肺结核病人咳嗽喝什么养生汤

❶ 肺结核患者吃什么粥最好

肺结核患者吃什么粥最好？百合、银耳、雪梨这些滋阴润肺的食物最合适肺结核病人食用。具体肺结核患者吃什么粥最好？肺结核药鸭方推荐8道适合肺结核的食疗方，有需要的朋友不妨看看。

肺结核患者吃什么粥最好

1、蜂蜜萝卜汁

材料：白皮大萝卜1个、蜂蜜100克。

做法：将萝卜洗净掏空中心，放入蜂蜜，置大碗内，加水蒸煮。

功效：润肺、止咳、化痰。适用于急慢性支气管炎、肺结核。萝卜具有良好的顺气化痰、止咳平喘的作用，民间惯用萝卜治疗咳嗽、哮喘等呼吸道病变；蜂蜜在此有矫味和治疗的双重作用。久咳不愈者可常用此药膳。

2、冰糖川贝

材料：冰糖25克，玉竹15克，川贝6克到9克。

做法：将川贝打碎，与玉竹、冰糖一起放入容器中，加水适量，隔水炖服。每日1次到2次，去药渣饮汤。

功效：养阴润肺，止咳化痰。适合阴虚低热、咳嗽、干咳无痰的肺结核患者。

3、百合山药银耳粥

材料：百合50克，山药100克，银耳20克，粳米120克，冰糖30克。

做法：将百合、山药切碎与银耳、粳米文火共煮1小时，加入冰糖即可食用。

功效：对患有支气管炎、肺炎、肺气肿、肺结核等呼吸系统疾病的患者很有帮助。

4、虫草老鸭煲

材料：老雄鸭1只，冬虫夏草15克，麦冬30克，陈皮15克。

做法：鸭去毛及内脏洗净，将虫草、麦冬、陈皮一起纳入鸭腹中，加水用武火煮熟、文火焖酥，加入调料即可。

功效：适用于气阴两虚、肺脾同病，即以咳嗽、气短、咯痰清稀、神疲乏力、自汗盗汗、食少腹胀为主者。

5、猪肺炖花生

材毁隐竖料：猪肺1具，花生米100克，黄酒若干。

做法：猪肺洗净切块，与花生米共入锅内慢炖1小时，去浮沫，加黄酒2匙，再炖1小时食用。每日7次，每次1碗。

功效：有补虚润肺功效。治肺结核咳嗽带血之症。

6、莲子百合煲瘦肉

材料：莲子、百合各30克，猪瘦肉250克。

做法：将猪瘦肉洗净后切成块与莲子、百合一起放入砂锅内。往砂锅内加入适量的水，携州用文火将肉煮烂后，再加入调味品即可食用。

功效：清热、润肺、生津。可用于治疗肺结核及慢性支气管炎。

7、参百猪肺汤

材料：党参15克，百合30克，猪肺250克，百部10克，食盐、葱、姜、味精等少许。

做法：将百合切片，和洗净的百部一起放入纱布袋中备用；猪肺洗净切片备用；将纱布袋和猪肺片一起放入砂锅中，加入适量的水，先用温水煎煮30分钟，之后将纱布袋取出，加入适量的调味料，再煮15分钟即可。喝汤吃猪肺，每天1剂。

功效：补益脾肺，益气养阴，适合咳嗽有痰、胸闷气短、神疲乏力的肺结核患者。

8、银耳鸽蛋羹

材料：取银耳20克，鸽蛋1个，冰糖少许。

做法：将银耳用清水浸泡20分钟后切碎。将银耳与400克水一同放入锅内，先用武火将水煮沸后加入冰糖，再用文火将银耳炖烂。将鸽蛋打开放入碗中搅匀。将碗放入另一锅中用文火蒸3分钟后取出。再将鸽蛋羹倒入银耳羹中，煮沸片刻即可食用。

