❶ 养生煲和砂锅的区别
砂锅和陶瓷锅（煲）的区别：
1、砂锅结合陶土和砂所烧制的锅，并加上一层釉彩，外型光滑且现代、亮丽且卫生，一般用于制作汤菜，砂锅气孔较小，较不耐高温，锅口大，散热也快。直接用中、小火加热成熟方法，也有蒸，隔水炖等加热方式。北方多制汤，南方称为煲。
2、陶瓷锅加热时温度上升较慢，能让食物均匀且充分受热，煮出来也比较有光泽；保温又可以闷烧。
3、煲汤以选择质地细腻的砂锅为宜，劣质砂锅的瓷釉中含有少量铅，煮酸性食物时容易溶解出来，有害健康。内壁洁白的陶锅很好用。砂锅的好处在于需要小火慢功，保温性又好，做出来的汤更美味。
❷ 养生煲如何使用
1、清洁前应先拔掉电源插头，待冷却后再进行清洗。电源底座严禁浸入水中或冲洗。
2、请使用与产品铭牌所标电压值一致的交流电源。
3、请使用有合格保护接地的电源，以确保人身安全。
4、使用时应放置在儿童触摸不到的稳固平台上。
5、在使用过程中会冒出蒸汽，表面温度较高，请勿接触以免烫伤。
6、陶瓷养生煲为陶瓷体，请轻拿轻放，严禁用于其他炉具上使用，以防损坏。
7、严禁使用其他器皿放在发热盘表面上做加热或烹调使用。
8、长时间保温会使药液减少，一般建议保温不要超过三小时。
9、使用之后，电热底座上温度仍较高，严禁触摸，以免烫伤。
10、严禁干烧（壶内无水或电源底座上无放壶通电工作），否则易损坏。