中国家庭日常怎么养生

『壹』 怎样养生最健康

1、拒绝不良习气

养生最要杜绝的就是不良的习惯，例如抽烟，喝酒。抽烟对人体的肺部功能造成损伤，呼吸道易发生感染。嗓子变得沙哑，咳嗽。喝酒对大脑有麻痹作用，长时间喝酒，人的思绪会变混乱，身体部分机能出现问题。好的养生要懂得哪些是对身体有害的，并合理的规避那些事情，而选择对自己身心有益的事情。

2、远离电子产品

现在的电子产品层出不穷，每个人手里都有一部手机。年轻人喜欢将时间花费在微博、微信、qq、等社交软件。年长者则喜欢把时间用在看视频，赚钱等软件中。往往拿起手机一整天都沉迷其中，直到晚上睡觉才依依不舍的将手机放下。这种生活习惯是不健康的，电子产品的辐射对人体是有害的，长时间接触，人体面部油脂会分泌旺盛，而长出痘痘。对眼睛的视力也有影响。电子产品具有上瘾的特点，如果不加以控制，只会越来越依赖手机，会打乱人的正常生活规律，影响作息，危害健康。

3、饮食保持清淡

吃太多油炸食物，不易于消化，从而增加胃部负担，造成胃功能出现紊乱。因此，油炸，肉类食物要控制，不可过多食入。可以尝试油性较少的鸡肉和鱼肉。不仅味道鲜美，而且还含有丰富的营养物质。饮食要保持清淡，食盐放少许不宜过多，若是重口味也应刻意尝试吃偏淡的食物，吃太多盐会使身体内部发生病变，严重的会引起癌症。

4、心态平和

拥有一个好的心态是身体健康的基础。不轻易生气，对自己及身边的人要宽容，友爱。保持乐观的心情，不被其他人的情绪影响，懂得开导自己。

『贰』 养生就是养命，你知道哪些日常的养生之道

时代在发展，社会在进步，随着生活水平逐步的提高，对于养生这件事情也越来越重视了，养生，在中国的中医理论当中是很重要的一件事情，把养生做好足以让我们延年益寿，把养生做好，足以让我们拥有更多的时间去享受生活，把养生做好，足以让我们能够去感受这个世界更快乐的东西。下面就给大家分析一下，我们在日常生活当中都应该如何养生。

三；药浴养生法

这里的药浴养生法其实不是说泡澡，而是主要指用一些药物放在水中让老年人进行泡脚。我们的双脚是有很多穴位的而这些穴位又与我们身体的各个器官有着极密切的关系，而我们用药浴的方式泡脚不但可以通过水温加热中药并且可以通过水的传导，使这些中药的药味进入人的身体从而达到养生治病的效果。

『叁』 如何做好家庭养生

一家人开开心心，健健康康是很多人的最大愿望，那么平时要做好养生工作哦，下面是我为大家收集整理的家庭养生技巧，欢迎大家阅读。

家庭养生技巧
1、胆固醇高每天吃两块红薯

红薯含8%的膳食纤维，大多是可溶性膳食纤维，通便功能很强。李时珍曾说过，“红薯食之使人长寿少疾”、“红薯能补中和血，暖胃，肥五脏，充粮食延年益寿”。日本东京大学对130种食物抑制胆固醇的功效进行研究，发现红薯的作用是其他食物的10倍。所以，如果你胆固醇高，就可以每天早晚吃两块红薯。

但红薯不宜生吃，因为细胞膜未经高温破坏，淀粉难以消化;二是红薯含“气化酶”，食之过多，会出现腹胀、烧心、打嗝等不适。因此一定要蒸煮或烤熟，最好与玉米搭配，这样食之甘爽，保健益寿。

2、心脏不好吃些土豆

土豆含碳水化合物高达15%~25%，超过其他所有的蔬菜，其含蛋白质也比一般蔬菜多，因为土豆产热量高，在欧洲普遍作为主食。有人曾经说:“如果没有土豆，就不会有欧洲的工业革命”，原因是当时广大工人群众赖以生存的主要食物是土豆。

土豆还含较多的维生素C和钠、钾、铁等，尤以钾含量最为丰富，每100克土豆含钾502毫克，是少有的高钾蔬菜。心脏病特别是心功能不全患者，均有不同程度的浮肿，常服用利尿消肿的药物，易导致体内钾的丢失，导致低钾倾向。因此，常吃土豆既可补充钾，又可补充碳水化合物、蛋白质及矿物质、维生素。

3、老人多吃栗子防治腰腿痛

每天早晚各吃两个生栗子。把栗子放到嘴里仔细地嚼，使劲儿地嚼，把它嚼成浆，然后再咽下去，能够有效地解决腰腿疼。

栗子能治肾虚，腰腿无力，它能够通肾益气，厚胃肠，古代有很详细的记载。“老去自添腰脚病，山翁服栗旧传方。”老了， 腰腿都有毛病了，上山碰见一个老头在山上给一个方，干吗啊?吃栗子。但栗子生吃难消化，熟食又易滞气，所以不宜多食。

4、萝卜最好生吃细嚼

常言道:“萝卜上市，郎中下乡”、“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，这些民间 谚语 其中都隐含着萝卜所具有的防病、治病功效。我国科学家通过研究发现，萝卜中含有抗肿瘤、抗病毒的活性物质，有效成分为双链核糖核酸，它是刺激机体细胞产生干扰素的“干扰素诱生剂”，对食管癌、胃癌、鼻腔癌、子宫颈癌细胞均有显著的抑制作用。

我们日常经常食用的白萝卜、青萝卜和心里美萝卜等都含有这种抗癌成分，但如果想让干扰素充分释放出来，最好生吃细嚼，而且在吃萝卜半小时内不要吃别的食物， 这样就能有效发挥作用。因为，这种抗癌成分对口腔中的核糖核酸酶耐受性相当高，如果不细嚼，直接吞咽不容易降解。一般来说，每天或隔天吃100~150克即可。萝卜是降气的，跟人参不能一块儿吃。如果你觉得身体比较虚，就不要多吃萝卜。咳嗽初期喝一点萝卜汁就可以压下去，因为它“降气”。如果你感觉吃萝卜太凉，可以搭配一点姜。

5、胃口不好吃点醋泡生花生

花生我们叫“长生果”。如果老年人发现胃口不好，堵住了，你就弄几颗生花生仁仔细嚼，嚼完咽下去。

生花生仁拿醋泡，这个菜具有非常好的消食作用。但是，大家吃花生一定要注意，因为花生如果长了霉，发了芽，就非常容易感染黄曲霉毒素。所以，买花生一定要挑新鲜的、干净的、没有发霉和发芽的。

