有病医生建议怎么吃养生

⑴ 老年人应该怎样吃得健康又有营养来自一位老年病医生的好建议

随着 社会 的进步与发展，现阶段我们就餐，不仅是追求吃饱，更追求如何吃好，吃得 健康 又有营养。对于老年人而言，尤其是这样。那是为什么呢？因为随着年龄的增长，自身的消化功能较前下降，且血管壁更容易出现动脉粥样硬化，甚至是斑块等，另外，老年人会出现骨质疏松，万一摔跤的话，相对容易出现骨折。但是其实很多这些情况是可以通过饮食改善的，选择合适的食物也很重要哦。可以通过饮食，防治一定范围内的疾病，你都知道吗？

那究竟该如何吃呢？就让我来告诉你吧，我是一位三甲医院神经内科的医哪档扒生，目前工作10年余，长年与老年人接触，经常诊治老年患者。

那该如何选择食物？大的原则是一样的，请参考我国的膳食指南推荐的“平衡膳食金字塔”，又被形象地称为“4+1营养金字塔”。

1. “金字塔”的第一层是最重要的粮谷类食物，它构成塔基，应占饮食中的很大比重。根据身体活动水平不同，每日摄入谷类男性250 300克，女性200 250克，其中全谷物食品或粗粮摄入量每日50 100克， 粗细搭配，适量摄入全谷物食品。

2.“金字塔”的第二层是蔬菜和水果，它们在金字塔中占据了相当重要的地位，但是现实生活中，好多老年人都不爱吃水果或者吃得很少，这个，要逐渐适应过来哦，当你吃了较多的水果后，我相信你一定会爱上它的。 蔬菜，建议服用大量新鲜的、深色的蔬菜，同时也推荐老年人适当多吃叶酸含量高的食物，例如西红柿，西兰花，菠菜，香蕉，柑橘，葡萄柚等食物。 那这是为什么呢？原因是体内有一项指标名为“同型半胱氨酸”，当同型半胱氨酸增高时，它是脑梗塞的危险因素，也就是说“当体内同型半胱氨酸增高时，就有更大的概率罹蠢蚂患脑梗塞”。那如何降低同型半胱氨酸呢？就是通过服用叶酸或含叶酸多的食物，所以啦，老年人可以在每日的饮食中注意适当补充叶酸了，这样的话，罹患脑梗塞的概率就会相对低很多了，这是不是很好呀。

3.“金字塔”的第三层是奶和奶制品，以补充优质蛋白和钙， 补钙是非常重要的 ，就如上文所说，随着年龄的增长，会出现骨质疏松，女性比男性更容易缺钙，这时候适当地补钙真是太重要了。因此， 老年人应多吃钙含量高的食物，例如豆类、虾皮、奶酪、芝麻、海带、燕麦等食物。另外，除了膳食中的钙补充外，老年人还必须进行运动锻炼和日晒，这也可以促进钙的吸收。

4.“金李昌字塔”的第四层为动物性食品，主要提供蛋白质、脂肪、B族维生素和无机盐。建议：平均每日摄入鱼虾及禽肉类食物50 100克，蛋类25 50克，畜肉（瘦）40 50克。保证优质蛋白质占膳食总蛋白质供应量50%及以上。 食物的选择上，应选择细软，容易切碎煮烂的食物，不宜选择过硬、大块、过脆、骨/刺多的食物。另外，烹饪方式也有讲究，通过烹调和加工改变食物的质地和性状，易于咀嚼吞咽，这也很重要的哦。

5.“金字塔”塔尖为适量的油、盐、糖，老年人 一定要注意做到少盐少油 。饮食宜清淡，平均每日烹调油食用量控制在20 25克，尽量使用多种植物油。减少腌制食品，每日食盐摄入量不超过6克（当患有高血压时，需小于5.0 克每日）。很多老人因为味觉功能减退，经常烹饪时多放油放盐，这是不对的，多了油与盐，会增高血压，也会加重血管壁动脉硬化，甚至是斑块形成、狭窄等，相对更容易出现心脑血管疾病。为了我们身体的 健康 ，一定要控制自己哦，正所谓“病从口入”，这一点太重要了。

