怎么用养生壶炖皂角米

Ⅰ 皂角米的做法步骤

皂角米先清洗干净，然后要先泡一段时间放养生壶里加水炖就可以了。

Ⅱ 桃胶雪燕皂角米炖牛奶的做法

桃胶雪燕皂角米炖牛奶的做法：食材：桃胶小袋装组合、雪燕小袋装组合、皂角米小袋装组合、牛奶半袋、多晶黄冰糖一小块。
具体步骤：
1、分开泡发：桃胶泡发8小时，雪燕和皂角米羡租泡发8小时。模衫
2、将桃胶、雪燕、皂角米、半袋牛奶一起放进去养生壶煮20-25分钟。
3、最后10分钟加入牛奶和黄冰糖。
4、桃胶雪燕皂角米炖旦派腔牛奶就做好了。

Ⅲ 养生壶怎样煮养颜汤

所需原材料：

1、主料：桂圆50克、桃胶20克、皂角米15克、红枣8颗。

2、辅料：红糖15克。

第一步：先将原材料准备齐全。

Ⅳ 桃胶雪燕皂角米的煮法

桃胶雪燕皂角米的煮法如下：

用料：桃胶10克、雪燕3克、皂角米3克、红枣2颗、冰糖6克、水适量。

1、把桃胶、皂角米、雪燕分别用冷水泡发12—15小时，天气热的话建议放入冰箱冷藏泡发。

Ⅳ 雪燕桃胶皂角米羹的做法步骤图，怎么做好吃

用料

雪燕 5克

桃胶 18克

皂角米 5克

若羌红枣 10颗

蔓越莓干 25克

冰糖 60克

皂角米雪燕桃胶恋 炖煮全攻略的做法

• 准备好材料

  

小贴士

下厨房市集有搭配好的料包出售，各位亲亲可以到市集设计师生活馆购买，也可以购买单品自行搭配。
1、蔓越莓干可以在炖好冷藏后吃的时候加入搅拌，也一样美味！
2、这个用料搭配是可以炖成品羹8碗的份量，各位亲亲可以根据自己的喜好进行份量加减，比如很喜欢吃皂角米的可以多加些皂角米，喜欢吃桃胶的可以多加些桃胶，O(∩_∩)O~
3、除用掘蚂凯养生壶，也可以用隔水炖盅炖煮，隔水炖盅物辩炖盅时间建议为45分钟
4、普通奶锅也可以炖，炖25-30分钟即可
5、家里只有高压锅方便炖的，就开盖炖，把高压锅当奶锅使哈！
6、炖煮时可将加的清水换成牛奶
7、也可以把准备好的材料加刚没过食材的水，隔水炖30分钟，炖好后加入常温牛奶即可食用
8、关键点：雪燕要加购水泡够时间；炖煮时间不能太长，雪燕会化水哒！

