好粥道养生粥的椰子汤用的什么

1. 椰子煲汤应该加什么东西好吃

推荐理由：鸡肉、椰肉两者都很滋补，用煲汤的方式处理，补益功效更加显著，患寒咳没档时，不妨吃些椰肉，能起到止咳、化痰的作用。
温补椰子煲鸡汤方法/步骤

1家鸡清洗谈氏干净，姜备用。

2椰子二个。

3将椰子表面刷洗干含察散净，用剪刀口稍转动将孔打开。

4将椰子倒入碗内备用。

5用小锤将椰子敲开（记得在地板上垫上一块布哦，别把地板砖弄坏了~）

6小心用刀将椰肉剥下来（自己找一个合适的工具都行）。

7将肉贴壳的一面用削皮刀将其削干净。

8将椰肉洗净切成条备用。

9用滤网将椰汁过滤备用。

10锅里水开放入料酒将鸡去皮飞水洗净斩大件备用。

11将椰肉，鸡放入汤煲内，放入拍松的姜块。

12倒入椰汁。

13再加入适量的清水。

14将档位调至靓汤档2.30 ~ 3小时。

15时间到，用盐调味即可。

2. 椰子用什么一起煲汤会好喝一点。可以把全部材料写清楚吗

椰子和鸡有两种煮法，一种是椰子煲鸡，另一种是椰子炖鸡。
一、椰子煲鸡
材料：
土鸡(或乌鸡)一只、椰子一只、枸杞、红枣、圆肉、党参少许、生姜三片。
做法：
1.先将鸡简销杀好洗干净，去内脏，肥膏，斩件。椰子放水去壳，取肉，斩件。枸杞、红枣、党参拾洗干净，切三片生姜。
2.将斩成块的鸡肉放开水锅中“飞水”去掉积血、肥油。
3.另用瓦煲煮滚一煲水，放椰子肉，枸杞，红枣，党参，生姜，待水滚后，将鸡肉放入煲内。
4.煲约两小时后，再倒入椰子水，汤再煲二十分钟后关火，调味。一味椰子煲鸡做好了。
后注：椰子水是汤煲好前二十分钟后才倒入，这样汤会比较清甜！
二、椰子炖鸡（即是原个椰子炖鸡）
材料：
土鸡(或乌鸡)半只、大椰子一只、枸杞、红枣、党参少许、生姜三片。
做法：
1、取一个大椰子，在顶端开一个盖，汤水就是椰子汁，千万不要再加水，然后把“飞左水”的鸡和其它配料一起放入进去，隔水炖足2两小时，调味就拦握游可以了。
味道超好啊！我最喜欢的啦！但美中不足的就是煲好后的汤水不是很多，是不够我们一家人喝的，所以我试过一次炖两个大椰子的壮举！
顺便说说：吃完的椰子壳，可以在太阳下暴晒，椰肉自然脱落，到时，这个空的椰子壳可以用来养花，做盆栽，或者清洗干净当勺子用或者给孩子用来装玩具哦！
椰皮槐子煲鸡清润，补虚，排毒，养颜，是当时得令的秋冬靓汤水，做法简单，味道鲜美，特别是那一种椰子的香味加上鸡肉的甜味，就已经令人垂涎三尺了！

3. 煲汤用什么椰子

煲汤用青椰子。

青椰子不仅可以把果肉取出来煲汤，而且还可以直接用它的椰壳煲汤。有一些饭店会用青椰子来煲乌鸡汤，而且非常的受欢迎，人们觉得这样子很有营养很好喝，很香。

椰青材料比较容易得到，更加便于制作椰子鸡。使用椰青制作椰子鸡的时候，煮椰子鸡的过程中，椰青本身自带的香味会浸透进鸡肉本身，而且椰子汁也含有丰富的维生素，既不会浪费椰子汁本身，也能使得鸡和侍猛肉得到充分的吸收，食用起来清香鲜美。

做法：

用料 椰青2个 红枣4-5颗 党参2根 桂圆肉4-5个 枸杞子10粒左右 铁棍山药1根 走地鸡半只 盐少许 矿泉水300毫升 姜10克 沙姜5克

椰子浸鸡的做法 开椰青，先用开孔器从顶部开口，把水倒出，静置。把椰青劈开，取肉。可以用勺子刮出来。

山药削皮洗净，切段。把红枣、枸杞子、桂圆肉、党参洗净，晾干。鸡斩成块，洗净。鸡要用好鸡。

可以用清水浸泡去除血水。往锅内倒入椰青水、红枣、枸杞子、党参、桂圆肉、山药、椰肉、鸡肉。盖上锅盖，大火煮开转小火慢煮，大概煮半个小时到一个小时左右。

喜欢浓郁的口感的话，只加椰青水，这样吃起来椰子味道很浓。不喜欢太甜的话，可适量加入矿泉水。煮的时候不要加盐。煮好后加盐调味，还可加适量的胡椒粉调味。吃的时候先喝汤再吃肉，汤非常鲜甜。