另外，一定要保证食物的新鲜、卫生，拥有良好的心态愉快进餐。食用不新鲜的食物容易造成胃肠功能紊乱、腹泻等，甚至出现癌变的风险，所以一定要服用既新鲜又卫生的食物。

相信在这样细心地选择食物下，你的身体一定会越来越棒，很多疾病也不会关顾你哦，通过饮食，避开疾病，很棒的哦。

文章接近尾声，如果 你有什么饮食小妙招 或者 你对于此文有什么感慨 ，都可以在评论区发上来哦， 欢迎各种评论 。。 也可以发你每日三餐哦 ，期待哈哈

⑵ 科学养生饮食最关键！医生提醒：这些食物要多吃，降压控糖又降脂

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得舒饮食已经连续8年以第一名获得 U.S. News and World Report 所评选的最佳综合饮食方法，虽然今年的第1名是地中海饮食（Mediterranean Diet），得舒饮食排第2，但对比了能量和某些营养素之后，我本人还是更推荐得舒饮食， 毕竟从2011年首届评比开始到2018年都是第一，整整8年蝉联第一，肯定是有它的道理。 那到底什么是得舒饮食？在中国怎么吃的像得舒饮食？

得舒饮食是音译DASH Diet中的DASH而来。DASH则是 D ietary A pproach to S top H ypertension的首字母缩写，直译就是" 通过饮食方式来停止高血压 "。 得舒饮食也非常有益心脏 健康 ，同时对于糖尿病血糖控制、减重、降低血脂也有效。

得舒饮食有助于血压控制，实验证明坚持八周以上， 高血压患者收缩压平均降低了11.4mmHg ，舒张压降低了 5.5mmHg，总胆固醇下降、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）下降。 得舒饮食除了基本的控制钠的摄入量外，只通过改变饮食的比例，就能够有效改善血压的。

得舒饮食一开始是美国国家心肺与血液研究所（National Heart, Lung, and Blood Institute，NHLBI）研发推广用以控制高血压的饮食型态。中国的饮食习惯和美国是肯定不同，那该如何改良成适合中国胃的呢？

可以提供相当充足的钾、钙、镁、维生素C、叶酸、膳食纤维和多种抗氧化物质。 足够的钾可以帮助钠的排出，改善盐敏感性高血压。 丰富的镁，抑制血管平滑肌收缩，防治高血压。

每天5份蔬菜（500 g左右生重）及5份水果（400g左右生重） ，多选择含钾量高的蔬菜水果。

（1）含钾丰富的蔬菜：红薯叶、萝卜缨、苦苣、苋菜、菠菜、笋、荠菜、香菜、青萝卜、韭菜、茼蒿等，蔬菜每餐2～3种。

（2）含钾丰富的水果：百香果、猕猴桃（奇异果）、山楂、香蕉、番石榴、樱桃、石榴、雪莲果等，每天2～3种新鲜水果。

可以提供 足够的膳食纤维，减缓简单碳水化合物的吸收，改善胰岛素抵抗， 这对于糖尿病患者很友好。未加工的全谷物和薯芋类还有几倍于精白米面的钾、镁、维生素B1、B2。

每天三餐中两餐尽可能选择全谷物根茎类替代精制米饭、馒头、面条。

（1）选择糙米、全麦、杂粮来代替我们日常吃的白饭和白面制品，五谷饭、杂粮面、全麦面包或是麦片粥都是不错的选择。

（2）豆类和根茎类蔬菜谷类食物也可以搭配使用。如：红豆、莲藕、栗子、山药、绿豆、地瓜、土豆、南瓜、鹰嘴豆等。

可以提供足够的优质蛋白、全部B族维生素、钙，维生素A、维生素E、不饱和脂肪酸，减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入， 不饱和脂肪酸可以帮助降低LDL-C和总胆固醇。 同时中国特有的食材豆腐也是非常推荐吃的。