功效：养阴润肺、益胃生津。可用于治疗有干咳症状的肺结核病人。

最后提醒，肺结核病患者在选纤大择食物方面首选的是白色食物。白色食物包括百合、银耳、莲子、白萝卜、银杏、淮山、薏米、雪梨、白茅根、甘蔗、大蒜等，中药药材可以选择白芍、白术、白芨、川贝等。忌饮酒和咖啡，忌吃辣椒等刺激性食物。如有咯血时，还要忌葱、蒜、韭菜。

❷ 肺结核吃什么食物好

肺结核是一种慢性疾病，治疗时间长，除了服药外，也可以吃些对结核病有益的食物，我为大家收集整理了肺结核患者吃的食物及种类，供大家学习借鉴参考，希望对你有帮助!

肺结核患者吃的食物

1、梨

梨味甘微酸性凉，生津止渴，止咳化痰，清热降火，养血生肌，润肺去燥，清心解酒毒等，适用于热病烦渴，肺热咳嗽，痰多，大便秘结等，梨生用是清六腑之热，熟用滋五脏之阴。

配改谈2、白木耳

白木耳味甘性平，具有清热、润肺、生津、养胃、滋阴、益气活血、补脑强心等功用。适用于肺热咳嗽，肺燥干咳，痰中带血，潮热，咳血等。故用白木耳是6g水浸泡一夜洗净，加冰糖适量，上笼蒸是1小时即成，早晨是空腹服食每日1剂，可以治肺结核潮热咳嗽咳血。

3、大蒜

大蒜味辛甘性温，有杀菌驱虫，止咳化痰，宣窍通闭，消肿解毒的功用，用于痢疾、肺结核、肺炎、流感等。治疗肺结核，用紫皮大蒜15～20瓣，去皮入沸水中培碰煮1分钟捞出，小米50g淘净和大蒜瓣一起煮粥。快煮好时，再调入白及粉5g搅匀，早晚空腹分两次热服。

4、百歼则合

百合味甘性微寒，具有滋养强壮，养阴止嗽，清心安神，利大小便，止涕泪等功用。适用于神衰、虚烦失眠、咽痛、咯血，又是为润肺止咳定喘的药。用百合30g，瘦猪肉200g切块共煮烂熟，加盐调味食之，可以治疗肺结核低热、干咳等证。

5、燕窝

燕窝味甘性平，微咸，具有补肾、养肺阴止咳化痰的功效。适用的是咳嗽咳血等，治疗的是肺阴虚以干咳、盗汗是为主要症状的肺结核。用燕窝 6g，银耳9g，冰糖适量，银耳洗净泡发，与燕窝、冰糖一起的放入碗内，放水炖熟服用。或燕窝、西洋参各3g，放水炖熟服用。

6、萝卜

萝卜味辛甘性温，具有健脾消食、化痰定喘下气、安胎、宽中理气、止血活血解毒等功用。适用于风寒咳嗽、肺痿咳血、肺结核、消化不良等证。

肺结核的日常注意事项

1、肺结核患者应多吃含有维生素A、C及钙质的食物。比如富含维生素A的胡萝卜、杏、猪肝、蛋黄等，它们有润肺、保护气管的功效;而含维生素C的食物有大枣、番茄、青椒、柚子等，这些食物有抗癌防感冒的功效;含钙食物能增强气管抗过敏能力，如猪骨、青菜、豆腐、芝麻酱等。

2、在平时还需要供给充足的蛋白质和铁，要多吃瘦肉、动物肝脏、豆腐、豆浆等。这些食物不仅富含优质蛋白质和铁元素，而且又无增痰上火之弊，对增强病人体质有利，提高抗病力，促进损伤组织的修复。

