但早晚仍有时冷时热之时,对早出晚归的人更应加倍小心地呵护自己,避免不必要的痛苦发生。
24节气养生: 立夏
5月6日是农历的立夏。此时,“斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也。”此时太阳黄经为45度,在天文学上,立夏表示即将告别春天,是夏日天的开始。人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高,炎暑将临,雷雨增多,农作物进入旺季生长的一个重要节气。立夏后,是早稻大面积栽插的关键时期,而且这时期雨水来临的迟早和雨量的多少,与日后收成关系密切。农谚说得好:“立夏不下,犁耙高挂。”“立夏无雨,碓头无米。”民间还有畏忌夏季炎热而称体重的习俗,据说这一天称了体重之后,就不怕夏季炎热,不会消瘦,否则会有病灾缠身。江西一带还有立夏 饮茶 的习俗,说是不饮立夏茶,会一夏苦难熬。早在古代的君王们也常在夏季初始的日子,到城外去迎夏,迎夏的日子就是立夏日。
《礼记·月令》篇,解释立夏曰:“蝼蝈鸣,蚯蚓出,王瓜生,苦菜秀。”说明在这时节,青蛙开始聒噪着夏日的来临,蚯蚓也忙着帮农民们翻松泥土,乡间田埂的野菜也都彼此争相出土日日攀长。清晨当人们迎着初夏的霞光,漫步于乡村田野、海边沙滩时,你会从这温和的阳光中感受到大自然的深情。
《素问·四气调神大论》曰:“夏三月,此谓蕃秀;天地气交,万物华实”。夏三月是指从立夏到 立秋 前,包括立夏、 小满 、忙种、 夏至 、 小暑 、大署六个节气。立夏、小满在农历四月前后,称之为孟夏(夏之初),天气渐热,植物繁盛,此季节有利于心脏的生理活动,人在与节气相交之时故应顺之。所以,在整个夏季的养生中要注重对心脏的特别养护。《医学源流论》曰:“心为一身之主,脏腑百骸皆听命于心,故为君主。心藏神,故为神明之用。”在中医文献中对心解释为血肉之心和神明之。血肉之心即指实质性的心脏;神明心,是指接受和反映外界事物,进行意识、思维、情志等活动的功能。《医学入门》曰:“血肉之心形如未开莲花,居肺下肝上是也。神明之心……主宰万事万物,虚灵不昧是也。”
心的生理功能:主血脉,主神志。心主血脉包括了主血、主脉两方面。血指血液,脉指脉管,又称经脉,是血液运行的通道。心脏和脉管相连,形成一个密闭的系统,成为血液循环的枢纽。心脏不停地跳动,推动血液在全身脉管中循环无端,周流不息,成为血液循环的动力。而血液运载的营养物质能供养全身使五脏六腑、四肢百骸、肌肉皮毛以及整个全身都得到营养,以维持其正常的生理功能。心脏功能正常则脉象和缓有力,节律均匀,面色红润光泽;若心脏发生病变,则会出现血流不畅,脉管空虚而见面色无华,脉象细弱无力,气血瘀滞,血脉受阻而见唇舌青紫,心前区憋闷和刺痛,脉象结、代或促、涩。
主神志,既是心主神明,有称心藏神。所谓的神,中医学对其有广义和狭义之分。广义的神,是指整个人体生命活动的外在表现,它涵概了人体的形象、面色、眼神、言语、应答、肢体活动的姿态等;而狭义的神,即心所主之神志,多指人的精神、意识、思维活动等。神的形成在藏象学中认为,精气是构成人体和维持机体生命活动的物质基础,也是产生神的物质基础。神由先天之精气所化生,胚胎形成之即,生命之神也就产生了。在人体生长发育过程中,神依赖于后天水谷精气的充养,正如《灵枢·平人绝谷》中所说:“神者,水谷之精气也。”心主神志得生理功也包含了两个方面。一,在正常情况下,神明之心接受和反映客观外界事物,进行精神、意识、思维活动;其二,神明之心为人体生命活动的主宰,在脏腑之中居于首要地位,五脏六腑皆在心的统一指挥之下,才能进行统一协调的正常活动。
心的生理特性表现出:其一,心为阳脏而主阳气。也就是说心为阳中之太阳,心的阳气能推动血液循环,维持人的生命活动,使之生机不息,故喻之为人身之“日”。《医学实在易》称:“盖人与天地相合,天有日,人亦有日,君父之阳,日也”。心脏的阳热之气,不但维持了本身的生理功能,而且对全身有温养作用。“心为火脏,烛照万物”故凡脾胃之腐熟运化,审阳之温煦蒸腾,以及全身的水液代谢、汗液的调节等等,都与心阳的重要作用分不开;其二,心与夏气相通应。即人与自然界是一个统一的整体,自然界的四时阴阳消长变化,与人体五脏功能活动是相互关联、相互通应的。心通于夏气,是说心阳在夏季最为旺盛,功能最强。
立夏节气常常衣单被薄,即使体健之人也要谨防外感,一旦患病不可轻易运用发汗之剂,以免汗多伤心。老年人更要注意避免气血瘀滞,以防心脏病的发作。故立夏之季,情宜开怀,安闲自乐,切忌暴喜伤心。清晨可食葱头少许,晚饭宜饮红酒少量,以畅通气血。具体到膳食调养中,我们应以低脂、低盐、多维、清淡为主。
Ⅳ 24节气养生法
24个 节气 ,每个节气都对应不同的 养生 法。下面是我为大家整理的24节气养生法,希望对大家有帮助。
二十四节气养生· 立春 篇
新正过后是青阳,万木复苏柳梢黄,踏青不忍问花信,唯恐寒流倒春狂。
二月四日是立春。立春是一年中的第一个节气, “立”开始之意,立春揭开了春天的序幕,表示万物复苏的春季的开始。此刻“嫩如金色软如丝”的垂柳芽苞,泥土中跃跃而试的小草,正等待着“春风吹又生”,而“律回岁晚冰霜少,春到人间草木知”,形象地反映出立春时节的 自然 特色。随着立春的到来,人们明显地感觉到白天渐长,太阳也暖和多了,气温、日照、降水也趋于上升和增多。人们按旧历习俗开始“迎春”,我国的台湾还将立春这一天定为“农民节”这是冬三月农闲后的最后一天休息。农谚说得好:立春 雨水 到,早起晚睡觉。农事活动由此开始,这时人们也走出门户踏青寻春,体会那最细微的最神妙的春意。立春养生
春季养生 要顺应春天阳气生发,万物始生的特点,注意保护阳气,着眼于一个“生”字。按自然界属性,春 属木 ,与肝相应。(这是 五行 学说,以五行特性来说明五脏的生理活动特点,如肝喜调达,有疏泄的功能,木有生发的特性,故以肝属“木”)肝的生理特点主疏泄,在志为怒,恶抑郁而喜调达。在春季精神养生方面,要力戒暴怒,更忌情怀忧郁,做到心胸开阔,乐观向上,保持心境恬愉的好心态。同时要充分利用、珍惜春季大自然“发陈”之时,借阳气上升,万物萌生,人体新陈代谢旺盛之机,通过适当的调摄,使春阳之气得以宣达,代谢机能得以正常运行。
立春养生
春季气候变化较大,天气乍寒乍暖,由于人体腠理开始变得疏松,对寒邪的抵抗能力有所减弱,所以,初春时节特别是生活在北方地区的人不宜顿去棉服,年老体弱者换装尤宜审慎,不可骤减。《千金要方》主张春时衣着宜“下厚上薄”,《老老恒言》亦云:“春冻半泮,下体宁过于暖,上体无妨略减,所以养阳之生气”。春天在起居方面,人体气血亦如自然界一样,需舒展畅达,这就要求我们夜卧早起,免冠披发,松缓衣带,舒展形体,多参加室外活动,克服倦懒思眠状态,使自己的精神情志与大自然相适应,力求身心和谐,精力充沛。