（1）以 豆制品及白肉（去皮鸡、鸭、鹅瘦肉、鱼肉、虾肉等海产）为主 ，少吃红肉及内脏，一天不超过半个蛋，也就是一周3-4个全蛋，不丢弃蛋黄。

（2）每天2杯（一杯240ml）奶，推荐低脂或脱脂奶。

（3）乳糖不耐受，可改用无乳糖牛奶或无糖酸奶、低钠奶酪。

（4）每天1两红肉。

（5）烹调方式避免油煎、油炸，以清蒸、炖煮为主。

如：牛油、猪油、椰子油、奶油、棕榈油等。 饱和脂肪酸摄入过多会增加动脉硬化风险。

世界卫生组织（WHO）强烈建议：成年人和儿童应将每天的游离糖摄入量降至其总能量摄入的10%以下。但是更推荐的是进一步降低到5%以下，也就是 每天不超过大约25g糖 。游离糖在日常食物中很常见，曲奇、蛋糕、酥饼、巧克力等，在加工过程中会用到大量糖和油，都需要尽可能的避免。

所以平时要注意看营养成分表，例如大部分市售的酸奶每100g就会格外添加5-10克左右的白砂糖，一勺番茄酱也有差不多4g添加糖，蛋糕、面包、奶茶、碳酸饮料更多。

更严格的是每日钠摄入量控制在1500mg以内， 每日盐摄入量控制在5g以下。

（1）避免像鱼干、火腿、腊肠腊肉、咸菜等腌制品，它们本身盐分就高，烹饪时要少放盐或不放盐。某些薯片、饼干、糕点、奶酪等里面钠含量也不少属于隐形盐。

（2）尽可能的使用香料来给食物增加风味，如黑胡椒、花椒、咖喱、黄姜粉、洋葱、蒜头、柠檬等。

（1）每天1份（10g，不含壳）坚果，如杏仁、葵花籽、芝麻、腰果、花生等，避免盐焗或者裹糖的坚果，原味最佳。

（2）每天多选择不饱和脂肪酸含量高的植物油，如橄榄油、芥花油、葵花籽油、茶油、胡麻油等。少用奶油、猪油、牛油等饱和脂肪酸高的油，烹饪多以凉拌、清蒸、炖煮、汆烫的形式烹饪，油每天推荐在25g以内。

之前也说了，得舒饮食是原本研发推广用以控制高血压的饮食型态，看了这些饮食建议后，会发现得舒饮食是高钾低钠高钙高膳食纤维的饮食结构，因此除了可以帮助降压，还可以预防骨质疏松、癌症、心脏病、中风、减重和糖尿病。

同时加上 得舒饮食限制的食物很少，营养充足，安全可靠，可操作和坚持性很强，所以这些都是为什么它会被评为年度最佳综合饮食方式的原因，也是我比较推荐的饮食模式。

如果你是糖尿病、肾病或者消化道溃疡患者，请在专业营养师和医师的指导下进行得舒饮食。

作者：徐敏洁（徐Maggie）注册营养师

⑶ 医生忠告：这10张健康表，教你如何饮食养生，既全面又一目了然

自古以来 健康 长寿一直是人们追求的愿望，而 养生 保健是 健康 长寿的基础，在生活中人们为了追求 健康 长寿的身体，会使用各种各样的保健品，耐嫌然而往往耗费心力，可是却没有任何的效果。

古人言“寿命长短不在天、善处饮食得永年”、“食补胜于药补”这些俗语在时时刻刻的提醒我们，要想 健康 长寿，却不能忽视饮食的重要性。

饮食 养生 对于人体最重要的意义，即在于补充人体所需要的营养。

饮食是人体精、气、神的营养基础，另一方面，食物各有不同的味道，对于各种味道相对应的脏腑亦有不同的功效。

饮食对于人体的总体 养生 意义，则主要体现在以下两方面：

防病强身

饮食是人体 摄取营养的主要来源，是人体 健康 、精力充沛的重要保证，合理地安排饮食，保证饮食营养的足够摄取，能够保证人体充足的营养供给，更能使人体气血充足、五脏六腑功能健全。

延年益寿

历代医家对于饮食的延年益寿、延缓衰老之效非常重视。理的饮食安排对于延缓衰老亦是非常有效的措施，尤其是老年人，充分而均衡的饮食营养对于充分发挥饮食的防老清宏作用非常重要。