6、油菜可以消肿化瘀

油菜既可消肿又能化瘀。唐代名医孙思邈头部曾长一肿物，疼得死去活来，忽然想起古书中有芸苔(油菜的学名)治风游丹肿的记载，于是立即取油菜叶捣烂外敷，很快肿痛停止，此病得愈。后人也随之仿效，外用油菜治丹毒、乳痈、疮疖、无名肿毒等。

油菜性凉味辛，归肝、肺、脾经。油菜含膳食纤维丰富，可促进脂类排泄，减少脂肪吸收，促进肠道蠕动，减少便秘发生，对预防肠癌有好处。油菜中还含有类似植物激素的物质，可增加某些酶的形成，从而吸附分解某些致癌物质。对上焦热盛引起的口腔溃疡、牙龈出血也有调养作用。

7、老年人便秘多吃菠菜

老年人便秘比较多，可以多吃菠菜，菠菜滑利，它就可以通便。《随息居饮食谱》认为，菠菜能“开胸膈，通肠胃，润燥活血，大便涩滞及患痔人宜食之”。

同时，美国哈佛大学发现，菠菜对保护我们视网膜的功能有非常好的作用。每周食用2~4次菠菜的中老年人，可降低患视网膜退化的危险。常吃菠菜，还可增强抵抗传染病的能力，促进 儿童 生长发育。对预防口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎、阴囊炎也有很好的效果。

8、菜花被称作”穷人医生”

菜花原产地中海沿岸，18世纪中期欧洲有一种被称为“布哈尔夫糖浆”的药液，便是菜花汁加蜂蜜配制而成，其治疗肺结核与咳嗽疗效甚好，救了不少穷人的命，故菜花有“穷人医生”之美名。

患胃癌时人体内血清硒水平下降，胃液中维生素C的浓度也低于正常人。菜花不但能够补充硒和维生素C，还提供丰富的胡萝卜素，阻止癌前病变，遏制癌肿生长，对防治胃癌、乳腺癌有效。

现在得了乳腺癌的病人，或是要预防乳腺癌的人，就应该多吃菜花。因为，乳腺癌与体内雌激素水平有关，菜花含有一种含氮化合物吲哚，能降低体内雌激素的水平。从而阻止活性雌激素对乳房细胞的刺激，起到抗癌、防癌的作用。

9、便秘每天十滴醋

便秘是个老大难问题，其实我们的山西老陈醋比很多药都管用。因为，陈醋中含有丰富的氨基酸和大量具有促进消化功能的酶类，能促进肠道蠕动，而且没有毒副作用。

每天早上空腹，一勺蜂蜜加十滴陈醋，就着一杯温水喝进去。一个星期左右就能有效果。
家庭养生保健的注意事项
1、居室空气

大城市居住拥挤，人均面积小，加上房间装上了空调，更使空气污浊。空气污染来源于呼吸道呼出的气体，叠被、换衣服、走动以及扫地产生的尘埃，其中有微生物和致敏物质。

提倡湿式扫地或用吸尘器。用干扫帚扫地后，几分钟内空气中的细菌数上升66倍多;如事先在地上洒点水，细菌数只上升4倍多;使用吸尘器除尘，细菌数并无增加。不具消毒作用的空气清新剂本身并非无菌，打开后日久还会生长细菌等，应加注意。

老龄空气”影响身体健康

臭氧扩散能力比紫外线好，体积不大的房间内密闭使用，可有效杀灭细菌、霉菌甚至肝炎病毒，时间需半小时以上。紫外线和臭氧均有一定刺激，都不宜在有人的室内使用，臭氧使用后要通风。去除空气污染最方便的办法是采用自然通风。

厨房的油烟对人有害，脱排油烟机已普遍安装，但常因功率太小、位置过高影响油烟排出，购买和安装时要注意。

2、水果清洗与贮藏

1997年美国发生过因食用草莓引起的甲型肝炎暴发事件，水果的食用卫生又一次引起大家关心。一些人买草莓先尝后买，这种免费尝很不卫生。食用水果时，先用蔬果专用洗洁精洗净表面，并尽可能去皮，以防微生物和农药污染。对一些表皮凹凸不平的水果也可用二氧化氯或过氧乙酸浸泡5-10分钟，再用自来水冲净。

部分霉烂的水果只切掉霉烂部分是不够的，因为霉菌产生的霉素在未烂果肉部分也存在，需去除霉烂周围1厘米左右果肉或弃之不食。

3、冰箱保鲜

用冰箱保藏食品是好办法，但不能认为是保鲜的。冰箱冷藏室温度为0℃-5℃，此时大多数病原菌不会繁殖，但有一种小肠结肠炎耶尔森菌仍会生长，所以冷藏后的食品应加热后食用。

肉类、鱼类、禽类如不立即食用，宜放在冰箱冷冻室。从超市买来的速冻食品应尽快放入冷冻室。

蔬菜中的芹菜、洋葱、菠菜和土豆的最适保存温度均在0℃左右，而茄子、青椒、豆角和西红柿在6℃-13℃范围。

冰箱保鲜正确使用 方法

正确使用：首先，控制好温度。另外，分开包装不同的食品，以避免食物的细菌交叉感染。先食用在冰箱已放置较久的食品;至少每三个月将整个冰箱进行消毒除霜和清洗。在清理过程中，将食品放在恒温袋里，不要把已经化了的食品重新放入冰箱。

4、提倡使用公筷

家庭中使用公筷有益无害，有些传统观念应有所改变。特别要指出的是洗筷子时，不可整把一起洗，要一双双慢慢洗，这样才能洗干净。如果长时间不换筷子，还会引发伤寒、痢疾等病。为防疾病，最好能够半年换一次筷子。

5、手的卫生

许多人说我们的手是干净的”，这只表明肉眼看不见污染，可是细菌至少要放大300-400倍才能看见，病毒则更小。

手最易受污染的场合是上厕所、护理病人、点钞票、洗鱼虾、打蛋等。

消毒肥皂近几年已有上市，在超市、日用商店可以买到，使用方法与普通肥皂一样。用时应在手上保持2分钟，如为预防肝炎最好保持5分钟，然后用自来水冲洗。有些除菌香皂已去除游离碱，对皮肤无刺激。