饮食调养方面要考虑春季阳气初生,宜食辛甘发散之品,不宜食酸收之味。《素问·藏气法时论》说:“肝主春,……肝苦急,急食甘以缓之,……肝欲散,急食辛以散之,用辛补之,酸泻之”。在五脏与五味的关系中,酸味入肝,具收敛之性,不利于阳气的生发和肝气的疏泄,饮食调养要投其脏腑所好,即“违其性故苦,遂其性故欲。欲者,是本脏之神所好也,即补也。苦者是本脏之神所恶也,即泻也。”明确了这种关系,就能有目的地选择一些柔肝养肝、疏肝力理气的草药和食品,草药如枸杞、郁金、丹参、元胡等,食品选择辛温发散的大枣、豆豉、葱、香菜、花生等灵活地进行配方选膳。
春季养生另一方面,就是要防病 保健 。特别是初春,天气由寒转暖,各种致病的细菌、病毒随之生长繁殖。温热毒邪开始活动,现代 医学 所说的 流感 、流脑、麻疹、猩红热、 肺炎 也多有发生和流行。
为避免春季 疾病 的发生,在预防 措施 中,首先要消灭 传染 源。
二要常开窗,使室内空气流通,保持空气清新。
三要加强锻炼,提高机体的防御能力。
四要注意口鼻保健,阻断温邪上受首先犯肺之路。
此外立春的饮食药膳应以“升补”为主,可选择:
首乌干片( [功效]补肝肾,益精血,乌发明目),
虾仁韭菜([功效] 补肾 阳、固肾气、通乳汁),
珍珠三鲜汤([功效]温中益气,补精填髓, 清热 除烦)。
食物禁忌:猪肝忌与黄豆、豆腐同食(同食易发痼疾);忌与鱼肉同食(同食令人伤神)。
二十四节气养生·雨水篇
公历每年二月十八日前后为雨水节气。雨水,“斗指壬为雨水,东风解冻,冰雪皆散而为水,化而为雨,故名雨水。”雨水不仅表示降雨的开始,也表明雨量开始增多。
随着雨水节气的到来,雪花纷飞,冷气浸骨的天气渐渐消失,而春风拂面,冰雪融化,湿润的空气、温和的阳光和萧萧细雨的日子正向我们走来。杜甫有诗云:“好雨知时节,当春乃发生。随风潜入夜,润物细无声。”诗人生动描述了春天是万物萌芽生长的季节,需要雨水的时候,它就来了,这春雨伴随着和风,当夜幕降临时悄悄地、无声地、细细地下着滋润着万物。诗人用拟人的手法,把雨拟人化,说它“知时节”懂得满足客观需要。在春天万物萌芽生长的季节,正需要雨水的时候,雨就下起来了。一个“好”字,不但赞美“雨”,同时也赞美那些为需要帮助的人送去及时雨的人。诗人盼望这样的“好雨”,喜欢这样的“好雨”。
人们常说:“立春天渐暖,雨水送肥忙。”一年之计在于春,春季如何看雨水。对农民来说,雨水正是小春管理、大春备耕的关键时期,而我们的生活也充满了新的希望。
根据雨水节气对自然界的影响,联系到养生篇中我着重强调雨水节气“调养脾胃”的重要性。因为 中医 认为,脾胃为“后天之本”,“气血生化之源”,脾胃的强弱是 决定 人之寿夭的重要因素。明代医家张景岳提出:“土气为万物之源,胃气为养生之主。胃强则强,胃弱则弱,有胃则生,无胃则死,是以养生家必当以脾胃为先”。(在五行与五脏的关系中,五行中的土对应于五脏中的脾)《图书编·脏气脏德》指出:“养脾者,养气也,养气者,养生之要也”。可见,脾胃健旺是人们 健康 长寿的基础。
春天之肝木何以与脾土相关?五行学说在中医学的应用中,以五行的特性来说明人体五脏的生理功能。肝属木,木性可曲可直,条顺畅达,有生发的特性,故肝喜条达而恶抑郁,有疏泄的功能。脾(胃) 属土 ,土性敦厚,有生化万物的特性,脾又有 消化 水谷,运送精微, 营养 五脏、六腑、四肢百骸之功效,为气血生化之源。其五脏在生理上相互联系,在病理上相互影响。在五行相生相克关系传变中,木旺乘土,即肝木过旺克伐脾土,也就是说由于肝木疏泄太过,则脾胃因之而气虚,若肝气郁结太甚,则脾胃因之而气滞,两者皆肝木克脾土也。《难经》称为“逆传”即肝病传脾。所以,春季养生中既要注意春季阳气生发的特点,扶助阳气,又要避免伤及脾胃。
中医学称脾胃为“水谷之海”,有益气化生营血之功。人体机能活动的物质基础,营卫、气血、津液、精髓等,都化生于脾胃,脾胃健旺,化源充足,脏腑功能才能强盛;脾胃又是气机升降运动的枢纽,脾胃协调,可促进和调节机体新陈代谢,保证生命活动的协调平衡。而人身元气是健康之本,脾胃则是元气之本。元代著名医家李东垣提出:脾胃伤则元气衰,元气衰则人折寿的观点。在他的《脾胃论》中:“真气又名元气,乃先身生之精气,非胃气不能滋”。并指出:“内伤脾胃,百病丛生”。说明脾胃虚弱是滋生百病的主要原因。
《本草衍义总论》说:“夫善养生者养其内,不善养生者养其外。养外者实外,以充快、悦泽、贪欲、姿情为务,殊不知外实则内虚也。善养内者,使脏腑安和,三焦各守其位,饮食常适其宜。”由此可知,脾胃是生命之本,健康之本,历代医家、养生家都很重视脾胃的护养。现代医学实验证明,调理脾胃能有效地提高机体免疫功能,防老抗衰。
调养脾胃的具体方法可根据自身情况有选择地进行饮食调节、药物调养和起居劳逸调摄。
饮食调节:春季气候转暖,然而又风多物燥,常会出现皮肤、口舌干燥,嘴唇干裂等现象,故应多吃新鲜蔬菜、多汁水果以补充人体水分。由于春季为万物生发之始,阳气发越之季,应少食油腻之物,以免助阳外泄,否则肝木生发太过,则克伤脾土。唐代养生学家孙思邈在《千金方》中说:“春七十二日,省酸增甘,以养脾气”。五行中肝属木,味为酸,脾属土,味为甘,木胜土。所以,春季饮食应少吃酸味,多吃甜味,以养脾脏之气。可选择韭菜、香椿、百合、豌豆苗、茼蒿、荠菜、春笋、山药、藕、芋头、萝卜、荸荠、甘蔗等。
《千金月令》:“正月宜食粥,……一曰地黄粥,以补肾。”(鲜地黄150克,捣汁备用,粳米50克洗净,冰糖适量,同入锅中加适量水,煮成粥后,将鲜地黄汁倒入粥内,文火煮20分钟即好。)二曰防风粥,用以祛四肢之风。取防风一份,煎汤去汁煮粥。三曰紫苏粥,取紫苏一份,炒至微黄,略有香气时,煎汁煮粥。”少吃生冷粘杂食物,以防伤及脾胃。
药物调养:要考虑脾胃升降生化机能,用升发阳气之法,调补脾胃。可选用沙参、西洋参、决名子、白菊花、首乌粉及补中益气汤等。
精神调摄:“凡愤怒、悲思、恐惧,皆伤元气”,因此在精神调摄方面要静心寡欲、不妄作劳,以养元气。
起居劳逸调摄:起居有常,劳逸结合。即顺应自然,保护生机遵循自然变化的规律,使生命过程的节奏,随着时间、空间和四时气候的改变而进行调整,使其达到健运脾胃,调养后天,延年益寿的目的。
忌食食物:正月忌食羊肉、狗肉、雀肉,不得生食葱蒜,花生宜煮不宜炒。
二十四节气养生· 惊蛰 篇
惊蛰,一年中的第三个节气。农历书中记载:“斗指丁为惊蛰,雷鸣动,蛰虫皆震起而出,故名惊蛰。”所谓斗即斗纲,也就是北斗七星中的魁、衡、勺三颗星。它们随着天体的运行,斗纲指向不同的方向和位置,其所指的位置就是所代表的月份。在阳历中,斗指丁时,太阳黄经为345度。
惊蛰,是“立春”以后天气转暖、春雷初响、惊醒了蛰伏在泥土中冬眠的各种昆虫的时候,此时过冬的虫卵也要开始卵化,由此可见惊蛰是反映自然物候现象的一个节气。但真正使冬眠 动物 苏醒出土的,并不是隆隆的雷声,而是气温回升到一定程度时地中的温度。惊蛰时节,我国有些地区已是桃花红、李花白,黄莺鸣叫、燕飞来的时节,大部分地区都已进入春耕季节。有 谚语 云:“惊蛰过,暖和和,蛤蟆老角唱山歌。”“雷打惊蛰谷米贱,惊蛰闻雷米如泥”。这是说惊蛰日或惊蛰日后听到雷声是正常的,风调雨顺,主好年景。有些地区忌讳惊蛰日前听到雷声,并总结出“惊蛰未到雷先鸣,大雨似蛟龙”的气象规律。由此可知,节气的转换对农民朋友的重要。除此之外,对我们现代人来说,无论你是从商的生意人还是医生或是其他的职业,积累一定的物候知识,对你的生活和工作都会有所帮助的。