01：“吃走”心脑血管病 ，三高患者要谨记：

02：养胃时刻表，不妨了解

03：蔬菜时间保存表

04：对症挂号判断表，有助于自己了解病情

05：维生素缺乏表

06：高血脂患者的饮食禁忌表

07：降压表，高血脂患者需要了解

08：食物嘌呤含量表，痛风患者需要谨记

09：食物升糖指数表，糖尿病患者要了解

10： 健康 吃油表

总结：

饮食是人体摄取营养的源泉，答亩册人在生命过程中，不可一日无饮食，饮食对人类不仅在于满足需要和维持生命，而更重要的是通过摄取食物后，供给机体营养，维持各器官的生理功能，促进生长发育，修复组织，提高免疫，预防疾病，保持 健康 体魄。

⑷ 中医养生饮食健康知识大全

饮食与人的健康有着不可分割的关系，错误的饮食习惯会给人的身体健康带来许多危害。下面是我为大家整理的关于中医养生饮食健康知识，希望大家喜欢!

中医养生饮食健康知识：注意七个饮食误区

误区一：食物相克要当心

蒜葱同食伤胃、酸奶香蕉一起吃致癌、海鲜遇到维生素C会生成砒霜……食物相克理论一直流传甚广。医生表示：“这些说法95%以上是胡说八道，4%有点道理，但经不起推敲，1%可能成立但完全不必在意。”

专家举例说，有人说海洋污染严重，海产品多含有重金属五价砷，果蔬富含的维生素C，会助其在体内发生还原反应，形成砒霜。但真相是：首先，海洋污染并没有如此严重，即使海产品含砷，也是微量的;另外，人体不像试管，食物也不是纯化学物质，相互间发生反应的程度是微弱的，根本不必过于担心。

误区二：晚餐最丰盛

快节奏的生活中，很多人早餐、午餐往往随便凑合，晚上回家就吃得十分丰盛。

对此，美国营养专家表示，一日三餐都很重要，无法分出主次，忽视早餐和午餐将直接影响白天的工作状态，太看重晚餐则会导致肥胖、影响睡眠。专家建议，一日三餐应进行合理分配，一般来说，早餐应占全天总能量的25%～30%，午餐和晚餐均占30%～40%。调查显示，国人的早餐质量普遍不高，需格外重视。

误区三：食物分“好”和“坏”

就像人们习惯把人分为“好人”、“坏人”，食物也常常被扣上“好食物”或“坏食物”的帽子。

营养师认为这种说法太武断了，“没有绝对不好的食物，只有不好的饮食习惯”。专家对此表示：“最典型的例子就是脂肪。”很多人认为摄入太多脂肪会增加患心脑血管疾病的风险。但这只对脂肪摄入超标的人群具有指导意义，对于偏远、贫困地区营养不良的孩子就不太适用。脂肪也有“好”的一面，适当补充可以促进生长发育，提供能量。

误区四：精米白面最养人

精米白面口感细腻，的确更招人喜欢。但在美国营养专家看来，长期食用精米白面无益健康，吃点儿粗粮反倒更好。专家表示，米面加工过细会损失大量营养，特别是膳食纤维、B族维生素和矿物质。因此，人们每天适当吃些粗粮(50克～100克为宜)才是明智的选择。

误区五：越贵越有营养

营养和价格成正比吗?营养专家并不认同。专家指出，燕窝、鱼翅、鲍鱼等价位高的食物，其营养价值并不突出。

以鲍鱼和鸡蛋为例，两者营养成分没有多大差别，但价格却差距悬殊。还有很多人青睐进口水果，认为其营养价值更高，事实并非如此。国产水果和进口水果在营养价值上是一样的，反而进口水果漂洋过海，维生素C含量会大打折扣。因此，选购食物时，不要迷信价格，当地、应季、新鲜的食物更好。

误区六：少吃主食更健康

近年来，我国居民主食吃得越来越少，与20年前相比，每人每天少吃了2两多主食。这一问题在美国同样存在。

美国专家表示，主食是饮食的基础，低碳水化合物饮食并不科学，可能会导致口臭、腹泻、疲劳等。中国专家也表示，主食中的碳水化合物是人体不可缺少的重要营养物质，对构成机体组织、维持神经和心脏功能、增强耐力、提高工作效率有重要意义。一般来说，成人每天应吃250克～400克主食。