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『肆』 有什么好的养生方法

一、养生小常识：

1、早餐喝一碗枸杞黑芝麻粥，明目强身。

2、休息时做手指操，增强免疫力。

3、每天上午喝一杯蜂蜜水，促进新陈代谢。

4、午睡半小时，有利于养阳。

5、足疗四季都可以做，不过春夏的水温可以略低些。

6、五种果汁做宵夜，提前抗衰老。

7、睡前练习腹式呼吸，增强心肺功能。

8、每天练5分钟甩手功，会感到神清气爽，精神抖擞。很多人用此功治好神经衰弱、失眠、健忘等症状。

二、春季宜早睡早起，睡时头宜朝东方，以顺应自然发生之气。每天临睡前做1次即可。方法为仰卧，头东足西，舌抵上顺，闭口闭目，鼓漱30次，使口中津液逐渐增多，待津液满口时，缓慢咽下。本法对春季津液不足导致的口干舌燥、皮肤干燥等均有作用。

三、人在饮食中，宜多吃具有健脾益肾补肝，消暑生津功效的食物，如大麦、黄花菜、椰菜花、西兰花、苦瓜、水蜜桃、菠萝、葡萄等。

『伍』 家庭养生

现代社会越来越注重养生之道，快速的生活节奏，高强度的工作压力，让我们全家人都身心疲惫，如何拥有健康的身体，如何保健，成为了大家都关注的问题。

四季养生法

自然界的季节年复一年，周而复始地更替变化，这已成了一个规律。正是因为有了这个规律，万物才得以春生、夏长、秋收和冬藏。正如《内经》所说：阴阳四时者，万物之始终也，死生之本也。逆之则灾害生，从之则苛疾不起是为得道。”

人的性生活，作为一种生命活动，一种自然界中的现象，当然不能例外。那么究竟如何根据季节的变化，对性生活进行不同调节呢？

中医养生话七情”——祖国医学认为：人有喜怒忧思悲恐惊的情志变化，亦称七情”。其中怒喜思忧恐为五志，五志与五脏有着密切的维系。被历代医家应用于养生学中，对于情志调摄、防病祛疾、益寿延年起着不可低估的微妙作用。

(1)春为四季之首，万物复苏，气象更新，充满蓬勃生机

在这种天地俱生，万物以荣”的季节里，人的思想意识及身体活动应顺其自然的变化，身心保持势展畅达的状态。

此时性生活较冬季应有所增加，至少不能对其加以过分的制约。适度增加性生活有助于机体各组织器官的新陈代谢，有利身体健康。

(2)夏日来临，花木繁茂，生息旺盛，阳气浮长

此时人的心情愉快，性的欲望也相对增强，性生活应随其意愿，使体内的阳气不受任何阻碍地向外宣通发泄，顺于自然

(3)金秋萧杀，草木凋落，四处寒蝉

人们也应该神宁志，克制欲望，减少性生活，使体内的阳气不再过多地向外发泄，以贮藏精气，为抵御冬季的严寒准备条件。

(4)严冬降临，冰封雪飘，阳气潜藏，万物潜匿。

这种季节应节制性生活。如果恣情纵欲，势必导致体内的精气过多地外泄，机体抗病能力低下，容易引发各种疾病，而且会失去明春的良好开端。如《内经》所言：冬不藏精，春必病温”，包涵了严冬节制房事的道理。从这个意义上说，冬季性生活的调谐，是四季调谐的关键，切不要等闲视之。

在这里顺便提一下，在养生、季节和性生活三者之间的关系中，如果某个季节性调节失当，不仅有损于该季节相应的脏器——春应肝，夏应心，秋应肺，冬应肾；而且还会牵连其他脏器，并且给下一个季节的机体健康带来各种不利的影响。这一点，每一个欲求养生之道的人，尤当知晓。

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家庭养生

男人养生

20岁—30岁：少吃甜食，少量饮酒，少吸香烟

眼睛是容易感染细菌的地方，在清洁脸部时，可以先进行眼睛的清洁。弱宝宝容易有眼屎，就随时留意替他擦拭。若没有因眼屎而脏污的话，一天清洁一次即可。

这一年龄段，男人的身体新陈代谢开始放慢，甜食由于含热量过高，容易转化成脂肪堆积在腹部，最好是少吃或戒掉。由于这一年龄段的男人正是干事业、交朋友的大好时机，平时娱乐、喝酒的机会较多，因此要注意少喝酒。

酒能使人增加患肝癌、口腔癌和喉头癌的可能性，酒还能使血压升高，导致患心脏病或心肌梗死。过量地饮酒还会影响性生活的质量，而大量的酒精更会对人体精子造成损害。

不要抽烟，抽烟会使你平均减少10年寿命。由于吸烟会增加心血管病、肺癌和呼吸器官疾病的危险，因此，这一年龄段的男人最好戒烟，如一时戒不了，应多吃胡萝卜、葱蒜、菠菜和橙黄色的水果6，多吃鱼类、经常喝茶等以减轻烟害。要经常锻炼身体，可以时常做做深呼吸，其好处会慢慢体现出来。为延缓肌肉衰老，要多做运动。

但运动项目的选择颇有学问，只有那些更像娱乐的运动而不是高强度的训练才对此有帮助，否则将会适得其反。这些运动既可促进体内多余热量的燃烧，又可维持正常的物质代谢。如果此时不加紧时间锻炼身体，70岁时体能就会下降三分之二。

这一年龄段正是成家立业的最佳时机。据统计，结婚有偶者的早死率比独身、丧偶和离异者低。要选择好自己最适合的职业，合适的职业对寿命有着巨大影响。

30岁-40岁：劳逸结合，防止噪音，护好皮肤

进入而立之年，皮肤开始松弛，眼睛周围开始出现皱纹。这时应该少晒太阳，经常涂抹润肤霜，以防止皮肤干燥。

这一年龄段的男子所面临的另一个问题是听觉下降，这是工作和生活环境中的噪音造成的。如果你是音乐发烧友，就少听一些重金属音乐，在噪音比较大的岗位上工作一定要戴上耳塞。

血液中胆固醇的含量会随年龄而升高，堵塞血管的低密度脂类物质也不断增加，而有助废物排泄的高密度脂蛋白却在减少。因此，注意饮食便显得尤为重要，切忌暴饮暴食。为增加高密度脂蛋白的含量，宜进食较为清淡的食物。要控制脂肪，构成每天能量的脂肪摄入量不得超过30％，但不得少于15％。