二十四节气养生· <wbr>惊蛰篇
惊蛰节气的养生也要根据自然物候现象,自身体质差异进行合理的精神、起居、饮食的调养。而体质差异实际上是指体质养生中因人养生的一个方面。由于人体禀赋于先天,受制于后天多种因素的影响,在其生长发育和衰老过程中,形成了不同的心理、生理功能上的相对稳定的某种特征,这种特征往往又决定着机体对某些致病因素的易感性和病变过程中的倾向性,因此在养生中要因人而异,不能一概而论。
中医所说的体质不同于人们常说的气质。气质是人体在后天因素影响下所形成的精神面貌、性格、行为等心理功能方面的总和,也就是“神”的特征,而体质是形与神的综合反映。二者有着不可分割的内在联系。即体质可以包括气质,但气质不等于体质。
古罗马医生盖伦(公元129—公元200年)在体液学说的基础上曾把人的气质分为四种类型,即性情急噪,动作迅猛的胆汁质型;性情活跃,动作灵敏的多血质型;性情沉稳,动作迟缓的黏液质型;性情脆弱,动作迟钝的抑郁质型。近代著名科学家巴普洛夫把人分为兴奋型、活泼型、安静型和脆弱型等四种类型,与盖伦的分类基本相当。上述四分法在西方医学界颇具影响。而我国早期的医学著作《灵枢·阴阳二十五人》则根据人的形体、肤色、认识能力、情感反映、意志强弱、性格静燥以及对季节气候的适应能力等方面的差异,将体质分为木、火、土、金、水五大类型,又根据经络气血在头面、四肢所反映出的生理特征,将每一类再分为五类,即灵枢所称的“阴阳二十五人”。
虽说中西医学对人的体质都有分类,但迄今为止,西方医学对人体体质的各种分类学说,都无法直接指导临床治疗与养生康复,惟有中医学可对人体体质进行有效的临床指导和养生康复的实践。
Ⅳ 立夏节气正确养生方法有哪些
立夏 以后,中国江南地区气温回升快,降雨量和降雨的天数都会明显增多,农作物进入旺季生长的一个重要节气。这次我给大家整理了立夏节气正确养生 方法 ,供大家阅读参考。
目录
立夏节气正确养生方法
立夏的风俗禁忌
立夏风俗吃啥
立夏节气正确养生方法
1:饮食清淡
立夏过后,温度逐渐攀升,人们就会觉得烦躁上火,食欲也会有所下降。立夏饮食原则是“春夏养阳”,养阳重在养心,养心可多喝牛奶、多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等,既能补充营养,又起到强心的作用。宜采取“增酸减苦、补肾助肝、调养胃气”的原则,饮食应清淡,以易消化、富含维生素的食物为主,大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃。将绿豆、莲子、荷叶、芦根、扁豆等加入粳米中一并煮粥,并搁凉后食用,也可起到健胃、驱暑的功效。平时多吃蔬菜、水果及粗粮,可增加纤维素、维生素B、C的供给,能起到预防动脉硬化的作用。
2:早睡早起
中医认为“夏气与心气相通”,立夏养生要注意早睡早起,重视“静养”,避免运动过后大汗淋漓,“汗”出伤阳,在饮食调养方面,宜采取“增酸减苦、补肾助肝、调养胃气”的原则,饮食宜清淡,多吃蔬菜、水果、粗粮。起床前可以做几个小动作,有利于增强体质,中医养生,延年益寿。
3:食补凉血
立夏之后血热会给人带来很多不适,气虚血热会影响人的消化功能。因此,每顿饭不要过饱,给胃留下足够的蠕动空间。还人以轻松自然。今年的夏季注意凉血补气和早睡早起,是人储存阳气力求身体大获丰收的一个季节。
4:精神养生
养生专家提醒说,立夏以后,天气转热,人的心神易受到扰动,出现心神不宁。因此,值此时节,人们要格外重视精神的调养,加强对心脏的保养,尤其是老年人不可有过激之处,应该保持愉快的情绪,安闲自乐,切忌暴喜伤心,保持神清气和、心情愉快的状态。
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立夏的风俗禁忌
忌坐门槛
立夏日有忌坐门槛之说。在安徽,根据《太湖县志》中记载:“立夏日,取笋苋为羹,相戒毋坐门坎,毋昼寝,谓愁夏多倦病也。”说是这天坐门槛,夏天里会疲倦多病。30年代《宁国县志》中记载:“立夏。以秤秤人体轻重,免除疾病,所谓不怯夏也。俗传立夏坐门坎,则一年精神不振。”立夏日,孩童忌坐石阶,如坐了则要坐七根,始可百病消散。忌坐地栿(门槛),谓这天坐地栿将招来夏天脚骨酸痛,如坐了一道就须再坐上六道地栿合成七数,方可解魇。
厌祟避蛇
立夏日云南民俗关注的是厌祟避蛇。清代《云南通志》载,四月立夏之日,“插皂荚枝、红花于户,以厌祟;围灰墙脚以避蛇”。值四月而言避蛇,与十二生肖已 属蛇 有关联,地支纪月,三月为辰,四月为已。立夏厌祟,门上插皂荚树枝和红花,含有黑(水)、红(火)既济之义。按照古代五行说,黑为水,红为火。这是希望通过两者相互制约,达到一种平衡。同时,古人不仅日常用皂荚去污,还以皂荚入药,认为它具有杀虫功能。将它当做厌祟之物,也着眼于除秽驱邪。
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立夏风俗吃啥
1.夏饼
夏饼是一种北方面食,也被称作是麻饼,不同地区做出的夏饼形状不一样,夏饼的主要制作原材料是面粉肉丝和韭菜,混合到一起制作成面饼之后,放入到锅里烙熟。有的地方也会采用白砂糖制作面饼,做好了的面饼,口感香甜,而且外酥里嫩。
2.春卷
北方地区到了各种节气都喜欢做春卷,春卷分为饼和菜两个部分,饼皮一定要做的非常的薄,这样在上面抹上一层油,夹着各种各样的菜吃,特别的好吃。一般来说,人们都会选用豆芽韭菜作为春卷里的蔬菜。
3.五色饭
农村到了立夏这一天会用红豆,黑豆,黄豆,青豆,绿豆等五种颜色的杂粮熬制成五色饭,也被称作为立夏饭。
4.立夏饭
立夏这一天,浙江宁波农村地区的朋友会用红豆,青豆,黑豆,黄豆,绿豆等多种颜色的豆熬成五色米饭,也被称作为立夏饭。现在人们又发明了新的立夏饭的做法,使用大豆,蚕豆,芥菜,肉酱来制作米饭,营养价值更为丰富,口感也好。
5.黑米饭糕
黑米饭糕也是南方地区一种传统的立夏点心,把乌树叶碾碎了之后和米饭混在一起制作成糯米糕,吃起来有一种淡淡的树叶香气,非常好吃。
6.立夏茶
在江西地区,到了立夏这一天,大家都会去乡间采摘茶叶,之后和邻居一起煮茶水,和大家一起享用,民间的说法是立夏这一天喝了立夏茶之后,一个夏天都不会犯困。精神抖擞。
7.尝三鲜
立夏尝三鲜的这个习俗也历史非常悠久了。不同地区的三鲜不尽相同,一般分为地三鲜,树三鲜,水三鲜。地三鲜是苋菜,蚕豆,黄瓜,树三鲜是枇杷,樱桃,杏子,水三鲜是海螺,河豚,鲫鱼。
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二十四节气是我国劳动人民独创的 文化 遗产和智慧结晶,它能反映季节的变化,指导农事活动,影响着千家万户的衣食住行。下面我给大家介绍24节气 养生,希望对你有用!