误区七：水果含糖量太高

美国饮食家说，这个问题并不需要过于担心。他表示，水果中的确含糖，约占5%～10%，但也含有很多营养物质，比如维生素C、维生素K、叶酸等水溶性维生素，花青素、叶黄素等植物化合物，以及大量膳食纤维和矿物质。总体来看，适量吃水果有利于身体健康。医生建议，最好养成每天吃水果的习惯，但要控制好量，每天摄入200克～400克。

中医养生饮食健康基本知识

1中医养生保健是：

指在中医理论指导下，通过各种方法达到增强体质、预防疾病、延年益寿目的的保健活动。

2中医养生理念：

顺应自然、阴阳平衡、因人而异。

3中医养生的四大基石：

情志、饮食、起居、运动

4中医养生保健强调的是：

全面保养、调理，从青少年做起，持之以恒。

5中医治未病思想：

涵盖健康与疾病的全程，主要包括三个阶段：一是“未病先防”，预防疾病的发生;二是“既病防变”，防止疾病的发展;三是“瘥后防复”，防止疾病的复发。

6中药保健应注意：

中药保健是利用中药天然的偏性调理人体气血阴阳的盛衰。服用中药应注意年龄、体质、季节的差异。

7药食同源的有哪些：

常用药食两用的中药有：蜂蜜、山药、莲子、大枣、龙眼肉、枸杞子、核桃仁、茯苓、生姜、菊花、绿豆、芝麻、大蒜、花椒、山楂等。

8中医保健五大要穴：

膻中、三阴交、足三里、涌泉、关元。

9自我穴位按压的基本方法：

点压、按揉、掐按、拿捏、搓擦、叩击、捶打。

10刮痧的作用：

活血、舒筋、通络、解郁、散邪。

11拔罐的作用：

散寒湿、除瘀滞、止肿痛、祛毒热。

12艾灸的作用：

行气活血、温通经络。

13煎服中药应注意：

避免使用铝、铁质煎煮容器。

中医养生健康生活小知识

1.早餐一定要吃好

你知道吗?吃饭一定要是：早上吃好，中午吃饱，晚上吃少。现在的人相反了，早上马虎，中午对付，晚上大吃大喝，这就是百病之根。早上这顿饭，等于吃补药，是最重要的一顿饭，一定要吃营养早餐。营养早餐必须具备四样东西：谷类、豆浆、鸡蛋或肉，主食必须要有蔬菜加水果。假如只有两种以下的早餐，就属于低质量早餐。现在我们中国人20%不吃早餐，50%-60%不会吃早餐，早餐营养不好，中午、晚上是补不回来的。

2.全世界最不好的习惯是抽烟

全世界最不好的五种习惯，第一号不好的习惯就是抽烟。一生吸烟的人，要少活20年到25年，吸一次烟，少活11分钟。我为什么比较年轻，比较健康，我一辈子没抽过烟。谁在我面前抽烟，对不起，请你到外头抽，你可以自杀，你不能杀人。大清早一起床就抽烟，尤其危害大。抽烟的人，气管炎，肺气肿，肺心病，最后肺癌，这是死亡三部曲。

3.一天吃东西有规律

每天两个水果

每天三勺清油，不要超过25克

每天四两米饭或四个馒头

每天五种优质高蛋白，肉、蛋、奶、鱼、豆，但有量规定，一两肉，一个鸡蛋，牛奶半斤，豆腐一块或者一碗豆浆、豆腐脑，肉、蛋、鱼30克不要超过一两

六杯水或者六克盐

现在讲八杯水，每天一定要喝八杯水。因为水就是人的生命。现在很多人不会喝水，渴了才喝。错了，一定有空就喝，不是渴了再喝。八杯茶行吗?茶不行，八杯咖啡呢?饮料、咖啡、啤酒都不能代替水。要喝茶也喝淡茶，不能喝浓茶。千万记住，水是人的生命。

4.人不是老死、病死的，是气死的

人哪能不生气?人是感情动物，喜怒忧思悲恐惊。高兴就要笑，不高兴就要哭，生起气来还要骂两句呢，这是人感情丰富的表现。假如人只有一种感情，这个人就不健康。一个人感情很丰富，该怎么样就怎么样，但是你千万记住：第一个不要过度，第二个过度了但是不要长时间，很快就调整过来，这才是健康的。《黄帝内经》早就讲得很清楚：“怒伤肝，喜伤心，悲伤肺，忧思伤脾，惊恐伤肾，百病皆生于气。”讲得很绝。很多人说老实话，不是老死的，不是病死的，是气死的。当不了官，气死了;提不了教授，气死了;赚不了钱，气死了;很多老年人为很小的事，气死了。所以说人“不能不生气，但一定要会生气，一定不要当情绪的俘虏，一定要做情绪的主人，一定要去驾驭情绪，不要让情绪驾驭你。”记住情绪是人们生气的指挥棒，至关重要。