Ⅵ 如何煮皂角米

初次见到皂角米时，心中有些疑惑，这皂角树我们小时候也见过，皂角不是以前的人在没有肥皂的时候用来洗衣服的吗？怎么可以吃呢？
皂角煎汁确实是可以代替肥皂洗涤衣物，但这也并不代表它们的果实不能吃。皂角 ，又名皂荚，是我国特有的苏木科皂荚属树种之一，生长旺盛，雌雄异株，雌树结荚（皂角）能力强。
皂角树的生长周期十分漫长，往往要十几年才能有收获。皂角树浑身是宝，刺可入药，果实的果皮可做洗涤用品，树干则是上乘的家私木料。
那么皂角可以洗涤衣物，是猛裤老不是表明我们日常用的肥皂就含有皂角的成分呢？不是这样的，皂角和肥皂的成分，从化学结构上来说，差之千里，完全不是一码事。
清洗干净皂角果皮表面（皂角子取出，不用），掰成小段，放进锅里煮，煮沸后会看到锅里泛起很多泡沫，这个就是皂角沫。
把水倒出来，加点冷水就可以直接洗衣物了，纯天然的洗衣剂哦。皂角当中含有的能发泡的物质是皂苷，又叫皂甙，是一种生物表面活性剂。
肥皂的主要成分是脂肪酸钠，是用动物和植物的油脂加烧碱皂化反应制得的化学物质，不是什么皂角成分，它是一种化学表面活性剂。
所以说二者有相近似的功能，那就是表面活性作用，洗涤去污也正是靠这种作用。但它们的化学结构是不一样的。
皂角树经济价值最高的其实是它们的种子，即剥出来的皂角子。皂角子处理好后即为皂角米，俗称雪莲子，富含植物胶质，用水浸泡、加热可膨胀，胶质半透明，香糯润口，是女性常用来养颜的食材。
皂角米，主要产于云南、贵州一带。看记录片《本草中华2》，里面有一段说到了云南梁河县关璋村阿昌族人们手工剥出皂角米的过程，真的是很不容易。
关璋村属于梁河县曩宋乡，每月10-12月是曩宋乡最忙碌的季节。这个季节皂角成熟，全村男女老幼都在剥皂角，这两个月的劳动所得是他们全年最重要的收入。
皂角成熟，将它们打落下来，把皂角晒干，使得里面的种子和果皮分离。将皂角放在水里泡软，剥去外层的硬皮，取出种子。将种子的尖角剪去，再泡发，真正能入药的为其中的种子仁，当地称为皂角米。
剥皂角米是个精细活，据《雷公炮炙论》记载：“待泡熟，剥去硬皮一重了，取向里白嫩肉两片，去黄，用铜刀细切，于日中干用”。
目前这些工序只能靠手枝升工来完成，两麻袋皂角最后只能剥得一小袋皂角米。剥完还得在阳光下晒一天，让水分完全蒸发，最后所剩不到一斤。其实这也是为什么我们在市场上买手工剥出来的皂角米价格贵的原因。
皂角米又分单荚和双荚，单荚大部分都是云南梁河野生的，很少有栽培，粒薄如指甲，颜色稍白，口感更爽滑，味道更浓，泡发率比双荚的高，可达5-8倍。
双荚皂角米多为贵州毕节地区，颗粒相对饱满，颜色呈天然淡黄色。煮后纯滑口感更软糯，有嚼劲，汤更黏稠，泡发率可达4-6倍。
二者的泡发时间也不同，单荚皂角米来说，质地单薄，比较容易浸泡，一般用温水浸泡2-3小时即可将其泡发。双荚皂角米的质地较为厚重，泡发时间较长，正常情况下需要8-12个小时左右的时间，中间多换几次水。
本来只是轻盈一瓣的皂角米，经过泡发，饱吸了水分，变得如玉般晶莹剔透。
皂角米吃法很多，泡发后可以直接加清水蒸着吃：在炖盅内加清水，没过皂角米稍多一些即可，大火煮开调小火煮熟，加冰糖或牛奶即可。（以每人每次取15克的量泡发）
还可做皂角米汁西米露，取食材西米100克、皂角米15克、椰汁一瓶。制作方法如下：
1、皂角米冷水泡发后放入炖盅内，加清水没过皂角米稍多一些即可，大火煮开调小火煮熟，将煮好的皂角米捞出清洗备用。
2、锅内放清水烧开，放入清洗好的西米，边煮边搅动，防止西米糊锅，当西米煮到中间还剩一点小白芯时关火，盖锅盖。焖10分钟左右，直到西米完全透明，将煮好的西米在冷水下冲洗干净，滤干水分待用。
3、将皂角米和西米倒入碗中加入椰汁调匀即可享用，冷藏后味道会更好。