24节气 养生
[ 立春 ] 2月3-5日。太阳到达黄经315度时为立春。立春养生要防病保健。注意室内通风,加强身体锻炼。此外,还要注意口鼻保健。
宜:辛、甘、温、发散的食品,口味宜清淡可口。主食推荐糯米、大米、玉米。蔬菜推荐白萝卜、韭菜、香菜、油菜、洋葱、辣椒、苘蒿、卷心菜、茴香、白菜、芹菜、菠菜、莴苣、竹笋、冬瓜、南瓜、丝瓜、茄子等。
忌:忌食酸、涩收敛之味,油腻、生冷的食物,少食黏、硬、肥甘厚之物,以免伤及脾胃。蔬菜有西红柿。水果有柑橘、橙子、柚子、杏、木瓜、枇杷、山楂、橄榄、柠檬、石榴、乌梅等。
推荐菜:韭菜炒鸡蛋;豌豆炒牛肉;木须肉;萝卜羊肉羹;白菜炖豆腐。
[ 雨水 ] 2月18-20日。太阳到达黄经330度时为雨水。雨水时节,天气变化不定,此时养生要注重养护脾脏,春季养脾的重点首先在于调理肝脏,保持肝气顺畅。
宜:多吃新鲜蔬菜、果汁多的水果及一些野菜。主食宜食小米等,蔬菜有胡萝卜、山药、韭菜、菠菜、油菜、豆苗、香椿、苘蒿、春笋、藕、荸荠、萝卜等。水果有柑橘、苹果、香蕉、雪梨、菠萝等。水产类有鲫鱼。其他为红枣、蜂蜜、莲子等。
忌:忌辛辣、油腻食物,不得生食葱、蒜,花生宜煮不宜炒。
推荐菜:银耳莲子粥;红枣粥;红烧鲤鱼;猴头菇煲鸡汤;素炒茼蒿。
[ 惊蛰 ] 3月5-7日。太阳到达黄经345度时为惊蛰。惊蛰时节饮食起居应顺应肝的属性。此外,诸如流感、水痘、流行性出血热等在这一节气都易流行爆发,要注意严防。
宜:多吃新鲜蔬菜及富含蛋白质、维生素的清淡食物。蔬菜有菠菜、水萝卜、苦瓜、芹菜、油菜、山药、春笋、甜椒、洋葱。水果有梨,海鲜有螃蟹。其他为莲子、银耳、芝麻、蜂蜜、鸡、蛋、牛奶等。梨性寒,不宜一次食用过多,否则反伤脾胃,脾胃虚寒的人不宜食用生梨。
忌:忌食或少食动物脂肪类食物等,如羊肉、狗肉、鹌鹑;燥烈辛辣刺激性的食物也应少吃,如辣椒、葱、蒜、胡椒。
推荐菜:虾仁菠菜;八宝菠菜;锅巴;凉拌银耳;香菇炒肉。
[ 春分 ] 3月20-22日。太阳到达黄经0度时为春分。此时非感染性疾病中的高血压、月经失调、痔疮及过敏性疾病等较易发,要注意防护。
宜:进食辛、甘温偏之物。主食选择热量高的,并要多摄取蛋白质,宜清淡可口。推荐食物有胡萝卜、卷心菜、菜花、小白菜、油菜、柿子椒、西红柿、韭菜等新鲜蔬菜,柑橘、柠檬、苹果等水果,牛肚、芝麻、核桃、莲子等干果,豆浆等饮料。
忌:忌油腻、生冷及刺激性食物,禁忌过热、过寒饮食。小提示:在做鱼、虾、蟹等寒性食物时,要放入葱、姜、酒、醋等类的温性调料,以防止本菜肴性寒偏凉。在食用韭菜、大蒜等类菜肴时,要加入蛋类等滋阴之物,以使阴阳能互补。
推荐菜:白烧鳝鱼;虾干菜花;红豆粥;大蒜烧茄子;荠菜粥。
[ 清明 ] 4月4-6日。太阳黄经15度时为清明。清明后雨水增多,自然由阴转阳,这时要注意清泄肝火,以防肝气升发太过或肝火上炎。
宜:清凉的寒性食品,并减少甜食和热量大的食物的摄入。吃些柔肝养肺的食物,如荠菜、菠菜、山药等蔬菜。春天韭菜可暖身。其他有银耳、香菇、牛蒡、鲩鱼等,香蕉、橘子等性味清凉的水果也应吃些。
忌:忌食用鸡和笋,能动肝火,导致慢性肺炎和高血压复发。避免辛辣寒凉的食物。有慢性病的人忌食“发”的食物,如海鱼、海虾、羊肉、笋等。
推荐菜:香干芹菜;红烧茄子;胡萝卜炒肉;清蒸鲩鱼;百合粥。
[ 谷雨 ] 4月19-21日。太阳到达黄经30度时为谷雨。除了精神养生来调节情绪外,还可食用一些能缓解精神压力和调节情绪的食物。
宜:食富含维生素B、碱性、养阴润肺、暖胃健脾及调节人体情绪的食物。豆类有黄豆、大豆。蔬菜有白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、西红柿、菠菜等。水果有葡萄、香蕉、橘子、草莓、柠檬等。其他有海带、天然绿藻类和瘦肉等。宜食香椿,但不能食之过量。
忌:忌过量饮食,减少高蛋白质、高热量食物的摄入。有风寒湿痹的人忌吃芹菜、生黄瓜、柿子、柿饼、西瓜、螃蟹、田螺、海带等生冷性凉的的食物,热痹的人忌吃胡椒、肉桂、辣椒、花椒、生姜、葱白、白酒等温热助火之物。
推荐菜:香椿炒鸡蛋;香椿拌豆腐;海带银耳羹;草菇豆腐羹;炒黄豆芽。
[ 立夏 ] 5月5-7日。太阳到达黄经45度时为立夏。立夏以后的饮食原则是“春夏养阳”,而养阳重在“养心”。此时胃病较易发,要注意防范。
宜:清淡,应以易消化、富含维生素的食物为主,多吃一些酸味食品,还要食用一些清淡平和、清热利湿的食物,适量补充蛋白质。蔬菜有洋葱、土豆、冬瓜、芹菜、西红柿、黄瓜、丝瓜、山药等。水果有山楂、香蕉、苹果、桃、草莓、西瓜等。干果有芝麻、核桃、花生等。水产类有海参、泥鳅、鲫鱼等。其他有黑木耳、瘦肉、蛋类、奶类等。
忌:忌大鱼大肉和油腻辛辣的食物,不要过早或过多吃生冷的食物,少吃动物内脏、鸡蛋黄、肥肉、鱼子、虾等,少吃过咸的食物,如咸鱼、咸菜等,少食一些苦味食物。
推荐菜:冬瓜鲤鱼汤;炒丝瓜;葱烧海参;桂圆粥;糖醋藕。
[ 小满 ] 5月20-22日。太阳到达黄经60度时为小满。此时人的生理活动处于一年当中最活跃的时期,故消耗的营养较多,需要及时进补。
宜:以清爽、清淡的素食为主,常吃具有清利湿热、养阴作用的食物,食用一些清凉的食物,但不可过于寒凉。推荐蔬菜有黄瓜、胡萝卜、冬瓜、丝瓜、荸荠、藕、西红柿、山药等。肉类有鸭肉等。水产类有鲫鱼、草鱼等。水果有西瓜、梨、香蕉等。
忌:忌食甘滋腻、生湿助湿的食物,如动物脂肪、海腥鱼类;酸涩辛辣、性属温热助火之品及油煎熏烤之物,如生葱、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、茄子、蘑菇、海鱼、虾、蟹各种海鲜发物及牛、羊、狗、鹅肉类等。推荐菜:熘鱼片;青椒炒鸭块;冬瓜草鱼;木耳黄瓜;芹菜拌豆腐。
[ 芒种 ] 6月5-7日。太阳到达黄经75度时为芒种。此时雨多且潮湿,天气闷热异常,极易伤脾胃。另外,由于经常生吃食物、痢疾高发,要注意防范。
宜:以清补为原则。此时要多食蔬菜、豆类、水果,适当补充钾元素,粮食以荞麦、玉米、红薯、大豆等含钾元素较高为主,水果为香蕉,蔬菜为菠菜、香菜、油菜、卷心菜、芹菜、大葱、青蒜、莴苣、土豆、山药等。
忌:忌吃或是少吃油腻食物,以达到养护脾胃的目的;食物过咸、过甜;生冷性凉的食物也应不吃或是少吃。小提示:做菜时可加点醋,以减少蔬菜中维生素的流失,另外也有杀菌作用。
推荐菜:红烧牛肉;香菇冬瓜球;豆豉苦瓜;西红柿鸡蛋;凉拌莴苣。
[ 夏至 ] 6月21-22日。太阳到达黄经90度为夏至日。由于夏季出汗多,体内易丢失水分,脾胃消化功能也较差,所以常进稀食是夏季饮食养生的重要 方法 之一。
宜:清淡,要多食杂粮以寒其体,宜多食酸味,常食咸味以补心。适宜的食物有西红柿、黄瓜、芹菜、冬瓜、莲藕、绿豆、草莓、杏仁、百合、莲子等。
忌:忌肥甘厚味的食物,不可过量食用热性食物,以免助热。冷食瓜果不可过食,以免损伤脾胃;饮食不可过寒,故冷食不宜多吃,火锅、烧烤和涮菜等,管个时节最好忌口。
推荐菜:凉拌莴笋;汆丸子冬瓜;西红柿炒鸡蛋;绿豆汤;乌梅小豆汤。
[ 小暑 ] 7月6-8日。太阳到达黄经105度时为小暑。此时刚进入伏天,“伏”是伏藏的意思,所以人们应当减少外出以避暑气。