专家建议，这一年龄段的男性应该着手预防肾脏疾病，每天喝8到10杯清水。35岁后，男人的小腹很容易凸起，进行体育活动时千万不能三天打鱼，两天晒网。

成年男子诸事繁杂，情绪紧张已对其进食量有所影响，如果不按时定量进餐而时常过饥过饱，可能使肠胃受损而影响情绪与睡眠，而情绪与睡眠较差又会影响进食，从而形成恶性循环。在此种情况下多感疲惫不堪，自然又会影响性生活的和谐。

当劳累与紧张时，很可能出现头晕气短、精神涣散的现象，身体较弱者尤是如此。所以，在饮食中应有意识地多吃些富含蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋等，并注意均衡摄取多种营养素，才可使体内营养充足而精力充沛。

女人养生

健康减肥：

1、在周末的时间要参加社交活动，加强自己的社交能力，据研究表明：擅长交际的人比孤僻的人生病的概率少一半，所以女性朋友要尽可能的过大自己的交际圈。

2、在走路的时候注意昂首挺胸，要保持匀速走路，你能一会快一会慢的，做到有氧运动，这对保持完美体形是很有效果的。

3、在公司的时候，在休息的时候沿楼梯爬上下三楼，这样能让你保持精神焕发又能做到合理的健身。

4、每餐吃完饭之后先收拾东西，洗刷一下用过的碗筷，然后没事的时候做瑜伽等联系，坚持饭后运动15分钟，持之以恒。

5、在看电视同时活动一下自己的腰等身体的各个部位。在职时，要充分利用倒水、倒咖啡时间活动活动自己的腰，让身体保持一个放松的状态;找同事的时候要自己亲自走过去。

注意月经期间的保养

众所周知，女人在经期的抵抗力会下降，此时身体特别容易受到各类病菌的侵袭而引发一系列疾病，所以女人在经期的保健显得特别重要。

要点一：生理期期间要注意保暖，也就是少吹冷气啰，在冷气房里要多穿衣服。

要点二：生理期期间尽量不要洗头，如果非洗不可，尽量在中午洗，洗完头一定要立即吹干。

要点三：拒绝疲劳，充分休息很重要，过于劳累会导致经期延长或是失血过多。

要点四：忌盆浴，因为生理期子宫口比较张开，同样地也较为容易受到污染，所以洗澡最好采淋浴。

要点五：不要太情绪化，据说女孩子生理期时很自然地情绪就会不好，但是也不要纵容自己乱发脾气，因为发脾气会对扰乱经期，也很伤肝脏喔。

要点六：吃点甜食，生理期间吃巧克力、蛋糕，因为生理期吃甜比较不容易发胖喔!还可以帮助污血代谢。

要点七：忌喝冷饮，这已经是很基本常识了，千万不要违背，不要拿自己的美丽开玩笑，喝冰水会让污血无法顺利排出，留在身体里对身体绝对有害。试试看以下饮料，可以让生理期更舒适：桂圆红枣茶、养生茶、贞味丹蔘、红糖姜水、黄耆枸杞茶、玫瑰花茶(尤其如果会经痛，可以喝点玫瑰花茶)。

要点八：生理期宜食，生理期刚来几天可以多吃点麻油猪肝，帮助废血排出。后几天可以吃麻油腰花。此外麻油炒蛋加九层塔也是不错的生理期食品。

要点九：脸部清洁工作要做好，生理期间因为毛孔比较张开，很容易长痘痘，脸部清洁工作要做好，生理期间洗头因为造成血液循环不好，也容易长痘与粉刺。

要点十：生理期后的调养，吃四物汤啰!在经期来时喝四物汤是错误的，要等到脏血都排除后再喝四物汤补血才有效果，否则就白补了。四物汤煮时可以放点排骨或鸡肉，最好加点米酒。

老人养生

⑴养成良好的个人卫生习惯： 不吸烟，坚持体育锻炼，不沾或喝酒有节制，每天睡眠七至八小时，保持适当的体重，按时早餐，不多吃零食。

⑵合宜平衡营养： 所谓平衡膳食就是指每餐或每份膳食中各营养素间合宜的比例关系。适合老年人的平衡膳食应着重考虑以下几点：蛋白质摄入量应比青壮年略高，并尽可能每日保证一定量的优质动物蛋白质；适当控制热量，避免肥胖，预防老年性疾病的发生；注意摄取新鲜蔬菜、水果等，以保证足够的维生素、无机盐及植物纤维；膳食宜清淡，定时定量，切忌暴饮暴食。

⑶掌握饮食原则： 首先，减少总饮食量，降低饮食量释放出来的热量，以1200～1400千卡为适宜。其次，选择易于消化的食物, 超过六十五岁的老人几乎跟五六岁的幼儿的饮食相似才为适宜。再次，餐量宜少、餐次宜多，进餐时，不能吃得过饱，最好能以半饱或八成饱为限。另外老年人的饮食以温热熟软为宜，最忌粘硬生冷，亦可经常食用些蜂蜜，对机体起到特有的营养作用和防病治病、延年益寿的作用。

⑷注意三餐的要求： 有人认为，每天坚持用早餐是延年益寿的重要因素，甚至认为吃早饭等于吃补药。所以老年人应该在起床后30分钟左右用早餐最为适宜，并可根据自己的生活条件，尽可能把早饭安排得好些及更好些。俗话说得好：“早饭吃得饱，中饭吃得好，晚饭吃得少”。晚餐以清淡为宜，少食油腻。吃饭时细嚼慢咽对健康是很有好处的。

⑸充足的睡眠： 人的一生有三分之一的时间是在睡眠中度过的，睡眠可以帮助恢复疲劳，调节各种生理机能，稳定神经系统的平衡，是生命之中重要的一个环节，所以有规律的保质保量的睡眠习惯，有助于增强体质和延年益寿。大部分老年人在清晨醒后不易再睡，但在正午前开始，就会感到体力不支，因此在午饭后充足地睡一个午觉是十分必要的。午睡时间最好在一小时以上，不宜过长以免夜间入睡困难。

家庭四季养生饮食

不同季节有着不同的气候特点，根据不同季节的特点调节饮食进行养生保健，对于预防疾病有着很好的作用。下面我们就来为大家介绍一些四季适用的简单的饮食搭配。

春季养生

春季万物复苏，以养肝为主。饮食上要注意选择热量较高的主食，并减少酸性食物的摄入，由于气候变化的原因，还应该注意补充维生素，多吃抗病毒食物。

饮食应以大、小麦、小米、粳米和黄豆为主。鸡肉、鱼肉、牛肉、牛奶、蛋类等食物可以用来补充蛋白质。菠菜、绿豆芽、韭菜、芹菜、青椒、西红柿、四季豆、卷心菜等蔬菜和苹果、香蕉、樱桃、梅子等水果可以为人体补充各种维生素和矿物质。另外，芝麻、花生、核桃等坚果以及姜、葱、蒜等食物也适宜在春天食用。