3、另外还需要经常吃食用菌类以调节免疫功能。如香菇、蘑菇含香菇多糖、蘑菇多糖，可以增强人体抵抗力，减少支气管哮喘的发作。

4、肺结核病人也需要大量的饮水，这样有利于痰液稀释，保持气管通畅。每天饮水量至少2000ml(其中包括食物中的水分)，这样是最好的。

肺结核吃的食疗

1、白芨粉鸡蛋饮

鸡蛋1个，打入碗内搅匀，调入白芨粉5克，每日清晨用沸水冲服，连服10日。适用于肺结核之痰中带血。

2、银耳鸽蛋羹

银耳3克，冰糖20克，鸽蛋1个。先将银耳用清水浸泡20分钟后揉碎，加水400毫升，大火烧沸后加入冰糖，文火烧烂;然后将鸽蛋打入小碗中，文火蒸3分钟，再放入炖烂的银耳羹中，煮沸即成。适用于肺结核干咳。

3、雪梨炖百合

雪梨1个，菠菜根、百合各30克，百部12克。将雪梨洗净切块，菠菜根洗净切段，与百合、百部一同入锅，加水煮沸，文火炖40分钟即成。每日1～2次。

4、糯米薏米粥

糙糯米适量，薏米50克，红枣10枚，煮粥服食。适用于肺结核、贫血、神经衰弱等各种慢性虚弱病。

5、骨皮老鸭汤

老鸭1只，地骨皮20克，生姜3片，调料适量。将老鸭去毛杂，洗净，切块;余药布包，同入锅中，加清水适量同煮至老鸭熟后去药包，调味服食。可滋阴润肺，凉血止咳，适用于肺结核肺阴亏损，干咳，咳声短促，痰中有时带血，手足心热等。

6、芭蕉猪肺汤

芭蕉花60克，猪肺250克，生姜3片，调料适量。将猪肺洗净，切块，放锅中，加清水煮沸后，去浮沫，下芭蕉花、生姜及调料等，煮至猪肺烂熟后，食盐、味精调服。可滋阴清热，清金降火，适用于肺结核阴虚火旺，咳呛阵作，咳痰黄稠，痰注质粘，时时咯血，血色鲜红，五心烦热，盗汗遗清等。

7、金脏百合汤

猪肺1具，百合30克，香藤根10克，桂皮5克，调料适量。将猪肺洗净血污，切块，香藤根、桂皮布包，加清水适量共炖至猪肺熟后，去药包，调入胡椒粉，食盐，味精适量服食，每周1～2剂。可滋养肺肾、止咳化痰，适用于肺结核干咳少痰，胸痛胸闷，纳差食少等。

❸ 肺结核怎么治疗和调养

肺结核是一种慢性消耗性疾病，病人除了药物治疗和适当的休养外，饮食调理也是很重要的。肺结核病人由于长期低热、消耗增多，以致蛋白质分解代谢显著加快，肝脏中所储备的蛋白质也会随之消耗，因而容易出现负氮平衡。病人表现为消瘦、抵抗力差等。由于蛋白质是结核病灶修复的主要原料，所以结核病人必须食用高蛋白质饮食。一般来说，瘦肉、奶类、蛋类、家禽、鱼虾及豆制品类等都含有丰富的优质蛋白质。病人在疾病恢复期一般不限制碳水化合物的摄入，但脂肪的摄入不宜过多。病人体内往往缺乏维生素C和B族维生素，故应大量补充。由于各种新鲜蔬菜和水果中富含维生素C；谷类、豆类、酵母、各种干果及坚果、动物内脏、瘦肉和蛋类中含有丰富的维生素B1；各种动物内脏、蛋类、奶类、豆类和绿色蔬菜、鳝鱼、虾、蟹中含有较为丰富的维生素B2。因此，结核病患者应注意多食用上述食品。
伴有失眠的病人，应多吃富含铁和铜的食物，如瘦肉、猪肝、蛋黄、蛤、贝、虾、蟹、芝麻、豆类及菠菜等。贝类食物不仅有利于睡眠，而且对肺结核的治疗有辅助功效。此外，每天睡前饮一杯蜂蜜水或热牛奶、莲子汤，能帮助病人较快地安然入睡。 咯血的病人应进食富含维生素C的桔子、红枣、草莓等新鲜水果和蔬菜。但不宜吃酸味过浓的水果汁及辛辣、油炸及过热的食品，以免诱发咯血。 当病情严重出现呼吸困难时，进食不当会加重症状，或引起呕吐。因此，这类病人宜饮用无刺激性的饮料，尽量避免食用香、辣等调料，绝不能饮用含碳酸的饮料，以免二氧化碳产生过多，同时还要减少摄入含脂肪多的食物。 食欲不振的病人，饮食应当有规律，定时定量，并在烹调方法和食品种类上按患者的喜好作适当的安排，例如烹调食品时加稍加些醋，或吃些清淡的凉拌菜等，可增加病人的食欲。 急性期咳嗽较重的病人，不宜吃凉性食物，或过辣、过甜的食品。 此外，银耳冰糖粥、黑芝麻粥、莲子百合煨瘦肉等，具有养生健体、滋肺润肠、祛痰止咳的功效，经常食用对治疗结核病是有益处的，均可作为肺结核病人的食疗验方。