宜:以清淡味香为主,饮食上要多注意卫生和节制。多吃蔬菜和水果。推荐食物有西红柿、山药、黄瓜、西瓜、苹果、蚕豆、绿豆、牛奶、豆浆等。
忌:忌吃荤,最好是少食。另外,还要改变不良习惯,不要吃过多的冷饮。少食荤温燥热、生冷寒凉的食物。
推荐菜:醋烹绿豆芽;素炒豆皮;蚕豆炖牛肉;西瓜西红柿汁;蒜泥黄瓜。
[ 大暑 ] 7月22-24日。太阳到达黄经120度时为大暑。此时的人体容易被暑、湿等邪气所侵扰,故要重点防治中暑。饮食上要多吃防暑和健脾的食物。
宜:多吃些燥湿健脾、益气养阴的食物,及时补充水分及蛋白质。此时适宜的食物有山药、莲藕、土豆、西瓜、香蕉、大枣、莲子、绿豆、豌豆、海参、甲鱼、鸡肉、鸭肉、瘦肉、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、豆浆、绿茶等。
忌:忌过于滋腻,否则极易碍胃,导致消化不良。太多生冷大凉、辛辣香燥的食物及酒、葱、蒜等刺激性食物也应少食。
推荐菜:大蒜茄泥;炝拌什锦;苦瓜菊花粥;百合粥;绿豆南瓜汤。
[ 立秋 ] 8月7-9日。太阳到达黄经135度时为立秋,视这秋天的开始。立秋会带来“秋燥”的相关疾病,应多吃些润肺的食物。
宜:适当多食滋阴润肺、养胃生津的食物,酸味果蔬也应常食用,这些包括萝卜、西红柿、山药、扁豆、藕、茭白、南瓜、豆腐、莲子、桂圆、糯米、粳米、枇杷、菠萝、乳品、红枣、核桃、蜂蜜、芝麻等。
忌:忌吃或少吃辛辣、热燥、油腻的食物,少饮酒。进补时忌虚实不分、多多益善。另外,食用瓜类水果应谨慎,脾胃虚寒者更应以此为禁忌。梨吃过多会伤脾胃,胃寒腹泻者应忌食。
推荐菜:醋椒鱼;芝麻核桃羹;冰糖莲子羹;炝土豆丝;止彩蜜果。
[ 处暑 ] 8月22-24日。太阴到达黄经150度时为处暑。此时气候变数较大,雨前气湿偏热,雨后气温偏凉,易引发风寒或风热感冒。
宜:吃温补食物,饮食宜清淡,多吃些碱性和蛋白质含量高的食物。适宜的食物有芹菜、菠菜、黄瓜、苦瓜、冬瓜、南瓜、黄鱼、干贝、海带、海蜇、银耳、百合、莲子、蜂蜜、芝麻、豆类及奶类等。
忌:忌油腻食物,不吃或少吃辛辣烧烤类的食物,包括辣椒、生姜、花椒、葱、桂皮及酒等。少食冷饮。
推荐菜:芝麻菠菜;青椒拌豆腐;百合银耳粥;清炒苦瓜;老醋蜇头。
[ 白露 ] 9月7-9日。太阴到达黄经165度时为白露,白露是天气转凉的标志。此时要避免鼻腔疾病、哮喘病和支气管病的发生。
宜:多吃一些有祛痰平喘、润肺止咳作用的食物,宜以清淡、易消化且富含维生素的食物为主。包括竹笋、萝卜、胡萝卜、鲜藕、梨、苹果、红薯、小米、鸭肉、核桃、木耳、蜂蜜等。
忌:忌吃或少吃鱼虾海腥、生冷腌菜、辛辣酸咸甘肥的食物,最常见的有韭菜花、黄花菜、胡椒、带鱼、螃蟹、虾类、狗肉、蛋黄、乳酪等。
推荐菜:新鲜百合蒸老鸭;炒红薯玉米粒;小米枣仁粥;香酥山药;莲子百合汤。
[ 秋分 ] 9月22-24日。太阳到达黄经180度时为秋分。此时要特别注重保养内守之阴气,起居、饮食、精神、运动等方面调摄皆不能离开“养收”这一原则。
宜:适宜多食酸味甘润的果蔬,以润肺生津、养阴清燥。饮食应以温、淡、鲜为佳,如藕、鸭肉、秋梨、柿子、甘蔗、黑木耳、百合、银耳、芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品等。
忌:要尽量少食葱、姜等辛味之品,寒凉食物如瓜类尽量少食,不吃过冷、过辣、过黏的食物。
推荐菜:海米炝竹笋;木耳粥;糯米藕、栗子鸡;蟹肉丸子。
[ 寒露 ] 10月8-9日。太阳到达黄经195度时为寒露。此时养生的重点是养阴防燥、润肺益胃,同时要注意剧烈运动、过度劳累等,以免耗散精气津液。
宜:多食些甘、淡、滋润的食品,可健胃养肺润肠,同时要注意补充水分。这类食物包括萝卜、西红柿、莲藕、胡萝卜、冬瓜、山药、雪梨、香蕉、哈密瓜、苹果、水柿、提子、鸭肉、牛肉、豆类、海带、紫菜、芝麻、核桃、银耳、牛奶、鱼、虾等。
忌:忌吃或少吃辛辣刺激、香燥、熏烤等类食品,如辣椒、生姜、葱、蒜类,因为过食辛辣宜伤人体阴精。
推荐菜:百枣莲子银杏粥;酱爆鸡丁;甘薯粥;海米冬瓜;西红柿炖牛腩。
[ 霜降 ] 10月23-24日。太阳到达黄经210度时为霜降。霜降表示天气更冷了。此时易犯咳嗽,慢性支气管炎也容易复发或加重。另外,要注意补气养胃。
宜:以平补为原则。适宜的食品有洋葱、芥菜(雪里蕻)、山药、萝卜、紫菜、银耳、猪肉、牛肉、梨、苹果、橄榄、白果、栗子、花生等。
忌:忌食或少食辛辣食品,要少食多餐。
推荐菜:白果萝卜粥;五香牛肉;荔枝猪肉;花生米;大枣烧猪蹄。
[ 立冬 ] 11月7-8日。太阳到达黄经225度时为立冬。民间把立冬作为冬天的开始。此时饮食应以增加热量为主,起居养生重点重防“寒”。
宜:适当食用一些热量较高的食品,特别是北方,同时也要多吃新鲜蔬菜,吃一些富含维生素、钙和铁的食物。适宜的食物包括大白菜、卷心菜、白萝卜、胡萝卜、绿豆芽、油菜、洋葱、西红柿、红薯、苹果、香蕉、枣、梨、柑橘、豆腐、木耳、蘑菇类、羊、牛、鸡、鱼、虾、海带、牛奶、豆浆、蛋类、核桃、杏仁等。
忌:忌食或少食生冷,如螃蟹、海虾、西瓜和葡萄,但也不宜燥热,尤其不宜过量的虾。
推荐菜:黑芝麻粥;砂锅生姜羊肉;糖醋带鱼;菠菜汤。
[ 小雪 ] 11月22-23日。太阳到达黄经240度时为小雪。此节气前后,天气阴暗,容易导致或复发抑郁症,因此,要选择性地吃一些有助于调节心情的食物。
宜:多食热粥。热粥不宜太烫,亦不可食用凉粥。昆时适宜温补,如羊肉、牛肉、鸡肉等;同时还要益肾,此类食物要腰果、山药、白菜、栗子、白果、核桃等。而水果首选香蕉。
忌:忌食过于麻辣的食物。
推荐菜:白菜豆腐汤;羊肉白萝卜汤;葱爆羊肉;酱爆鸡丁;核心桃山药粥。
[ 大雪 ] 12月6-8日。太阳到达黄经255度时为大雪。本时节宜温补助阳、补肾壮骨、养阴益精。同时此时也是食补的好时候,但切忌盲目乱补。
宜:温补助阳、补肾壮骨、养阴益精。冬季应多吃富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。宜食高热量、高蛋白、高脂肪的食物。温补食物有萝卜、胡萝卜、茄子、山药、猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鲫鱼、海参、核桃、桂圆、枸杞、莲子等。
忌:忌太过或乱补,不宜食用性寒的食品,如绿豆芽、金银花均属性寒,尤其脾胃虚寒者应忌食;螃蟹则属大凉之物,也不宜在初冬食用,否则会影响健康。
推荐菜:木耳冬瓜三鲜汤;红烧海参;萝卜牛腱煲;猪肉萝卜煲;蒜炒茼蒿。
[ 冬至 ] 12月21-23日。太阳到达黄经270度时为冬至。此时节对高血压、动脉硬化、冠心病患者来说,要特别提高警惕,谨防发作。
宜:食种类要多样化,谷、果、肉、蔬菜合理搭配,适当选用高钙食品。食物要温热熟软,并且要清淡。宜食胡萝卜、西红柿、梨、猕猴桃、甘蔗、柚子等(同“大雪”)。
忌:忌盲目吃狗肉、虚实不分、无病进补。不宜吃浓浊、肥腻和过咸食品。切记萝卜不能和人参、西洋参、首乌同用,羊肉禁与南瓜同食。
推荐菜:酱牛肉;蒜茸炒生菜;蒜茸油麦菜;羊肉炖白萝卜;炒双菇。