虽说皂角米怎么做都很好吃，但这里还是想重点推荐一道皂角米桃胶银耳羹。
桃胶是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，又名桃油，桃脂，桃花泪，桃树胶，桃凝。是桃树自然分泌，或在外力作用下产生伤口而分泌出来的，有利于伤口自愈。
人工采收一般为夏季，用刀切割树皮，待树脂溢出后收集，通过太阳晒蒸发，产生固体。干的桃胶呈结晶石状，很硬，看着有点像琥珀。
人们对于桃胶是否能美容一直有争议，但这不影响桃胶软糯Q弹的口感。与皂角米、银耳一起炖汤，味道真的很棒。
桃胶像皂角米一样，也是需要泡发的，加清水一起泡发一晚上，大约12-15个小时，泡发过程中多次换水，平均5-8小时可换一次。桃胶的泡发率很高，小小的一粒可以泡得很大，若是一个人吃，每次只需用20克的量。
皂角米桃胶银耳羹
【主要食材】：皂角米30克、桃胶30克、银耳20克
【调 叶 料】：冰糖适量
【制作方法】：
1、将桃胶放入小碗内，加清水泡发一晚上，8-12个小时，晚上睡觉前可换一次水，第二天挑去杂质再用水清洗一下就可以炖煮了。
2、将皂角米放入小碗内加清水泡发，单荚皂角米用温水泡2-3个小时，凉水的时间需长些，大约为3-5个小时。双荚皂角米泡发时间要长一些，如桃胶一样也最好泡一个晚上，8-12个小时。同样，期间记得换次水。
3、银耳泡软后，撕小朵，用水浸泡3-4个小时，尽量让银耳慢慢的吸水，最大程度的泡发开来，这样炖煮的时间会缩短，而且会煮得更加粘稠。
4、将全部准备好的食材一起放到炖锅内，加适量冰糖，适量的清水，小火炖煮约三个半小时。
5、炖好后即可盛出，等稍凉后食用。若是想放些枸杞，可在炖好后放入，盖上盖子焖几分钟后再开盖盛出。放早了，枸杞会煮化的。
【Tips】：
1、桃胶里的杂质比较难挑，购买时尽量挑选品质好些的，那样杂质也会少好多。当然，桃胶本身就略有杂质，实际为树皮，也可食用，无需担心。
2、这里的银耳也可换成丑耳，丑耳是银耳的一种。没有经过清洗直接烘干，区别于普通银耳增加了水泡清洗工序，因此丑耳的胶质能够很好地保存下来，富含更多的胶原蛋白。
丑耳的泡发方式和银耳是一样的，也尽量撕成小片来泡。丑耳在涨发率上会比普通的银耳要低些，不会像银耳那样泡的非常大。
【怎样挑选皂角米?】
我们前面说了，皂角米分为单荚和双荚，单荚的大部分都是野生的，产自云南梁河，而双荚的产自贵州。但由于单荚皂角米的产量低，营养成分比双荚皂角米要多一点，所以价格也相对的高一些。
一般人们买东西大多喜欢往好的挑选 ，会认为价格高的就是好的，这也引得一些不法商贩抓住顾客的心理，拿一些没有成熟的双荚皂角米来冒充单荚皂角米。
我个人是觉得没有必要刻意去追求哪种好，其实两种效果也差不了多少，只是双荚皂角米炖出来的胶质没有单荚的多，但它也有自己的特点，煮后口感软糯有嚼劲。
不管单荚还是双荚，我们购买皂角米还是需要考虑它们的品质。有的皂角米经过熏硫，颜色很白，或是晒得不干，这些都不能选。
好的皂角米：
1、没有经过熏硫的皂角米，颜色偏米黄，形状不规则，泡水后只有自然的清香。
2、晒得很干。这样的皂角米利于保存，陈的皂角米颜色会更黄一些，但不影响口感和食用。
差的皂角米：
1、颜色很白，用水浸泡后有化学的味道，这是经过熏硫的皂角米。
2、晒得不干。有些商家把一些含有水分的皂角米拿来卖，用增加重量的方法来增加收入。这样的皂角米不利于储藏，容易坏。
女人们都爱养颜，会吃的女人才会更美丽。皂角米、桃胶、银耳都是容易出胶质的食材，而且都挺软糯的，皂角米与桃胶口感又稍为Q弹爽滑些，这三种食材搭配可以作为女性家常的美容营养品。有空时，在家里炖上一盅，享受这美食带来的幸福感吧