夏季养生

夏季天气炎热，以养心为主。饮食要注意清淡、防暑，少吃冰冷的食物。

夏季饮食以绿豆、赤豆、小米等粗粮为主，瘦猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉、动物肝脏、咸蛋、松花蛋、奶类、奶制品等食物同样适合夏天进食。蔬菜中的苦瓜、丝瓜、南瓜、空心菜、马兰头、番茄、蒜苗、茄子、鲜藕、绿豆芽、黄瓜、冬瓜、菜瓜、香菇、紫菜、海带等和水果中的柑橘、葡萄、草莓、西瓜、梨、甜瓜、桃、杨梅、乌梅、李、红枣等都是夏季的桌上常客。

秋季养生

秋季气温开始下降，以和胃、补脾、润肺为主。体虚的人可以吃些滋补的食品。

秋季饮食应以豆类等高蛋白植物性食物为主，尽量少吃油腻、口味重的食物。少吃葱、姜、蒜、韭菜等辛辣的食物，少吃烧烤类食物。多吃银耳、芝麻、糯米、荸荠、蜂蜜、葡萄、萝卜、菠萝、梨、柿、甘蔗、莲子、百合、香蕉、乳品等食物。

冬季养生

冬季气候寒冷，以护肾为主。饮食应增加热能，但注意不要过量。

冬季饮食宜多食各种粥类，牛羊肉、狗肉、桂圆肉、枣、蛋、山药、猪血、糯米、韭菜等温热食品也适宜冬季食用。核桃、板栗、松子、花生、葵花子、芝麻、黑豆、黑米等坚果对于人体也有很大的好处。

家庭健康注意事项

1、居室空气

大城市居住拥挤，人均面积小，加上房间装上了空调，更使空气污浊。空气污染来源于呼吸道呼出的气体，叠被、换衣服、走动以及扫地产生的尘埃，其中有微生物和致敏物质。

提倡湿式扫地或用吸尘器。用干扫帚扫地后，几分钟内空气中的细菌数上升66倍多；如事先在地上洒点水，细菌数只上升4倍多；使用吸尘器除尘，细菌数并无增加。不具消毒作用的空气清新剂本身并非无菌，打开后日久还会生长细菌等，应加注意。

老龄空气”影响身体健康

臭氧扩散能力比紫外线好，体积不大的房间内密闭使用，可有效杀灭细菌、霉菌甚至肝炎病毒，时间需半小时以上。紫外线和臭氧均有一定刺激，都不宜在有人的室内使用，臭氧使用后要通风。去除空气污染最方便的办法是采用自然通风。

厨房的油烟对人有害，脱排油烟机已普遍安装，但常因功率太小、位置过高影响油烟排出，购买和安装时要注意。

2、水果清洗与贮藏

1997年美国发生过因食用草莓引起的甲型肝炎暴发事件，水果的食用卫生又一次引起大家关心。一些人买草莓先尝后买，这种免费尝很不卫生。食用水果时，先用蔬果专用洗洁精洗净表面，并尽可能去皮，以防微生物和农药污染。对一些表皮凹凸不平的水果也可用二氧化氯或过氧乙酸浸泡5－10分钟，再用自来水冲净。

部分霉烂的水果只切掉霉烂部分是不够的，因为霉菌产生的霉素在未烂果肉部分也存在，需去除霉烂周围1厘米左右果肉或弃之不食。

3、冰箱保鲜

用冰箱保藏食品是好办法，但不能认为是保鲜的。冰箱冷藏室温度为0℃－5℃，此时大多数病原菌不会繁殖，但有一种小肠结肠炎耶尔森菌仍会生长，所以冷藏后的食品应加热后食用。

肉类、鱼类、禽类如不立即食用，宜放在冰箱冷冻室。从超市买来的速冻食品应尽快放入冷冻室。

蔬菜中的芹菜、洋葱、菠菜和土豆的最适保存温度均在0℃左右，而茄子、青椒、豆角和西红柿在6℃－13℃范围。

冰箱保鲜正确使用方法

正确使用：首先，控制好温度。另外，分开包装不同的食品，以避免食物的细菌交叉感染。先食用在冰箱已放置较久的食品；至少每三个月将整个冰箱进行消毒除霜和清洗。在清理过程中，将食品放在恒温袋里，不要把已经化了的食品重新放入冰箱。

4、提倡使用公筷

家庭中使用公筷有益无害，有些传统观念应有所改变。特别要指出的是洗筷子时，不可整把一起洗，要一双双慢慢洗，这样才能洗干净。如果长时间不换筷子，还会引发伤寒、痢疾等病。为防疾病，最好能够半年换一次筷子。

5、手的卫生

许多人说我们的手是干净的”，这只表明肉眼看不见污染，可是细菌至少要放大300－400倍才能看见，病毒则更小。

手最易受污染的场合是上厕所、护理病人、点钞票、洗鱼虾、打蛋等。

消毒肥皂近几年已有上市，在超市、日用商店可以买到，使用方法与普通肥皂一样。用时应在手上保持2分钟，如为预防肝炎最好保持5分钟，然后用自来水冲洗。有些除菌香皂已去除游离碱，对皮肤无刺激。

一个家庭的和谐是通过各个方面体现出来的，家庭的健康和安全显得尤其重要，需要了解更多的家庭保健知识，才能让这个家充满爱。点击进入亲子宝典，了解更多家庭保健知识。>>

『陆』 民族传统养生方法

中国历史悠久，历经了五千年的磨打洗涤。因此我国五千年灿烂文化所衍生的民族传统养生才得以源远流长，犹如奇葩瑰宝闪烁著夺目光彩。下面就是我为大家整理的关于民族传统养生方面的方法，供大家参考。

中国传统养生方法

一、行气术

行气，又指吐纳、调息，是一种呼吸促进内在气血执行为主的养生方式，是一种自我控制的内回圈运动。行气术的联络方法主要讲究松、静等。

松——在练习中要求达到整体生命的放松状态，即在身心高度放松状态中，达到自我生命的调整。松是全面的，不仅要做到肢体盯念的放松，而且还要做到精神的放松。而《吕氏春秋》中就强调了精气神与形体的统一，是生命的根本。