[ 小寒 ] 1月5-7日。太阳到达黄经285度时为小寒。小寒节气正处于“三九”,是一年当中气候最冷的时段。此时人们应注意“养肾防寒”。
宜多食用一些温热食物来防御寒冷对人体的侵袭。这些食物有韭菜、辣椒、茴香、香菜、荠菜、南瓜、羊肉、猪肉、狗肉、鸡肉、鳝鱼、鲢鱼、木瓜、樱桃、栗子、核桃仁、杏仁、大枣、桂圆等。此时比较适合吃麻辣火锅和红焖羊肉。
忌:忌盲目进补,易造成虚者更虚、实者更实,使人体内平衡失调,出现许多不良反应。
推荐菜:当归生姜羊肉汤;山药羊肉汤;栗子白菜;麻辣火锅;红焖羊肉。
[ 大寒 ] 1月20-21日。太阳到达黄经300度时为大寒。大寒期间是感冒等呼吸道传染性疾病高发期,所以应注意防寒。
宜:适当多吃一些温散风寒的食物以防风寒邪气的侵袭。饮食方面应遵守保阴潜阳的原则。饮食宜减咸增苦,宜热食,但燥热之物不可过食;食物的味道可适当浓一些,但要有一定量的脂类,保持一定的热量。宜食用的食材同“小寒”。适当增加生姜、大葱、辣椒、花椒、桂皮等佐料。
忌:忌黏硬、生冷食物,应少吃海鲜和冷饮。
推荐菜:双菇猪肚煲;萝卜炒虾仁;木耳烧豆腐、羊肉炖白萝卜;糖醋胡萝
Ⅶ 每个节气吃什么食物养生
每个节气吃什么食物养生
你有了解过每个节气吃什么食物养生吗?二十四节气是古代劳动人民的智慧结晶,二十四节气有对应的食物来调节我们的身体。我精心为大家整理了每个节气吃什么食物养生,希望对你有所帮助。
立春
俗称“打春”,在这一天,人们习惯吃萝卜、姜、葱和面包,称之为“咬春”。春天,他们也有自己的食物,主要是春饼、萝卜、五盘等,春卷在南方很受欢迎。
北方的老风俗中有雨,这一天老百姓吃面条、春糕、爆米花等。不同的地区有不同的食物,但大多数都与龙有关。一般来说,他们在食物名上加上“龙”的名称,如吃饺子,吃“龙耳朵”,吃面条,吃“龙须”,吃米吃“龙瓜子”,吃馄饨,吃馄饨,吃“龙眼”。
“雨水节,回娘家”是川西地区一种流行的节日习俗。这时,已婚女儿回家探望父母。典型的礼物被称为“罐装肉”。他们把猪肉脚、雪山大豆、海藻炖在砂锅里,然后用红纸和红绳把罐子嘴密封起来,送给父母,以表达他们对养育的感激和敬意。
惊蛰
古时惊蛰当日,人们会手持清香、艾草熏制四个角落。
天气又冷又干,而且很干燥。由于梨渴,人们有吃梨的习惯。在山东的一些地方,人们住在院子里,在院子里烧饼。在陕西的一些地区,你必须吃油炸豆。在山西北部,农民们在香蒲的早晨吃梨,这意味着它们与害虫分离。
春分
有一种在春分时节吃春菜的习俗。春菜是一种苋菜,又名黄花蒿。在江南,赏牛、祭鸟的习俗很流行。
按照老人的习俗,春分一定要被驴子吃掉,以避邪祈福。驴子有着悠久的历史。其加工原料包括大黄米粉、大豆面条、红豆酱、白糖、芝麻油、桂花、绿红丝、果仁等,足以满足营养食疗指南中食品成分的多样化。其生产分为三个工序:冲裁、充填和成形。一个好的“驴子卷”外层覆盖着豆粉、金黄、豆沙,入口软绵绵,是老少皆宜的佳肴。
清明
清明时节,蒋楠以吃绿饺为习俗。这个绿色的饺子是用一种叫做“麦草”的野生植物挤压出来的。干燥后与干糯米粉混合,开始成团。
由于寒食节与清明节的关系,一些地方仍然有在清明节吃寒食的习惯。在山东,即墨吃鸡蛋和冷糕点;莱阳、招远和长岛吃鸡蛋和冷高粱米。
谷雨
对渔民来说,古峪节是一个流行的祭祀海洋的习俗。谷雨南采茶的习俗是传说中的。据说这一天的古雨茶将明火、辟邪、明目。所以,不管是什么天气,人们都会去茶山采茶喝。
在北方,有吃雨水和香椿的习俗。雨前雨后,香椿发芽发芽。此时,香醇爽口,营养价值高。香椿已经吃了一千多年了,汉代已经遍布大江南北。
立夏
老豆与红豆、大豆、黑豆、青豆、绿豆等五种彩豆混合制成“五色米”。之后,把它们换成糯米煮的“猪肉豆”。
用红茶或核桃壳煮的鸡蛋被称为“夏天的鸡蛋”,它们互相喂养。用彩线编织蛋壳,挂在孩子的胸前或帐篷上。孩子们通常玩吃鸡蛋和打鸡蛋的游戏。他们玩支持夏天鸡蛋的游戏。他们通过保持蛋壳坚固而不破碎而获胜。有句谚语说:“夏天在夏天养鸡蛋,孩子们夏天不热。”还有五种颜色的丝线用于孩子绑着的手绳,称为“Lixia绳”。
小满
周舒:小满节的苦菜秀。苦菜是我国最早食用的野生蔬菜之一。”《本草纲目》:(苦味药)久,平和,轻而老。在医学上,苦味蔬菜常被用来治疗发烧。古人用它来醒酒。
他们喜欢煮苦菜,冷炒,用盐、醋、辛辣油或蒜泥搅拌,凉拌,吃馒头和米饭,增加食欲。米汤还可以用来把苦蔬菜腌成黄色,尝起来酸甜爽口,鲜嫩爽口。有的人还用开水煮苦水,榨苦汁,煲汤,做馅料,炒菜,煮面条,各有所长。
芒种
是小麦等芒作物的成熟含义。芒日祭祀花神的习俗。孟子时期有梅子的习俗,早在夏朝就已经存在了。煮李子有很多方法。一种是用糖煮沸或与干李子混合,使李子汁浸出均匀。另一种方法是用盐煮沸或与干李子混合均匀,使李子汁浸出均匀。更精致的是加入紫苏。
中国北方出产的黑梅很有名。用甘草、山楂、冰糖烹制酸梅汤。
夏至
“冬至饺子夏至面条”,美味的人在夏至日吃面条,夏至日照时间最长,所以中国有“玩,玩夏天到白天”的俚语。在过去,人们不论贫富,都在夏天祭祀祖先,俗称“夏至”。
除了普通的供品外,还特别加了一盘浦丝蛋糕。当时,当夏收结束时,Xinmai去了市场。由于每天吃面条的新习俗,俗语是“冬至馄饨夏至面条”。也有人煮麦糊,就是把面粉和小麦粉混合,做成薄煎饼。
小暑
以前在民间有“吃新米”的习俗,即小蜀之后,品尝新米,农民把新切的米磨成米后,给粮神和祖先做一顿好饭,然后大家都品尝新酒。据说“吃新”就是“吃新”,是小夏令节后的第一个苦日子。这个城市通常买少量的新米饭和米饭,再加上新蔬菜。因此,民间有一种说法,夏天吃小米,夏天吃粮食。
大暑
中国人喝茶、烧姜、烧香香、喝羊肉汤等等。
《月灵72小时集》说:“大夏,六月中旬。夏天,炎热分为炎热的大小,月初小,月中大,今天是炎热的犹大。”它的气候特征是:“DouZhiC是一个大夏天,天气比小夏天更强烈,所以它被称为大夏天。”
广东很多地方都有在大暑季节吃仙草的习俗。仙草,又名益母草和仙草,属于唇形科仙草属。它是药用植物和食用植物的重要资源。因其神奇的散热效果而被称为仙草。它的茎和叶干燥后,可以制成燃烧的草本植物。在中国北方,它被称为“果冻粉”。这是一种夏天的甜点。在中国北方,吃面条、饺子、鸡蛋等的习俗在大热季节传播开来。
立秋
有占卜的习俗。民间谚语有:夏天种茄子,秋天吃茄子。秋天是吃茄子的好时候。民间传说在秋冬前,在院子里放瓜、蒸茄子、糯米汤,秋日吃。
苦夏过后,人们往往会瘦一点。秋风一齐,胃口大开,想吃得好,加一点营养,补偿夏天的损失,北方人称之为“贴秋膘”。
自唐代以来,夏季煎凉茶的习俗盛行。每逢暑假,家家户户都有炒凉茶的习惯,先去药房准备药方,然后在家准备茶水准备饮用,这就意味着秋天一定要吃“苦”。另外,福州夏天吃的另一种食物是白肉丸子。南京人的传统饮食习俗是在“中暑”时吃鸭子。
鸭子,尤其是南京江宁地区的鸭子是最受欢迎的,鸭子又凉又瘦。如果他们不自由,老南京人会去熟食店买半只鸭子回家。有空的时候,他们会在家里给邻居做“萝卜煲鸭”或“烤鸭片”。俗话说得好,把鸭子放在暖气里,然后把它们放生。
白露
老人有酿白露米酒的习俗。在旧江苏和浙江省,农村家庭每年都到白宫为客人酿酒。