Ⅶ 膳魔师养生壶使用说明

提前一晚把桃胶、皂角米、雪燕分别泡在小碗里。
早上起来清理一下桃胶和雪燕里的杂质，再泡上小半朵银耳。
拿出鸣盏养生煮茶器，在壶内倒入银耳、桃胶和皂角米，加适量水。注意水不能超过最大刻度线，否则中途会溢出来。
调至“手动”档，可以煮30分钟。这款养生煮茶器有自动和手动两种模式，煮养生汤时选择手动模式比较好，时间可以根据自己的喜好选择，炖煮时间长一点，营养和口感都会好一些。

Ⅷ 银耳皂角米桃胶雪燕的做法

桃胶，又名桃油，桃脂，桃树胶。是桃树自然分泌出来的树脂，干的桃胶呈结晶石状很硬，用清水浸泡过后会泡发变软。它有清血降脂、增强体质、缓解压力、抗皱嫩肤、美容养颜等功效。

因泡发后晶莹剔透与燕窝相像，故被称之为雪燕，是一种新型滋补品。具有补水保湿、减脂润肠、提高人体免疫力、调节人体胶原蛋白生长等功效。

准备食材：

银耳1小块、桃胶5g、雪燕3g、皂角米5g、百合8g、红枣6颗、冰糖20g

制作方法：

1、准备好食材

2、桃胶、雪燕、搜让皂角米分别洗干净后浸泡12小时左右，中途换水几次，并清洗干净里面的杂质

3、银耳、百合用清水洗干净后浸泡2小时左右

4、桃胶、雪燕、皂角世含局米、百合、银耳等泡发好后清洗干净捞出

5、将桃胶、雪燕、皂角米、百合、银耳等放进养生壶杯中

6、加入适量的水，即水的量到达最高水位线1.5L

7、养生壶接通电源，选择“滋补汤”

8、大约炖40分钟左右，打开养生壶盖子，加入洗净的红枣和冰糖，盖上盖子继续炖

9、等养生壶跳至保温状态时即可食用

小贴士：

1、桃胶、雪燕至少浸泡10小时以上，才能彻底清除里面的杂质

2、搭配的食老晌材和用量可以随意搭配

3、炖好后的汤品可以直接食用，也可以冷藏后食用

Ⅸ 雪燕皂角米桃胶的做法

做法如下：
材料：桃胶、皂角米、雪燕、冰糖、椰奶、枸杞。
制作步骤：冷水泡发桃胶、雪燕12小时，皂角米衫誉泡发6-8小时，泡发好的是全部发胀开来，用清水淘洗干净泡发好的材料，清理完杂质，先把桃胶和皂角米放入锅中，锅中放清水，大火煮开后转小火，煮哗谨20分钟后倒入雪燕继续煮，并加入冰糖，继续小火，再煮20分钟后，加入清洗干净的枸杞，继续煮10分钟，关火，盛出，乱塌基倒入椰奶，即可食用。
小贴士：1、雪燕清水泡发12小时，3g雪燕泡发水量一个小碗就够了，水量过多会导致胶质析出营养流失，泡发后挑出杂质直接下锅；皂角米清水泡发12小时；桃胶清水泡发24小时，泡发容器要大，水多一点，泡发期间不要抠洗。

Ⅹ 桃胶雪燕皂角米做法

用料

主料

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  烹饪技巧

  桃胶、雪燕及皂角米都要用冷水来泡发，泡发之后要清除杂质。