静——要达到身心完全放松，就必须做到身心的安静。因为处于“动”的状态，就必然导致身心的用力和紧张。静，不仅是肢体的相对安静，而且更重要的是精神的宁静。静神思想倡始于老子、庄子，他们提出“归真返朴”、“清静无为”的理论，并编制了导引、吐纳等一整套方法对后世影响很大。

二、导引术

导引术是以肢体运动为主配合呼吸吐纳的传统的健身方法。它的基本要素包括肢体运动、呼吸运动及自我 *** 。肢体运动是导引术中最基本的、不可或缺的结构要素。

我国古代导引术流传至今，具代表性的主要包括：由华佗创编的、以模仿动物行动特征进行锻炼的五禽戏;创编于宋代的八段锦、易筋经;以及日常起悔则早居导引术、彭祖闭气导引术，等等。

导引术既是一种养生术，又是一种体育碧雀医疗方法。它主要有以下几个特点：一是治病与健身相结合，即导引法对治疗疾病有针对性的作用;、二是肢体运动与呼吸吐纳相结合，这种结合呼吸的运动方法也正体现了中国传统健身术的主要特点;三是动物形仿生动作与肢体的自然运动相结合。

传统精神养生法

精神养生法，是指通过净化人的精神世界，自动清除贪欲，改变自己的不良性格，纠正错误的认知过程，调节情绪，使自己的心态平和、乐观、开朗、豁达，以达到健康长寿的目的。精神养生法相当于现代医学的心理卫生保健法。

传统养生学强调“形神统一”的理论。所谓的“形”即形体，指人的机体而言，而“神”则有广义与狭义之分。广义之神，是指整个人体生命活动的外在表现，包括全部的生理性或病理性的外露征象。狭义之神，是指人的精神意识思维活动。

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『柒』 日常应该如何养生养生误区有哪些

如果想要达到养生效果的话日常一定要做到少生气、勤刷牙漱口，早上起床的时候也不要猛然间就坐起来。有很多人在生活中都出现了养生方面的误区，比如在降温的时候就穿很多的衣服，睡觉的时候用被子蒙着头，在比较冷的时候就用喝酒的方式来提升温度。这种做法都是养生方面的误区，所以大家在现实生活中一定要避免这种有误区的生活方式。

在工作的时候也要做到劳逸结合，不管是工作还是学习都应该把握好度，千万不要将所有的时间都放在工作或者是学习之上。过度的劳作会导致身体产生负担，而且还会出现身体劳累的现象。所以在感觉不舒服的时候就要立刻休息，休息好了以后才有更多的精力去完成其他的任务。在上厕所的时候也要注意不要长时间的排便，否则也会引发一些身体上的疾病，这些都是大家需要掌握的养生技巧。

『捌』 家庭如何健康养生

在生活中，家庭养生妙招的掌握，会在无形中给予人们很大的帮助，不妨和我一起来了解下家庭健康养生小妙招，欢迎大家的阅读!
家庭健康养生小妙招
榴莲-缓解痛经：

很多人都不爱吃榴莲，因为其味道特殊，其实榴莲是营养价值非常高的，尤其是在泰国经常作为病人，产后妇女补养身体的食物。榴莲是可以活血散寒，缓解痛经的食物，特别适合饱受痛经困扰人群常吃。

榴莲还可以改善腹部寒凉，促进身体体温上升，是寒性体质必备食物。但是要注意因为榴莲是可以暖身的，不可以吃太多，否则容易造成身体燥热，导致肠胃无法完全吸收而上火。为了消除燥热，可以吃榴莲的时候喝一些淡盐水，或者吃一些梨，西瓜等对于消除燥热都很好。

大蒜-亮泽秀发：

不吃大蒜的人很多，应该都是因为其味道太冲。其实它可以女人身体健康卫士。常吃大蒜的人发生癌症的几率明显更低，而且每天生吃半头大蒜可以降低乳腺癌，卵巢癌的发病几率。

大蒜还有很好的抗菌作用，对于阴道滴虫，阿米巴原虫等多种致病微生物都有很好的抵御作用。常吃大蒜还可以预防阴道炎哦。另外，常吃大蒜不但可以保证身体健康，还可以防止血栓，乌泽秀发，让头发更乌黑，亮丽，减少脱发。

香菜-预防骨质疏松：

香菜因为味道特殊，很多人都不爱吃香菜。香菜当中有丰富的矿物质，维生素A，维生素C等微量元素，对于维持血糖稳定，对抗癌症效果都很明显。而且人在年过40之后身体内的骨生成减少，骨皮质变薄，尤其是妇女，很容易形成骨质疏松。所以进入中年期的女人多吃一些含有硼的食物，诸如香菜，可以有效保护骨骼，防止骨质疏松困扰。

芥末-防蛀牙：

作为一种调味料，受到很多人的喜爱，同样有很多人都不喜欢这个味道。芥末辣味强烈，有很强的刺激作用，对于调节女人内分泌效果明显，另外芥末还可以增强性功能，刺激血管扩张，增强面包气血运行，让女人脸色红润。另外芥末当中的成分可以防止蛀牙，对抗癌症，防止血管斑块沉淀，扶住治疗气喘等等。芥末还可以有效预防高血脂，高血压，冠心病，降低血压粘稠度等等。

香椿-可以助孕：

春天是香椿长出的季节，虽然很多人都不爱吃，但是其好处也是很多的。香椿当中含有维生素R和性激素，可以对抗衰老，补阳滋阴。对于不孕不育有一定疗效。香椿当中的有机物质还可以健脾开胃，增加食欲，对于清热解毒很有帮助，还是可以辅助治疗痢疾，肠胃炎等疾病的良药，非常适合春天常吃哦。
家庭日常生活的小妙招
1.在衣领和袖口处均匀地涂上一些牙膏，用毛刷轻轻刷洗，再用清水漂净，即可除去污渍。