湖南有喝白露米酒的习俗。每年,每家每户都会喝上一种名为“土酒”的白露米酒,好客又温馨,最适合秋天。白露酒是用糯米、高粱等杂粮酿制而成,略带甜味,故称“白露酒”。
福州人在白露吃龙眼的历史悠久。他们认为龙眼是很有营养的;老苏州会吃石榴、银杏、梨子等,以滋阴润肺,吃鳗鱼(李曼)。在这个时候,鳗鱼是最胖和最好的季节来品尝。因此,苏州有“白露满里霜蟹”之说。后来,就不会产生胃酸了,所以老农民在白露节把吃红薯当作一种习惯。
秋分
在这个地区秋天的时候,整个村子都去摘秋菜,野苋菜。收集秋菜通常是“汤滚”与鱼片,被称为“汤秋”。在普通话中,常吃“桂花鸭”和普通咸鸭子桂花。
寒露
接近重阳节。这时菊花盛开了。为了消除秋燥,一些地区有喝菊花酒的习俗。寒露的另一大习俗是吃螃蟹。古诗节:“九月脐十月梢,抱颊饮菊花日。”
民间也有“九女十男”的谚语。蟹肉鲜嫩可口。它是一种高级珍贵的水产品。”荔枝核桃白露梨,冷露柿子红皮。“软糯柿子直到秋天才成熟,所以Hanlu人也有吃柿子的习惯。”
霜降
中国许多地方都有吃柿子的习俗。在当地人眼里,它不仅能保暖、御寒,还能强健骨骼和肌肉。这是一种很好的霜冻食品。霜降季节有很多习俗。壮族注重吃汤圆、杀鸭、祭祖、拜歌、丰收。
霜降是菊花盛开的时候。此时,人们将举行菊花会议,表达对菊花的喜爱和尊重。
立冬
俗称“交冬”,位于福建中部,指秋冬之交。在潮汕地区,冬天一定要吃甘蔗和炒饭。冬天,人们吃莲子、栗子、虾、胡萝卜等做成的香米。这些是热的食物。在北方,冬天的规矩是吃饺子,因为饺子的形状像耳朵,人们认为如果吃了饺子,冬天就不会冻了。
小雪
民间有“冬蜡风干,藏御冬”的习俗。下雪后,气温急剧下降,天气变得干燥。这是处理熏肉的`好时机。下雪后,一些农民开始制作香肠和熏肉,直到春节才享用美味的食物。在中国北方,人们通常在雪季吃涮羊肉。在南方的一些地方,在农历十月也有吃Baba的习俗。
大雪
俗话说“小雪腌,大雪腌肉”。从前,每逢下雪天,在一些地方,家家户户都开始准备腌肉,叫咸货。
用大盐和八角、肉桂、胡椒、糖等在锅里炒。炒过的胡椒盐冷却后,涂在鱼、肉和小鸟身上。反复揉搓,直到肉色由鲜变暗。当表面有液体渗入时,将剩余的肉放入锅中,用石块压,放在凉爽的背光处,半个月后取出,用水煮沸汁入锅中。
撇去泡沫,将干燥的家禽肉层层放入筒中,倒入盐水中,然后按大石头。过了十天,把它取下来,挂在屋檐下晾干。(邱冰俊:中国人民的二十四节气)。
至于北方民族,现在相当冷。当地似乎有句俗话叫“雪杀猪,雪宰羊”。此时,无论是谁屠宰牲畜,亲友都会来帮忙。主人为晚餐准备食物、饮料和小菜。因此,雪季是家人和朋友重温旧情的时候。
冬至
被认为是一个大节日。有句俗语说“冬天和一年一样大”,还有庆祝冬至的习俗。在北方,冬至有宰羊、吃饺子和馄饨的习俗。在南方,冬至期间有吃粽子和长面条的习惯。
吴地冬至是周代立法的遗风。冬至是年底,所以冬至是春节。苏州人在冬至有很多吃的习俗。他们想吃“团圆饭”。这些菜的名字很雅致。鸡蛋饺子叫“元宝”,豆芽菜叫“如意菜”,面条叫“金链”,鱼叫“吃多了”。
“冬至团”又称冬至,在江南尤为盛行。过去,人们对吃汤圆最为讲究,而“圆”则意味着“完美”和“团圆”,象征着家庭的和谐和吉祥。
小寒
每隔一点点寒气和节气,就节食“小寒”的节气,有一个重要的民俗就是吃“腊八粥”。燕京一年四季“记录”:腊八粥,配以黄米、白米、小米、粟米、栗子、栗子、红豇豆、去皮枣泥等,开水,外用红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛子、松仁和糖、红糖、苏葡萄等,用于染色。“在寒冷的天气下,腊八粥也被食用。
有很多寒流和节气,如吃糯米、腊八粥、食物、黄芽等。根据《金门杂钞》一书,古时有吃凉芽的风俗。芸薹属是一种由大白菜芽制成的特产。冬至后,大白菜从茎和叶上切下,只留下卷心菜,离地面大约两英寸,盖上肥料,不透气,半个月后吃,酥脆和嫩无比。
大寒
地区有不同的饮食习俗,如老寒、吃“冷饼”、广东人吃糯米、人们喝鸡汤、炸春卷等。在寒冷的季节,人们忙于摆脱旧的装饰,腌制新年的菜肴和准备新年的产品,因为春节对中国人来说是最重要的节日。也有一个非常重要的一天,北方人十二月的第八天在阴历。
这一天,人们用花生、栗子、红枣、莲子等做成一锅香甜可口的腊八粥,是人们过年不可缺少的主食。
节气养生的重要性
1、消除疲劳
人体的精气神皆内守于五脏,若五脏安舒,则气血和调,体温、血压、心率均相对下降,呼吸及内分泌也明显减少,使代谢率降低,体力得以恢复;所以进行节气养生具有消除疲劳的作用。
2、促进发育
儿童也需要节气养生,这些养生方式与儿童生长发育密切相关,适当的进行养生能使儿童的生长速度增快,所以保证适当、合理的养生是儿童身高增长的条件之一;
3、利于美容
养生对皮肤健美有很大的作用[2]。这是由于在节气养生的过程中,皮肤表面分泌和清除过程加强,毛细血管循环增多,加快了皮肤的再生,使得皮肤因劳累过度所造成的颜面憔悴、皮肤出现的细碎皱纹在养生过程中得以恢复。所以说,节气养生也是皮肤美容的基本保证。
4、保护大脑
进行节气养生,保证充足睡眠,使大脑的耗氧量大大减少,合理的节气养生有利于脑力的回复以及脑细胞能量的储存,帮助恢复精力,提高脑力效率;
5、增强免疫
进行节气养生不但是智力、体力的再创造过程,还是疾病康复的重要手段。节气养生的一系列过程中能使身体发生很多变化,产生更多的抗原抗体,增强机体抵抗力,因此现代医学常把节气养生作为一种治疗手段,用来治疗顽固性疼痛及精神疾病。
Ⅷ 二十四节气中养生习俗有哪些
二十四节气凝结着和谐统一、应时而动的智慧。民以食为天,节气饮食是体现这种智慧的重要途径。而节气饮食讲究的就是应季和顺时,以饮食与时序协调。
立春之时气温尚低,但阳气渐长,宜食辛甘发散之品。此时很多地方都有吃春饼(称为“咬春”)的习俗,可以追溯到晋代。潘岳《关中记》载:“于立 春日做春饼,以春蒿、黄韭、蓼芽包之。”而据汉代崔宴《四民月令》记载,我 国很早就有“立春日食生菜……取迎新之意”的饮食习俗。到了明清以后,所 谓的“咬春”主要是指在立春日吃萝卜。明代刘若愚《酌中志•饮食好尚纪略》 载:“至次日立春之时,无贵贱皆嚼萝卜,曰‘咬春’。”旧时立春日吃春饼这一习俗不仅普遍流行于民间,在皇宫中春饼也经常作为节庆食品颁赐给近臣。陈 元靓《岁时广记》载:“立春前一日,大内出春盘并酒,以赐近臣。盘中生菜染 萝卜为之装饰,置奁中。”萝卜正是辛甘发散的食物。北京的春饼是用而粉烙制 或蒸制而成的一种薄饼,食用时,常常配有炒豆芽、炒菠菜粉丝、炒韭菜、熏干 肉丝炒韭黄、炒鸡蛋、豆腐丝、酱肘子、酱猪头肉、鸡丝、炸铬饴、葱丝和甜面酱等,以春饼包菜食用。清代诗人蒋耀宗和范来宗《咏春饼》联句对此有精彩 生动的描写:“匀平霜雪白,熨帖火炉红。薄本裁圆月,柔还卷细筒。纷藏丝缕缕,才嚼味融融。”
雨水时节,宜少酸增甘以养脾气。北京的“望春蜜饼”在酥皮中加入蜂蜜,并以蜂蜜柚子为馅,入口香甜,沁人心脾。蜂蜜和柚子是常见甘味食物,能够健脾消食,是调养脾胃的佳品,最宜此时食用。而“雨水节,回娘家”是流 行于川西一带汉族的节日习俗。到了雨水节气,出嫁的女儿纷纷带上罐罐肉等礼物,回娘家拜望父母,感谢父母的养育之恩。罐罐肉是用砂锅炖了猪脚和海带,再用红纸、红绳封了罐口。
