一般饭店赠送的长寿面什么样

① 沈阳男子在饭店庆生收到最短长寿面，你对饭店的这波操作怎么看

很多人过生日的时候去饭店吃饭，和饭店说一声是来吃生日饭的，一般的饭店都会送一份面条。这碗面一般是很长的面条，寓意长寿。送给顾客当做一个好彩头。而顾客也会很高兴的接受这碗面，觉得餐厅这点做的还不错。但是并不是每一个餐厅都能够把这件事情做的完美无瑕的。

沈阳的一个男子过生日，也去了饭店宴请亲朋好友。然后饭吃的正开心的时候，饭店给送了一份长寿面。看到这份面的时候，男子惊呆了。他用筷子把碗里的两块短短的面片夹起来，说“太过分了吧，这咋长寿啊，今天都过不去了。”

当然餐厅送这么少的面可能是也看客人点的菜不少，然后也吃的挺饱的，就出于不浪费，然后意思一下的这种情况上了这样一碗长寿面。但是他们并没有做的很完美，长寿面的面条选错了。最起码用一根长长的面条，而不是两个面片。两个面片真的是太不走心了。

其实一般的饭店都会送长寿面。今年我侄女生日的时候，去吃饭的时候告知餐厅今天生日，餐厅不但送了一大碗长寿面，几个人分吃都没有吃完。临走的时候还送了一盒子饺子。并且价格还给了生日折扣。不得不说这个餐厅的做法就很让人舒心。

② 辽宁顾客过生日饭店赠送5厘米长寿面，你如何看待饭店的这波操作

我认为辽宁顾客过生日饭店赠送5厘米长寿面，饭店的这波操作肯定是特别抠门的。

长寿面在我们日常生活当中是象征着长寿的存在，所以我们也会在过生日的时候吃长寿面。然而在饭店吃长寿面的过程当中，也会遇到一些意外，这一些意外很可能会导致我们的体验变差。在热点上就有辽宁顾客过生日饭店赠送5厘米长寿面一事，网友们对于这一件事情都特别关注，同时也表达了自己对于这件事情的一系列看法。对于辽宁顾客过生日饭店赠送5厘米长寿面这件事情来说，我看待饭店这波操作的看法就是以下所说的这些。

③ 长寿面是咱们平时喝的面条吗

呵呵，楼主太可爱了！
所谓长寿面其实就是过生日时候吃的面条，任何一种面条在过生日吃的时候都可以叫长寿面！面条不是长长的嘛，意思就是图个吉利，让做寿的人生命长久！

煮个荷包蛋面或者西红柿鸡蛋挂面都可以，实在不行煮个方便面加个煎蛋几片火腿肠也会呢不错，看来你不会做饭，但你的面充满了你的爱，你老公一定会给感动的！

④ 最传统的长寿面怎么做的呀

长寿面又名土索面，与洋索面——机器面相对。长寿面名副其实，有一米多长。面条怎么能做得如此之长？这里面可大有讲究。
农家切麦鳅、夹麦鸡的面粉要求不高，连麦皮磨在一起也可以。蒸馒头用的面粉要求就高些，只能用头粉，即第一遍麦子磨了之后筛下来的粉，否则馒头不白。做长寿面用的面粉要求更高，一般的筛子筛下来的面粉还嫌太粗，要用罗头筛筛下来的面粉加工。罗头筛所用的筛布极细，靠两臂之力筛极困难，长寿面加工户请木匠做了专门的筛架，用脚踩罗头筛架，靠架子震动筛下面粉，所以踩罗头筛的妇女往往浑身上下皆沾上面粉，如同白面人。当然，所用的麦子要求也高，质量次一点的麦子筛不出多少白面粉。
和面时，除了适当加水之外，还要加盐，可以增加面条的韧度。面和好后，切成一小块一小块，待水分稍微蒸发了一些，就拉成长条，一头卷在面筷子上，面筷子插在一个上下有两排小孔的木架子上，继续慢慢拉长面条，直至下面那排小孔时，摘掉最下面的面锤，又用一根面筷把面条下端卷起，插入下面那排小孔，一根长寿面就拉成了。所以长寿面两头稍扁中间细。拉长寿面时，不仅面粉要好，干湿适度，而且拉力也要均匀，否则很容易断。长寿面就靠人工一根根拉出来，晾干后卷成束，用红丝带一缚，装在红漆篾篮里，就可以长途运送，作贺礼赠送亲朋好友。义乌农村祝寿嫁女时，喜欢送长寿面以示吉庆。
长寿面有个缺点，就是怕受潮，因为面中有盐分，容易吸水，受潮后面条就会变色，所以一定要放在通风干燥处。烧长寿面时不用加盐，适当加点调料就行，吃起来，又滑又香又软，特别受老人与小孩喜欢。而机器面因为加工容易，所用面粉不讲究质量，不易煮烂，吃起来硬邦邦的，味道远不如长寿面。所以长寿面加工虽复杂，价格也高一些，仍受消费者欢迎。解放初，义乌差不多的农村都有人做长寿面。然而实行粮食统购统销后，农村长寿面加工也被取缔，机面加工由粮食部门垄断经营。直至近几年才恢复手工加工长寿面。农贸城蔬菜超市就有个吴店女老板在批发长寿面，她说是她家自己手工加工的。当然，现在加工长寿面，不必再拍罗头筛了，用磨粉机加工出来的面粉也可以极细极纯，但和面、拉面、晒面的工序仍然采用手工操作。 比较简单的就到超市买袋装长寿面，清水，鸡蛋，小番茄，榨菜丁，葱花，虾米，骨头汤各适量，油、盐、鸡精、胡椒粉各少许。