⑸ 吃什么可以养生

1.西兰花曾被叫做蔬菜皇后，可见其营养之高。西兰花中含有黄酮醇，它具有增强体质和防癌的作用。绿菜花所含的黄酮醇能很好地保护心脏，并降低心肌梗塞的发病率15%～20%。

2.花生被誉为长寿果，是世界公认的健康长寿食品。其中含有的赖氨酸能防止过早衰老。而花生中还含有一定量的钙，对中老年人的骨骼有着积极的作用。

3.燕麦，非常健康的谷物类食品，适合各年龄段的人食用。几乎包含人体所需的全部强力营养成分，比如植物蛋白质、维生素B1、维生素B2、膳食纤维、矿物质以及铁、锌等微量元素。

4.蕃茄中的茄红素是强效的抗氧化剂，可以对付内外的老化问题，苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2以及刚刚提到的茄红素，都能起到改善动脉硬化、预防癌症的作用。

5.猕猴桃、柑橘类水果一定要长期食用，因为这类食物中富含大量的维生素C，这种维生素能够对抗体内的自由基，对皮肤有着滋润美白的功效。

(5)有病医生建议怎么吃养生扩展阅读：

我们把居民日常吃的米、面粉称作细粮，把玉米（面）、小米、高粱、豆类和薯类等称作粗杂粮。粗杂粮中微量元素和维生素特别丰富，玉米、薯类等粗杂粮含有较多的膳食纤维。营养学家认为，每周至少吃3次粗粮，会对健康有所帮助，也使人的肠胃更健康，食欲更强。

我们知道，不同品种的粮食其营养价值也不尽相同，其中，粗粮含有丰富的营养素。如燕麦富含蛋白质；小米富含色氨酸、胡萝卜素；豆类富含优质蛋白；高粱富含脂肪酸及丰富的铁；薯类含胡萝卜素和维生素C。

粗粮还具有一定的医疗价值。如玉米被公认为是世界上的“黄金作物”，其纤维素比精米、精面粉高4～10倍。纤维素可加速肠部蠕动，降低胆固醇吸收，预防冠心病；绿豆味甘性寒，有利尿消肿、中和解毒和清凉解渴的作用；谷类蛋白质缺赖氨酸，而豆类蛋白质缺蛋氨酸，谷豆混合，蛋白互补，营养翻番。

⑹ 合理养生该如何搭配饮食

一日三餐是每个人必不可少的，能为身体提供能量、多种维生素和优质蛋白质以及微量元素等。只要科学合理搭配饮食就能最大化获取其中的营养，益于身体健康，增强抵抗力。无论哪个年龄段的人群只要按照以下食物搭配比例吃，就能吃出健康。下面具体介绍一下如何通过饮食的搭配来进行合理的养生.

1、主食

• 主食也就是一日三餐的馒头、米或者面等，具毁宏有刺激食欲以及增强营养的功效，同时也可以调节身体功能，里面含有充足的营养元素，比如纤维素、矿物质以及维生素等，为了能够让身体得到全面的营养，应该多吃一些容易消化并且吸收的食物，做好主食和副食的搭配冲余返。

• 我平时呢，比较愿意吃大米，但是偶尔也会吃一些面食，而且我更加注意每天的饮食规律，保证三餐的定时，这样对合理的养生起到至关重散饥要的作用.

2、粗粮

• 我们生活中常见的粗粮主要包括黄豆、玉米、红薯等，粮食加工的越精细，那么营养元素损失的就会越多，只有做好粗粮和细粮的搭配才能够互补营养，从而提高了营养价值。对于老年人来说应该适当的吃粗粮，这样能够调节胃口，提高食欲。

• 我平时会用汤匙把玉米粒连带胚芽完整地刮下来，再进行烹饪。另外，食用玉米最好不要过多加工，水煮就行了。