❹ 肺结核吃什么营养品好

我去看肺结核的病人，应该送点什么营养品？？？
凡患有肺结核之人，均宜食用以下物品。

西米

能健脾益气，补肺化痰，凡肺结核之人脾肺气虚，久病虚乏者，均宜食用。可用西米同糯米煮粥食尤妙。

芝麻

有补肝肾、润五脏作用。肺结核之人宜用芝麻、胡桃仁各250克，炒后碾细，同蜂蜜250克共捣烂，每日3次，每次1汤匙，空腹服用。若肺结核之人咳嗽无痰，夜间加重者，民间习惯用炒芝麻研后配冰糖开水调服，有较好效果。

水獭肝

能养阴、益气、宁嗽、止血。古人即用之于治肺痨病，著名治肺结核古方“月华丸”，其主要成分就是水獭肝。民间有用水獭肝1具，陈酒浸透，再阴干研成粉末。每日吃3次，每次10克，白开水送服，适宜开放性肺结核。

蝗虫

富含蛋白质及钙、磷、铁和维生素A，有补养强壮作用，可主治肺结核。北方民间有用蝗虫烘干研粉，每日2~3次，每次饭后服6克，适宜肺结核之人食用。

蛤蚧

能补肺益肾，定喘止嗽，适宜慢性肺结核者食用。《开宝本草》云：“主久肺劳，疗咳嗽。”《本草衍义》中也说“补肺虚劳嗽有功。”凡肺痨之人，宜用蛤蚧1对，焙研末，配合党参、山药、麦冬、百合干各30克，一同研为末，每日吃2次，每次用水送服3克。

蚕蛹

属高蛋白食品，适宜肺结核者服食。民间多用蚕蛹焙干后研粉，每日服2次，每次服2~3克。也可将蚕蛹粉装入空心胶囊内，每次服5~6粒。

阿胶

能养阴补肺，止咳止血，适宜肺结核虚劳咳嗽，痰中带血者服食。《汤液本草》中说：“阿胶益肺气，肺虚极损，咳嗽唾脓血，非阿胶不补。”可单用阿胶每次10克，隔水炖服，也可以阿胶10克，同糯米50克煮粥食用。

甲鱼

能滋阴补益。《随息居饮食谱》称它“滋肝肾之阴，清虚劳之热。”肺结核多属阴虚火旺之症，所以，宜食甲鱼。甲鱼血亦适宜肺结核者服食，尤其适宜肺结核之人伴有下午低烧者食用。方法是将甲鱼1只洗净，宰取鲜血，以热黄酒冲服，当日服完。如能持续服用更好。

龟肉

大能益阴补血，肺结核劳瘵骨蒸，久嗽咯血之人宜食。《便民食疗》中有“治虚劳失血咯血，咳嗽寒热，补阴降火：田龟，煮取肉，和葱、椒、酱、油煮食”的记载。四川民间传统经验是用龟肉配合沙参、虫草共炖服，宜于肺痨吐血之人食用。