蘸料：姜沙姜葱酱油香油。蘸料加沙姜真的好好吃小贴士煮汤用矿泉水或山泉水比用自来水味唤桥道更好。椰青浸鸡的汤煮其他火锅配菜也非常好吃。

营养价值：
1.椰汁及椰肉含水量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维谈耐生素E、维生素C、钾、钙、镁等。

2.椰肉的含油量高达35%，主要是棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸和游离脂肪酸等。椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等，能够有效地补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力。

4. 椰子怎么煲汤

准备材料：文昌宽罩核鸡、椰子、枸杞、红枣

步骤：

1、鸡肉冷水下锅，焯水

5. 椰子煲汤放什么材料好

你好！

介绍几个椰子的汤品：

一： 海南椰子盅 ：（粤菜）

主料：大椰子1个 水发银耳100克 冰糖100克

做法：

椰子去皮洗净，穿透椰眼，控出椰汁后从蹄部锯开作成椰盅；

冰糖置碗内稍蒸后倒入椰盅，上笼蒸1小时后再倒入发好的银搭兄汪耳和椰奶。

二：椰子银耳煲老鸡 （港台菜品）

主料：土鸡1只（约500克）、椰子1个、干银耳40克、红枣12粒、姜3片。 盐适量。

做法：

1 将椰子去皮，取其椰子水与新鲜椰子肉。

2 将鸡氽烫后备用。

3 将银耳先泡水15分钟，洗净去带备用。

4 将鸡放入锅中，加热水淹过鸡肉，以大火煮沸，转中火续煮45分钟。再放入银耳、红枣、姜片，一起煮45分钟，然后加盐调味即可。

贴士：椰肉中的纤维质具有纤体的功效。整个的椰子自己家取椰汁及椰肉较为困难，购买时请卖主切开，帮忙取出椰子水与新鲜椰肉，这样可以方便又省力知仔。

操作时间110分钟：泡水15分钟→洗2分钟→氽烫1分钟→煮90分钟→调味1分钟→盛碗1分钟

三： 椰子鸡肉汤：（家常菜）

主料：椰子肉1个，香菇1两，鸡肉半个，瘦肉3两，火腿燕窝少许。

做法：

1、将燕窝浸水去细毛，冬菇发水。

2、把燕窝、椰子肉、香菇、鸡肉、瘦肉、火腿和浸冬菇水放入煲内，再加入适量的清水，煲至3小时便可以进食，食时可加少许酒，味道更香甜。

四： 木瓜牛奶椰子汁：（时尚饮品）

主料：木瓜1/2个，鲜奶250cc，蜂蜜1大匙，椰子汁50cc，碎冰块1/2杯。

做法：

木瓜去皮对剖、去籽、切块，将所有材料放入果汁机搅拌约30秒，即可倒出饮用。

五： 椰子马铃薯牛肉汤：尘岩

主料：椰子一个、马铃薯二个、牛肉十两
辅料：洋葱一个、红萝卜一个、姜二片
调料/腌料： 盐适量

做法：

(1) 将椰子肉切块。

(2) 马铃薯、洋葱和红萝卜去皮切件。

(3) 洗干净牛肉，放入滚水内飞水，再冲干净，然后切厚件。

(4) 烧滚适量水，放入椰子、马铃薯、洋葱、红萝卜、牛肉和姜，水滚后改慢火煲约二小时，下盐调味即成。

六： 燕窝椰子鸡汤：（粤菜）

主料：燕窝五钱，椰子半个，淮山，杞子各二钱，生姜两片，红枣两枚，母鸡一只，盐少许。

做法：

1、燕窝浸透，漂洗干净。椰子取肉，与淮山，杞子，生姜，红枣。椰子切成块状；淮山切片；生姜去皮，切两片；红枣去核。

2、母鸡杀洗干净，去毛，去内脏，去肥膏，材料放入盅内，加开水，炖四小时，加盐少许调味，即可食用。

谢谢！！

6. 椰子煲汤放什么材料

椰子煲汤除了要放椰子和鸡外，还可放入红枣、枸杞、西洋参、麦冬、冬瓜、胡萝卜、木瓜、虫草花、莲子等材料。
椰子煲鸡汤是广东的一道特色美食，主要原料是椰子和鸡，椰子需要椰子肉以及里面的椰子水，鸡用乌鸡最好，是粤菜的一种。
椰子含有大量的蛋白质、糖分、脂肪、维生素以及微量元素等营养成分，鸡明前肉含有大量的蛋白质、脂腊运肪、微量元素、维生素以及脂肪，两者相互搭配炖激局清汤，食用口感极佳，味道鲜美。