立夏之后天气渐热,植物繁盛,是养护心脏的最好时机。江苏望亭有立夏 日吃甜酒酿,尝三鲜(蚕豆、苋菜、蒜苗),吃咸鸭蛋和立夏饼的习俗。旧时用丝线编成“蛋络子”,内放咸鸭蛋,挂在小孩胸前,祈求不“疟夏”。家家户户 还用面粉做成各种馅的麦饼,称之为立夏饼(《望亭镇志》)。
夏至又称“夏至节”,是阳气最旺的时节,民间有吃面条、吃粽子、吃馄饨等习俗。因汗多耗损心气,饮食以清淡为主,注意营养均衡而有节制,可以多吃点“苦”,应侧重健脾、消暑、化湿。此时正是进入三伏天的开始,应当减少外 出以避暑气。俗话说“头伏饺子,二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”,这种吃法便是为 了使身体多出汗,排出体内的各种毒素。无锡夏至早晨吃麦粥,中午吃馄饨,取 混沌和合之意,谚语云:“夏至馄饨冬至团,四季安康人团圆。”
Ⅸ 二十四节气养生
春分是二十四节气中的第4个节气,传统的春季指立春到立夏之间,春分正好位于春季正中,平分了春季,所以称为“春分”。春分与秋分这一天,太阳光几乎直射赤道,全球各地几乎昼夜等长。西汉董仲舒《春秋繁露》说:“春分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平”,民间也有“春分秋分,昼夜平分”的说法。
春分有三候:“一候元鸟至,二候雷乃发声,三候始电。”元鸟指燕子,是说春分过后,燕子就从南方飞回来了,而下雨的时候,就能够听到隆隆的雷声并且能看到闪电了,此时严寒逐渐逝去,气温较快回升,春意盎然。
春分过后,气候转温,雨水充沛,杨柳青青,草长莺飞。春分 养生 ,仍重在养肝,因为春季与肝相应。除了要遵从“春夏养阳、秋冬养阴”的大原则外,由于春分节气平分了寒暑与昼夜,保健 养生 时更要注意调节体内阴阳平衡,协调脏腑功能,只有阴阳平衡了,人体才不容易生病,正如《素问·生气通天论》所说:“阴平阳秘,精神乃治”。同时,春分也是调节脾胃之气的良机。下面按照《黄帝内经·上古天真论》所论述在饮食、起居、运动、情志等几个层面来说一下春分 养生 的要点。
一、饮食要点
首先,春季阳气生发,饮食仍要以清淡为主,要多吃时令蔬菜,时令蔬菜按照节气顺序生长成熟,得天地精气,人体摄入之后,也可以顺应自然,使人体应时知节,免遭病患。此时的蔬菜主要有韭菜、芹菜、豆苗、蒜苗、春笋、菠菜、莴苣、蒜苗、木耳菜、油菜等。并且绿叶菜颜色多青绿色,五行属木,与春之肝气相应,多食之,可疏肝养肝。
春分时节最讲究阴阳平衡,我们在食物搭配上也要注意阴阳调和互补,要禁忌饮食过于偏热或偏寒。有些人禁不住嘴馋,就爱吃鱼虾蟹等寒凉食物怎么办,我们可以让这类食物在烹饪时多搭配葱、姜、蒜、香菜、酒、醋等温热性调料,来缓解鱼虾蟹等寒性食材的寒凉属性;再比如喜欢吃羊肉、韭菜、大葱、大蒜、木瓜等温热助阳的食物的人,则要配上白菜、萝卜、鸭蛋、蘑菇、山药、豆腐、银耳、百合等滋阴的食物以达到调和阴阳平衡的功效。
特别要注意的是春分时节讲究清补,不适合大量肥甘油腻食物的进补,这样才有利于阳气生发。所谓清补就是要多吃一些健脾益气的甘味食品,即山药、薏米、大枣、小黄米等,少吃酸味助肝火的食物,这就是药王孙思邈“省酸增甘,以养脾气”的 养生 原则,早晨喝一个阴阳双补的开水冲鸡蛋最合春分 养生 之意。另外春天肝木旺,易上火,要多喝水,多饮用茶水、粥、汤等,可以除肝热,健脾胃,及时补充体内流失的水分。
二、起居有常
《黄帝内经·素问》“春三月,此谓发陈,天地俱生,万物以荣,夜卧早起”,是说春季要顺应阳气生发的规律,要按时睡眠,要早睡早起。春分时节,阴阳平和,建议中午也要小憩一会儿,解除疲劳。但这个节气仍有气温忽冷忽热的情况,不要急于脱厚衣服,要注意下厚上薄,注意保暖,还要注意心态平和。春季肝经当令,情绪波动、肝阳上亢以及冷热刺激容易导致高血压、冠心病、眩晕症等病的发病或加重,还要预防眼部疾病的加重和发生,因为肝开窍于目,多吃绿色食物,多睡眠休息,也有助于养护眼睛。
另外,惊蛰后万物萌动,各种细菌、病毒繁殖迅速,要多开窗通风换气,勤晒衣被,保持室内空气清新。
三、适当运动
《黄帝内经·素问·四气调神大论》云“广步于庭,被发缓形”,进入春分时节,万物生长迅速,身体的运动功能也要逐渐增强,来顺应春季阳气的升发。此时要到户外去,穿宽松的衣服,抡起胳膊,大步快走,到微微出汗为止,这里的微微出汗指的是脖子、腋窝等处微微冒出一曾细汗就可以了,不要使身体大汗淋漓。另外,晨练的时候,不要太早,要迎着初升的太阳开始锻炼,同时可以做以下几个动作:
1. 叩齿咽津
养生" img_height="800" img_width="1200" data-src="//imgq7.q578.com/ef/0321/44a0b2e3aa6c55bc.jpg" src="/a2020/img/data-img.jpg">《逍遥子导引决》有“津液满口,分三次咽下”的记载,可以与叩齿动作配合使用,做的时候微闭眼,平心静气,舌抵上腭,先叩齿36次,深呼吸36次,待津液满口,分3次咽下,每次三度九咽,可早晚各一次。长期坚持可使人神旺气足,容颜不枯,香口固齿,耳聪目明,代谢旺盛。
2. 梳头百下
养生" img_height="1200" img_width="801" data-src="//imgq7.q578.com/ef/0321/a425c491d6feff90.jpg" src="/a2020/img/data-img.jpg">《 养生 论》有“春三月,每朝梳头一二百下”的说法,春天梳头,最符合春季 养生 的要求,用木梳或者牛角梳,从前向后,轻轻梳头至百下,以不刮破头皮为度。具有疏利气血,滋养头发,安神助眠,改善循环,通达阳气的功效。
3. 春晒
俗话说:“春天晒背,能活百岁”。上一年体内积聚了寒湿、浊气等,春天阳气升发,正是排出的最佳时机,可以边晒边捶打后背,也可以配合背部的针灸、拔罐等治疗,使足太阳膀胱经疏通,以袪除脏腑的寒浊之气。阳光还可以促进维生素D生成,利于钙的吸收,预防骨质疏松,紫外线还是天然“消毒剂”,可以杀死多种病原体。
除了晒后背,还可以晒手心、晒百会,都可以起到通畅百脉、补阳气的作用,特别对阳虚的人、手脚冰凉的人最有益处,心脏不好,心阳不足的人,多晒太阳,血脉得以充盈,到了夏天,心悸气短的症状也会得到改善。晒太阳还可以升阳运脾,对脾虚运化不足的患者也很有益处。注意最好早晚来晒,不要阳光直射,以免灼伤皮肤。
四、条畅情志
春季与肝相应,肝“喜条达而恶抑郁”,也就是说这个季节条畅良好的情绪对养肝是最好的,不要使自己压抑、烦闷、暴怒。《黄帝内经》有“怒伤肝”的记载。情绪佳为阳,主升主散,情绪坏为阴,主凝主聚。春季情志不畅,肝脏疏泄功能失调,肝气不疏,容易造成心理疾病,尤其对女性的身心 健康 不利,因为女子以肝为先天。
春分时节,春暖花开、风和日丽,可以和家人、朋友一起去踏青赏花,晒太阳,缓解紧张、焦虑的情绪,好的情绪也是治疗的一个方面,对治疗情志疾病也是非常有益的。
最后祝大家更加阳光地面对生活,告别感伤,不负春光。