蝓蜊

能滋阴、降火、补虚、化痰，适宜肺结核阴虚盔汗者服食。可取蛤蜊肉熬汤喝，也适宜用蛤蜊肉炒韭黄作菜食用，常吃有益。

鳗鲡

善于补虚羸，属高蛋白饮食，肺结核阴虚劳热者尤宜食用。《本草经疏》云：“鳗鲡鱼甘寒而善能杀虫，故骨蒸劳热，大有益也。”《梦溪笔谈》还记载一事：有一女子病瘵(肺结核)，几乎快要死了，有一渔夫就每天用鳗鲡烧给她吃，结果病愈，后为渔 *** 。

鳆鱼

又称鲍鱼。能滋阴补虚，肺结核低烧不退，咳嗽盗汗者宜食。《随息居饮食谱》中曾说：“补肝肾，开胃养营，愈骨蒸劳极。”鲍鱼适量，煮作菜，每日食之，有滋养强壮之功，肺结核或淋巴结核潮热盗汗之人均宜。

鳜鱼

补气血，益脾胃。《随息居饮食谱》亦云：“养血，补虚劳，杀劳虫。”张杲《医说》中还记载：“有越州邵氏女，年十八，因病劳瘵累世中悉年，偶食鳜鱼羹而愈。”劳瘵症即为现在所称之肺结核病。

兔肉

据天津市第一结核病防治院介绍，肺结核之人用健康孕兔之胎儿(胎兔)服食，坚持3~6个培老月，能改

善体质，减轻症状。

紫河车

能大补元气，增强体质，适宜肺结核体质衰弱者食用。《本草蒙筌》记载：“疗诸虚百损，劳瘵传尸，骨蒸潮热，体瘦发枯。”所谓“传尸”，即肺结核病。可用新鲜紫河车清洗干净后同精猪肉适量一并剁成肉末，做成馄饨或水饺食用。也可将紫河车洗净烘乾，研粉，装入空心胶囊内，每日2~3次，每次5~6粒吞服。

冬虫夏草

能补虚损，益精气，止......
肺结核喝什么补品比较好
百合，润肺，嗯，具体的可以网络搜下，我不赘述了。
肺结核吃什么补充营养
补充营养是抗结核治疗中非常重要的一个环节，建议多吃营养丰富的各种食物，比如牛奶，豆浆，鱼肉，鸡肉，等补充蛋白质，每天吃新鲜水果，各种容易消化的水果。
胸腔结核吃什么补品好
营养的东西都要吃，得上结核是很需要补充营养的，但注意少吃海鲜，在你吃抗结核的时候，海鲜里的磷会加重你肝脏的负担，另外要少吃 *** 性的食物，辣的、酸搜乎的
医生，结核病人吃什么补品好
肺结核初期是很忌讳吃 *** 性食物的，酒类、葱蒜等辛辣 *** 性食品对炎性感染病灶，极易引起炎症扩散 最好不要吃海鲜，海鱼、虾、蟹、贝这类传统意义上的“发物”会促使病情恢复速度变慢，原想补充营养却起到了反作用 得了肺结核