2.只要在新房间内放一碗醋，两三天后，新房的油漆味就会很快消失。

3.毛衣袖口或领口失去了弹性，可将袖口或衣领在热水中浸泡20分钟，晾干后即可恢复弹。

4.把生黑斑的铝制品泡在醋水混合液中，10分钟后取出清洗，便会光洁如新。

5.将新买的牛仔裤放入浓盐中浸泡12小时，再用清水洗净，以后再洗涤时就不易褪色。

6.选购羽绒服时，可将羽绒服放在桌子上，用手拍打，蓬松度越高说明绒质越好，含绒量也越多。

7.金首饰表面发旧，用鹿皮(或其他柔软的皮)蘸少许牙膏轻轻擦拭，既可光亮如新。

8.要去除烤炉内的污物，请在炉子还温热的时候把盐撒在上面，冷却后，再用湿海绵体擦拭即可。

9.室内植物，例如菊花、常春藤、吊兰，是天然的空气清新剂。

10.用45毫升白醋和4升冷水的溶液拭擦，就可使窗户玻璃洁净透明。

11.切洋葱等蔬菜时，可将其去皮放入冰箱冷冻室存放数小时后再切，就不会刺眼流泪了。

12.车船行驶途中，将鲜姜片随时放在鼻孔下面闻，使辛辣味吸入鼻中，可以防晕车。

13.家用电器的缝隙里常常会积藏很多灰尘，可将废旧的毛笔用来清除，非常方便。

14.将晒干的残茶叶，在卫生间燃烧熏烟，能除去污秽处的恶臭。

15.在墨汁中加少量肥皂水(或茶水)，搅拌均匀，用这样的墨汁写出的字迹可保持色迹不变。

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『玖』 怎么养生最好呢

最好的养生方法主要包括四个方面。第一规律的生活习惯，做到早睡早起，保证充足的睡眠，一日三餐都定时定量，不能暴饮暴食，每天都要进行适当的锻炼。第二饮食方面，做到少盐少糖的清单饮食，尤其是不要食用油炸和烧烤类的食物，发霉变质的食物要及时丢弃。第三生活环境干净，居住的环境干净卫生是养生的关键。第四保持良好的精神状态，可以种植花卉和植物。养生是一项综合的方法，需要坚持不懈的努力。

『拾』 日常饮食养生

学会食疗养生的 方法 ，要多吃“神”造的天然食物，少吃人造的加工食品。那么日常饮食养生要注意些什么呢？下面我给大家介绍日常饮食养生知识，希望对你有用!

日常饮食养生注意事项

1、不宜长期喝浓茶

茶叶中的咖啡因、茶碱等成分，可使中枢神经系统的兴奋性增高，促进胃活动。表现为蠕动加快、胃壁细胞分泌亢进，使胃酸增多。长期饮用浓茶，增加对胃黏膜的刺激，从而容易导致胃溃疡。因此，要少饮浓茶，尤其是患了溃疡病的人更不可饮用浓茶。

2、水果不能替代蔬菜

大多数水果所含的维生素及矿物质钙和铁，比浅色蔬菜含量少，而浅色菜中的维生素、矿物质又比绿、黄色蔬菜中的含量少得多。人体的许多重要的生理功能必须依靠丰富的维生素与矿物质来维持，以使其经常保持弱碱性，从而保持机体的正常机能。

所以，经常多吃蔬菜是必要的，水果不能代替蔬菜。

3、果汁不能替代水果

喝果汁不等同于吃水果。因为水果中的大量纤维素在榨汁的过程中受到破坏，喝水果汁会减少人们对水果中富含的纤维素的摄取，常饮不利于健康。而这些纤维素 具有预防和减少糖尿病、心血管疾病等的保健功效，还能有效地刺激肠胃蠕动，促进排便。纤维素还能影响大肠细菌的活动，使大肠内胆酸生成减少，并能稀释肠内 有毒物质，使粪便变软，通过肠道的时间缩短、减少致癌物质与肠黏膜的接触时间，可预防大肠癌的发生。此外，直接食用水果容易产生饱腹感，而喝果汁会不知不 觉摄取过多热量和糖分，增加患病几率。

4、饮酒时吸烟害处大

喝酒的同时吸烟，两者对人体的危害具有协同作用，彼此的毒性会成倍增加。因为烟中的氰化物、苯并芘、一氧化碳等化 学物质都有致癌作用，会以烟焦油的形式沉积在人体器官上，酒精则会溶解它们并促其穿过粘膜，扩散到人体内，吸烟的毒害就成倍增加了。而烟毒又会影响酒精在 体内的代谢，招致酒精中毒。

5、喝饮料不如喝白开水

饮料不仅在价格上比白开水要贵上几倍甚至几十倍，而且更为主要的是饮料中含有的糖或糖精及大量的电解质对人体有负面作用。

在人们常喝的饮料中，一杯大都含有6至7匙糖，营养学中称之为“虚卡路里”，即一些毫无营养的热量，它们在进入胃后与胃酸、酶及内容物产生生化反应，从 而增加对胃的刺激影响、扰乱消化系统的功能，同时增加肾脏负担，对肾功能产生影响。如果从饮料中摄取过多的虚卡路里，可能导致 儿童 无法正常进食，缺乏所需 足够的脂肪和蛋白质。

另有资料显示，在偏爱碳酸饮料的青少年中，缺钙的人占60%。而温开水能提高脏器中乳酸脱氢酶的活性，有利于及时消除疲劳，焕发精神。白开水的确值得常常饮用，因为它既经济又实惠，更为重要的是有利于身体健康。

6、饭前、饭后不宜饮水

饭前、饭后半小时和吃饭时都不宜喝水。有些人用干馒头做主食 时，用水就着吃;有些人吃脂肪多的食物时，总爱喝杯浓茶，以消解油腻;有些人在吃饭时总喜欢边吃饭、边喝水。这些习惯都是不符合饮食卫生的。因为，人的胃 肠等器官，到吃饭时，会条件反射地分泌消化液，如牙齿在咀嚼食物时，口腔分泌的唾液，胃分泌的含有胃酸、胃蛋白酶的消化液等，与食物碎末混合在一起，这 样，食物中的大部分营养成分，就被消化成容易被人体吸收的物质了。如果在吃饭前、吃饭时或饭后喝茶饮水，势必将冲淡、稀释唾液和胃液，并减弱蛋白酶的活 力，对消化吸收产生不利影响，时久会使身体健康状况不良。如果在饭前口渴得厉害，可以少喝点开水或热汤，休息片刻再进餐，就不致影响胃的消化功能了。

7、不宜在生日 蛋糕 上点蜡烛

在生日蛋糕上点蜡烛，已经成了约定俗成的做法。然而这种做法是不科学、不卫生的。

在蛋糕上点蜡烛有多种危害：其一，一只好端端的奶油蛋糕或鲜奶蛋糕上，被小蜡烛插得千疮百孔，必定会受到污染;其二，点燃小蜡烛，不免有烟灰烛油之类脏 物掉落下来，使蛋糕第二次受到污染;其三，点完蜡烛后，还要呼长气将其吹灭，必要时还要别人协助吹，难免唾沫乱溅，病菌飞舞。如果吹蜡烛者是消化道或呼吸 道疾病患者，必然会把病菌吹到蛋糕上。因此，在蛋糕上点蜡烛是不宜提倡的。