制法：1。将袋装长寿面煮熟捞入碗中，煮那种细面条几分钟就OK了。你可以边煮，边捞一根尝尝~~~
2.煮一锅水，打个荷包蛋，然后捞出来备用。

、3、把滚烫的骨汤（可以去超市买即食的调味包）加入盐、鸡精、胡椒粉、虾米，调好味，倒入面内，面上再摆上你实现做好的荷包蛋（荷包蛋会做吧？），小番茄，呈一定的造型，最后撒上榨菜丁和葱花即可。

⑤ 吃饭店里面，颜色是黄色的面条，能代表长寿吗加了个蛋

汉族民间历来就有生日吃寿面的习俗，该习俗由来已久。长寿面主料为版高筋粉，配以各种调料权食之。代表了人们对未来的一种美好愿望。 脸即面，那“脸长即面长”，于是人们就借用长长的面条来祝福长寿。渐渐地，这种做法又演化为生日（节日）吃面条的习惯，称之为吃“长寿面”

⑥ 12年小孩过生日在饭店,饭店送什么吗

长寿链拿面。不只是12岁的小孩，任何年龄段的人，在物唯饭店过生日的时候，饭店都会棚蚂搭赠送一碗长寿面，来表达对寿星的祝福。

⑦ 长寿面是什么样的

民间有生日吃寿面的习俗，其由来可有漫长的历史了。这个习俗源于西汉年间。
相传，汉武帝崇信鬼神又相信相术。一天与众大臣聊天，说到人的寿命长短时，汉武帝说：《相书》上讲，人的人中长，寿命就长，若人中1寸长，就可以活到100岁。”坐在汉武帝身边的大臣东方朔听后就大笑了起来，众大臣莫名其妙，都怪他对皇帝无礼。汉武帝问他笑什么，东方朔解释说：“我不是笑陛下，而是笑彭祖。人活100岁，人中1寸长，彭祖活了800岁，他的人中就长8寸，那他的脸有多长啊。”
众人闻之也大笑起来，看来想长寿，靠脸长长点是不可能的，但可以想个变通的办法表达一下自己长寿的愿望。脸即面，那“脸长即面长”，于是人们就借用长长的面条来祝福长寿。渐渐地，这种做法又演化为生日吃面条的习惯，称之为吃“长寿面”。这一习俗一直沿袭至今。
骨汤长寿面的做法- -
原料：高筋粉，清水，鹌鹑蛋，圣女果，尤菜心，香菇，榨菜丁，骨汤各适量，油、盐、鸡精、胡椒粉、汤皇各少许。
制法：1、将精粉倒入盆内加盐搅拌均匀，加入水调和成面团，和硬扎软饧30分钟。
2、将饧好的面放在案上，搓成粗细均匀长条（稍细），然后盘入油盘内，直至将和好的面盘完。
3、将盘好的面直接甩拉进开水锅内，煮熟捞入碗中。
4、把滚烫的骨汤加入盐、鸡精、胡椒粉、汤皇调好味，倒入面内，面上再摆上熟鹌鹑蛋、圣女果、尤菜心、煨好的香菇呈一定的造型，最后撒上榨菜丁即可。
特点：面筋利口，营养丰富，是老人过寿的最佳食品之一。

⑧ 长寿面多会吃

长寿面一般在过生日的时候吃，在生日当天吃最好，早上吃长寿面不仅有营养，但是还有长长久久的寓意。
长寿面不仅是一种风俗习惯，还代表人们对未来的一种美好向往，于是就借用长长的面条来祝福长寿，我觉得只要开心就可以吃多少岁也可以。
吃长寿面是不分年龄的，只要是生日那天就可以吃，而且只有这天的面叫长寿面
当然长寿面有很多地方都是老人过生日做一晚长寿面，这种面通常是一根，而且是老人自己吃
如果是过大寿比如60岁80岁的，招待，那么饭店会赠送老人一碗长寿面，和一个大寿桃，希望老人健健康康。

⑨ 我老公生日，我要给他吃长寿面，可是不会自己做面条，想去买，请问买什么样的面条好

北方吃的是长寿面，一根面不断的可以煮一碗，图吉利，意思福寿绵长的。广东地区是吃伊面做寿面的，可以煮，也可以煎的，一般家庭做法是伊面煮开后过冷滤干，下锅煎香，然后肉丝冬菇韭黄红萝卜丝炒熟加上汤打芡，淋在伊面上即可，好看也好吃，适合家人一起分享

⑩ 保定哪里可以买到长寿面，最好是现做的，一根面就可以煮一碗

生日的时候 饭店都会送一碗长寿面。 渔人码头 旺顺金阁 都是一根面煮一碗 还有一个荷包蛋