❺ 支气管结核的食疗，支气管结核吃什么好

〔辨证施食〕
(一）肺阴亏虚证
〔主要表现〕干咳痰少，痰中带血,血色鲜红，午后潮热，手足心热，口干咽燥,舌质红，脉细数。
〔食疗原则〕滋阴润肺。
〔食疗食物〕百合、银耳、黄精、山药、鸡蛋、海参、蜂蜜、羊肝、杏仁等。
〔食疗食谱数御迟〕
(1)冰薯李糖炖黄精。冰糖，黄精,烛汤。用于肺痨晐血。
(2)海参老鸭汤。海参，老鸭肉，调味炖汤。用于虚痨咯血咳嗽。
〔饮拆液食宜忌〕
(1)宜食新鲜水果，以利滋补润肺。
(2)不宜煎、炸类食品，以免耗损肺阴。
(二）阴处火旺证
〔主要表现〕久咳痰少,略血鲜红,咳则胸痛,潮热骨蒸，五心烦热，两颧潮红,盗汗淋沥，心烦失眠,性情躁怒，形体日瘦,男子梦遗,女子月经不调,舌红绛少津,苔剥,脉象细数。
〔食疗原则〕滋阴降火。
〔食疗食物〕白鸭肉、冬虫夏草、百合、青蛙、小蓟、马兰、荠菜、藕、鳆鱼、甲鱼、牡蛎肉等。
〔食疗食谱〕
(1)虫草蒸鸭。冬虫夏草，老雄鸭，蒸食。用于虚痨咳嗽,咯血。
(2)腹鱼汤。鳆鱼，调味煮。用于肺房咳嗽，骨蒸潮热。
〔饮食宜忌〕
(1)宜清补饮食，以利降火。
(2)不宜温热类饮食，以免助火伤阴,加重病情。
(三）气阴两虚证
〔主要表现〕久咳无力,气短声低,咯痰清稀,午后低热，晨风怕冷，自汗或盗汗，食少纳呆，大便溏泻,神疲乏力，面色?白或颧红，舌质淡红,脉象细弱。
〔食疗原则〕益气养阴。
〔食疗食物〕山药、乌骨鸡、大枣、柿饼、蜂蜜、鸦蛋、鳅鱼、鳝鱼等。
〔食疗食谱〕
(1)珠玉二宝粥。山药,柿霜饼,粳米，煮粥。用于肺脾阴虚,饮食减少,虚热劳嗽,及一切阴虚之证。
(2)鳝鱼炖肉。鳝鱼，猪五花肉，炖食。用宁痨伤赢瘦。
〔饮食宜忌]
(1)宜平补和易消化食物，以利补气阴，护脾胃。
(2)不宜油腻和寒凉类食物，以免伤损脾胃。
〔单方验方〕
(1)大蒜粥。紫皮大蒜，粳米,煮粥,再加入白芨粉。用于肺结核。
(2)马兰炖心肺。马兰，猪心，猪肺，炖扬。用于肺结核。
(3)萝卜鲫鱼汤。萝卜，鲫鱼，煮汤。用于肺痨咳嗽，形体消瘦。
(4)小蓟粥。小蓟,梗米,煮粥。用于肺结核。
(5)鳗鲡山药汤。鳗鲡鱼、山药。用于一切虚劳弱症。
(6)淸炖龟肉。龟肉,清炖。用于痨瘵咳嗽。

❻ 肺结核病人喝什么汤好

肺结核病人饮食不宜

结核病是一种慢性消耗性疾病，其中肺结核病较为常见。病人需要高蛋白、高糖、高脂肪等营养丰富的食物。但结核病人特别是服异烟肼、利福平等抗结核药物时，一些食物常会引起食物中毒或食物过敏，常见不宜食用的食物有：

茄子：

结核病患者在抗结核治疗中食茄子容易过敏。随机抽样研究结果发现，吃茄子一组病人全部在40分钟-60分钟出现不同租知程度的过敏反应。如颜面潮红、皮肤瘙痒、烦躁、全身红斑、搜裂胸闷等过敏反应。结核患者吃茄子后发生此种情况，轻者可服抗过敏药物治疗，并在一段时间内不再吃茄子及其他同类食物，严重者应请医生抢救治疗。

牛奶：

口服利福平同时进食牛奶，一小时后药物吸收甚少。而空腹时服用后一小时血中药物浓度就可达高峰。故服用利福平与利神速定期间，切勿同时进食牛奶等饮料，以防降低药物的吸收。服用异烟肼不宜用食乳糖及含糖的食品，因为乳糖能完全阻碍人体对异烟肼的吸收，使之不能发挥药效。