8、淘米不要太多太久

有些人喜欢把米淘了一遍又一遍，总是担心洗不干净，甚至还有人把米泡上几个钟头，其实，这些做法都是得不偿失的。米中含有一些溶于水的维生素和无机盐， 它们很大一部分存在于米粒的外层，多淘或用力搓、过度搅拌会使米粒表层的营养素大量流失。米也不宜久泡，如果淘洗之前久泡，米粒中的无机盐和可溶性维生素 会有一部分溶于水中，再经淘洗，损失更大。在淘米过程中，硫胺素损失率可达40%至60%，核黄素和尼克酸损失率达23%至25%，蛋白质、脂肪、糖等也 会有不同程度的损失。此外，米久泡之后还会粉碎。

因此，淘米时应注意：用凉水淘洗，不要用流水或热水淘洗;用水量、淘洗次数要尽量减少，以去除泥沙为度;不要用力搓和过度搅拌。

9、不宜吃汤泡饭

吃汤泡饭的主要害处就是容易引发胃病。因为汤和饭混在一起吃，食物在口腔中停留的时间过短，没有经过充分的咀嚼就被咽 进肚子里了。而且，舌头上的味觉神经没有受到充分刺激，胃和胰脏产生的消化液也不多，并且还被汤冲淡，这样吃进的食物就不能很好地消化吸收，这对胃是大有 害处的。

10、三种人少吃大豆

目前，豆制品已经成为我们生活中必不可少的主打食品，但并非是人人皆宜。大豆包含了一种叫做植物雌激素的化学物质，它能够刺激雌激素受体细胞的生长。在 食用大豆保健品的妇女中约有4%的人出现子宫内膜增生。而且，孕期或母乳喂养期的妇女进食大豆可能会危及男性婴儿的生殖发育。因此，孕妇在妊娠期食用大豆 制品时应格外注意，还是小心为好。

大豆中所含的化学成分可以“模拟”雌性激素雌二醇的功能，如果长期大量食用就会导致男性精子数量减少。这个结果很让人担忧，因为它可能造成男性生殖功能降低，导致男性性发育异常。

日常养生豆类食物

1 、红豆

红豆分为长红豆和饭红豆两种。长红豆即我们说的长豆角，常作为蔬菜食用;饭红豆可以和大米一起煮粥或制作豆沙馅。豇豆性味甘平，有健脾和胃、补肾止带的功效，特别适合脾胃虚弱所导致的食积、腹胀以及肾虚遗精、白带增多者食用。

2 、芸豆

芸豆又叫菜豆，味甘平、性温，有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元气等功效。它不仅富含蛋白质及钙、铁等多种微量元素，还有高钾、高镁、低钠的特点，特别适合心脏病患者和患有肾病、高血压等需低钠及低钾饮食者食用。吃时注意必须煮熟、煮透，否则会引起中毒。

3 、黑豆

黑豆味甘性平，有补肾强身、活血利水、解毒的功效，特别适合肾虚者食用。肾虚导致的腰痛、耳鸣者可取黑豆50克、狗肉500克一起煮烂，加入各种调味品食用。此外，黑豆还有“乌发娘子”的美称，用它制成的豆浆、豆腐等，是肾虚导致的须发早白、脱发患者的食疗佳品。

4 、蚕豆

蚕豆性味甘平，有健脾利湿的功效，特别适合脾虚腹泻者食用。但蚕豆不可生吃，也不可多吃，以防腹胀。特别需要注意的是，少数人吃蚕豆后会发生急性溶血性贫血，也就是俗称的“蚕豆黄病”，应尽快送医院救治。

5 、鹰嘴豆

与其他豆类相比，鹰嘴豆的食疗作用特别突出。它盛产于中国新疆，因豆子的外形酷似鹰头而得名。它有止泻、解毒、强身等作用，富含异黄酮、鹰嘴豆芽素等活性成分和膳食纤维，有降血糖的作用，还可以用来治疗支气管炎、黏膜炎、便秘、痢疾、肠胃胀气、皮肤瘙痒、糖尿病、高血脂等疾病。此外，鹰嘴豆还含有丰富的抗炎症功能因子，有炎症的人应该多喝点鹰嘴豆粥。

6 、白玉豆

白玉豆，江西上饶著名特色农产品，因其色乳白似玉而得名。白玉豆属一年蔓生芸豆类，对自然环境要求高，区域局限性强。在玉山、三清部分山区有 种植 (现江西上饶及其周边地区也有少量种植)。白玉豆形状扁平椭圆如肾状，白玉豆皮纯白光滑，大似蚕豆。淀粉及蛋白质含量颇多，可做甜食，也可做咸食，配炒料，烹饪成佳肴，清香可口似白莲。

据江西省农科院逐副加工产品质量检测中心测试：三清豆的糖份、还原糖、精蛋白含量适中，但钙、磷、铜、铁、锌等含量明显高于 其它 豆类产品，还含有10种人体必需的氨基酸，营养十分丰富。同其他豆类一样，因含有抗营养素，须加工熟食。因受产地产量及交通运输限制，其消费群体主要在江西及其周边省市。

7 、刀豆

是刀豆属植物，为热带、亚热带地区的栽培豆类，为缠绕性、草质大藤本。小叶3片，阔卵形。花淡红色，数朵生于花序总轴中部以上膨大的节上。荚果大，带形，扁而略弯曲，有红色或褐色的种子10～14颗。其嫩荚可供蔬食;种子亦可食，但须经浸水、煮沸及换水漂洗除去所含的少量氢氰酸和皂苷方可食用。刀豆名出《本草纲目》，又名挟剑豆，甘温，温中下气，利肠胃，止呃逆，益肾补元。

8 、绿豆

绿豆，又名青小豆。中医认为，绿豆性味甘、凉，入心、胃经。有清热解暑，利湿通淋，解毒消肿之功。适用于热病烦渴、疮痈肿毒及各种中毒等。为夏日解暑除烦，清热生津佳品。

9 、黄豆

黄豆享有“豆中之王”“植物肉”的美称，每天吃点黄豆、豆制品或喝杯豆浆是众多营养学家的建议。大豆含有蛋白酶抑制素，它可以抑制多种癌症，对乳腺癌的抑制功效最为明显。

10 、豌豆

豌豆又名荷兰豆，味甘、性平，具有益中气、止泻痢、利小便、消痈肿等功效。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。