某些鱼类：

能引起过敏的鱼类一般为无鳞类和不新鲜的海鱼、淡水鱼。无鳞鱼类有金枪鱼、鲐鲅鱼、马条鱼、竹荚鱼、鱿鱼、沙丁鱼等。不新鲜的海鱼如带鱼、黄花鱼等。淡水鱼如鲤鱼等。在有用异烟肼治疗结核病过程中，食用这些鱼类易发生过敏症状，轻者头痛、头晕、恶心、皮肤潮红、结膜轻度充血，重者颜面潮红、灼热感、心悸脉快、口唇和面部麻胀感、荨疹样皮疹、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、呼吸困难、血压升高，甚至发生高血压危象和脑出血。国内外均有引起死亡的报道。原因是异烟肼是一种单胺氧化酶抑制剂。上述鱼类组织胺含量又很高，因而缺少大量的有效的单胺氧化酶将其氧化，造成组织胺大量蓄积，引起上述症状。不但在服用异烟肼期间不能吃含组织胺高的鱼类，停药2周后，也要禁食这些鱼。食用其他鱼类在烹调时再加入适量山楂然后清蒸或红烧，或加一些醋，可降低组织胺含量。发生中毒反应，应迅速送往医院抢救。

不宜多吃菠菜

菠菜是一种营养丰富的蔬菜，是人体健康的益友，但肺结核病人却不宜多吃菠菜。原因是菠菜富含草酸。据测定， 每100克菠菜中含360毫克的草酸。 而草酸进入人体后，极易与钙结合生成不溶性草酸钙，不能被吸收，造成人体缺钙，从而延缓病体痊愈。

因此，肺结核病人应少吃或不吃菠菜。若非吃不可的话，可先将菠菜在热水里焯一下，使部分草酸溶于水里，然后再捞出食用，这样人体就可减少一些草酸的摄入。

肺结核患者的饮食调理

肺结核是一种慢性消耗性疾病，病人除了药物治疗和适当的休养外，饮食调理也是很重要的。肺结核病人由于长期低热、消耗增多，以致蛋白质分解代谢显著加快，肝脏中所储备的蛋白质也会随之消耗，因而容易出现负氮平衡。病人表现为消瘦、抵抗力差等。由于蛋白质是结核病灶修复的主要原料，所以结核病人必须食用高蛋白质饮食。一般来说，瘦肉、奶类、蛋类、家禽、鱼虾及豆制品类等都含有丰富的优质蛋白质。病人在疾病恢复期一般不限制碳水化合物的摄入，但脂肪的摄入不宜过多。病人体内往往缺乏维生素C和B族维生素，故应大量补充。由于各种新鲜蔬菜和水果中富含维生素C；谷类、豆类、酵母、各种干果及坚果、动物内脏、瘦肉和蛋类中含有丰富的维生素B1；各种动物内脏、蛋类、奶类、豆类和绿色蔬菜、鳝鱼、虾、蟹中含有较为丰富的维生素B2。因此，结核病患者应注意多食用上述弊漏消食品。

伴有失眠的病人，应多吃富含铁和铜的食物，如瘦肉、猪肝、蛋黄、蛤、贝、虾、蟹、芝麻、豆类及菠菜等。贝类食物不仅有利于睡眠，而且对肺结核的治疗有辅助功效。此外，每天睡前饮一杯蜂蜜水或热牛奶、莲子汤，能帮助病人较快地安然入睡。 咯血的病人应进食富含维生素C的桔子、红枣、草莓等新鲜水果和蔬菜。但不宜吃酸味过浓的水果汁及辛辣、油炸及过热的食品，以免诱发咯血。

当病情严重出现呼吸困难时，进食不当会加重症状，或引起呕吐。因此，这类病人宜饮用无刺激性的饮料，尽量避免食用香、辣等调料，绝不能饮用含碳酸的饮料，以免二氧化碳产生过多，同时还要减少摄入含脂肪多的食物。

食欲不振的病人，饮食应当有规律，定时定量，并在烹调方法和食品种类上按患者的喜好作适当的安排，例如烹调食品时加稍加些醋，或吃些清淡的凉拌菜等，可增加病人的食欲。

急性期咳嗽较重的病人，不宜吃凉性食物，或过辣、过甜的食品。

此外，银耳冰糖粥、黑芝麻粥、莲子百合煨瘦肉等，具有养生健体、滋肺润肠、祛痰止咳的功效，经常食用对治疗结核病是有益处的，均可作为肺结核病人的食疗验方。